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加州紅不好

99金柜都幾好啊，仲有錢柜。（僅供參考）

新K 、加州紅

啤酒按照色澤可分為： 1淡色啤酒：色度在3.5～14 EBC的啤酒； 2濃色啤酒：色度在15～40 EBC的啤酒； 3黑啤酒：色度大于40 EBC的啤酒。 4其它啤酒 在原輔材料或生產(chǎn)工藝方面有某些改變，成為獨特風(fēng)味的啤酒。如： 干啤酒----該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑停趸己扛?。具有口味干爽、殺口力強的特點。 全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料，麥芽香味突出。 低醇啤酒-----酒精含量少于2.5%（V/V）的啤酒為低醇啤酒，酒精含量少于0.5%（V/V）的啤酒為無醇啤酒。 冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將冰晶濾除后得到的啤酒。 純生啤酒--不經(jīng)巴氏殺菌和其他殺菌方式，能達到與普通啤酒相同保質(zhì)期的啤酒。 小麥啤酒--以小麥芽為主要原料，采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。 一般飯店會有青島、純生、百威、藍帶、、、、這些的，恩恩，我說的這些酒是大眾化的，一般人都適合喝的。。

隨身帶著解酒藥，藥店都有賣的，在就是：醒目、加點蜂蜜、在加醋（最好是紅醋，沒有可以用白醋，飯店應(yīng)該有），有冰塊的話在加點也可以，這就是有些飯店的解酒茶的做法，甜的和酸的都可以解酒，蜂蜜可以養(yǎng)胃，這些東西隨時都可以找到，希望對你有幫助

在英文字典里，奢侈是Luxury、Luxus，形象點，就是“力士”品牌的英文名。其實，Luxus是一個拉丁詞，原意指“極強的繁殖力”，后演變?yōu)槔速M、無節(jié)制。大部分歐洲語言都吸收了這個概念，確切地說，該詞用以描述在各種商品的生產(chǎn)和使用過程中超出必要程度的費用支出及生活方式的某些方面。 沃爾岡·拉茨勒在暢銷書《奢侈帶來富足》這樣定義奢侈：“奢侈是一種整體或部分地被各自的社會認為是奢華的生活方式，大多由產(chǎn)品或服務(wù)決定?！爆F(xiàn)在，奢侈品在國際上的概念是“一種超出人們生存與發(fā)展需要范圍的，具有獨特、稀缺、珍奇等特點的消費品”，又稱為非生活必需品。 在中國人的概念里，奢侈品幾乎等同于貪欲、揮霍、浪費。其實，從經(jīng)濟意義上看，奢侈品實質(zhì)是一種高檔消費行為，本身并無褒貶之分。從社會意義上看，是一種個人品位和生活品質(zhì)的提升。 經(jīng)濟學(xué)將奢侈品定義為對其需求的增長高于收入增長的物品。它涵蓋范圍可能很廣，從牛肉、人參到奔馳車，都有可能是奢侈品。 不過，通常人們認為奢侈品是那些非常昂貴的物品，即大部分人消費不起的物品。有些奢侈品既不是必需的又沒有實際用途的昂貴物品，如名牌箱包、高級成衣和高檔汽車。私人飛機和豪華游艇當(dāng)然也屬于奢侈品的范疇。 人類追求奢侈品的動機何在？主要有三個。 首先，奢侈品的價值比較持久，因而可以作為貯藏財富的有效工具。例如，珠寶在保值方面的作用與黃金類似。 其次，奢侈品可以顯示一個人的社會地位。這是人類區(qū)別于其他動物的一個特征。對于大多數(shù)物種來說，它們通過體型的大小來決定其地位。在人類社會中，地位不僅僅取決于體力，競爭是多方面的。 最后，人類對美的追求也是產(chǎn)生奢侈品需求的重要因素。 中國有句古話：物以稀為貴。稀缺性是使物品成為奢侈品的必要條件

