白酒有霉味怎么除，怎樣去掉自釀酒中的霉味

自釀葡萄酒中如果有霉味，說(shuō)明您釀的葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)了，對(duì)已經(jīng)變質(zhì)了的自釀葡萄酒不是去掉霉味的問(wèn)題，而是要連同葡萄酒一起去掉了。最好的選擇是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，釀制出更好的自釀葡萄酒并精心保存。

任務(wù)占坑

根源進(jìn)行整治，首先發(fā)酵過(guò)程管理不到位，看看發(fā)酵的窖池、地缸封閉問(wèn)題、然后看看原料、輔料的霉變問(wèn)題，看看使用的設(shè)備衛(wèi)生問(wèn)題，等等問(wèn)題解決了，再生產(chǎn)的的白酒就是干凈的了。處理白酒雜味（霉味），可以用活性炭吸附的方法處理，不過(guò)處理后的白酒顯得燥，需要懂得勾兌解決燥的問(wèn)題?；钚蕴课椒?，根據(jù)霉味大小確定活性炭（酒類專用，分香型不同）使用量，做萬(wàn)分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附實(shí)驗(yàn)，達(dá)到吸附滿意的，最少使用活性炭的量就是最佳的。操作步驟是加入活性炭后，每6小時(shí)攪拌一次，20~24小時(shí)時(shí)候用過(guò)濾紙過(guò)濾，品嘗。大批量過(guò)濾時(shí)候選擇硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾。

根源進(jìn)行整治，首先發(fā)酵過(guò)程管理不到位，看看發(fā)酵的窖池、地缸封閉問(wèn)題、然后看看原料、輔料的霉變問(wèn)題，看看使用的設(shè)備衛(wèi)生問(wèn)題，等等問(wèn)題解決了，再生產(chǎn)的的白酒就是干凈的了。處理白酒雜味（霉味），可以用活性炭吸附的方法處理，不過(guò)處理后的白酒顯得燥，需要懂得勾兌解決燥的問(wèn)題。活性炭吸附法，根據(jù)霉味大小確定活性炭（酒類專用，分香型不同）使用量，做萬(wàn)分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附實(shí)驗(yàn)，達(dá)到吸附滿意的，最少使用活性炭的量就是最佳的。操作步驟是加入活性炭后，每6小時(shí)攪拌一次，20~24小時(shí)時(shí)候用過(guò)濾紙過(guò)濾，品嘗。大批量過(guò)濾時(shí)候選擇硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾。

扔了。。。。。再看看別人怎么說(shuō)的。

白酒異味是指酒帶苦、酸、澀、麻味的，還是酒帶煳味、霉味、糠腥臭、酒尾味、橡膠臭、黃水味、稍子味等怪雜味的酒。若帶苦、酸、澀、麻味的酒不一定是壞酒，而且往往是好的調(diào)味酒。若是后者一般是壞酒，可以用酒類專用活性炭去除酒中的異雜味。 酒類專用活性炭是一種因在不同生產(chǎn)過(guò)程中，制成含孔徑大小不同的專用吸附劑，它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機(jī)物及醛類物質(zhì)；用酒類專用活性炭處理后的酒，按勾兌酒的5%左右做搭配酒。

白酒中的塑料味，是使用低質(zhì)量的塑料管引起的，有時(shí)候即使酒液瞬間經(jīng)過(guò)，也會(huì)帶來(lái)塑料異味。如果味道不是很濃，你可以用粉末活性炭處理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分?jǐn)嚢韬箪o止40小時(shí)以上，過(guò)濾或取上清液即可；如果塑料味很濃，那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。

白酒中雜味是釀酒工藝做的不到位，輔料清蒸、環(huán)境衛(wèi)生等等引起的。去除雜味比較難，需要專用的活性炭吸附雜味，然后用硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾。使用活性炭數(shù)量多少需要實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)確定多少比例，然后濾紙過(guò)濾品嘗，達(dá)到能夠接受的比較就是最佳的?；钚蕴课揭彩请p刃劍，白酒中香味物質(zhì)也會(huì)被吸附，口感變得粗糙。

樓主所說(shuō)的白酒異味是指酒帶苦、酸、澀、麻味的，還是酒帶煳味、霉味、糠腥臭、酒尾味、橡膠臭、黃水味、稍子味等怪雜味的酒。若帶苦、酸、澀、麻味的酒不一定是壞酒，而且往往是好的調(diào)味酒。若是后者一般是壞酒，可以用酒類專用活性炭去除酒中的異雜味。 酒類專用活性炭是一種因在不同生產(chǎn)過(guò)程中，制成含孔徑大小不同的專用吸附劑，它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機(jī)物及醛類物質(zhì)；用酒類專用活性炭處理后的酒，按勾兌酒的5%左右做搭配酒。

要看你的要除什么東西的霉味，食物用白酒加醋，衣物防霉用臭蛋

醋 酒 陽(yáng)光

樟腦

開窗通風(fēng)房間有霉味多半是因?yàn)槭覂?nèi)空氣不流通、長(zhǎng)期無(wú)人居住造成的，建議經(jīng)常打開房間的窗戶，保持室內(nèi)外空氣流通，既能去除霉味，也能保持健康的身心。打開空調(diào)除濕功能潮濕的環(huán)境也是房間霉味出現(xiàn)的主要原因，建議打開空調(diào)除濕功能，降低室內(nèi)濕度，減少霉菌滋生的可能。擺放綠色植物房間內(nèi)可以擺放一些小型的綠色植物，一方面能凈化空氣，另一方面能增加室內(nèi)氧氣含量。香薰精油用香薰精油或空氣清新劑，可以快速遮蓋房間內(nèi)的霉味，營(yíng)造清新的呼吸空間?；钚蕴繑[放一些活性炭擺件，能有效吸附室內(nèi)空氣中的污染物質(zhì)，杜絕房間霉味出現(xiàn)。

茶葉、蘋果、碳、醋可除冰箱霉味陽(yáng)光紫外線去除被褥最有效如衛(wèi)生間等死角可用水清洗后長(zhǎng)開浴霸或換氣扇

活性炭，活性炭有吸附性

可以開窗通風(fēng)，還可以用桔子皮，文旦皮，柚子皮，用過(guò)的茶葉曬干裝入紗布袋中，放入房間的各個(gè)角落，也能夠祛房間里的異味。

①衣服出現(xiàn)霉點(diǎn)，可用少許綠豆芽在霉點(diǎn)處揉搓，然后用清水漂洗，霉點(diǎn)即可去除。 ②新霉斑先用軟刷刷干凈，再用酒精洗除。陳霉斑先涂上淡氨水，放置一會(huì)兒，再涂上高錳酸鉀溶液，最后用亞硫酸氫鈉溶液處理和水洗。 ③皮革衣服上有霉斑時(shí)，用毛巾蘸些肥皂水措擦，去掉污垢后立即用清水洗干凈，待晾干后再涂甲克油即可。 ④白色絲綢衣服上的霉斑，可用5％的白酒擦洗，除霉效果很好。 ⑤絲綢衣服出現(xiàn)霉斑，一般可以在水中用軟刷刷洗，若霉斑較重，可在霉斑的地方涂上5％談鹽水，放置3—5分鐘，再用清水漂洗即可。

不要讓它發(fā)霉就好啦!!嘿嘿~~~

到太陽(yáng)下曬曬就可以啦

其實(shí)最好的辦法是 噴香水

什么東西的霉味

在壁廚、衣柜、桌子抽屜里放置一塊肥皂，便可防止霉味產(chǎn)生，即使有了霉味，也會(huì)逐漸消除。