河北保定總督府酒業(yè)有限公司，保定府酒濃香型白酒原漿38多少錢

我估計也是百十塊錢吧，總的來說呢現(xiàn)在的白酒價位都比較大眾化，茅臺貴之樽貴為茅臺白金酒也是從幾十元到上千都有，系列的八尊窖藏茅臺酒廠定價都不是太浮夸，所以說喝酒還是要多看口感，價格只是個參考而已。

原料:1.整雞一只; 花椒1.5TBSP ;鹽2.5TBSP 2.蔥一棵; 姜塊約1TBSP大小拍破; 桂皮少量; 八角2粒; 鹽1/2tsp; 糖1/2TBSP; 料酒1TBSP 做法:. 雞大卸八塊(分成翅,胸,腿),去掉油,洗凈擦干. . 將1中的花椒和鹽用炒鍋中火炒到花椒顏色變深,出香味(不能炒糊). . 用炒過的花椒和鹽與雞混勻,放入密封容器,放冰箱冷藏24小時,中間翻一次. . 雞淹好取出后用清水洗凈花椒,入鍋加水沒過雞煮,同時用原料2調(diào)味(最好開鍋后在加蔥,料酒),開鍋后小火保持微開狀煮35分鐘. . 雞取出控去湯,放冷后放冰箱冷藏后吃.

是 A啊

不是普通飯館所做的“鹵牲口”，也不是保定府出名的“鹵煮雞”，是家庭中自飽或款客的妙品。鹽水雞的做法很簡單，最要緊的是不用筍雞，也不用多年老雞，要用當(dāng)年的大雞（試其老嫩的方法是按其胸骨，應(yīng)手折斷的最嫩，應(yīng)手彎軟的也在當(dāng)年，如為隔年老雞，就非普通人指力所能屈動的了）活雞現(xiàn)宰，煺凈雞毛，洗凈內(nèi)膛，一劈兩半放進(jìn)鍋內(nèi)（最好用南京砂鍋或大同府砂鈷）。放水須浸過雞肉，多放一點食鹽，加入料酒微火慢煨，靠到湯剩下一鍋底時放進(jìn)花椒，等最后出鍋時，湯已沒有多少。冷吃可以滲酒，熱吃可以下飯，較市頭出賣的高出百倍，緣故是原湯完全浸入雞肉，和既煮雞又要湯的不同，但千萬不可使雞肉過爛，否則也會失去美味。 鹽水雞 【主　　料】：雞1只（重約1000克）。 【輔　　料】：精鹽100克。 1）將雞洗去血水、漂凈，雞身體內(nèi)外抹上精鹽，用凈白布包住，放入冰箱冷藏5小時取出，除去白布，抹干鹽水； 2）把雞放入蒸籠，肚向下，蒸25分鐘左右至熟，晾涼后斬件裝盤即可。

不用放多鹽，因為鹽多會使雞肉原有的甜味蒸發(fā)掉

不是放很多鹽，是用鹽淹制后用水煮熟的雞．

鹽水雞的做法很簡單，最要緊的是不用筍雞，也不用多年老雞，要用當(dāng)年的大雞（試其老嫩的方法是按其胸骨，應(yīng)手折斷的最嫩，應(yīng)手彎軟的也在當(dāng)年，如為隔年老雞，就非普通人指力所能屈動的了）活雞現(xiàn)宰，煺凈雞毛，洗凈內(nèi)膛，一劈兩半放進(jìn)鍋內(nèi)（最好用南京砂鍋或大同府砂鈷）。放水須浸過雞肉，多放一點食鹽，加入料酒微火慢煨，靠到湯剩下一鍋底時放進(jìn)花椒，等最后出鍋時，湯已沒有多少。冷吃可以滲酒，熱吃可以下飯，較市頭出賣的高出百倍，緣故是原湯完全浸入雞肉，和既煮雞又要湯的不同，但千萬不可使雞肉過爛，否則也會失去美味。 原料:1.整雞一只; 花椒1.5TBSP ;鹽2.5TBSP 2.蔥一棵; 姜塊約1TBSP大小拍破; 桂皮少量; 八角2粒; 鹽1/2tsp; 糖1/2TBSP; 料酒1TBSP 做法:. 雞大卸八塊(分成翅,胸,腿),去掉油,洗凈擦干. . 將1中的花椒和鹽用炒鍋中火炒到花椒顏色變深,出香味(不能炒糊). . 用炒過的花椒和鹽與雞混勻,放入密封容器,放冰箱冷藏24小時,中間翻一次. . 雞淹好取出后用清水洗凈花椒,入鍋加水沒過雞煮,同時用原料2調(diào)味(最好開鍋后在加蔥,料酒),開鍋后小火保持微開狀煮35分鐘. . 雞取出控去湯,放冷后放冰箱冷藏后吃.