一個人能做的事卻用十個人來做

吉林延邊　　冰川普通裝，2塊（吉林延邊，冰川啤酒廠——以前的好極了，三星；現(xiàn)在越來越爛，二星） 　　雪花普通裝，2塊（延邊地區(qū)銷售的，二星）　　金仕佰普通裝2塊（四平，金士百啤酒廠，二星）　　延二門口自釀店的黑啤，2塊，買一贈一（——盛滿了少年時代的回憶！四星 ）　　百威普通裝，6塊（——不愧是世界名牌，四星）　　冰川小瓶，10塊3瓶（吉林延邊，冰川啤酒廠——琿春歌廳價，二星）　　哈啤普通裝，2塊（吉林延邊，哈爾濱冰川啤酒廠二星） 　　北京 　　燕京普通裝，1.5塊（燕京啤酒廠——爛吶，但有時候也沒辦法，一星） 　　漢斯普通裝，1.5塊（貌似不是正牌子——一星） 　　青島大優(yōu)普通裝，1.5塊（北京——二星） 　　燕京黑啤，2.9塊(3.4塊）（北京，燕京啤酒廠——三星） 　　藍帶黑啤，價格忘了（——爛，二星） 　　小哈啤，2.5塊（哈爾濱，哈爾濱啤酒廠——東北名品，三星） 　　雪花普通裝，1.5塊（北京，華潤雪花——二星） 　　好倫哥里的燕京扎啤，隨便喝（北京，燕京啤酒廠——比普啤好點兒，三星） 　　北京純生普通裝，2塊（北京，朝日北京啤酒廠——大眾產(chǎn)品里的上品，三星） 　　嘉士伯普通裝大瓶（也沒見得怎么好喝，三星） 　　嘉士伯普通裝小瓶（同上） 　　青島八度，3.2塊（青島，青島啤酒廠——名品，不錯的，三星） 　　連云港 　　王子普通裝，2塊（連云港，江蘇三得利——一星） 　　花果山普通裝，1.5塊(連云港，江蘇三得利——一星） 　　王子金苦瓜，2.5塊(連云港，江蘇三得利——二星） 　　青島黑啤（青島，青島啤酒廠——他媽的，這才叫啤酒！五星） 　　大連 　　煙臺啤酒普通裝，2塊（煙臺，煙臺啤酒廠——挺不錯的，三星） 　　雪花普通裝，2塊（大連，華潤雪花，二星） 　　小棒，3塊（大連，大雪啤酒廠——既漂亮又好喝的，三星） 　　大雪豪爽，2塊（大連，大雪啤酒廠——二星） 　　大棒，2塊(大連，大雪啤酒廠——二星） 　　嶗山淡爽，2.6塊（青島，青島啤酒廠，三星） 　　大連啤酒普通裝，2塊（大連，大連啤酒廠） 　　*多說一句，大連的啤酒基本沒有太差的，都不錯，至少比北京和延邊強 　　哈爾濱 　　哈啤普通裝，2塊（哈爾濱，哈爾濱啤酒廠——三星，本地的就是做的上心） 　　金漢斯烤肉自釀的黑啤，隨便喝（——頂級的，五星） 　　在路上 　　五星普通裝，4塊（北京，五星啤酒廠，我喝的第一瓶北京的啤酒——2星） 　　公牛普通裝，3塊（山海關(guān)，山海關(guān)公牛啤酒廠——二星） 　　彭城啤酒普通裝，3塊（徐州，彭城啤酒廠——二星） 拷貝別人的，希望能幫到你

