大鵬一日同風起,扶搖直上九萬里!3月1日,以“同風起”為主題的2025遠明全國經營者大會在鄭州召開,來自全國各地的遠明合伙人齊聚一堂,共話發(fā)展,共謀未來。遠明酒
賽事全面升級,27位國際權威評審齊聚澳門,一連六日精彩葡萄酒活動共鑒中國佳釀巔峰之作 由澳門特別行政區(qū)政府旅游局支持、永利渡假村旗下精致體驗品牌"Wynn
開年,筆者陸續(xù)走訪了部分酒企、酒商甚至酒媒,大家普遍反映,從業(yè)多年,忽然不知道如何啟動2025年。交流之后,紛紛聊起一個話題:酒業(yè)新周期,即本輪行業(yè)深度調整何時
茅臺2003年陳年老酒53度怎么樣?口感如何?
很多鐘愛醬酒,尤其喜歡喝茅臺的朋友們都知道,喝新出廠的茅臺和喝已經收藏了好幾年的茅臺的口感是不一樣的,不管從香氣還是入口,都要比新酒醇和很多,喝上去感覺特別柔,比如你平時喝的是剛出廠一兩年的新茅臺,給你一瓶出廠后再存放了5-10年的茅臺,你會感覺喝上去要舒服很多。因為老酒經過多年存放后,酒精分子與水分子完美締合,令入口柔順達到極佳狀態(tài)。同時,酒中的醇類,酚類,酯類發(fā)生酯化反應,生成更為豐富的香氣物質,令酒體更為醇香迷人。這也是老酒價格遠高于新酒的主要原因。
陳年老酒,傳世佳釀。53度陳年老酒,甄選當?shù)丶t纓子高粱,小麥,取赤水富含人體有益微量元素的綿綿甘泉。釀造嚴格恪守古法“12987”的工藝,小麥制曲秉承傳統(tǒng)醬香生產工藝釀造,采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒一年一個生產周期。觀其酒色,微黃而透明,色如琥珀,清澈圓潤,掛杯明顯,酒花密集經久不散。其味,醬香濃郁,細膩優(yōu)雅,口感柔和,香氣四溢,回味悠長,空杯留香的獨特風格。