1,山西金源酒業(yè)的晉派第一坊大概多少錢一瓶
58
60-80
2,金元忽必烈53度貢酒多少錢一瓶
金源忽必烈53度貢酒應(yīng)該是268塊錢一瓶,這個酒還是非常不錯的,口感也好喝
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
3,大廠的酒哪些降度會變白色
不需要科普,就只要談?wù)労冗^的大廠的哪些產(chǎn)品,加水變渾濁后不會再變清澈
不清楚的
這個不懂啊
真搞不懂
糧食脂類不易溶于水
4,古井貢酒特供古井一號一大盒兩瓶的價格分別是多少
古井貢酒醇凈益壽 25.0元 50度龍韻古井90.0元 磨砂版古井貢酒大禮盒 86.4元 古畫版古井貢酒大禮盒141.8元 金卡版古井貢酒大禮盒80.0元你看看是那個,好像還有一種是128元兩瓶
大廠生產(chǎn),老品牌,自古有名,價格也比較親民。到古井 貢酒官 方商城上去找,種類會齊全一些。主要是有保障的買。
5,自己加工的葡萄酒與大廠瓶裝葡萄酒有啥區(qū)別
同意樓上,真的是天壤之別。首先,葡萄品種不一樣;其次,壓榨技術(shù)不一樣;第三,制造工藝不一樣;第四,發(fā)酵技術(shù)不到位;(一般酒莊是兩次發(fā)酵,時間要把握好,這期間是不斷有品酒師在試酒的,以達(dá)酒的最佳品質(zhì))另外,酒莊釀造時,若葡萄酒酸度欠佳,還可添加各種人工合成酸,甚至于甜度、酒精濃度,都可透過人工方式加以改善,得到良好的口感均衡度。最后還要加入些酵母等蛋白質(zhì)讓酒加以澄清,即集中沉淀等等。
如果,你有好的釀造方法,只會比酒廠好,因?yàn)楹玫钠咸丫?,就是在私人作坊里做出來的?
沒有的話,那就是會很差.
天壤之別!
你手續(xù)齊全嗎 你合法嗎
首先是壓榨沒有酒廠的好,還有就是發(fā)酵的地方你不可能象酒廠那樣有恒溫設(shè)備。
6,三得利威士忌是哪個國家的酒
三得利威士忌是中國的。黑龍江三得利酒業(yè)有限責(zé)任公司位于東北歷史名城、滿族發(fā)祥地之一——雙城。八百年前,金太祖完顏阿骨打曾在拉林河畔“煮酒談兵”,龍興帝業(yè)。有詩云:白山黑水帝業(yè)興,金源右翼古雙城。而拉林河、松花江則像兩只玉手眷捧著雙城,精心地安放在物寶天華,沃野千里的南松嫩平原上,是我國著名的生態(tài)白酒核心產(chǎn)區(qū)。擴(kuò)展資料:發(fā)展歷程1996年10月,老董事長汪配銀先生拿出多年積蓄10萬元,根據(jù)祖?zhèn)鞴欧ㄡ勚萍夹g(shù)開始試制純糧燒酒。2000年成功實(shí)現(xiàn)企業(yè)第一次轉(zhuǎn)型,開發(fā)出30多款系列瓶裝白酒,市場拓展到包括內(nèi)蒙在內(nèi)的東北四省,年產(chǎn)銷達(dá)到2萬噸。2001年企業(yè)開始向品牌化進(jìn)軍,成功開發(fā)出“龍江家園”、“十里八村”、“金高粱”三大品牌,其中“龍江家園”品牌被評為黑龍江省著名商標(biāo),龍江家園系列白酒被評為“中國白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。2006年9月受邀以中國唯一一家白酒企業(yè)的身份參加了中國政府組織的澳大利亞中國企業(yè)政府年會,并收到了多家澳大利亞企業(yè)開發(fā)澳洲市場的合作意向書,繼成功打入俄羅斯、緬甸市場后又開始涉足澳洲市場。參考資料來源:搜狗百科-三得利
是日本的,三得利公司誕生于1899年。該公司是由致力于發(fā)展洋酒業(yè)的鳥井信治郎在大阪市西區(qū)韌中通2丁目創(chuàng)建的。一直以來它的總部設(shè)在大阪,生產(chǎn)的商品不僅包括葡萄酒、威士忌、啤酒等酒類,還有茶水、果汁、保健飲料、保健食品等,琳瑯滿目。
三得利的角瓶在日本和各地的居酒屋,基本都是拿來兌果汁和蘇打水一塊喝的,優(yōu)點(diǎn)是價格便宜。如果真要嘗試日本威士忌,老牌威士忌會比較好,香氣豐富,回味悠長,有舒服的花果香,性價比很高。
