1,有咖啡口味的酒是什么酒
咖啡利口酒 有加路華咖啡酒和添加里咖啡酒,口味都很甜,可以做雞尾酒,其他飲料,還可以做糕點等,用處比較多
果啤有咖啡口味的
咖啡力嬌酒,是一種香味芬芳,口感順滑的雞尾酒。添加了咖啡,奶油,香草,非常適合女士品嘗。
咖啡酒是一種配制酒。最早出現(xiàn)在咖啡的故鄉(xiāng)—-南美。當?shù)氐木瓢稍趯⒖Х群土倚跃苹煸谝黄饡r,散發(fā)出別具一格的濃烈香醇,便請調(diào)酒師專門調(diào)制,結(jié)果廣受歡迎。爾后隨咖啡文化的流行而逐漸流行于世界各地,其中比較知名的品牌有墨西哥咖啡酒,摩爾咖啡酒。 隨著我國城市中咖啡文化的興起,近兩年在國內(nèi)也有了少量咖啡酒的生產(chǎn)。目前市場方興未艾,相信隨著咖啡文化的逐步興盛,人們追求生活質(zhì)量的需求不斷提高,咖啡酒也將成為一種消費時尚。
2,開一間酒吧需要準備什么設(shè)備之類的
開酒吧需要準備什么?——最全設(shè)備篇 現(xiàn)今社會,越來越多人會選擇晚上去酒吧小聚釋放壓力,市場的擴大,致使商家的涌入,酒吧場所也就越開越多。大家都知道酒吧是一個高收益的盈利模式,但是高收益也就意味著高風險以及比較廣的范圍。開酒吧不是一件簡單的事情,所以為大家總結(jié)了一些開酒吧必不可少的設(shè)備,本文分為兩部分,一部分為場所設(shè)備介紹,一部分為營業(yè)設(shè)備介紹。希望能帶大家?guī)硪恍┍憷?,營業(yè)順利愉快。 (一)場所設(shè)備1、基本設(shè)備在設(shè)備方面,酒吧聘請的設(shè)計師會根據(jù)業(yè)主的經(jīng)營意向、投資情況和經(jīng)營空間確定吧臺、桌椅、冰箱、廚房設(shè)備、庫房設(shè)備、空調(diào)設(shè)備以及音響設(shè)備的配置及其他各種指數(shù)。音響燈光部分也會按面積,空間情況定舞臺機械部分按需要定制家具家私部分現(xiàn)場測量安設(shè)計定制吧臺。 2、加分設(shè)備(1)共享儲物柜一般酒吧開業(yè)都需要專門設(shè)計一個存包間,為客人們保管物品,還需要專門雇傭兩個員工負責接待保管,而且物品一旦發(fā)生損失,則給酒吧帶來經(jīng)濟損失或者是名譽上的敗壞,這一點我一直覺得很麻煩。后來去酒吧玩發(fā)現(xiàn)了一些共享儲物柜,讓客人自行掃碼存包,儲物柜運營商會自行負責物品安全和售后,比較便利,還能給酒吧免除很大一部分的麻煩。我對比了很多家這種共享儲物柜,發(fā)現(xiàn)了其中一家性價比比較高的,大家可以了解一下。這家共享儲物柜叫做任意柜,免費進駐,還會根據(jù)營收比例分潤給到酒吧,微信掃碼使用,操作也比較簡便,客人可以自助掃碼操作,24小時視頻監(jiān)控,還跟保險公司簽了保險合約,轉(zhuǎn)移物品保管風險,酒吧完全零風險負擔。我本人感覺他們的這個柜子還是比較完善的。也可以節(jié)省酒吧購買柜子的成本,節(jié)省做存包間的成本,還能節(jié)省兩個招待人員的成本。 (2)共享充電寶 現(xiàn)在基本每個酒吧或者稍微有點規(guī)模的餐廳,都會進駐一些充電寶,方便客人手機充電,可以繼續(xù)留在場所消費,現(xiàn)在市面上的共享充電寶商家不少,競爭市場也差不多形成,所以無論哪一款都沒有太大的詬病,商家自行選擇一兩家就可以了。 (二)營業(yè)設(shè)備這部分介紹的就是一些酒吧非常日?;A(chǔ)的設(shè)備,基本全部都需要準備好,由于種類比較多,就沒有詳細介紹,給大家都列成一個清單的樣式,都準備好的話,酒吧營業(yè)基本沒有問題。 1、設(shè)備介紹
攪拌機、 榨汁機、制冷機、冷藏柜、貯酒柜、 咖啡機、熱水器、啤酒機、洗杯機、冰杯機 2、用具介紹
量酒器、酒嘴、調(diào)酒杯、過濾機、調(diào)酒壺、吧勺、冰鏟、冰夾、火機、冰桶 砧板、吧刀、垃圾桶、刨皮刀、榨汁器、開瓶器、開罐器、拋樽、波士頓聽、托盤、煙灰缸、吧巾、紙巾、 吸管、調(diào)酒棒、杯墊、雞尾酒簽、雪糕勺 鹽盅、糖盅、茶更、酒架、酒籃、香檳桶、吧凳、抽空桿、真空塞、碎冰器、
漏斗、保鮮紙、裝飾盒、地氈、酒糟、 吧墊、酒水車、雪茄刀、帳單夾 3、杯具介紹
水杯、葡萄酒杯 、啤酒杯、帶柄啤酒杯、寬口香檳杯、郁金香杯 、 雞尾酒杯、威士忌杯、烈酒杯、果汁杯、白蘭地杯、汽水壺、分酒器、水扎、扎壺、調(diào)酒扎、奶盅、些厘杯、藩越盆、愛爾蘭咖啡杯、瑪嘉維他杯、哥倫仕杯、颶風杯、香蕉船碟、海波杯、咖啡杯、咖啡碟、甜酒杯、凍咖啡杯
4、制冷設(shè)備
冰箱(雪柜、冰柜)、立式冷柜、制冰機、碎冰機、生啤機
5、清洗設(shè)備
洗杯機 6、其他常用設(shè)備
電動攪拌機、果汁機、榨汁機、、奶昔攪拌機、、咖啡機、咖啡保溫爐 最基本的酒水配置
1、烈酒
干邑白蘭地酒、威士忌,包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種、金酒、老姆酒,包括黑老姆酒和無色老姆酒、俄得克酒、墨西哥產(chǎn)特其拉酒 2、利口酒
其他
啤酒、碳酸飲料、咖啡、茶、牛奶、各種水果,特別是鮮檸檬和紅櫻桃、調(diào)味料,包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等、糖、礦泉水
現(xiàn)時的許多酒吧老板,也會在酒吧中添置了如快速酒架,酒吧槍蘇打水槍等電子酒水設(shè)備,以提高工作效率,為客人提供更滿意的服務(wù)。 本文用具介紹部分內(nèi)容來源LEX的日志,簡單的整理,以上所有的物品都可以根據(jù)名字,在阿里1688商城、某寶還有一些批發(fā)商城購買到,希望給準備開酒吧的你帶來一點便利,祝營業(yè)順利愉快。