本文目錄一覽
- 1,一兩杯白酒是什么意思
- 2,一瓶白酒的商標(biāo)紙上標(biāo)有凈含量500毫升的字樣500毫升
- 3,我兩次喝一瓶白酒也沒(méi)事為什么
- 4,酒瓶上兩個(gè)酒字汾酒是什么酒
- 5,白酒里的一曲兩曲是什么意思
- 6,一兩50度白酒多少瓶啤酒
- 7,釀酒過(guò)程中串香是什么意思
1,一兩杯白酒是什么意思
這也問(wèn)
有心事 不服輸
只這個(gè)人酒量是一兩杯白酒
2,一瓶白酒的商標(biāo)紙上標(biāo)有凈含量500毫升的字樣500毫升
一瓶白酒的商標(biāo)紙上標(biāo)有“凈含量:500毫升”的字樣,“500毫升”表示的是瓶?jī)?nèi)白酒的體積;故選:C.
任務(wù)占坑
3,我兩次喝一瓶白酒也沒(méi)事為什么
酒量好唄,再一個(gè)身體代謝功能好,肝臟功能好
看來(lái)酒量還不錯(cuò),是個(gè)豪爽的人,但是喝酒的量跟個(gè)人身體機(jī)能以及酒的度數(shù)都有很大關(guān)系。一般酒的度數(shù)越低喝得越多,而酒的度數(shù)越高喝得就越少。身體和年歲越好喝得越多,身體和年齡越差喝得越少。
每個(gè)人對(duì)白酒的承受能力不同,有人喝一杯啤酒就不行,有人喝一瓶白的也沒(méi)事,但是不管怎樣都要少喝,身體最重要。
白酒可以練,啤酒沒(méi)什么好招,反正一般人慢慢喝,四五瓶啤酒也沒(méi)事
代表你身體好,肝臟功能正常
4,酒瓶上兩個(gè)酒字汾酒是什么酒
汾酒,清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。望采納
是山西汾陽(yáng)的產(chǎn)的汾酒,在山西很有名的。
龍井汾酒
汾酒,漢族傳統(tǒng)名酒,清香型白酒。產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村,又稱“杏花村酒”。工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)
很假的汾酒
5,白酒里的一曲兩曲是什么意思
白酒要看品牌,譬如全興大曲是他這個(gè)品牌最好的一個(gè)系列。而像瀘州老窖就是他這個(gè)品牌中最好的。瀘州曲酒 瀘州一曲 瀘州二曲,依次越差。有時(shí)候一個(gè)品牌二曲要比一曲便宜,但是比一曲好喝。很復(fù)雜。不過(guò)我覺(jué)得你應(yīng)該是問(wèn)瀘州老窖的話那就是二曲木有一曲好。只是個(gè)名稱。另外制作工藝什么的完全一樣。質(zhì)量有微差
白酒要看品牌,譬如全興大曲是他這個(gè)品牌最好的一個(gè)系列。而像瀘州老窖就是他這個(gè)品牌中最好的。瀘州曲酒 瀘州一曲 瀘州二曲,依次越差。有時(shí)候一個(gè)品牌二曲要比一曲便宜,但是比一曲好喝。很復(fù)雜。不過(guò)我覺(jué)得你應(yīng)該是問(wèn)瀘州老窖的話那就是二曲木有一曲好。只是個(gè)名稱。另外制作工藝什么的完全一樣。質(zhì)量有微差
48*50=2400
