功能性飲料，什么是功能性飲料

功能性飲料的定義，是指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品，包括運動飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三類。根據(jù)國際飲料行業(yè)的規(guī)定，功能性飲料即帶有保健作用的飲料。 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院廖曉軍教授稱，功能性飲料除了有能強身健體、補充營養(yǎng)的產(chǎn)品外，還包括健腦產(chǎn)品，具有能量物質(zhì)、能縮短疲勞時間的產(chǎn)品等。目前，市場上的功能性飲料主要為兩大類：補充型和功能型。補充型的有：如在市場上頗受歡迎的維生素水飲料“脈動”、“寶礦力水特”、“維體”等，其作用是有針對性地補充人體運動時丟失的營養(yǎng)。一種名為“體飲”的飲料被廠家稱為平衡飲料。平衡飲料是近年來風靡于歐美和日本等發(fā)達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分)，使體液達到平衡狀態(tài)。因此也算在補充型的功能性飲料范疇之內(nèi)。功能型的有：紅牛、怡冠、力保健、力麗等，它們是通過在飲料中添加維生素、礦物質(zhì)等各種功能因子，使之具有某種功能，以滿足特定人群的保健需要。

功能性飲料 首先是含有豐富的電解質(zhì)成分。主要成分包括Na、Cl、Ca、Mg、K這五種離子元素。 其次，含有豐富的維生素C，補充水分的同時補充必要的營養(yǎng)素。 第三，含有濃度為（2%-8%）的適度糖分，濃度過高不利于腸道吸收，過低或無糖則不能起到“加速吸收、補充能量”的作用。 《中國軟飲料分類標準》中的功能飲料，是指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品，包括營養(yǎng)素飲料、運動飲料和其它特殊用途飲料三類。所謂營養(yǎng)素飲料是指人體日?；顒铀璧臓I養(yǎng)成分，這種飲料以脈動、激活、尖叫為代表，而運動飲料含有的電解能很好地平衡人體的體液，以佳得樂、勁跑、維體等為代表；特殊用途飲料目前市場主流的主要就是以紅牛、力保健和V飆為代表的能量飲料，主要作用為抗疲勞和補充能量。今年國家把功能飲料劃入藥品食品監(jiān)督管理局監(jiān)管，目前還沒有制定相關(guān)功能飲料法規(guī)，其標準也尚未出臺。

首先是含有豐富的電解質(zhì)成分。主要成分包括na、cl、ca、mg、k這五種離子元素。　　其次，含有豐富的維生素c，補充水分的同時補充必要的營養(yǎng)素。 　　第三，含有濃度為（2%-8%）的適度糖分，濃度過高不利于腸道吸收，過低或無糖則不能起到“加速吸收、補充能量”的作用。 祝你健康??！望采納??！