7,白酒里為什么會有甲醇如何避免
樓上的不懂酒,不要誤導(dǎo)了好不好!誰家的酒里不含甲醇?只是含量多少的問題!國家最高標(biāo)準(zhǔn)也不過是0.4g/l。
甲醇對人體的危害要在攝入量達(dá)到5-10mg有中毒反應(yīng),30mg以上會導(dǎo)致死亡。
現(xiàn)回答樓主的問題,如果你是用白米釀的,發(fā)酵時候沒有秸稈和稻殼,甲醇含量要少得多。因?yàn)榧状肌㈦s醇油主要是在釀造過程中秸稈和稻殼等輔料中發(fā)酵產(chǎn)生的。
不知道你的設(shè)備具體如何,不過不銹鋼設(shè)備對白酒來說沒有太多的好處的,還會有些其他的雜質(zhì)。
分幾個瓶裝倒是沒問題,一般酒頭都不喝的,有害物質(zhì)、雜質(zhì)很多。酒尾的口味會發(fā)生明顯的變化,也不適合飲用。
白酒生產(chǎn)過程中又一個“勾兌”的過程,樓主應(yīng)該知道,這是兩部,“勾”指的有害物質(zhì)提取的過程,家釀基本沒法做。“兌”就是指把不同階段蒸餾的酒混合到一起,再加入其它輔料,來調(diào)節(jié)酒的口味。
自釀酒的口味能做好是很難的,祝你好運(yùn)啦~~~~有害物質(zhì)不要奢求沒有,也不要奢求比大廠正規(guī)酒的含量低,追求的就是個過程嘛!可以肯定的就是自釀糧食酒肯定比市面上50元以下的勾兌酒要好的多啦。
問題補(bǔ)充啦,回答時候簡略了點(diǎn),沒說清楚,在這補(bǔ)充一下。
所謂大廠家其實(shí)主要就是指有國家全套合法資質(zhì)的規(guī)模級以上酒廠(不包括掛靠的),這些酒廠的審核非常嚴(yán),所以絕對沒問題。他們也會有低價酒的,不過低價酒大部分是純勾兌的,基本沒糧食什么事(或者糧食用量很少),酒質(zhì)在滿足國家要求方面沒問題,但真講酒的本質(zhì)只能算一般般。
針對樓主的第二個問題,自家釀的酒在“勾”的過程中不可能比酒廠做得好的,也就是我所謂的“不要奢求比大廠正規(guī)酒的含量低”。不過為什么要說自己釀的酒會更好呢,主要是酒的本質(zhì)的問題。
酒的工藝勾兌工藝簡單說,老百姓都講,白酒是三精一水(酒精、香精、糖精、水),但這并不能完全靠字面理解,上面說過“勾”,三精一水其實(shí)就是“兌”。白酒中“酒精”來源有兩種一種是糧食發(fā)酵的酒精,一種是工業(yè)生產(chǎn)的高純度食用酒精,相對來說,糧食發(fā)酵酒精比工業(yè)生產(chǎn)的酒精在芳香物質(zhì)含量上要多?!跋憔钡膩碓匆彩莾煞N,一種是通過特殊的酒曲發(fā)酵的芳香性物質(zhì)含量比較多的調(diào)味酒,一種是工業(yè)生產(chǎn)香料,相對來說,調(diào)味酒要比工業(yè)生產(chǎn)的香料更復(fù)雜、和諧?!疤蔷钡膩碓匆彩莾煞N,一種是通過特殊的酒曲發(fā)酵的甜性物質(zhì)含量比較多的調(diào)味酒,一種是工業(yè)生產(chǎn)的甜味劑,前者比后者更和諧、自然。
現(xiàn)在的酒已經(jīng)很少都是靠前者三種物質(zhì)生產(chǎn)的了,比如茅臺(年份酒、貴州牌、五星牌)。大部分都是混合生產(chǎn)的,前后兩類物質(zhì)都用。也有少部分全都采用后者三種原料(這類酒咱們國家法律規(guī)定叫配制酒)。
在評白酒時,酒的好壞就是指糧食發(fā)酵產(chǎn)生的,不添加人工純物質(zhì)的酒的好壞,一般來說純粹的配制酒或糧食酒精用量很少的酒是沒資格參評的。
這也是我為什么說自釀白酒比較好了,雖然工藝肯定不會有很高水平,畢竟是純糧食的東西。
最后的一點(diǎn),甲醇要比乙醇對得多,不會有人傻到主動在酒里添加甲醇的,不經(jīng)濟(jì)。假酒的甲醇含量超標(biāo)主要是因?yàn)楣I(yè)生產(chǎn)的酒精純度不夠,“勾”的過程又不完善才造成甲醇含量超標(biāo)的。