1,茅臺酒有多少個品種
一般是三個 出口的叫飛天 跟沒出口的茅臺差不多 價格上也相差是多塊錢左右 中檔 王子酒比茅臺酒酒質(zhì)稍差些 低檔迎賓酒比王子酒稍查 當(dāng)時性價比最高
茅臺酒有16個品牌,200多個品種;
茅臺有好幾千品種
2,茅臺鎮(zhèn)有多少酒廠
正規(guī)的36家,其余的500多家。茅臺鎮(zhèn)年產(chǎn)醬香型白酒已達3萬噸,酒類品牌近千個,從業(yè)人員上萬人。茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的貴州茅臺酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,擁有悠久的歷史。茅臺人為傳承“茅臺文化”、打造“文化茅臺”,茅臺人特釀造一種美酒為:“文臺酒”。文臺酒,是茅臺名酒,也是茅臺老酒,更是一瓶最有文化內(nèi)涵的酒。
茅臺鎮(zhèn)大小酒廠有500多家。
3,有沒有人知道一瓶茅臺酒重量是多少連瓶
其實,大國說句實話,茅臺酒廠在酒盒上,早已明確標(biāo)注了酒體的重量,那就是16.94盎司,換算成克,就是480克。只是,酒廠低調(diào),不愿顯眼而已。至于,為何不愿,你懂的!
940克左右
山寨茅臺,不值錢。
標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該在1020克左右,想知道瓶里多少酒,方法很簡單,把茅臺酒對在臺燈下(白的日光燈)搖一下酒,就可以看到酒在什么位置,不跑酒,正常的在瓶頸處。
4,假的茅臺酒在市面占多少比例
70%
象茅臺這樣的名牌酒市面上假的還是比較多的,名牌酒即便是假的造價還是很高的樹大招風(fēng),象茅臺這樣的名牌工商上還是很注意的,一般的店面都不敢進太多假的,比例就按一個店面一瓶真的就有一箱假的《一箱 有六瓶》既真與假是;1;6
百分之50
百分之90
百分之八十
假茅臺上市比例大概有一多半
95%吧 買時應(yīng)去大行超市購買,有保障
5,茅臺酒有多少度
我們所說的茅臺酒,一般指的是飛天茅臺、五星茅臺。飛天茅臺和五星茅臺的酒質(zhì)是一樣的,只是在標(biāo)志和外觀上有細微差別,他們的酒精度數(shù)有:53度,是最經(jīng)典的度數(shù)。43度,價格比53度要住家一大截。38度,應(yīng)該是低度酒被研發(fā)出來以后的嘗試之作。33度酒,這是茅臺酒里面度數(shù)最低的一款酒。另外,茅臺漢醬酒的度數(shù)也很特別,是51度。其余只要是茅臺集團出品的醬香型白酒,基本上都以53度為主。
茅臺酒的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間。茅臺酒為典型的醬香型白酒,產(chǎn)于貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)。用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,高山深澗的井水為釀造水操工藝獨特,酒色純凈透明,入口香馥郁,味感醇厚,余香綿綿,黔省稱第一,神州占榜首。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺酒的釀造方法獨特,采高溫大曲,并且用曲量很大,超過了原料高粱,在釀造當(dāng)中,兩次投料,八次高溫堆集發(fā)酵,八次下窖,七次蒸餾取酒,由于每次取的酒質(zhì)量不同,香味有別,最后要互相摻兌起來,調(diào)入陳酒,使之達到最適口的程度。擴展資料:茅臺酒長期保存:1、現(xiàn)在的白酒在設(shè)計過程中都會有做好密封工序,購買之后放置在角落少見光的地方就即可。2、現(xiàn)代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境的考驗,建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過40度的地方。3、茅臺酒的儲存條件一定要避開陽光直接照射,把酒放置在干燥陰涼處,溫度和濕度都相對穩(wěn)定的地方。而且也不要讓酒的儲存溫度變化太大。參考資料來源:百度百科-茅臺酒
我在茅友公社看到是3個度數(shù),53度,43度和38度,53度酒最好價格也最高,咱們通常說的飛天茅臺,普通茅臺都是53度的。你也可以去茅友公社看看,還可以跟茅臺愛好者交流分享。
6,茅臺和五糧液的市場占有率分別是多少他們的最暢銷產(chǎn)品分別是什么
茅臺一直沒有停止過產(chǎn)能擴張。中投證券研究數(shù)據(jù)表明,2003年,茅臺及系列酒產(chǎn)量11794噸,相對2002年增加10%,這是茅臺酒產(chǎn)量突破萬噸位節(jié)點。而在此之前,茅臺酒從1953年的75噸發(fā)展到1000噸,花了26年;從1000噸發(fā)展到2000噸,用了14年時間,從2000噸發(fā)展到10000噸,用了13年時間;2007年,茅臺產(chǎn)能達到16865噸,2008年產(chǎn)能達20000多噸。
而眼下,茅臺“十一五”計劃正按步驟進行,其產(chǎn)能釋放也在預(yù)期之中。以茅臺酒五年生產(chǎn)周期計算,自2011年起,茅臺將每年新增2000噸產(chǎn)能,至2015年,茅臺及系列酒產(chǎn)量總產(chǎn)將達到25000噸。而由于醬香型白酒優(yōu)質(zhì)酒出酒率高,屆時產(chǎn)能將比現(xiàn)在翻一番。
