做菜用什么白酒好喝啤酒女生，烹飪時(shí)用什么酒調(diào)味好

那要看你操作什么菜啦。西餐的調(diào)味酒多，有白葡萄酒、紅葡萄酒、威士忌以及各種佐酒；中餐相對(duì)的只有料酒（紹興酒）、白酒，后來才有啤酒做調(diào)味。

宮爆雞丁應(yīng)該用生粉，烹飪料酒用老才臣料酒比較好。

我是女生，我很喜歡喝帶有濃濃牛奶味的愛爾蘭BALLEYS（百利）酒，喝時(shí)加入適量冰塊，味道香甜濃厚，我覺得很適合女生喝呀。

只要屬于利口酒的都能喝它們都帶一些香味比較適合女孩子喝建議瑪麗寶和加力安奴

最好不喝，如果一定要喝的話可以選擇38度的低度白酒。

通常女孩喝酒會(huì)相對(duì)比較喜愛清新、香甜一點(diǎn)的口味，過度濃烈的酒精氣味是難以接受。因而，有很多的品牌就會(huì)研發(fā)出一點(diǎn)比較合適女孩喝的酒類產(chǎn)品。

目前餐館大多是啤酒和白酒，其實(shí)大多女生的酒量都不好。白酒一杯倒，啤酒又漲肚，可以試試米酒，糯米發(fā)酵的，有濃郁的米香，甜甜的，度數(shù)又低，上次在餐館喝的蓑衣米酒就很不錯(cuò)。

你好 朋友 常青樹西餐廳了，前幾天和女朋友去那吃的，錢花的不多，但特有情調(diào)，最好選擇那種雙人間，相當(dāng)不錯(cuò)了。吃完飯后，再出來逛逛街，然后去唱歌相當(dāng)充實(shí)了。祝你玩的開心?。? 地址：山東省淄博市王府井大街e-28號(hào) 電暢弧扳舊殖攪幫些爆氓話：0533-2183399

啤酒鴨紅酒燒雞翅紅酒燒牛肉料酒算是比較通用的作料啦，上面幾個(gè)菜你可以試試，味道很好。

要看你做什么菜 草頭 肯定是高粱牛尾 肯定是紅酒牛肉片 一般是用廣東米酒紅燒肉 花雕+啤酒

花雕酒，米酒這些了，糧食釀造的放了比較香。

看你做的是什么菜，煮肉什么的一般都是料酒之類的（去腥用），做魚蝦之類的海鮮可以用料酒，也可以使白酒或者黃酒，還有一些偏西方口味的可以使紅酒……

料酒是做菜用的，其它酒都不合適；偶爾做“草頭”的時(shí)候可以放一點(diǎn)白酒，非常香。

做菜時(shí)放1些料酒可以借料酒的蒸發(fā)除去腥氣

一般選用料酒?！　⊙a(bǔ)充：　　料酒就是專門用于烹飪調(diào)味的酒。在我國的應(yīng)用已有上千年的歷史，日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習(xí)慣。從理論上來說，啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。

白酒、黃酒、啤酒、料酒和米酒到底有什么不同，互相替代使用可以嗎？專家指出，不同的酒類與料酒相比，所烹飪出來的菜肴風(fēng)味相距甚遠(yuǎn)。料酒料酒是以30°~50°的黃酒為原料，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多種香料釀制而成，料酒具有10°~15°的酒精濃度，故乙醇含量是比較合適于烹飪菜肴的，可見專物還得專用。 其實(shí)，料酒是所有烹飪用酒的統(tǒng)稱，主要包括黃酒等。它的作用是去除魚、肉類的腥膻味，增加菜肴的香氣。同時(shí)，它還富含多種人體必需的營養(yǎng)成分，甚至還可以保持葉綠素。料酒VS白酒純白酒的酒精濃度一般在57°左右。較高的乙醇含量會(huì)在一定程度上破壞肉類中的蛋白質(zhì)和脂類，破壞菜肴的原味，滋味當(dāng)然就不好。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明顯不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好別用太多。

一般做菜是用料酒，如果沒有料酒，會(huì)使用啤酒等等

料酒或黃酒，有時(shí)候還用白酒和啤酒，這要看你做啥菜了

看是做什么菜了，一般是用料酒，如果燉紅肉，可以加些紅酒，白肉可以加些白酒或黃酒，這樣更健康一些。