青島啤酒

公司估值法：沒有最佳只有最適用 公司估值方法是上市公司基本面分析的重要利器，在“基本面決定價值，價值決定價格” 基本邏輯下，通過比較公司估值方法得出的公司理論股票價格與市場價格的差異， 從而指導(dǎo)投資者具體投資行為。 公司估值方法主要分兩大類，一類為相對估值法，特點是主要采用乘數(shù)方法，較為簡便，如PE估值法、PB估值法、PEG估值法、EV/EBITDA估值法。另一類為絕對估值法，特點是主要采用折現(xiàn)方法，較為復(fù)雜，如現(xiàn)金流量折現(xiàn)方法、期權(quán)定價方法等。 相對估值法與“五朵金花” 相對估值法因其簡單易懂，便于計算而被廣泛使用。但事實上每一種相對估值法都有其一定的應(yīng)用范圍，并不是適用于所有類型的上市公司。目前，多種相對估值存在著被亂用和被濫用以及被淺薄化的情況，以下就以最為常用的PE法為例說明一二。 一般的理解，P/E值越低，公司越有投資價值。因此在P/E值較低時介入，較高時拋出是比較符合投資邏輯的。但事實上，由于認為2004年底“五朵金花”P/E值較低，公司具有投資價值而介入的投資者，目前“虧損累累”在所難免。相反，“反P/E”法操作的投資者平均收益卻頗豐，即在2001年底P/E值較高時介入“五朵金花”的投資者，在2004年底P/E值較低前拋出。那么，原因何在？其實很簡單，原因就在于PE法并不適用于“五朵金花”一類的具有強烈行業(yè)周期性的上市公司。 另一方面，大多數(shù)投資者只是關(guān)心PE值本身變化以及與歷史值的比較，PE估值法的邏輯被嚴重淺薄化。邏輯上，PE估值法下，絕對合理股價P=EPSP/E；股價決定于EPS與合理P/E值的積。在其它條件不變下，EPS預(yù)估成長率越高，合理P/E值就會越高，絕對合理股價就會出現(xiàn)上漲；高EPS成長股享有高的合理P/E 低成長股享有低的合理P/E。因此，當(dāng)EPS實際成長率低于預(yù)期時(被乘數(shù)變小)，合理P/E值下降(乘數(shù)變小)，乘數(shù)效應(yīng)下的雙重打擊小，股價出現(xiàn)重挫，反之同理。當(dāng)公司實際成長率高于或低于預(yù)期時，股價出現(xiàn)暴漲或暴跌時，投資者往往會大喊“漲(跌)得讓人看不懂”或“不至于漲(跌)那么多吧”。其實不奇怪，PE估值法的乘數(shù)效應(yīng)在起作用而已。 冗美的絕對估值法 絕對估值法(折現(xiàn)方法)幾乎同時與相對估值法引入中國，但一直處于邊緣化的尷尬地位，絕對估值法一直被認為是“理論雖完美，但實用性不佳”，主要因為：(1)中國上市公司相關(guān)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)比較缺乏，取得準確的模型參數(shù)比較困難。不可信的數(shù)據(jù)進入模型后，得到合理性不佳的結(jié)果，進而對絕對估值法模型本身產(chǎn)生信心動搖與懷疑；(2)中國上市公司的流通股不到總股本1/3，與產(chǎn)生于發(fā)達國家的估值模型中全流通的基本假設(shè)不符。 不過，2004年以來絕對估值法邊緣化的地位得到極大改善，主要因為：中國股市行業(yè)結(jié)構(gòu)主體工業(yè)類的上游行業(yè)，特別是能源與原材料，周期性極強。2004年5月以來的宏觀調(diào)控使原有的周期性景氣上升期間廣泛使用的“TOP-DOWN”研究方法(宏觀經(jīng)濟分析—行業(yè)景氣判斷—龍頭公司盈利預(yù)測)的重要性下降；而在周期性景氣下降，用傳統(tǒng)相對估值法評價方法無法解釋公司股價與內(nèi)在價值的嚴重背離的背景下，“細分行業(yè)、精選個股”研究方法的重要性上升，公司絕對估值法開始漸漸浮上臺面。 尤其是2005年以來，中國股權(quán)分置問題開始分步驟解決。股權(quán)分置問題解決后，未來全流通背景下的中國上市公司價值通過絕對估值法來估計價值的可靠性上升，進一步推動了投資者，尤其是機構(gòu)投資者對絕對估值法的關(guān)注。 絕對估值法中，DDM模型為最基礎(chǔ)的模型，目前最主流的DCF法也大量借鑒了DDM的一些邏輯和計算方法。理論上，當(dāng)公司自由現(xiàn)金流全部用于股息支付時，DCF模型與DDM模型并無本質(zhì)區(qū)別；但事實上，無論在分紅率較低的中國還是在分紅率較高的美國，股息都不可能等同于公司自由現(xiàn)金流，原因有四：(1)穩(wěn)定性要求，公司不確定未來是否有能力支付高股息；(2)未來繼續(xù)來投資的需要，公司預(yù)計未來存在可能的資本支出，保留現(xiàn)金以消除融資的不便與昂貴；(3)稅收因素，國外實行較高累進制的的資本利得稅或個人所得稅；(4)信號特征，市場普遍存在“公司股息上升，前景可看高一線；股息下降，表明公司前景看淡”的看法。