品德白酒怎么樣,紅酒倉庫應(yīng)該如何來管理例如貨架如何堆放紅酒應(yīng)該整箱放還是怎樣等

1,紅酒倉庫應(yīng)該如何來管理例如貨架如何堆放紅酒應(yīng)該整箱放還是怎樣等

紅酒倉庫里一般應(yīng)當(dāng)把酒拿出來讓酒臥放在酒架子上包管酒與塞子的接觸。有些好的葡萄酒會是木頭箱的那種可以只打開一面讓酒斜立木箱內(nèi)也是不錯的展示辦法。
存放葡萄酒肯定是不克不及豎立的只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒經(jīng)久接觸保持瓶塞潮濕不致干裂。紅酒是怕熱和怕光的脆弱生命最佳的儲存溫度是在13℃閣下這在廣東地區(qū)是很難儲存的。但對紅酒最致命的傷害還不是過高或者過低的溫度因為溫度只會影響酒成長的速度。最怕的是溫差變更大年夜和受震動和受光會破壞酒的品德。要選用計量精確的溫度計和濕度計, 控制好溫度和濕度. 具體你baidu下:紅酒倉庫治理軌制 就能找到這方面內(nèi)容。

紅酒倉庫應(yīng)該如何來管理例如貨架如何堆放紅酒應(yīng)該整箱放還是怎樣等

2,喝酒能看出一個人的品德嗎

能,酒品如人品。喝酒會使人興奮,成癮,因此喝酒時一個人的言行往往能暴露人的弱點,體現(xiàn)品德
米醉的時候從喝酒中是看不出來的,一個會掩飾自己的人,在任何場合都可以做到微妙微巧。如同演戲一樣,紳士般的舉止對他來說超簡單。只有在他喝醉后,才可以看出此人的品德如何。酒后吐真言,這話可不假。
人們常說酒品,這個酒品的意思是指的人在酒桌上的品德..酒品雖然可以當(dāng)作一種鑒定某個人人品的方法但是酒品不等于人品,酒桌上一個人品德怎樣跟平常的行為舉止品德怎能相提并論呢這是不一樣的本質(zhì).
我覺得不能,因為我喝酒喝多了就會想睡覺,睡著了能看出人的品德嗎?
能完全能

喝酒能看出一個人的品德嗎

3,白酒喝下去是什么感受

我比較喜歡喝酒,夏天啤酒冬天白酒,其他酒我不喝,剛開始喝白酒的時候會有些辣嘴,然后是燒胃,沒有別的感覺,如果沒有必要的話你可以不喝,除非你以后的工作必須經(jīng)常應(yīng)酬
小酌、獨酌、牛飲還是拼命?感受都不一樣!
因為你不會喝!酒剛?cè)肟谑歉侍鸬?,腦袋會突然感覺很清新!你可以嘗那么一點點品嘗以下啊,不要一下喝那么多。
喝酒要看酒的度 度小喝下去有點涼的感覺 度高就是辣的感覺 還有就是看你喝酒的速度 快了多了當(dāng)場沒有事情 過后就頭痛 胃不舒服 有嘔吐現(xiàn)象 過分的人還說胡話 鬧事 這種叫武酒 品德最壞的一種 飲酒要量力而行 有利與健康
那也不一定。白酒喝下去剛開始沒什么感覺,就是爽。然后踩慢慢進入狀態(tài),頭暈,臉紅,思維有一些不正常,但一般人不會亂說話的,還是很清醒的
辛辣的感覺