鹽水雞的做法 原料： 光雞1只（重約1000克），精鹽100克 制作過程： （1）將雞洗去血水、漂凈，雞身體內(nèi)外抹上精鹽，用凈白布包住，放入冰箱冷藏5小時取出，除去白布，抹干鹽水； （2）把雞放入蒸籠，肚向下，蒸25分鐘左右至熟，晾涼后斬件裝盤即可。 鹽水雞 不是普通飯館所做的“鹵牲口”，也不是保定府出名的“鹵煮雞”，是家庭中自飽或款客的妙品。鹽水雞的做法很簡單，最要緊的是不用筍雞，也不用多年老雞，要用當(dāng)年的大雞（試其老嫩的方法是按其胸骨，應(yīng)手折斷的最嫩，應(yīng)手彎軟的也在當(dāng)年，如為隔年老雞，就非普通人指力所能屈動的了）活雞現(xiàn)宰，煺凈雞毛，洗凈內(nèi)膛，一劈兩半放進(jìn)鍋內(nèi)（最好用南京砂鍋或大同府砂鈷）。放水須浸過雞肉，多放一點食鹽，加入料酒微火慢煨，靠到湯剩下一鍋底時放進(jìn)花椒，等最后出鍋時，湯已沒有多少。冷吃可以滲酒，熱吃可以下飯，較市頭出賣的高出百倍，緣故是原湯完全浸入雞肉，和既煮雞又要湯的不同，但千萬不可使雞肉過爛，否則也會失去美味。