在巨大投資成本以及產(chǎn)能壓力下,茅臺放量已在預(yù)料之中。而在團購市場增長速度有限的情況下,從長期來看,在商超渠道的耕耘將為茅臺打開更大的空間,并將成為五糧液最強勁的對手。而茅臺自去年底以來的不控量不提價舉措,頗含鼓勵經(jīng)銷商奪取商超市場,并借此試探市場的意味。
記者觀察
五糧液渠道隱憂 背后是品牌危機
高端產(chǎn)品的最終拉動力仍是品牌,是消費者的主動購買愿望。在這一點上,五糧液的市場地位令國窖1573、水井坊等二線高端品牌至今難以企及。然而現(xiàn)實未必能一直如此美好下去,五糧液的商超渠道面臨的困境,一定程度上折射了其品牌面臨的隱憂。
反觀五糧液近年來在品牌上的發(fā)展上,并沒有一個清晰內(nèi)涵。提起五糧液,夸其酒好者大有人在,但追問原因,人們卻常常說不出所以然。由此可見,在品牌上,五糧液很大程度上仍依賴慣性發(fā)展。與此相對應(yīng)的是,茅臺國酒地位與國窖“濃香鼻祖”等概念因其不可復(fù)制和差異化而深入人心。
近年來五糧液堅持實施控量保價,公司為此作出不小犧牲,并取得一定效果。但以筆者之見,單純的控量提價并不足以達到預(yù)期目的,五糧液仍必須賦予產(chǎn)品充足的活力和有說服力的品牌內(nèi)涵。
“逆水行舟,不進則退?!蔽寮Z液最大對手不是別人,而是自己。
7,酒是怎么勾兌的
白酒的勾兌屬于技術(shù)范疇,而不是國家條文硬性規(guī)定的。換句話說,白酒的勾兌技術(shù)屬于技術(shù)壟斷范疇。既然是技術(shù)壟斷,是絕對不會公開的。 就如同所有的釀酒廠都具有釀制(勾兌)白酒的技術(shù),但是可以有能力釀制出(勾兌出)茅臺酒的就只有貴州茅臺酒廠, 這就是技術(shù)壟斷! 雖然如此,酒業(yè)界仍然有不成文的規(guī)定,也就是勾兌白酒的基酒應(yīng)不少于10%,剩下的就是與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進行勾兌而成。 那么,最最關(guān)鍵的就是后面這部分,所謂的壟斷技術(shù)也是指后一部分,這個就是機密啦。 舉個通俗的例子,比如,我們做番茄炒雞蛋這道菜,一定是番茄要多于雞蛋,如果把二者的數(shù)量以極大的不成比例地顛倒過來,番茄少,雞蛋多,那么這道菜就不叫”番茄炒雞蛋“啦!那就成了“攤雞蛋”啦,番茄成了點綴。 一: 白酒的勾兌技術(shù)屬于技術(shù)壟斷: 酒業(yè)界有句名言,叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”,由此可以看出,白酒的勾兌屬于技術(shù),而這個技術(shù)的好壞決定了白酒的品質(zhì)。因此,白酒勾兌屬于商業(yè)機密,是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒,但是沒有釀制技術(shù)和勾兌的技術(shù),斷然不會釀出茅臺酒一樣的道理。 二: 白酒勾兌技術(shù)成型要稍晚于酒的釀制: 先進的勾兌技術(shù)其實是釀酒的畫龍點睛之筆。以五糧液為例,五糧液擁有計算機勾兌和人工嘗評相結(jié)合的獨一無二的先進技術(shù),被業(yè)界譽為“勾兌雙絕”,處于世界領(lǐng)先水平。 白酒的勾兌技術(shù)趨于成型是在大約600年前! 勾兌技術(shù)走向成熟大概是在600多年前。而且勾兌技術(shù)成熟來自于五糧液的勾兌。 目前,五糧液用來勾兌的調(diào)味酒屬于特級酒,來自有著600多年釀酒歷史的古窖池,五糧液整個勾兌調(diào)和過程,絕不添加任何香精和味素,最終達到“各味諧調(diào),恰到好處”。因此,有專家戲稱,五糧液中庸和諧的品質(zhì)是勾兌調(diào)和出來的。 現(xiàn)代化的勾兌是先進行酒體設(shè)計,按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進行檢驗,最后按設(shè)計要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。 四: 勾兌技術(shù)混亂,參差不齊: 按照中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會發(fā)布的年報表明: 現(xiàn)在誰也說不清楚市場上究竟有多少純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,又有多少新工藝白酒和勾兌白酒。 業(yè)內(nèi)人士則認為,由于白酒勾兌技術(shù)互相之間的壟斷,市場上的白酒有七成為酒精勾兌,而現(xiàn)在的勾兌白酒只會比這個數(shù)量多,不會少,但是技術(shù)參差不齊。 附:白酒勾兌技術(shù): 白酒的勾兌主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng),達到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺和風(fēng)格特點。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗,分析各自的長處和短處,將它們互相摻和,使各種微量成分按比例配合,酒體更加諧調(diào)。 比如,茅臺酒我們都很熟悉啦,茅臺酒的最高境界,不是釀造,應(yīng)是勾兌,而勾兌的技藝決定茅臺鎮(zhèn)白酒的品位、檔次。
說白了就是加水