白酒喝下去是什么感受

4,紅酒能放冰箱為什么

可以無論什么來由稍低溫必定比高溫好稍低溫最多就是酒冬眠了或者使口感沒那么好高溫比如如今的30度的話沒幾天酒就壞了
溫度控制生命 無論是儲藏照樣品嘗溫度對紅酒有側(cè)重要的感化。 起首是品酒的溫度視乎酒的風(fēng)格和小我愛好。但溫度太低遮蔽了酒的味道這包含了酒噴鼻和苦味;太暖噴鼻味變得平平淡淡酒精味太濃。一般而言帶果噴鼻的酒合適較高溫度噴鼻味才可以發(fā)揮。一般而言優(yōu)質(zhì)紅酒的平常溫度在16℃至18℃之間通俗的淡口紅酒可以稍低2℃。 存放葡萄酒肯定是不克不及豎立的只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒經(jīng)久接觸保持瓶塞潮濕不致干裂。紅酒是怕熱和怕光的脆弱生命最佳的儲存溫度是在13℃閣下這在廣東地區(qū)是很難儲存的。但對紅酒最致命的傷害還不是過高或者過低的溫度因為溫度只會影響酒成長的速度。最怕的是溫差變更大年夜和受震動和受光會破壞酒的品德。
1和因為葡萄酒瓶塞一般是木塞在冰箱內(nèi)木塞會遇冷緊縮使得木塞產(chǎn)生裂縫將冰箱的氣味帶入瓶內(nèi)影響葡萄酒的噴鼻味。2和因為葡萄酒的最佳儲存溫度在18度的恒溫冰箱內(nèi)5度以下的溫度會凍壞酒體影響口感
喝剩下的可以臨時放一下。最好一次喝完。紅酒要儲存在恒溫12——16閣下恒濕避光的情況下。才不輕易變質(zhì)。

5,我酒喝多了和兄弟老婆發(fā)生了關(guān)系現(xiàn)在被兄弟知道了我該怎么解

關(guān)于吃,想必大家可是一定要有什么說的了,因為我們畢竟是一個吃貨民族。不管有多么稀奇古怪的東西,不管是海里游的,還是天上飛的,還是地上跑的,好像就沒有什么是我們沒吃過的。每天下班后,還在為你們今晚吃什么而頭痛嗎?是在家里吃呢?還是去餐廳吃呢?覺得在家吃飯非常的麻煩嗎?做飯時間長?吃完還要洗洗涮涮的,不要嫌麻煩,因為這就是生活。所謂生活大概就是一個日子接著一個日子,而日子大概就是一頓美食接著一頓美食。其實每個人也就都有那么一兩道拿手菜,與菜的食材無關(guān),與菜的復(fù)雜程度無關(guān),只是自己用來解饞就可以了。就算是你不會做菜,也會出去尋找美食,因為美食,才是真正能夠溫暖你,治愈你的。就算是不會做美食,很多人也愿意去外面尋找美食,如果發(fā)現(xiàn)那個地方有特別好吃的美味了,寧愿跑得再遠也要去嘗一嘗。和兄弟們一起喝酒,老婆做了幾個菜,最后發(fā)現(xiàn)酒不夠喝。和兄弟們都至少半年沒有在一起啦,難得回來一次,讓老婆下廚給大家做些下酒菜,吃到最后,我們四個人,喝了兩瓶酒,還想喝,老婆讓休息啦!哎,下次一定要喝的痛快!做了大約五道菜,有芹菜炒肉,煎燜子,洋蔥炒雞胗,油炸花生米等。大家吃的好開心。色澤黃白,有透明感,外熱脆,內(nèi)軟嫩涼爽,華潤可口,蘸(或拌)食作料,入口酸、香、辣、咸各位俱全。煎悶子是用綠豆粉制成,加上調(diào)料煎制而成。煎悶子色澤黃白,有透明感,外熱脆,內(nèi)軟嫩涼爽,華潤可口,蘸(或拌)食作料,入口酸、香、辣、咸各位俱全。煎悶子是用綠豆粉制成,加上調(diào)料煎制而成。雞胗就是雞的胃臟(即雞肫),雞胗含有豐富的營養(yǎng)元素,具有增加人體胃液的分泌量以及腸胃的消化功能,從而加快腸胃的排空速度的作用。腸胃消化不好的人可以經(jīng)常吃一點雞胗。
你就說。兄弟啊。我有一天和你老婆睡覺啦。你會怎么樣?。?/div>
都發(fā)生關(guān)系了、還有什么好解釋的!有你這樣的兄弟嗎?
這種事情對方老婆自愿的嗎,還是你霸王硬上弓,不管各種情況這件事情對一個男人來說是無法容忍的,反過來如果你老婆被你兄弟睡了,你會怎么想,所以這件事情不管你如何做,感情是破裂了,這不僅影響到對方家庭的和睦,導(dǎo)致離婚或者反目成仇。任何事情都彌補不了,你們之間已經(jīng)算不上朋友了,希望你好自為之。也請做好書面以及方面認(rèn)錯。你有沒有喝酒這種話就不用說了,涉及到道德品質(zhì)問題。
你既然已經(jīng)跟對方的老婆發(fā)生了關(guān)系,這事你一定要負(fù)責(zé),不過你也得跟你兄弟把事情經(jīng)過講清楚,說你是酒后亂性了,只要你沒有把他老婆肚子搞大了應(yīng)該沒事的
朋友妻不可欺。。。。解釋了也沒什么用,以后盡量彌補他吧