最好不吃，這類食品里有大量的添加劑，比如防腐劑什么的，和吃不吃胖沒關(guān)系的，我離題了。

如果你是那種喝涼水都長肉的人，吃什么都會肥，我吃什么都胖不了，吸收的問題

我覺得可以吃，不會胖的，我就很喜歡吃，只要不吃太多，不經(jīng)常吃就行！

垃圾食品搞不好還瘦的不像人

魚以外鮮美之品要算雞、鴨。 以價值來說，鴨貴于雞，但以做法來說，卻是雞多于鴨。雞多易得，冷食熱烹無不咸宜。我在春殘柳老、花事將闌的時候，常喜歡買上"一把抓"的熏筍雞，坐在薜荔墻陰，伴著拍紅水蘿卜，喝上幾杯"喝亦未必醉"的酒，解襟迎爽，凱風(fēng)自南，又比清蒸鱖魚容易得了。 崇郊寺牡丹將開，社稷壇丁香綻紫，以至陶然亭白石橋春葦抽青，西山下阡陌上花黃麥綠，諸位如有提壺攜□的雅興時，最便莫如做些嫩雞。 普通的雞饌很多，如炸八塊、碎溜雞、炒辣子雞、醬爆雞丁、宮保雞丁、紙包雞、炒生熟雞絲、炒菜心雞絲、溜雞片、芙蓉雞片、雞丸、雞餅、扒雞、鍋燒整只半只，紅燒雞、黃燜雞、熏雞、臘雞、風(fēng)雞、醬雞、桶子雞、三鮮雞、肥鹵雞、燒雞、雞松、雞蓉魚翅、雞蓉菜花、炸雞胗、軟炸雞胗肝、炒溜什件、軟炸雞丁、燴雞絲加蜇頭、雞骨醬、烤雞、黃瓜拌雞絲、白蘸雞、雞凍、豆豉雞、雞絲拌粉皮、五香雞、咖喱雞、雞蓉鴿蛋、雞絲拌洋粉、清燉雞湯、砂鍋雞、紅燒雞翅、八寶雞、素雞、鍋□雞、什錦全雞、酥雞、醬瓜雞丁、醬瓜雞絲，以至家常燉栗子雞、豬肉燉雞，涼吃熱吃，指不勝屈。 但以上的雞饌都是飯莊館居軒的各自擅長，作為家常自做的便肴，也有幾種應(yīng)時的雞菜。 鹽水雞　不是普通飯館所做的"鹵牲口"，也不是保定府出名的"鹵煮雞"，是家庭中自飽或款客的妙品。鹽水雞的做法很簡單，最要緊的是不用筍雞，也不用多年老雞，要用當(dāng)年的大雞（試其老嫩的方法是按其胸骨，應(yīng)手折斷的最嫩，應(yīng)手彎軟的也在當(dāng)年，如為隔年老雞，就非普通人指力所能屈動的了）活雞現(xiàn)宰，煺凈雞毛，洗凈內(nèi)膛，一劈兩半放進(jìn)鍋內(nèi)（最好用南京砂鍋或大同府砂鈷）。放水須浸過雞肉，多放一點食鹽，加入料酒微火慢煨，靠到湯剩下一鍋底時放進(jìn)花椒，等最后出鍋時，湯已沒有多少。冷吃可以滲酒，熱吃可以下飯，較市頭出賣的高出百倍，緣故是原湯完全浸入雞肉，和既煮雞又要湯的不同，但千萬不可使雞肉過爛，否則也會失去美味。 雞絲巧凍　鹽水雞是四時咸宜的食品，夏天宜吃"酒醉雞"，冬天宜吃"糟雞"，春天色味全好的要屬"雞絲巧凍"。做法是當(dāng)年大雞一只，煺盡洗凈，加豬爪尖一個，用鹽水料酒煨爛，撈出，豬爪尖不要，將雞湯淀清，澄去渣滓，傾入大盆盤中，然后把雞脯嫩肉撕成細(xì)絲，撒放湯內(nèi)，但雞肉不可太多，以免影響美觀。雞凍呈紹興酒色，如透明黃玉，如帶花紋的琥珀。更將香菜掐成寸葉，擺在凍上。吃時用刀將凍劃切為骨牌塊，盛于白盤之內(nèi)，色美味佳，是春天小酌的妙品。 酒醉雞　夏天吃酒醉雞味最相宜。做法是取筍雞以淡鹽水煮至八成熟撈出，控干雞湯，切成方塊，雞皮朝上擺在碗底，如米粉肉、扣肉的擺法，對入極好的陳紹酒，最好用"真竹葉青"，取其色彩青青，令人見之心喜，煩暑盡除，扣上罩碗，上鍋熏蒸（千萬不要再放雞湯），等酒浸肉爛即可取出。食時合在細(xì)瓷盤中，陽面向上，涼吃尤好。 糟雞糟肉　糟雞和糟肉是連帶的肴饌，需同時做出。做法是用當(dāng)年大雞連同五花豬肉和豬爪尖一同下鍋白煮，少加料酒鹽粒，煮至九成熟（不可太爛），以豬肉能利刀為度。撈出后，趁熱傾入壇中，用新布口袋盛好香糟，擺在肉上。糟袋要擺得嚴(yán)密，壇內(nèi)貯入少許雞肉湯，不可太多，用紙糊嚴(yán)壇口，然后用豬尿泡和布扎緊，放在涼爽地方，一星期后便可食用，但千萬不能使其上凍。吃的時候，肉切厚片，雞切大塊，頗堪咀嚼。在雪夜初霽，冷月窺人時，小飲三杯，恍如身到江南了。 荷葉雞　在夏天吃荷葉雞，確較肥肉大燉強得多，使人有一種清香風(fēng)味勾上鼻頭。但荷葉肉仍不免肥膩嘔人，不如荷葉雞絕沒有使人膩膈的地方。本來荷葉雞的做法，也是雞肉一塊豬肉一塊一齊包起，現(xiàn)在只談用雞肉，以便名副其實。用筍雞切成骨牌長塊，先用醬油浸泡，后用料酒、蔥姜蒜絲一拌，用炒米粉裹好，外包荷葉，擺好上鍋蒸熟，冷食熱吃均可。 麻油雞　雞饌外澆作料的很少，只夏天的麻油雞別有新味。將筍雞煮爛，切成方塊，再將用開水焯過的薺菜碼放在雞肉上，用麻油（北方叫香油）、醬油調(diào)合，澆在薺菜上，味清而不膩。 清燉辣子雞　炒辣子雞是以不帶骨的雞肉切成小丁，炒時不勾汁；而清燉辣子雞是用當(dāng)年的大雞帶骨切成寸塊，炒掛糖色，用鮮紅海椒切細(xì)絲加入鍋內(nèi)，文火微燉，必須極爛，不加醬，少放醬油，湯求其淡，與家常燉雞、紅黃燜雞、炒辣子雞均不同，味尤過之。 油燜雞　用當(dāng)年大肥嫩雞剁成骨牌大塊，再用真正香油炸成深黃色，能有烤鴨烤雞的焦黃色最好，將油澄出另加生油，再放醬油料酒蔥姜作料煨燒

