二十年前，山莊集團憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽為動力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎”的
1月3日上午,仁懷市迎來了一場酒業(yè)盛事,來伊份旗下上海醉愛酒業(yè)有限公司與貴州黔醉酒業(yè)(集團)有限公司合資成立的貴州醉愛黔醉酒業(yè)有限公司舉行了隆重的揭牌儀式,標(biāo)志
2024年12月27日-29日，第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來自全國各地的經(jīng)銷商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
貴州茅臺集團茅臺醇香1949口感柔和醬香型53°度商務(wù)自飲婚宴送禮白酒500ml*6瓶一整套裝的網(wǎng)上零售價格大概是2498元，一瓶的網(wǎng)上零售報價是598元。茅臺醇香1949怎么樣呢？接下來詳細給大家介紹。
茅臺醇香酒1949是貴州茅臺酒廠集團旗下白酒產(chǎn)品，產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)。嚴格選用優(yōu)良泉水、高粱、小麥等原料，秉承了茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝的同時，又糅入了現(xiàn)代科學(xué)勾兌技術(shù)，是濃香型白酒的杰出代表。酒體澄清透明，酒質(zhì)黏膩。
茅臺醇作為茅臺家族重要成員，填補了我國柔和淡雅口感的醬香型白酒市場的空白。柔和醬香型白酒是技術(shù)開發(fā)公司結(jié)合白酒市場消費趨勢，通過獨創(chuàng)“二次投料、一次續(xù)沙、九次發(fā)酵、十次蒸煮、七次均衡取酒”釀造工藝，歷時多年開發(fā)的具有柔和淡雅口感的白酒產(chǎn)品，酒體風(fēng)格上呈現(xiàn)“綿柔醇和、幽雅細膩、醬香顯著、尾凈味長、空杯留香”的特點，填補了我國柔和淡雅口感的醬香型白酒市場的空白。
工藝生產(chǎn)上為了適合更多人的口味，在茅臺酒口味基礎(chǔ)上進行了“減酸增香”的配比調(diào)整。茅臺酒原酒有7個輪次酒，每1個輪次酒又分為醬香、醇甜香、窖底香3種典型體，每一種典型體又分為3個等級，勾兌時還要使用口味獨特的調(diào)味酒和不同年份的老酒。通過適當(dāng)調(diào)整各種原酒的勾兌比例，達到了減輕酸醬香，增強醇窖香——“減酸增香”的目的。
53°柔和型茅臺醇是貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司2009年3月上市的新產(chǎn)品。柔和型茅臺醇生產(chǎn)周期長達4年以上，端午采曲，重陽投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。以上過程為1年，另再三年窖藏以上。
貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業(yè)有限公司屬茅臺集團全資子公司，法定代表人：張城。公司注冊資金2.73億元，年包裝產(chǎn)能10000噸以上，年銷售額逾7億元。下設(shè)兩個子公司：貴州茅臺酒廠（集團）白金酒有限責(zé)任公司、貴州茅臺集團健康產(chǎn)業(yè)有限公司。