6,喝傷了胃喝蜂蜜水會有緩解

喝傷了胃喝蜂蜜水會有所緩解。原因:1. 蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生。2. 《綱目》:和營衛(wèi)、潤臟腑,通三焦,調(diào)脾胃。蜂蜜:昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜??裳幽暌鎵?,還可用于美容的保健品。養(yǎng)胃食療偏方:1. 雞萊散:雞內(nèi)金3克、萊菔子6克,炒黃研末,分3次溫開水調(diào)服。胃痛腹脹,厭食拒按,惡心欲嘔,吐后痛減者適用。2. 鯽魚椒姜湯:鯽魚500克,洗凈切片,水煮沸,加入豆豉、胡椒、干姜、陳皮,空腹食之。不能下食,虛弱無力,胃部飽滿,遇寒則發(fā),喜溫喜按,形寒肢冷者尤宜。3. 姜棗飲:生姜5片、紅棗10枚,煎水代茶。椒姜粥:胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。適于胃涼暴痛,遇冷痛甚,口淡乏味,泛吐清水者。4. 藕粉:15克或荸薺粉15克沖服。胃熱隱痛,口干舌燥,大便干燥,手足心熱者適用。5. 萊菔粥:萊菔子炒,研末與米同煮為粥。腹脹不欲食,口中酸腐味者適用。6. 花生小米粥材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。 做法:1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈。2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘。3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。附:蜂蜜痰濕內(nèi)蘊、中滿痞脹及大便不實者禁服。
嗜酒與酗酒的區(qū)別: 嗜酒、酗酒,這是完全不同的概念。 比如說,大家看到兩個人一起喝酒,都喝醉了,如果一個是酗酒,另一個是嗜酒,雖然表面現(xiàn)象完全相同,但他們的本質(zhì)是截然不同的。 酗酒——指的是長期、大量的飲酒; 嗜酒——指的是對酒精失去控制! 長期、大量的飲酒未必是酒癮患者;偶爾喝酒,未必就不是酒癮患者。 問題的根本在于,能否控制酒量。如果能控制酒量,即使每天喝、喝的也很多,那么,這是酗酒,而不是嗜酒。 如果喝上一口酒,就無法停止,即使幾個月喝一回,這是嗜酒,也就是酒癮患者。 酗酒是習(xí)慣,嗜酒是疾病,不可同日而語。 這里有一個誤區(qū),就是說,很多酗酒者戒酒了,所以,大家認(rèn)為酒癮患者戒不了酒是意志力、毅力、品質(zhì)、道德有問題,這是完全錯誤的。 因為這本身就是兩回事,酗酒者戒酒,只是改變一個習(xí)慣而已。 而酒癮患者戒酒,面對的是一種強大的疾病。 記?。菏染剖且环N不可治愈、逐步惡化、足以致命的疾病。 世界上有很多人知道他們生來就不能吃某些食物――牡蠣、草莓、雞蛋、黃瓜、糖 或其它的什么――一旦吃了,身體或許不會太不舒服但可能引發(fā)嚴(yán)重的疾病。 這種對食品過敏的人可能會非常自卑,他們時常抱怨造物不公平,讓自己喪失了享用美味的能力。 酒癮患者永遠不可能適量飲酒,所以,我們戒酒的目標(biāo)自然是——終生滴酒不沾! 