青稞是什么東西，青稞是什么東西

青稞 [highland barley]。大麥的一種,粒大,皮薄,主要產(chǎn)于中國西藏、新疆、青海等地,可做糌粑,又可釀酒 .稞就是麥，但跟我們說的小麥大麥不一樣，其實就是糧食的一種

大麥的一種谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，主要產(chǎn)自中國西藏、青海、四川、云南等地，藏族人的主食。

是青稞磨的面,藏族同胞的食物.用青稞面作成的糌粑可好吃了,青稞酒也是格外的香醇呢.青稞主要生長在高寒地帶,耐寒.

青稞,英文名hullessbarley,是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸 露，故又稱裸 大麥、元麥、米大麥。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史，距今已有3500年。青稞主要分布在我國西藏、青海、四川的甘 孜 州和阿 壩州、云南的迪 慶、甘肅的甘 南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區(qū)。青稞是西藏四寶之首糌粑的主要原料。 青稞具有豐富的營養(yǎng)價值和突出的醫(yī)藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，為何不乏百歲老人，這與常食青稞，與青稞突出的醫(yī)療保健功能作用是分不開的。據(jù)《本草拾遺》記載：青稞，下氣寬中、壯精益力、除濕發(fā)汗、止瀉。藏 醫(yī)典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要藥物，用于治療多種疾病。

青稞 [highland barley]。大麥的一種,粒大,皮薄,主要產(chǎn)于中國西藏、新疆、青海等地,可做糌粑,又可釀酒 .稞就是麥，但跟我們說的小麥大麥不一樣，其實就是糧食的一種

藏族的小米！