中國上市公司分紅比例不高，分紅的比例與數(shù)量不具有穩(wěn)定性，短期內(nèi)該局面也難以改善，DDM模型在中國基本不適用。 目前最廣泛使用的DCF估值法提供一個嚴謹?shù)姆治隹蚣芟到y(tǒng)地考慮影響公司價值的每一個因素最終評估一個公司的投資價值。DCF估值法與DDM的本質(zhì)區(qū)別是，DCF估值法用自由現(xiàn)金流替代股利。公司自由現(xiàn)金流(Free cash flow for the firm )為美國學(xué)者拉巴波特提出，基本概念為公司產(chǎn)生的、在滿足了再投資需求之后剩余的、不影響公司持續(xù)發(fā)展前提下的、可供公司資本供應(yīng)者(即各種利益要求人，包括股東、債權(quán)人)分配的現(xiàn)金。 硬幣雙面 兩法合宜 筆者認為，相對估值法和絕對估值法為一個硬幣的兩面，不存在孰優(yōu)孰劣的問題。不同的估值方法適用于不同行業(yè)、不同財務(wù)狀況的公司，對于不同公司要具體問題具體分析，謹慎擇取不同估值方法。多種相對法估值和至少一種絕對法估值模型估值(以DCF為主)結(jié)合使用可能會取得比較好的效果。例如：高速公路上市公司，注重穩(wěn)定性，首選DCF方法，次選EV/EBITDA；生物醫(yī)藥及網(wǎng)絡(luò)軟件開發(fā)上市公司，注重成長性，首選PEG方法，次選P/B、EV/EBITDA；房地產(chǎn)及商業(yè)及酒店業(yè)上市公司，注重資產(chǎn)(地產(chǎn)等)帳面價值與實際價值的差異可能給公司帶來的或有收益，應(yīng)采用RNAV法與PE法相結(jié)合的方法；資源類上市公司，除關(guān)注產(chǎn)量外，還應(yīng)關(guān)注礦藏資源的擁有情況，應(yīng)采用期權(quán)定價(Black-Scholes)模型模型。 在目前周期性行業(yè)(股市主體)景氣下降的背景下，投資者應(yīng)加強對絕對估值法的認識和理解，通過相對法和絕對法結(jié)合使用，使投資者分析公司的基本面時既考慮當(dāng)前公司的財務(wù)狀況、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)又考慮未來行業(yè)的發(fā)展和公司的戰(zhàn)略，了解公司未來的連續(xù)價值，從而對公司形成全面的認識，作出更理性的投資判斷。 文章來源 股市馬經(jīng) http://www.goomj.com

什么是估值 下面這段話很精辟地說明了估值的重要性兼虛無性： 雪津啤酒被外資50億收購，而它的凈資產(chǎn)不到4個億。東盛的“白加黑”被拜耳12.6億收購，而東盛每年的凈利潤也就3000多萬。這是用什么方法來估值呢？ 一個將僅僅是國家四類新藥做到單品銷售9億元/年、年凈利潤2億元的公司；即將通過FDA二期認證；擁有全國5000家重點醫(yī)院的人脈網(wǎng)絡(luò)；中藥現(xiàn)代化的第一典型示范企業(yè)，已經(jīng)創(chuàng)立了由原料生產(chǎn)到終端銷售都符合國際一流標(biāo)準的規(guī)范企業(yè)；獲得IPMA國際項目管理協(xié)會年度銀獎；在醫(yī)藥風(fēng)暴最厲害的時候卻獲得國家首先推薦的企業(yè)；一個連續(xù)15個季度錄得業(yè)績增長的企業(yè)；···該用什么方法給估出多少股價來？ 再看看另一邊廂，一個小型飛機概念，就可以把一個年利潤不到1個億的600316捧到上百億的市值，呵呵！ 所以，估值本身就是務(wù)虛的東西，大家根本無須過于介懷，市場先生無時無刻不在調(diào)整這個估值，股價的升跌都不會因為到達某一PE的估值水平就戛然停止。我們還是認真關(guān)注她的戰(zhàn)略發(fā)展、產(chǎn)品和品牌的影響力是否不斷擴大吧。當(dāng)這些都朝著正確的方向前進時，會計數(shù)字也會不斷予以反映的，而最終，股價也會反映的。 其實估值也是很重要的，否則機構(gòu)憑什么作為買賣一只股票的依據(jù)？否則散戶為什么進入這個市場？--無非是覺得有便宜的值得買的東西，但是什么時候機構(gòu)、散戶是對的，市場錯了，又什么時候市場對了，而機構(gòu)或散戶錯了，又有誰判斷的清楚？ 這周五央行上調(diào)存款準備金率0.5個百分點，網(wǎng)站上的統(tǒng)計20%的人看漲、30%看平、50%看空，下周應(yīng)該是關(guān)鍵的一周，做空力量強大指數(shù)可能會見到中期頂部，如果做多力量強大，又是一次空頭陷井，我傾向后一種可能。所以什么又是大盤的估值呢？