自測是否患有酒精依賴癥 如果你真心實意想戒酒但發(fā)現(xiàn)自己無法徹底戒除;或者,如果你在喝酒時難以控制數(shù)量總是喝醉;或者,你并不喜歡酒精的口感,喝酒很猛追求酒精帶來的沉醉飄忽的感覺。那你可能就患有酒精依賴癥。 酒精依賴癥也不一定是每天都喝酒。 一 輕度依賴: 1)一天累計飲酒量白酒<250ml 或啤酒少于4瓶. 2)正式飲酒史在4年以內(nèi),加重史在1年之內(nèi). 3)每日飲酒的次數(shù)日益增多,酒量增大. 4)酒后情緒激動.易怒,行為失控,打架,尋釁滋事,摔東西等. 5)對酒精的耐受力增強. 6)因為飲酒與家人爭吵. 7)因為飲酒耽誤正常的工作. 8)每次飲酒后不關(guān)身體難受,而且后悔、自責(zé)、懊喪。 9)有時候平時也可以不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。 二 中度依賴: 1)一天累計飲酒量250ml<500ml.或大啤4—8瓶。 2)正式飲酒史在4年至8年之間加重史在1年至2年之間. 3)飲酒無法自控,獨自飲酒次數(shù)增加。 4)每日必飲成為生活當(dāng)中最重要的事情. 5)有偷酒藏酒行為. 6)一旦不飲,即感到身體不適,心慌,心悸,出汗,坐臥不寧等癥狀,飲酒后癥狀緩解. 7)身體偏瘦,有腸胃不適等反應(yīng). 8)工作和家庭生活因為飲酒受到很大影響。 9)有戒酒的愿望,但無法戒斷。 10)有時候平時也可以不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。 三 重度依賴: 1)一天累計飲酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上。 2)正式飲酒史在8年之上,加重在2年以上. 3)每日早晨起來空腹飲酒. 4)每日必飲,每飲必醉,酒后不飲食,身體虛弱. 5)有手抖出虛汗,失眠,走路呈斜線或s型. 6)已強制戒酒無效或因為喝酒引起的身體原因住院治療多次. 7)因飲酒已出現(xiàn)胃出血、高血壓、小腦萎縮、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股頭壞死等并發(fā)癥. 8)已出現(xiàn)人格改變多疑,脾氣改變,對家庭無責(zé)任感,對家人(妻子和孩子)漠不關(guān)心. 9)對任何事情失去興趣不愿與他人交往,喝酒是生活中最重要的事。. 10)記憶力減退,耳鳴,高血壓. 11)有幻視,幻聽,幻覺等精神障礙. 12)有時候也可以平時不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。 13)因為長期大量飲酒,已經(jīng)出現(xiàn)抑郁癥,焦慮癥,狂躁癥等精神障礙。 14)戒酒綜合癥明顯:一旦不飲酒,就出現(xiàn):嘔吐,抽搐,震顫(手,面部,舌),譫妄,癲癇等癥狀,飲酒后有緩解。 經(jīng)??吹揭恍┗加芯凭蕾嚨娜艘驗轱嬀平o自身的健康、家庭的和睦以及工作帶來很多不良影響,甚至是在酒后出現(xiàn)一些違法的行為。盡管他們對造成這些后果內(nèi)疚、后悔,但仍不能徹底停止飲酒,反復(fù)戒酒,反復(fù)復(fù)飲。是他們沒有出息還是沒有毅力呢?都不是,這是因為酒精依賴是一種疾病,而且還是一種不斷惡化的疾病,這種疾病像糖尿病、高血壓等疾病一樣,是無法徹底根除的。