什么算低度白酒，中國白酒中哪些酒屬于高度酒哪些屬于中度酒哪些屬于低度酒謝

42度，52度比較常見

國內常見的一般是 35度和38度

國家標準規(guī)定，白酒高度酒41-68度；低度酒25-40度。最低可生產標示酒度25度。

國家沒有規(guī)定最低白酒的度數。國家標準目前的酒度25-68度。由于口感刺激性較強，高度酒反而能掩蓋很多酒中原有的不好味道。相反，低度酒由于酒精含量低，刺激感較弱，掩蓋能力也相對較弱。白酒的品質內涵由水、酒精和風味物質三者之間的平衡決定。相比高度酒，優(yōu)質低度白酒的生產技術要求更高、工藝更復雜，生產成本也更高。國際上主要的蒸餾酒就是采用原酒降度而來。擴展資料：一天一杯白酒的六大好處：1、增強心臟功能，很多人在喝了白酒之后都能明顯感覺到心臟的跳動更加有力了；2、減少血液凝塊的形成，喝了白酒之后往往血流速度會加快，如此可減少心梗的發(fā)生；3、降低高膽固醇風險，這是因為白雞可以減少膽固醇在動脈壁上聚集；4、減少腹部脂肪的沉積，保持形體美；5、增強肌肉力量，使關節(jié)活動靈活，促進血液循環(huán)和機體新陳代謝；6、抗病。白酒中的化合物能幫助抗病毒、抗炎癥以及抗氧化。參考資料來源：人民網-如此鑒酒靠譜嗎？專家粉碎“酒桌上的流言” 人民網-每天喝白酒對身體有什么影響？兩種人不宜這么做

40度以下白酒為低度酒，目前，國家沒有規(guī)定最低酒度。國家標準目前的酒度25-68度，但不等于說只能生產25-68度。沒有國家標準的可以執(zhí)行有關部門批準備案的部門、地方和企業(yè)標準。擴展資料：酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統(tǒng)。它使神經系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣碳の葛つぃ菀滓鹞秆?、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。此外慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導致多發(fā)性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。此外慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導致多發(fā)性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。參考資料來源：搜狗百科-白酒

白酒國家標準：最低酒度20度，最高酒度68度。產品標注的酒度誤差是正負1度。

白酒酒度的定義是指白酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為38毫升，這種酒的酒度就是38°。一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。1）高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

40度以下白酒為低度酒，目前，國家沒有規(guī)定最低酒度。國家標準目前的酒度25-68度，但不等于說只能生產25-68度。沒有國家標準的可以執(zhí)行有關部門批準備案的部門、地方和企業(yè)標準。

40度，多喝傷身，少喝有益 我國白酒的成分，除水以外乙醇是白酒中含量最多的成分。白酒中乙醇含量決定酒度的高低。低度白酒泛指白酒中酒度較低的酒類，一般指40度以下的白酒，40度以上則稱高度白酒。　　無論是高度白酒或低度白酒，在生產過程中釀制出來的原酒，質量與酒度是參差不齊的，要在淌清真按其質量分段分等入庫貯存一段時間后，再加水(在釀酒工藝中稱“加漿”)降度至標準要求的酒度。然后再經過一系列的工藝處理，最后才能生產出醇香味美的成品酒。　　無論是高度白酒或低度白酒，只要是正式廠家生產的正統(tǒng)產品，其質量標準的要求都是相同的。理化指標要求達到國家衛(wèi)生標準，包括甲醇、雜醇油、鉛等含量都有嚴格要求，必須達到“國際”?！　∥覈拙频奶攸c就是甘洌芳香，酒度較高。一旦降度，就會出現以下問題：和原酒的風味、風格有明顯變化，二是降度后出現渾濁(白濁)乃至沉淀，三是口味不調和、易出現水味。因此，低度白酒的生產要求保持原酒風格，又不能出現渾濁現象，要保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質量，并具有典型性。在各酒廠生產低度白酒中采取的措施雖不盡相同，但其過程基本是一致的?！　〉投劝拙埔话阋涍^選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調香調味、靜置貯存等一系列工藝才能生產出優(yōu)質的低度白酒。　　低度白酒生產中的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大一些，一些名優(yōu)低度白酒要經過數次勾調，要保持 低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。而處理降度后的渾濁，其手段多種多樣，但要把出現渾濁的物質適當除去，又不至于使其它香味物質也被同時除去，難度也很大。目前國內處理方式很多，總的概括起來有吸附法、冷凍法和蒸餾法等。　　當然，低度白酒“酒度”要合適，有些人士主張最好在32°-32°-38°-40°范圍之內，也有些人主張搞一些“中度”酒，酒度在42°-48°之間。如此所述，酒中微量芳香成分含量不足1%，人的嗅覺和味覺有一定的感覺程度，若酒度過低，酒中微量芳香成分太少，嗅覺和味覺難以辨別其味道，也就說不上什么風格和酒型了，所以為了保持白酒特有香氣和口味，酒度降低要恰到好處，不宜無限降度?！　∈裁唇嘘愥劇　偵某鰜淼男戮?，有辛辣味，不醇和，只能算半成品，一般都需要經過貯存一定時間，讓其自然“老熟”，可以減少新酒的刺激性、辛辣性，使酒體綿軟適口，醇厚香濃，口味比較協調，這種現象在釀酒行業(yè)里稱為“老熟”或“陳釀”。在陳釀期間，使酒質發(fā)生變化的奧秘在于隨著貯存日期的不斷延長，進行自發(fā)的酯化和氧化反應。當然對陳釀也有一定的限度，并不是越陳越好，要根據酒型、氣溫等各方面的條件決定。

低度酒酒精度在20度以下，常用的有啤酒、葡萄酒、桂花陳酒、香檳酒和低度藥酒等。按酒精含量的多少來劃分，習慣將酒分為高度酒(即國外又稱烈性酒)和低度酒兩種。前者包括我國的白酒(燒酒)和用蒸 餾工藝生產的洋酒。后者包括發(fā)酵類酒。由于國內外沒有一個統(tǒng) 一的標準來量度，故一般根據發(fā)酵酒的酒精度都在20以下來進行區(qū)分。低度酒與高度酒的分界點是多少低度酒與高度酒的分界點是40度，多喝傷身，少喝有益。酒的成分，除水以外乙醇是含量最多的成分。酒中乙醇含量決定酒度的高低。低度酒泛指酒中酒度較低的酒類，一般指40度以下的酒，40度以上則稱高度酒。無論是高度酒或低度酒，在生產過程中釀制出來的原酒，質量與酒度是參差不齊的，要在淌清真按其質量分段分等入庫貯存一段時間后，再加水(在釀酒工藝中稱“加漿”)降度至標準要求的酒度。然后再經過一系列的工藝處理，最后才能生產出醇香味美的成品酒。

50度以上成為高度酒，以下為低度酒。