新疆大盤雞的做法詳細介紹 菜系及功效：西北菜 新疆大盤雞的制作材料：主料：鮮雞半只,土豆3個,蘑菇,青辣椒紅辣椒個1個,蔥姜蒜若干,花椒,朝天辣椒一把（因人而異） 教您新疆大盤雞怎么做，如何做新疆大盤雞才好吃（1）、鍋內(nèi)到油，把花椒炸透。 （2）、倒入雞、蔥姜蒜、朝天辣椒。翻炒幾分鐘，倒入醬油和水,加入砂糖、鹽、料酒,蘑菇，燜十五分鐘 （3）、加入土豆，繼續(xù)小火燉至土豆熟為止。 （4）、加入青辣椒紅辣椒，起點綴色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了 （5）、翻炒一下就可以出鍋裝盤了新疆大盤雞視頻在線觀看： http://www.ttmeishi.com/Video/9e6bb19b65261d0d.htm

大盤雞的制作材料：主料：雞,土豆,干辣椒,青椒,皮牙子（洋蔥）,西紅柿,大蒜頭,八角,桂皮,豆瓣醬,花椒。 教您大盤雞怎么做，如何做大盤雞才好吃雞要選兩斤左右的現(xiàn)殺小公雞，回家后要好好清洗一下，把沒拔干凈的毛和雞皮表面一層黃臘狀的東西都洗掉，小雞雞肚子里的肺最好挖出扔掉，否則會有血腥氣，雞脖子附近的皮含大量淋巴組織，也最好剪下來扔掉，剝洗干凈后控干水份，切３厘米見方的大塊，然后用老抽腌一下備用。 土豆、干辣椒、青椒、皮牙子（洋蔥）、西紅柿、大蒜頭、八角、桂皮、豆瓣醬、花椒。 起油鍋燒至四五成熱時下花椒略炸立刻關(guān)火（否則花椒炸糊了會有苦味），然后將花椒撈出扔掉。 重新燒熱炸過花椒的油下雞塊翻炒至變色出香沒有明顯的水氣時下一小勺豆瓣醬和姜片繼續(xù)翻炒。 豆瓣醬炒出醬香味后就可以下干辣椒了，數(shù)量多少完全根據(jù)個人口味。 繼續(xù)翻炒到辣香撲鼻時，關(guān)鍵的地方到了：下一整瓶啤酒?。Σㄇ逅妥詈茫慵矣绣X也可以下百威，但錢再多也千萬不要放喜力那種口味重的，否則雞會發(fā)苦），剛好可以淹沒一只通常大小的雞，大火燒開。 撒把咸鹽撕點桂皮扔個八角揪片香葉（講究的話可以把以上材料包到干凈紗包里，起鍋后撈出扔掉，這樣成菜干凈利落，吃起來痛快淋漓）就蓋上鍋蓋燉吧燉吧。 待湯汁收到一半左右時放入土豆塊、番茄塊繼續(xù)收干水份。 土豆快熟時加入切好的洋蔥塊翻一下鍋繼續(xù)大火收干湯水。 如果要拌皮帶面就多留一點湯，否則的話就把湯收干一些，這樣更入味，最后加入青椒和蒜碎略炒一下就可以出鍋裝盤了。 成品。

原料： 作料： 花椒、干紅辣椒、辣椒油、芝麻、料酒（或啤酒）、老抽、鹽、糖， 三黃雞做法： 1.原料切好備用 2.燒油，依次放入：姜絲、花椒、干紅辣椒、洋蔥，爆出香味； 3.把雞塊放入，炒至水干，金黃，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均勻； 4.放入土豆和蒜頭，加鹽，炒均勻 5.添水，跟菜平行，大火燒開，小火燜20分鐘，再放入青紅椒，加一些糖提鮮，小火燜10分鐘，撒上芝麻收汁即成； 6.準備面條，自己和面比較麻煩，在外邊買寬一些的手搟面味道也不錯。