但卻可以被遏制住。復(fù)飲的原因與機體對酒精敏感有關(guān),加上在心理上難以擺脫的強制性飲酒欲望,不管復(fù)飲會帶來怎樣的不良后果,單靠自身的毅力是無法將其克服的。 就像其他疾病一樣,會出現(xiàn)一些特征性的臨床表現(xiàn)。一旦對酒精形成依賴后,在突然停止飲酒或驟然減少飲酒量時會出現(xiàn)很多軀體不適癥狀,稱之為戒酒綜合征。為方便起見,有人將戒酒綜合征按照出現(xiàn)的時間和嚴(yán)重程度分為3個階段:一期戒酒綜合征:一般于飲酒后6~12小時出現(xiàn),表現(xiàn)為雙手震顫,重者可累計雙側(cè)整個上肢,甚至是軀干,病情嚴(yán)重者還可出現(xiàn)伸舌震顫,除此外還常見厭食、失眠、煩躁等癥狀。二期戒酒綜合征:出現(xiàn)時間為斷酒后24~72小時,除上述癥狀外,常出現(xiàn)幻聽,內(nèi)容常為辱罵性或迫害性的,可繼發(fā)沖動行為,興奮相對較輕。三期戒酒綜合征:震顫譫妄,常發(fā)生于末次飲酒72小時之后,此時病人意識不清,震顫明顯并伴有行走不穩(wěn),可出現(xiàn)各種生動的幻覺,如看到各種小動物,病人表現(xiàn)緊張、焦慮、恐懼。病人的記憶力明顯受損,部分病人可出現(xiàn)癲癇樣抽搐。即使在發(fā)達國家,一旦發(fā)生震顫譫妄,經(jīng)治療者總的死亡率仍可達10%~15%,未經(jīng)治療者則更高。所以說長期飲酒者不能突然停止飲酒。如果高度懷疑對酒精依賴,應(yīng)該盡早到??漆t(yī)院治療。 形成酒精依賴的人不能控制自己的飲酒行為,也不能控制飲酒量,那么在戒酒一段時間后能否正常的飲酒呢?就目前所知,從來沒有一個人,僅是數(shù)月或數(shù)年滴酒不沾,就能夠“正?!焙染苹蛑辉谏缃粓龊虾染?。一個人一旦從豪飲發(fā)展為失去控制且不顧一切地狂飲,再想走回頭路就不可能了。沒有一個酒精依賴患者是故意為制造麻煩才喝酒的,但不可控制地飲酒必然會帶來麻煩。 很多對酒精依賴的人自認(rèn)在戒酒一段時期以后,喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒沒有問題了。一兩瓶啤酒下肚就會喝醉的人不多。所以也就錯誤地認(rèn)為自己可以控制每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實能夠在幾天或幾個星期內(nèi)照此辦理。于是就會得出結(jié)論:即使喝酒也會“游刃有余”。但是,他們每次喝的啤酒或葡萄酒會越來越多,要不了多久,就會狂飲如初。 另外一種錯誤的觀念就是以低度的酒來替代高度酒。對于酒精依賴者來說,酒精就是酒精,不管含有酒精的是馬爹尼酒、威士忌加蘇打水、香檳,還是一小杯啤酒,對于他們而言,不管喝一杯什么樣的酒,都會導(dǎo)致飲酒過度,導(dǎo)致復(fù)飲。 所以,對于酒精依賴者而言,在戒酒一段時間后,試圖控制飲“自己的酒量”或只飲用較低濃度的酒,都是危險的。但為了保證徹底戒酒,只能是滴酒不沾。如何能夠做到呢?除了在醫(yī)生的指導(dǎo)下完成脫酒治療外,還要接受長期的康復(fù)治療,包括對相關(guān)心理或精神疾病的治療、防復(fù)飲藥物的治療、心理治療以及加入一些自助的康復(fù)組織。只要有戒酒的愿望和不懈的努力,就會成功。

