安徽安徽沙河酒業(yè)有限公司，現(xiàn)在的沙河酒還能喝么

現(xiàn)在的沙河酒還能喝。沙河酒是安徽沙河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的一款酒。公司位于安徽省界首市，自1949年合并建廠，沙河酒業(yè)成為與新中國(guó)同齡的白酒企業(yè)，并一度得到快速發(fā)展。沙河酒只要未開(kāi)封，存放較長(zhǎng)時(shí)間也可以喝。

沙河庫(kù)存酒是真的。沙河酒歷史悠久，東漢時(shí)期，界首已初諳釀酒之道，民間有劉秀過(guò)光武鎮(zhèn)飲酒解乏的傳說(shuō)。沙河酒始興于宋，元末明初沙河酒坊漸成氣候，有了較為發(fā)達(dá)的白酒作坊。上世紀(jì)90年代中期，安徽沙河酒業(yè)有限公司，在原有近百畝南廠的基礎(chǔ)上，興建了占地1000畝的大型釀酒生態(tài)園。沙河酒業(yè)現(xiàn)擁有老窖池5600條，建成大型儲(chǔ)酒罐群及十萬(wàn)壇小壇老酒庫(kù)，擁有原酒儲(chǔ)藏能力10萬(wàn)噸。沙河酒業(yè)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原酒3000多噸，現(xiàn)庫(kù)存優(yōu)質(zhì)原酒10000多噸，其中儲(chǔ)藏35年以上的有4380噸?！吧澈犹厍?，滴滴難舍”，耳熟能詳、深入人心；“安徽多名酒，沙河獨(dú)成王”廣為流傳，家喻戶曉。公司以“多釀酒、釀好酒，確保每一瓶沙河酒都是好酒”為質(zhì)量目標(biāo)。

那個(gè)時(shí)代是真正的糧食釀造，至少值兩千塊一瓶。安徽沙河酒業(yè)有限公司安徽的一家酒業(yè)有限公司安徽沙河酒業(yè)有限公司位于安徽界首市，注冊(cè)資本6600萬(wàn)元。安徽沙河酒業(yè)有限公司位于安徽省界首市，自1949年合并建廠，沙河酒業(yè)成為與新中國(guó)同齡的白酒企業(yè)，并一度得到快速發(fā)展。九十年代，沙河酒業(yè)在原有近百畝老廠的基礎(chǔ)上，始建當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)中東部地區(qū)最大的釀酒生產(chǎn)基地光武鎮(zhèn)小黃基地，擁有占地600余畝的大型釀酒生態(tài)園，5640多條老窖池，50多個(gè)大型儲(chǔ)酒罐，20年以上的原酒均存續(xù)，企業(yè)年生產(chǎn)能力達(dá)2萬(wàn)多千升。公司名稱安徽沙河酒業(yè)有限公司總部地點(diǎn)安徽界首市公司類型有限責(zé)任公司口號(hào)帶頭回歸老式白酒注冊(cè)資本6600萬(wàn)元安徽沙河酒業(yè)有限公司始建于1949年8月，在合并南六合糟坊和北六合糟坊的基礎(chǔ)上成立了安徽界首市酒廠，2007年企業(yè)改制更名為安徽沙河有限公司。[1]擁有5600條老窖池、5萬(wàn)噸大型儲(chǔ)酒酒罐區(qū)的手工釀酒生產(chǎn)基地；擁有25年以上的老酒4380多噸，其中35年以上的達(dá)1400噸。[2]2018年，公司升級(jí)戰(zhàn)略定位，推出“沙河古壇”酒。[3]其生產(chǎn)的沙河系列酒，傳承東方釀酒智慧，臻選特定產(chǎn)區(qū)的上等原料，沿用老五甑釀造工藝，歲月醇香，品質(zhì)天成，釀造了酒體清冽凈爽、酒香馥郁綿柔、回味醇厚悠長(zhǎng)的獨(dú)特口感，成就了中國(guó)濃香型白酒的全新典范。沙河酒業(yè)標(biāo)志發(fā)展歷程1949年成立的沙河酒廠，成為與新中國(guó)同齡的著名白酒企業(yè)。1951年底，沙河酒廠收歸省工業(yè)廳管轄，成為直轄于安徽省政府的少數(shù)省屬重點(diǎn)企業(yè)之一。1986年，沙河特曲”、“芬芳酒”等4款產(chǎn)品獲得“安徽省優(yōu)質(zhì)名酒”稱號(hào)。[4]1988年，獲得省級(jí)“先進(jìn)企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)，沙河牌獲得“安徽省著名商標(biāo)”稱號(hào)。[4]1989年，安徽沙河酒業(yè)其生產(chǎn)的沙河特曲，曾被國(guó)家輕工部評(píng)為部?jī)?yōu)產(chǎn)品。[5]1991年至1995年，連續(xù)五年被安徽省輕工廳、安徽白酒工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為安徽消費(fèi)者最喜愛(ài)的白酒。[5]1992年，沙河特曲走出國(guó)門，參加“國(guó)際名優(yōu)酒展評(píng)會(huì)”，榮獲金獎(jiǎng)。[5]1995年，沙河王酒上市，其單品實(shí)現(xiàn)3億的銷售收入，并被評(píng)為安徽名牌產(chǎn)品。[2]1996年銷售收入超過(guò)8億元人民幣，上繳利稅突破1億元人民幣，躋身“中國(guó)500家最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)”之列，產(chǎn)品暢銷安徽、江蘇、河南等20多個(gè)省市，成為安徽省內(nèi)僅次于古井集團(tuán)的白酒企業(yè)。中國(guó)酒界泰斗、著名白酒專家、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所首任所長(zhǎng)秦含章教授考察沙河酒業(yè)時(shí)曾寫下“安徽多名酒，沙河獨(dú)成王”的贊嘆之句。