介紹大盤雞的幾種做法給你，每種方法我都試過，不同的味道和感覺，你自己試試就知道了。 大盤雞一 配料： 鮮雞一只（最好是活殺）、土豆四個、蘑菇、青辣椒紅辣椒各四個、蔥姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而異）和面一團 第一步，熱鍋放油，把花椒炸透。 　　第二步，倒入雞，蔥姜蒜，朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水（水一定要夠，否則沒有湯汁，皮帶面就不好吃了） 第三步，加砂糖，鹽，料酒。 　 第四步，加入蘑菇，開始燜15分鐘。（因雞的老嫩程度各異） 第五步，倒入土豆，繼續(xù)小火煮到土豆熟為止。 　 第六步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（為食街歡迎您！） 　　第七步，略微翻炒后，可以出鍋了！裝盤吧！（盤越大越好，皮帶面要越寬越薄越好，可以把面澆在雞上） 　　第八步，最后，看看我們的配菜吧，糖拌西紅柿，可以解辣噢，否則就多準備啤酒或冷飲吧 大盤雞二 　　偶喜歡吃辣,就介紹正宗的大盤雞做法給大家，吃了叫好的要給我捧場哦?。?！ 　　1、準備材料：雞（公母無所謂啦），朝天椒50克（吃辣火候不足的少來點），土豆兩個，蔥姜蒜少許，啤酒 　　一聽，郫縣豆瓣醬半袋，糖、鹽、雞精、醬油、花椒粒、鮮辣椒。。。 　　2、雞肉、土豆切塊，其他的就隨意，但不要太小，不然一煮都沒了。。。 　　3、鍋里入油，放2-3勺糖起色，油熱色紅時（一定要等糖化開）放入雞肉~~~~翻炒，現(xiàn)在呢，就看見雞肉紅紅的好誘人，2分鐘后倒入少許醬油。顏色就更好看咯。 　　4，繼續(xù)翻炒過后放入蔥姜蒜、朝天椒、豆瓣醬、土豆、啤酒、花椒粒一起燉（這可是關(guān)鍵的一步，一定不要放一滴水進去而是啤酒，一整瓶，這樣土豆就會很軟而且有味道卻不會爛的散掉?。。。┗鸩灰?，看到湯剩下一半時，放入鹽開始收湯，不停的翻炒，炒到湯比較濃的時候迅速放入鮮辣椒，最后放點雞精準備出鍋吧 大盤雞三 　　材料： 雞一只。土豆2個、胡蘿卜1跟切象眼塊、圓椒去籽去筋掰成塊、洋蔥一個切片、西紅柿兩個洗凈待用。干辣椒數(shù)根、花椒適量、八角、桂皮、香葉少量、胡椒粉、孜然粒、孜然粉適量。蔥絲、姜片、香菜末各備適量。 　　做法：熱鍋入少許鍋底油，油熱后放入干辣椒，花椒爆香(千萬不要糊了)，然后加入其他香料(八角,桂皮,香葉,孜然粒)，馬上再放入蔥絲姜片爆炒一下，上邊的材料爆香后，倒入飛過水的雞塊翻炒至雞塊變色。當(dāng)雞塊變色后放入土豆快、胡蘿卜塊翻炒2分鐘，同時放入胡椒粉和孜然粉。鍋中添水(要多一點，為了后邊吃面的時候用)開始燉。大約15分鐘，看看鍋中的土豆已經(jīng)熟了，就把前邊備好的西紅柿切成塊,，同圓椒塊,洋蔥片一起放入鍋中再翻炒 2分鐘左右，看西紅柿等已經(jīng)熟了,就可以盛出。把面煮好用涼水過一下，再用菜里的湯澆一下,再加點喜歡的雞肉或是蔬菜。 大盤雞四： 　　材料：鮮雞一只、土豆四個、蘑菇、青辣椒紅辣椒各四個、蔥姜蒜若干、花椒、朝天椒一把。 　　做法： 把花椒炸透，倒入雞，蔥姜蒜，朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水（水一定要夠，否則沒有湯汁，皮太面就不好吃了） ，然后加砂糖，鹽，料酒 和蘑菇，開始燜15分鐘（因雞的老嫩程度各異），然后 倒入土豆，繼續(xù)小火煮到土豆熟為止。倒入青辣椒紅辣椒，只起上色作用，辣味主要是朝天椒了。 略微翻炒后，可以出鍋了?。ūP越大越好，皮帶面要越寬越薄越好，可以把面澆在雞上）。 大盤雞五： 　　材料：肉雞一只、土豆1個、洋蔥一個、青椒2個，蔥半根、姜少許、蒜一頭 調(diào)料：白砂糖、鹽、味精、干辣椒、花椒、大料 　　做法：把整雞切成塊，起鍋倒入油，在油5成熱時放入白糖（一只雞放一平炒勺的糖，兩只雞放一個冒尖炒勺的糖）。在糖熬到漂起來起沫沫后放入切好的雞塊，番炒幾下，雞塊變色后放入辣皮子、花椒、大料，番炒4分鐘左右，放入切塊的土豆，炒幾下，加水，水加到和雞塊差不多平齊，但不要末過雞塊，小火燉，估計燉了10分鐘的時候水還剩一半，這時候放入蔥段、姜片、蒜瓣、洋蔥片、青椒片，番炒一會，然后加鹽和味精，一直用小火把湯燉干，閉火就可以盛盤子了！ 大盤雞六： 　　材料：雞，朝天椒，土豆，蔥姜蒜少許，啤酒一聽（水也可以），郫縣豆瓣醬，糖、鹽、雞精、醬油、花椒粒、鮮辣椒。 　　做法：鍋里入油，放2-3勺糖起色，油熱色紅時（一定要等糖化開）放入雞肉翻炒，雞肉變紅后倒入少許醬油，這樣顏色就更好看。繼續(xù)翻炒過后放入蔥姜蒜、朝天椒、豆瓣醬、土豆、啤酒、花椒粒一起燉（不放水進去而是啤酒，一整瓶，這樣土豆就會很軟而且有味道卻不會爛的散掉）火不要太小，看到湯剩下一半時，放入鹽開始收湯，不停的翻炒，炒到湯比較濃的時候迅速放入鮮辣椒，最后放點雞精出鍋。 　　這大盤雞色澤可與印象派繪畫大師的用色相媲美，如此燦爛，如此熱烈，如此在含蓄中透著只可意會難以言傳的奔放。香氣自然是繞梁三日不絕，直撲鼻而來，鉆入五臟六腑，然后順著全身各個毛細血管從頭到腳做著環(huán)游運動。味道呢，雞鮮嫩爽滑絕不膩口，帶著淡淡的啤酒香，又有著夠勁的辣椒香，土豆外皮焦脆，中芯入唇即化，綿而甜潤，湯汁更是鮮美難抵，此生吃了大盤雞，夫復(fù)何求