7,哪種酒好喝

96健康的酒量:  除非對酒精過敏的人,滴酒不沾并不是保守健康的方式,因為我們的身體自身有一定的解酒能力,只要是不超過這個量,酒精并不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢,醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天:300~400ml,女性每人每天:200~300ml 最為適合。  還有一個公式可以幫助大家計算一下不同酒精含量酒的適飲量:  瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×所喝的份量(以公升計)=酒精單位(約數(shù))  使一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒,大概有12×0.75=9個酒精單位。男士一天的攝取的酒精單位不超過4個,女士一天的攝取的酒精單位不超過3個,基本就是適量,那么,一天內(nèi)喝半瓶葡萄酒,應(yīng)該是健康的?! 〗】档臅r間:  喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半,這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,精酒更容易被代謝掉,但9點半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用來它陪伴良宵,不如早一點品酩,在微醺之中漸入夜色佳境?! 〗】档姆绞剑骸 〔灰崭购染?,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝,可以用一點芝士來配酒,無論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都會揚長避短,變得更加迷人,芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃,這也是品酒會上經(jīng)常用的小點心。喝酒前,可以補充維生素C、維生素B,吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護胃粘膜,如此能夠緩解酒精對人體的傷害。  葡萄酒應(yīng)該慢慢品酩才能體會到佳釀的美妙,如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合——慢飲細品,一部份的酒精會從呼吸系統(tǒng)散發(fā)出去,從而減少直接進入身體的酒精量。。 。kgx  xiuduo83
常飲質(zhì)量好、度數(shù)低的酒  古人對酒的品質(zhì)十分講究。早在周代,酒便有了《五齊》、《三酒》之分?!吨芏Y.天官冢宰》裁:“辨五齊之名,一口泛齊,二曰醴齊,三曰盎齊 ,四曰緹齊 ,一曰沈齊。”“辨三酒之物,一曰事酒,二口昔酒,三曰清酒?!蔽妪R是按酒的情獨及味的厚落分為五等,三酒是依據(jù)酒的釀造時間和長短而劃分的。《呂氏春秋》說:“圣人蔡陰陽之宜,辨萬物之利以便生,故精神安乎形,而年毒得長焉。長也者,非短而績之也,畢其數(shù)也。畢數(shù)之務(wù),在乎去害。何謂去害?大甘、大酸、大苦、大辛、大成五者充形,則生害矣;……凡養(yǎng)生,莫若知本,……凡食,無(勿)強厚味,無(勿)以烈味重酒。”認(rèn)為不應(yīng)該飲用那些度數(shù)高而質(zhì)量低的烈性酒,而應(yīng)該適量飲用一點味談而質(zhì)量校好的酒乙堰一觀點深為后世注重養(yǎng)生的人所重視。