GB/T15019-2008 白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)大曲釀酒用的糖化發(fā)酵劑,一般為磚形的塊狀物。高溫曲在制曲過(guò)程中,最高品溫控制大于60℃而制成的大曲。中溫曲在制曲過(guò)程中,最高品溫控制在50--60℃而制成的大曲。小曲釀酒用的糖化發(fā)酵劑,多為較小的圓球、方塊、餅狀,部分小曲在制造時(shí)進(jìn)入了中草藥,故又稱藥曲或酒藥。麩曲以麥麩為原料,采用純種微生物接種制備的一類糖化劑或發(fā)酵劑。按生產(chǎn)工藝一般分為簾子曲、通風(fēng)曲。一般講,大曲酒比麩曲酒要好得多。這是在糖化發(fā)酵劑角度比較而說(shuō)的。特曲、頭曲、二曲,意思是大曲酒蒸餾時(shí)根據(jù)質(zhì)量分別接取的“特等酒、一等酒、二等酒”。是在質(zhì)量等級(jí)層次的概念。
6,一兩50度白酒多少瓶啤酒
正確的情況是 啤酒的原麥汁濃度一般是8--12P,酒精度是3.3%(ml/ml)大多數(shù)是10P左右,在這知里原麥汁濃度是不不能與酒精度混淆的。 一兩白酒50度含酒精:25ml,一瓶道啤酒含酒精(我們按3%計(jì)算):500*0.033=16.5ml,由于實(shí)際中啤酒酒精度可能達(dá)到4%以上回,我覺(jué)得一瓶啤酒有20ml,加上啤酒中一些高級(jí)醇對(duì)你神經(jīng)的刺激,我覺(jué)得是一瓶啤酒相當(dāng)于一兩五十度的白酒。反正我是喝2瓶啤酒就差不多了,暈暈的! 向酒答鬼致敬!呵呵 最后要求給分,雖然不給一杯酒,也要給點(diǎn)分哦!
正確的情況是啤酒的原麥汁濃度一般是8--12p,酒精度是3.3%(ml/ml)大多數(shù)是10p左右,在這里原麥汁濃度是不不能與酒精度混淆的。一兩白酒50度含酒精:25ml,一瓶啤酒含酒精(我們按3%計(jì)算):500*0.033=16.5ml,由于實(shí)際中啤酒酒精度可能達(dá)到4%以上,我覺(jué)得一瓶啤酒有20ml,加上啤酒中一些高級(jí)醇對(duì)你神經(jīng)的刺激,我覺(jué)得是一瓶啤酒相當(dāng)于一兩五十度的白酒。
一瓶吧啤酒有8°有10°的啊
正確的情況是 啤酒的原麥汁濃度一般是8--12P,酒精度是3.3%(ml/ml)大多數(shù)是10P左右,在知這里原麥汁濃度是不不能與酒精度混淆的。 一兩白酒50度含酒精:25ml,一瓶啤酒含酒精(我們按3%計(jì)算):500*0.033=16.5ml,由于實(shí)際中啤酒酒精度可道能達(dá)到4%以上,我覺(jué)得一瓶啤酒有版20ml,加上啤酒中一些高級(jí)醇對(duì)你神經(jīng)的刺激,我覺(jué)得是一瓶啤酒相當(dāng)于一兩五十度的白酒。反正我是喝2瓶啤酒就差不多了,暈暈權(quán)的, 向酒鬼致敬,呵呵 最后要求給分,雖然不給一杯酒,也要給點(diǎn)分。
一兩50度的白酒,相當(dāng)于1瓶酒精含量4%的啤酒!如果你有一箱(12瓶)啤酒的量,那喝一斤50度以下的白酒應(yīng)該沒(méi)什么大問(wèn)題!