燒 臘 金牌燒鵝 38元/例 蜜汁叉燒 25元 炭燒化皮肉 28明昌咸香雞 30元/半只 真味白切雞 28元/半只燒味拼盤 32元 燒味飯燒鵝飯 22元叉燒飯 16元燒肉飯 18元白切雞飯 15元咸香雞飯 16元叉燒拼鵝飯 20元燒味四寶飯 20元白米飯 2元煲仔飯臘味鴨飯 28元豉汁排骨飯 22元窩蛋牛肉飯 25元咸魚肉片飯 22元香菇滑雞飯 22元臘味排骨煲仔飯 25元油鴨腿滑雞煲仔飯 32元香雞臘鴨腿煲仔飯 30元（注：需要小炒鐵板燒汁茄瓜 18元 XO醬西芹炒螺片 36元 荷蘭豆炒雙味 18元 韭菜炒鱔段 18元 避風(fēng)塘雞中翅 28元 咸魚粒炒銀芽 12元 椒絲腐乳時蔬 13元 明昌小炒皇 25元 蒜茸蒸絲瓜 12元 萵筍炒肉片 13元 清炒四角豆 15元 咕老肉 25元豉椒炒鮮魷 18元雜菌炒牛肉 20元涼瓜煎蛋餅 10元紅燒茄子 16元宮爆雞丁 18元椒鹽炸豆腐 13元麻婆豆腐 13元西蘭花炒鮮魷 23元鐵板蔥爆牛肉 20元豉椒炒鱔片 22元京蔥爆牛肉 18元咸魚蒸五花肉 22元澳門燒肉炒大豆芽 20元云南小瓜炒牛柳 18元豉椒炒牛肉 18元油渣炒菜心 13元韭王炒蛋 10元豉汁涼瓜炒牛肉 18元紅燒魚塊 22元美極鴨下巴 32元豆鼓鯪魚油麥菜 15元欖菜肉碎四角豆 18元 絲瓜炒牛肉 13元廣式回鍋肉 18 元 蝦干冬菜炒藕片 15元避風(fēng)塘茄盒 18元招牌鼓油皇鵝腸 22元清炒（白灼 蒜茸）時蔬 12元 西芹百合炒牛肉 18元 香辣雞中寶 30元 金牌蒜香骨 30元蔥油爆鱔絲 25元煲仔類 招牌三杯雞 32元 魚香茄子煲 18元 沙窩魚頭煲 28元南乳花生豬手煲 22元海鮮日本豆腐煲 23元咸魚雞粒豆腐煲 25元椒鹽排骨 30元 啫啫類啫啫生腸 26元啫啫黃鱔 28元啫啫鵝腎 30元啫啫鮮魷魚 22元啫啫魚頭 28元啫啫雞翅 28元啫啫排骨 22元粉 面蠔油撈面（粉） 10元 XO醬撈面（粉） 18元 港式炸醬面 （粉） 15元 酸辣云吞 10元姜蔥撈面（粉） 10元 金牌豬手面（粉） 15元燒鵝面（粉） 20元切雞面（粉） 16元四寶面 15 元 （牛丸 豬肉丸 魚皮丸 蝦丸）（粉） 原汁牛腩面 （粉） 13元魚皮餃面（粉） 12元雜菇湯面（粉） 12元鮮蝦云吞面（粉） 18元凈云吞 20元雙丸面（粉） 15元蝦丸面（粉） 13元炒面 炒粉 炒飯 三絲炒面 13元 XO醬炒河粉 18元 干炒牛河 15元 叉燒炒河粉 18元 福建燴飯 15元 星洲炒米粉 15元 廣州炒飯 12元 菜粒炒飯 8元 揚州炒飯 10元 粥類魚片粥 10元骨腩粥 10元皮蛋瘦肉粥 10元狀元及第粥 15元艇仔粥 15元田雞粥 18元豬肝粥 12元滑雞粥 12元牛肉粥 12元老火例湯 星期一：金栗馬蹄煲龍骨 6元 星期二：冬瓜薏米煲老雞 6元 星期三：紅蘿卜馬蹄芋根牛輾 6元 星期四：西洋菜陳腎煲龍骨 6元 星期五：火山粉葛煲草魚 6元 星期六：清補涼煲老雞 6元 星期日：節(jié)瓜淡菜煲鳳爪 6元 沙拉水果沙拉 10元蔬菜沙拉 8元土豆沙拉 8元小吃蘿卜糕 5.50元芋頭糕 5.50元馬蹄糕 6.50元炸春卷 6.50元炸薯條 8元榴蓮酥 12元椰青卷 10元芒果酥 12元缽仔糕 10元黃金糕 8元甜點木瓜燉雪蛤 18元木瓜牛奶 18元紅蓮燉雪蛤 18元龜苓膏 8元飲類 熱/凍咖啡 （熱）8元（凍）10元奶茶 （熱）8元（凍）10元 珍珠奶茶 （熱）8元（凍）10元 鴛鴦 （熱）8元（凍）10元檸檬茶 （熱）8元（凍）10元 可樂加姜 （熱）8元（凍）10元檸檬水 （熱）6元（凍）8元柚子水 （熱）13元（凍）16元朱古力 10元好力克 8元菠蘿冰 8元西瓜冰 8元芒果冰 12元奶昔類鮮香蕉奶昔 25元花生奶昔 25元芒果奶昔 28元冰品類 綠豆冰沙 15元 紅豆冰沙 15元 百香果冰沙 18元 烏梅冰沙 16元 草莓冰沙 15元 鳳梨冰沙 16元 鮮榨果汁芒果汁 22元西瓜汁 18元(1個)蘋果汁 16元雪梨汁 16元橙汁 20元檸檬汁 20元哈密瓜汁 18元飲料類 可樂 5元雪碧 5元 芬達 5元 七喜 5元 蘇打水 8元 王老吉 8元 啤酒類喜力 18元百威 16元燕京 5元海島黑啤 18元黃酒類上海石庫門黃酒 48元本人是學(xué)生，去茶餐廳喜歡點不貴有好吃而且休閑的食品。如薯條雞翅奶茶。最好價格在5至8元左右。當(dāng)然我說的是少部分菜。