那么究竟什么樣的酒算是好酒呢?情人顧仲在《養(yǎng)心錄》中有過一段精辟的論述:   酒以陳者為上,愈睞愈妙。暴酒(指倉促釀成的酒)切不可飲,飲必傷人。此為第一。酒戒酸,戒獨,戒生,戒狠暴,戒冷;務(wù)清,務(wù)潔,務(wù)中和之氣?;蛑^余論酒太嚴(yán)矣。然則當(dāng)以何者為至?口:不苦,不甜,不成,不酸,不辣,是為真正的好酒。又問何以不言戒談也?日:談則非酒,不在戒例。又間何以不言戒甜也?日:昔人有云,清烈為上,苦次之,酸次之,臭又次之,甜斯下矣。夫酸臭豈可飲哉?而甜又在下,不必列戒例。又曰:必取五味無一可名者(即苦、酸、辣、甜、成五味中任何一種味道都不突出一飲,是酒之難也?!w苦、甜、成、酸、煉者必不能陳也。如能陳即變而為好酒矣。是故陳之一字,可以作酒之姓矣。   由于條件所限,古人雖然無法準(zhǔn)確地測定出酒中所合的各種成分,但他們在長期的生活實踐中所得出的經(jīng)驗卻是非常具有秤學(xué)性的。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定,酒液中酒精含量較高,有害成分也就越高。如蒸餾酒和發(fā)酵酒比較,有害成分主要存在于蒸餾酒中,而發(fā)酵酒中部相對較少。高度的蒸餾酒中除合有較高的乙醇外,還合有雜醇油(包括升戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等)、醛類(包括甲醛、乙醛、糖醛等)、甲醇、氫氧酸、鉛、黃曲霉毒素等多種有害成分。人長期或過量飲用丁這種有害成分含量高的低質(zhì)酒,就會中毒。輕者會出現(xiàn)頭暈、頭痛、胃病、咳嗽、胸痛、惡心、嘔吐、視力模糊等癥狀,嚴(yán)重的則會出現(xiàn)呼吸困難、昏迷、甚至死亡。而低度的發(fā)酵酒、配制酒、如黃酒、果露酒、藥酒、奶等,有害成分極少,卻富合糖、有機酸、氨基酸、甘酒、糊精、維生素等多種營養(yǎng)成分。   開始的時候,古人認(rèn)為質(zhì)量皎高,有利于延年益壽的酒主要有黃酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒、椒酒等,后來才發(fā)展到白酒及以白酒為原料的各種藥酒。   發(fā)酵而成的黃酒是中國最古老的酒之一。合有豐富的氯基酸、多種糖類、有機酸、維生素等,發(fā)熱量較高。自古至今一直被視為養(yǎng)生健身的“仙酒”、“珍漿”,深受人們喜愛。這也是紹興等黃酒從春秋戰(zhàn)國至今一直盛行不衰,甚至成為宮廷和國宴用酒的重要原因。   葡萄酒合有校多的糖分和礦物質(zhì)以及多種氦基酸、檸檬酸、維生素等營養(yǎng)成分,也是古人喜愛的一種養(yǎng)生酒。三國時的魏文帝曹丕曾經(jīng)盛贊它“甘于曲蘗,善醉而易醒。道之固以流涎咽唾,況親食之邪!”唐太宗李世民不僅十分喜愛飲用,而且還親見督造。大臣魏征擅長釀制葡萄酒,他曾親自寫詩稱贊他釀制的葡萄酒“千日醉不醒,十年味不敗。”《新修本草》已將葡萄列為補酒,認(rèn)為它有“暖腰腎、駐顏色、耐寒”的功效。元人忽思慧在《飲膳正要)中稱它有“益氣調(diào)中,耐饑強志”的作用。李時珍也說葡萄酒有“駐顏色、耐寒”的作用。高濂在《運生八箋》中也將它列為“養(yǎng)生酒”。   桂花酒早在春秋戰(zhàn)國時就已為古人所飲用。屈原在《九歇)中說:“蕙肴蒸兮蘭藉,奠桂酒兮椒漿?!边@種祭把儀式上所用的桂酒,就是用桂花釀制的桂花酒,古代也叫桂醣、桂花醋、桂漿等古人認(rèn)為桂為百藥之長 ,所以用桂花釀制的酒能“飲之嘉干歲”?!