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1,家里要存白酒用什么裝比較好除了塑料的酒壺以外用橡木桶裝
目前最好的儲酒容器因該是陶壇,此類容器有良好的透氣性,所含多種金屬氧化物在儲存過程中溶于酒中,對酒的老熟有一定的促進(jìn)作用。此外,陶壇容器各地都有生產(chǎn),成本較低。
不過陶壇儲存容器也存在一定的缺點(diǎn),易破損、機(jī)械強(qiáng)度和防震力較弱,容易產(chǎn)生一些內(nèi)在的裂紋,質(zhì)量不好的壇子,也時(shí)常出現(xiàn)滲漏的現(xiàn)象,造成損失。
2,酒在什么容器里保存比較好
陶器里面,會越放越香。
洋酒和葡萄酒用橡木桶,國產(chǎn)白酒黃酒用陶罐,其它酒用玻璃瓶。
玻璃瓶
泡酒的容器:宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。
土罐子 最好
一般都放在陶器類
3,釀酒用什么容器比較好
首先你要清楚,你的散酒都有那些渠道,例如:飯店,煙酒店,還有就是散酒專賣店,另外你還要清楚買你散酒的人主要是何用處,是直接飲用還是做泡酒啊,這樣你可以在藥店設(shè)點(diǎn),對買的量大的送泡酒的容器,第一步要先建渠道,渠道建成以后,就要做消費(fèi)引導(dǎo)了,你可以做一些廣告例如低成本的發(fā)宣傳頁或者拉一些條幅,等等,第三就是要做終端渠道相互拉動了,做活動,搞促銷等等。。。
不銹鋼金屬罐
陶瓷罐
雖然我不知道你要釀什么酒·如果釀米酒的話市場上腌酸菜的壇子很合適 如果沒有其實(shí)桶也是可以的 就是大個(gè)的塑料桶 如果是葡萄酒的話最好是木桶吧或者木頭的器具(因?yàn)槲以?jīng)拿塑料的大罐釀結(jié)果噴得滿墻都是)
玻璃
玻璃罐子
4,酒桶什么材料的好有誰買過酒桶啊
酒桶?要多大啊?我家老人都是用玻璃的,下面帶個(gè)龍頭,白酒泡各種草藥什么的因?yàn)橥该髂芸吹嚼锩嬉埠芷?,不過要是桶的話一般都是木頭的你是這么想的吧……那一般是橡木的,橡木木質(zhì)疏松吃水容易膨脹防止漏水,一般葡萄酒等洋酒都會用它存放和制作。酒桶一般都是制作的時(shí)候工廠里用的,很大那種,在家里存放收藏之類的一般都是用原來的包裝瓶直接放在那里不是嘛,要不誰知道里面裝的是什么是好是壞……有些地方可能有賣工藝酒桶,仿泡酒用的大橡木桶縮小比例后制作的,不過能不能裝酒我就不知道了……一句話,木質(zhì)的我不知道,玻璃的酒樽肯定有的買。
酒桶主要有三種材料:橡木、松木、楝木等,一般酒桶都是有內(nèi)膽的,所以裝酒都沒問題。如果想買酒桶的話可以百度下:==曹縣基地==,酒盒酒桶都有
橡木 又叫櫟木、柞木 有紅橡和白橡兩種。酒桶大多都用白橡木 小弟專營美國紅橡、白橡有什么問題可以直接找我
5,盛酒的容器用什么材質(zhì)比較好
酒在不同的容器中貯存,變化不相同,從而影響著酒的風(fēng)格。白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯(盛)酒容器,有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器,可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。1. 陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為最多,是用陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器,使用的歷史最長、應(yīng)用最廣泛。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐,用來運(yùn)輸和售賣散酒。陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)是可以保持酒質(zhì),空氣容易進(jìn)入,從而促進(jìn)酒的老熟,而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量最多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對酒的老熟起到重要作用。陶甕是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器,是長期生產(chǎn)實(shí)踐的理想選擇。至今,一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒,對陶甕的質(zhì)量精挑細(xì)選,十分注意。2. 血料容器中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等,用多層桑皮紙裱糊,涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料,作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器,它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器,有悠久的歷史?!把稀笔怯脛游镅ǘ嘤秘i血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用,30度以下的白酒因?yàn)樗乃急壤^大,容易滲透血料紙而引起損耗,貯存過久,還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。血料容器的優(yōu)點(diǎn)是可以就地取材,成本較低,不易損壞。大型的酒簍(酒海)、酒箱每個(gè)裝酒可達(dá)5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會對酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒,超過三年,雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。3. 木制容器白酒釀造中一般不使用純木制容器,白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存,可得到特殊效果。4. 其他容器隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn),不少制酒者采用了金屬大型容器,來解決陶瓷、血料容器貯存量小的問題。不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好,不易氧化耐腐蝕,目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。貯酒池(水泥池)。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu),建筑于地下、半地下或地上。有的人認(rèn)為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封,也可以老熟。這是不對的。單靠瓶頸僅有的一點(diǎn)空氣,氧化反應(yīng)不能充分進(jìn)行,只有水分子與乙醇分子的締合能夠進(jìn)行,這顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到使酒老熟的目的的。
陶瓷