披薩、意面、沙拉、手卷、法式薄餅、甜品、湯 披薩：芝士披薩、熏雞披薩、 芝士披薩：1杯半溫水 4杯半通用面粉 半匙鹽 2大匙橄欖油 1匙半酵母 2-3大匙玉米面 香草汁 莫扎瑞拉奶酪 辣味火腸，辣椒丁，雞肉丁 香菇，或是其它你想加的。 首先在面包機中給面團加入前五種成份，而后設(shè)定"面團"的循環(huán)?？鞠漕A(yù)熱至420度。面團準備好后，分成兩份, 分別輕鋪在撒有曲奇和玉米面的烤盤中。 將四分之一杯或更少的香草汁,淋在披薩面團上, 再鋪上莫扎瑞拉奶酪,最后是配菜等.烘烤18分左右,直到奶酪變成金黃色. 熏雞披薩： 主料：小麥富強粉400克輔料：酵母12克,雞蛋黃20克,奶酪330克,番茄20克,洋蔥（白皮）15克,四季豆10克,雞肉30克,玉米（鮮）15克調(diào)料：鹽13克,白砂糖20克,橄欖油35克 做法：1. 將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中；2. 烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3. 將番茄洗凈，去蒂，切丁；4. 洋蔥去皮，切??；5. 四季豆洗凈、去頭尾，切丁備用；6. 將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上拿坡里肉醬（25克）；7. 接著將餅皮均勻撒上奶酪絲（50克）；8. 再均勻鋪上番茄、洋蔥、四季豆、玉米粒，最后再撒上適量奶酪絲（30克）與奶酪粉（50克）；9. 將餅皮移入預(yù)熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘；10. 至奶酪表面呈金黃色后即可取出。 意面：鮮茄海鮮意面、鮮蝦奶油意大利面 鮮茄海鮮意面： 【原料】 （4人分量） 意大利幼面條（linguine） 320克、新鮮蜆 250克、帶子 8只、青蠔 8只 、蒜頭 1粒、橄欖油 1湯匙 、意大利芫茜（切碎） 5克 、干辣椒（切碎） 少量 、魚上湯 2湯匙 、番茄（切粒） 60克 【制作過程】 醬汁材料：（4人分量） 蝦 50克 、魚柳 50克 、拔蘭地 1/2湯匙、罐頭番茄 100克、 魚上湯 1湯匙 、橄欖油 少量、牛油 25克醬汁做法： 1用橄欖油將牛油煮溶，加入魚柳炒熟，倒入拔蘭地和魚上湯，煮至剩下一半。 2加入番茄，用慢火炆20分鐘后熄火備用。主菜做法:1燒熱油后炸蒜頭至金黃色，取走蒜頭后加入干辣椒。2放入所有海鮮，炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮。3用鹽水以猛火烚意大利幼面約7分鐘，瀝干水分后放入鑊炒。 4加入醬汁拌勻，略煮一會后即可上碟，撒上芫茜碎即成。 烹調(diào)時間：25分鐘 鮮蝦奶油意大利面： 【材料】意大利面半包，蝦仁200克，大蒜3瓣，奶油1/2杯，西洋芹1/2根 (a)料：白酒1/3杯、番茄醬1/3杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。 (b)料：起司粉3大匙。 【做法】 ①蝦仁去泥腸，大蒜、西洋芹切碎。 ②鍋燒熱，放奶油、蒜末抄香，加入蝦仁，炒至蝦仁變色后，加入a料煮至湯汁收干。 ③燒半鍋水放少許鹽，將意大利面煮熟后撈出。④煮熟的面條上，淋上蝦仁醬汁，并撒些起司粉、芹菜末即可。 沙拉：意式香脂醋醬拌田園沙拉、海鮮沙拉 意式香脂醋醬拌田園沙拉： 1.將萵苣剝開清洗并弄干2.大蒜壓碎后再細切。 3.將紅椒、洋蔥、芹菜、磨菇切細（切得非常細），小黃瓜切片4.將材料攪拌后并灑上檸檬汁5.將拌好的沙拉放入冰箱約十分鐘后，淋上義式香脂醋和橄欖油 海鮮沙拉： 1、將剝皮后加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下，然后蝦去皮，墨魚切絲。2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙后，洗凈，用熱水焯一下，使殼張開。牡蠣也用此法洗凈，然后焯一下。3、色拉用蔬菜用涼水洗凈，撕成大小適合入口的片兒待用。4、將各種色拉用蔬菜盛在盤子里，海鮮也盛好，樣子要好看，然后用檸檬點綴，并淋上調(diào)味汁。 手卷：①先將一張海苔（或是能直接使用的紫菜）平放，光面向下。 ②把壽司飯均勻鋪在海苔上。 ③飯上再放各類食物，如魚肉、蝦、貝肉等海鮮，蔬菜，調(diào)味品、辣、醬之類。 ④最后，從一頭開始將海苔卷成卷，刀沾水切成均勻薄厚的圓墩即可。 **壽司飯做法：將大概3杯飯煮好后，倒入碗內(nèi)，然后在飯上均勻地加入半杯香醋（用白醋要加少量水）；或可預(yù)先在醋內(nèi)加少許糖及鹽。待飯溫度降低即可。 小吃： 法式火焰薄餅： 1.將一大型平底鍋加熱后，將火轉(zhuǎn)小。2.將白糖均勻撒入鍋中，使融化，過程中可以將鍋子拿離火約5公分，并不時轉(zhuǎn)動，以避免糖變焦。3.待所有白糖融化約2/3后，將奶油放入，并轉(zhuǎn)動平底鍋以確保融化后的奶油完全均勻的分布在鍋底。4.將檸檬絲和檸檬汁倒入。5.倒入柳橙汁。 6.將半個柳橙面朝鍋面涂抹一次，此步驟是為了避免尚有未融化的糖黏在鍋底，并可以使鍋中的所有材料均勻混合。7.將薄餅對折兩次，使成1/4之大小后放入。 8.將白蘭地柑橘酒（grandmarnier）倒入一長湯瓢中，拿火點燃。 9.以另一只手用叉子將螺旋橘皮由頂端叉起，并高舉至平底鍋上方。10.將酒由叉頂順著橘皮慢慢淋下，此一步驟是整道甜點最精華處，青色火焰在拉長的橘皮上顯得極為美觀，而滴入鍋中的汁液除了有柑橘酒的香醇，也有橘皮中一點點的甘苦味（在家制作若不方便，可以省略此步驟，只要將柑橘酒直接倒入鍋中即可）。 11.將薄餅取出，和香草冰淇淋一并放入盤中。12.將鍋中的汁再用火加以收干，待呈現(xiàn)出濃稠狀后，淋在薄餅上，若有剩余的檸檬絲，可以灑在冰淇淋上作為裝飾即成。 甜品： 黑森林蛋糕 低筋面粉70克、可可粉30克+50克、雞蛋5只、白糖90克、色拉油60ml、牛奶60ml、奶油300ml、黑巧克力350克、櫻桃酒10ml、車厘子8顆、黑櫻桃果醬80克、杏仁片30克 做法：1、蛋黃與蛋白分開，低粉和可可粉過篩2、在蛋白盆內(nèi)加入1滴白醋，打蛋器低速打至粗泡，逐步添加白糖40克，打至硬性發(fā)泡狀態(tài)3、在蛋黃盆內(nèi)加入色拉油和牛奶，打蛋器低速轉(zhuǎn)至中速將蛋液乳化4、一次性篩入低粉和可可粉，攪拌至無粉粒5、三分之一的蛋白加入蛋黃糊，拌勻，再與其余蛋白糊混合均勻6、倒入模具，140度60分鐘烤熟，取出涼透7、融化黑櫻桃果醬，取出櫻桃果粒待用，將剩余的醬汁加入櫻桃酒拌勻8、鮮奶油加入剩余的可可粉、剩余白糖和100克巧克力液，打發(fā)至8成緩慢流動狀態(tài)9、將蛋糕剖二片，將櫻桃果醬酒液涂抹于二片蛋糕上，將櫻桃粒依次排好，再抹一層可可奶油，在蛋糕外面也涂抹上可可奶油，放入冰箱藏10、150克黑巧克力融化后，一次性淋在轉(zhuǎn)化紙上用抹刀抹平，稍凝固時劃出所需形狀，等待徹底凝固11、100克巧克力刨絲12、杏仁片用烤箱加熱至100度5分鐘，裝飾蛋糕，最后裝飾用櫻桃酒泡過的車厘子即可 番茄青蠔湯： 【原料】 （4人分量）連殼青蠔 1千克 、去衣蒜頭 3-4粒、干辣椒（切碎） 1克 、白酒 3湯匙 、番茄（切粒） 120克 、意大利芫茜（切碎） 10克 、marinara汁 2湯匙 、橄欖油 少許 、鹽及胡椒 各少許 【制作過程】 marinara汁材料：蒜頭（切碎） 1粒 、橄欖油 少許、銀魚柳茸 10克 、茄膏（罐頭） 2湯匙 marinara汁做法：1橄欖油加熱后炒香蒜茸及銀魚柳茸。2倒入茄膏，慢火煮約10分鐘。湯做法：1、拍松蒜頭，放橄欖油中煎至金黃色，轉(zhuǎn)猛火加入青蠔。2、加入番茄粒和白酒， 鑊蓋煮至所有青蠔打開。 3、加入marinara汁，以慢火煮至湯濃，灑上少許橄欖油，伴以芫茜即可。烹調(diào)時間：25分鐘