端拿裨陆瘛凡茫瑵h代桂花酒是人們敬神祭祖的佳品,祭里完畢,晚輩向長輩敬此酒,長輩們飲此酒后便會長壽。除此而外,桂花酒還是人們宴賓待客的上品?!稘h書.禮樂志》說:“尊桂酒,賓八鄉(xiāng)?!辈簧俜饨ǖ弁踹€將桂花酒作為禮品賞賜給大臣。歷代文人士大夫?qū)鸹ň埔操澆唤^口,白居易曾用“線惠不香饒桂酒,紅櫻無色浪花細”的詩句來贊美桂花酒。宋代蘇軾更作有《桂酒頌》,可見古人對桂花酒的珍愛。   早在春秋戰(zhàn)國時期,古人己了解丁菊花的藥用和食用價值。魏文帝曹丕認(rèn)為菊花“輔體延年,莫斯之貴?!碧K軾也認(rèn)為菊花的花、葉、根、責(zé)“皆長生藥也”。漢代,人們已用藥花釀酒。劉款《西京雜記》裁:“菊花舒時,并采莖葉,雜黍米釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒?!惫湃苏J(rèn)為菊花是經(jīng)霜不凋之花,所以菊花酒可以抗衰老?!侗静菥V目》等醫(yī)書說菊花有去風(fēng)、明目、平肝、清熱等功效,對老年人的聽見、視覺尤其有益,所以古代菊花酒倍受青睞,是重陽節(jié)的必備之物。   此外,椒柏酒、莒蒲酒、枸杞子酒、蓮花酒、人參酒、袂苓酒等等滋補酒,也均是養(yǎng)生益壽的好酒。做酒趟員節(jié)制飲酒,一向是古人極為重視的養(yǎng)生之道。他們認(rèn)為飲酒的目的在于“借物以為養(yǎng)”,而不能“身為物所役”,飲酒必須量力而行,適可而止。酒再好,如果不加以節(jié)制,也會損害身體的健康。鑒于獨飲濫飲的害處,古人一直致力于用法律的手段來禁酒,用道德訓(xùn)誠來勸人們自覺節(jié)飲和戒酒?!兑捉?jīng)》、《詩經(jīng)》等懦家的經(jīng)典里部有勸告人戒酒或節(jié)飲的箴規(guī)。戰(zhàn)國時期的名醫(yī)席鵲說:“久飲酒者潰髓蒸筋,傷神損損壽?!碧拼允染浦?、自稱“醉翁”的白居易,也說“佳肴與旨酒,信是腐腸膏。”一宋代詩人蘇軾也十分強調(diào)節(jié)飲的重要性。元代忽思慧《飲膳正要》云:“飲酒過多,喪身之源?!辟Q(mào)銘在《飲食須知》中詳細闡述了飲酒與養(yǎng)生的關(guān)系,他認(rèn)為,人要長意,首先必須節(jié)制飲酒。他說:“酒類甚多,其味有甘苦酸淡辛澀不一,其性皆熱,有毒。多次助火生痰,昏神軟體,損筋骨,傷脾胃,耗肺氣,夭人壽?!薄侗静菥V目》引邵堯夫詩云:“美酒飲教微醉后。此得飲酒之妙,所謂醉中趣、壺中天者也。若夫況湎無度,醉以為常者,輕則致疾敗行,甚則喪邦亡家而隕軀命,其害可勝言哉?此大禹所以疏儀鍬,周公所以著酒諧,為世范戒也?!鼻槿肆和瑫凇墩f酒二百四十字》一書中羅列了縱酒的諸多害處,動人們要節(jié)制飲酒。   現(xiàn)代科學(xué)已證實丁古人的這些認(rèn)識和說法是正確的。飲酒過量,不僅會使人的知覺、思維、情感、智能、行為等方面失去控制,飄飄然忘乎所以。還會摧殘人的肌體,導(dǎo)致營養(yǎng)障礙、精神失常、胃腸不適、肝臟損傷,甚至引起心臟、癌癥等多種病變和中毒身亡的嚴(yán)重后果。長期過量飲酒者的患病率極高,死亡率也大。如果一個人長期過量飲酒:他的壽命便會縮短十至十二年。
每個人的口味不一樣,而且看你要什么價位的,平民百姓的話河北名酒泥坑不錯,實惠,朋友聚會的話天津掛月王跟安徽迎駕還行,當(dāng)然如果經(jīng)濟條件允許的話,五糧液茅臺,劍南春當(dāng)然是最好的了。
喜酒好喝

推薦閱讀

白酒怎么取名字好?白酒的名字由什么來命名、白酒取名的依據(jù)、白酒名字大全!
熱文