7,釀酒過(guò)程中串香是什么意思
二、酒基的復(fù)蒸增香(即串香法或浸蒸法) 這是目前普遍采用的改善液態(tài)法白質(zhì)的措施。要獲得理想的增香效果,除做好酒基外還應(yīng)注意香酗醅為質(zhì)量。還有的廠在串香后,針對(duì)酒的缺陷加入少量的甘油、檸檬酸等進(jìn)行調(diào)味。 1.串香法 在大曲酒糟或麩曲酒糟中加入極少量大曲或麩曲,入窖再發(fā)酵30—50天即成香醅。有些還在酒糟拌曲時(shí),再加糟量5%的酒尾(25°)。 (1)串香法白酒的工藝流程 (2)串香法工藝 應(yīng)根據(jù)香醅質(zhì)量與當(dāng)?shù)厍闆r,選擇合適的酒基與香醅的比例。目前常用的比例為:酒基∶香酪=1∶0.5—1?! ∮腥藴y(cè)定了酒糟加曲再入窖發(fā)酵的變化情況,高梁麩曲白酒糟,加大曲3%,拌均后于35—40℃入池發(fā)酵30—50天,其成分與溫度變化如表6—19與表6—20所示?! 〈惴ǖ木唧w做法多種多樣,有的與麩曲固態(tài)法白酒生產(chǎn)相結(jié)合,即酒醅裝甑后,將酒精放入底鍋,通蒸汽加熱,這是蒸餾與串香相結(jié)合。有的在固態(tài)法白酒糟上倒些生香酵母培養(yǎng)液,次日,再裝甑串香,南方有的廠不生產(chǎn)大曲酒,有用米酒糟拌米糠(或麩皮),加曲再發(fā)酵做成香醅的。因地制宜,各有特色?! ”?—19 酒糟入池后的溫度變化 時(shí) 間 入 池 24小時(shí) 48小時(shí) 72小時(shí) 96小時(shí) 至出池 溫 度℃ 40 2930 25 22 1920 20 表6—20 酒糟入池與出池水分的變化 入 池 出 池 水 分(%) 56—58 57—58 酸 度(度) 0.7—0.9 1.6—2.0 淀 粉(%) 7.5—6.8 6.3—7.0 酒 度 0.4—1.0 2.浸蒸法 將香醅與酒基混合,浸漬,然后復(fù)蒸取酒。香曲的用量較少,為酒基的10—15%,浸漬的時(shí)間稍長(zhǎng)為好,一般在4小時(shí)以上?! ∫灿械膹S用這樣的浸蒸法,將蒸煮好的玉米醪冷卻至55—60℃,加曲12%,繼續(xù)冷卻至28℃,加酒母7%,發(fā)酵24小時(shí)后加入固態(tài)法酒醅10%,(均對(duì)投料量而言),該酒醅已發(fā)酵4天,入發(fā)酵罐后再共酵3天后蒸酒。這種工藝所得的酒質(zhì)量較好。通過(guò)試驗(yàn)認(rèn)為,加入酒醅數(shù)量越多,酒的質(zhì)量越好,但加的酒醅過(guò)多時(shí),酸度會(huì)過(guò)高,而影響出酒率。加入酒醅量與成品酒質(zhì)量關(guān)系可見(jiàn)表6—21。 加入發(fā)酵30天酒醅的酒質(zhì)比發(fā)酵4天酒酷的酒質(zhì)好。加入發(fā)酵4天的二渣酒醅的酒質(zhì)要差些。因?yàn)槎殉鲞^(guò)一遍酒。酒醅中存在眾多的微生物,相應(yīng)酶系也很復(fù)雜,代謝產(chǎn)物眾多,蘊(yùn)藏著香味成分也多,因此通過(guò)浸蒸,補(bǔ)充了液態(tài)發(fā)酵醪組成分,提高了酒的質(zhì)量?! ”?—21 加入酒醅量對(duì)成品酒的影響 單位:克/100毫升 酒 種 總 酸 總 酯 加入2%酒醅的成品酒 0.0204 0.0369 加入10%酒醅的成品酒 0.0306 0.0432 加入20%酒醅的成品酒 0.0800 0.0500 無(wú)論串香或浸蒸,必須注意酒基要純凈,無(wú)異味;香醅的質(zhì)量要好,含酸含酯量高;蒸餾操作掌握恰當(dāng);三者缺一不可。若用粗酒精串香效果就不好。在液態(tài)法白酒中串香浸蒸法酒的質(zhì)量是比較好的,但此法的缺點(diǎn)是還要保留一定規(guī)模的舊法生產(chǎn),串香、浸蒸時(shí)酒基損耗達(dá)3-5%。
你好!串香白酒以液態(tài)法生產(chǎn)的食用酒精為酒基,利用固態(tài)法發(fā)酵的酒醅(或特制的香醅)進(jìn)行串香(或浸蒸)而制成串香:在香醅中加入香精后蒸的過(guò)程.打字不易,采納哦!
小曲糖化 大曲生香 有濃香型、清香型
串門
串門