上湯

干魚翅泡發(fā) 先將魚翅放入開水中浸泡，然后用刀把皮上的沙子刮凈，將魚翅投入冷水鍋再加熱，水開后離火。待水涼后取出魚翅，脫去魚骨，再放入冷水鍋，加少許堿，開鍋后文火 煮1小時左右，當(dāng)用手揭得動時出鍋，換水漂洗1～2次，即可烹制。 干魚翅做菜 干燒魚翅，是川菜的一種基本的做法 一、將干魚翅加清水，放在小火上燜四小時撈起，擦去翅面上的沙，再浸入開水，用文火燜四小時，翅可發(fā)透，撈出拆去骨，放入旺火鍋內(nèi)，再加清水（沒過魚翅）、蔥姜、酒、用文火燜透，將原湯倒掉，這樣連換連燜四五次，魚翅腥臭味可以去凈。然后用紗布將魚翅包起，放在雞汁湯內(nèi)燉爛（雞湯要沒過魚翅）。 二、取去包，仍將魚翅放在原雞汁中，加醬油、味精、酒、糖、鹽、蔥、姜、豬油、胡椒粉等調(diào)味，最后下菱粉，燒到汁干時，再滴少許雞油即好。

清燉魚翅的原料： 水發(fā)魚翅500克，光老母雞1只，火腿300克，料酒300克，蔥、姜少許。 清燉魚翅的做法： 1、將魚翅放入肉湯內(nèi)略煮，除去海咸味。把雞去頭去腳，洗凈，一開兩片?；鹜认磧魹r干。 2、用瓷質(zhì)一品鍋，將魚翅放入鍋底，用1/2只雞蓋在魚翅上，再將火腿放在雞面，加蔥、姜、酒、鹽和適當(dāng)?shù)乃?，隔水蒸約5、6小時，至魚翅酥爛時，除去蔥、姜、火腿、雞，只留魚翅和湯汁。[美食中國] 3、將剩下的老母雞放入砂鍋，用小火燉汁（約一大碗即可），除去雞肉不要，把湯撇清，倒入裝魚翅的一品鍋內(nèi)。 4、另外炒一小碟綠豆牙菜，與魚翅同時食用即可。 玫瑰花魚翅炒蛋 雞蛋6個，發(fā)好的魚翅100克，玫瑰花5朵，黃瓜2根，西紅柿3個，鹽8克，大油20克，白胡椒粉5克，蔥花10克。 、雞蛋打入碗中攪好，玫瑰花洗凈，放入雞蛋中，加入鹽、白胡椒粉。2、魚翅用手撕開，放入雞蛋中用筷子攪勻。 3、炒鍋上火加油，燒至八成熟加入雞蛋炒熟即可。 4、黃瓜，西紅柿圍邊即可。 紅花丹參蒸魚翅 配方：紅花6克 丹參6克 桃仁3克 川芎4克 魚翅50克 菜膽100克 火腿肉50克 紹酒10克 蔥10克 姜5克 鹽5克 制作：1．把紅花、丹參、桃仁、川芎分別洗凈，裝入蒸杯內(nèi)，加水50毫升，上籠蒸1小時，取出，去渣，留藥液待用。 2．魚翅發(fā)透，撕成絲狀?；鹜惹衅?，菜膽洗凈，切4厘米長的段，姜拍松，蔥切段。 3．把藥汁液、魚翅、紹酒、姜、蔥、鹽、菜膽、火腿肉同放蒸杯內(nèi)，再加入雞湯100毫升。 4．把蒸杯置蒸籠內(nèi)，用武火大氣蒸30分鐘即成。 食法：每日2次，每次服用1/2，一天服完，佐餐食用或單服 紅燒魚翅 主料：水發(fā)魚翅1000克、水發(fā)蹄筋200克，水粉芡15克 調(diào)料：鹽10克，料酒10克，醬油5克，味精1.5克，大油125克，白湯300克 1、將初步加工好的魚翅撕成批，蹄筋片開，用刀斬透切成佛手狀，分別在開湯中殺一下，瀝去水分。 2、鍋放旺火上，添入大油50克，油熱，添入白湯，放入蹄筋，稍微加入一些鹽水、料酒、醬油、味精和湯燒制。待菜入味，勾入流水芡，盛入碗內(nèi)。 3、將鍋刷凈，再放旺火上，添入大油75克，油熱，添入白湯，下入魚翅，將 下余的鹽水、料酒、醬油、味精和白湯一起加入，湯沸，勾入流水芡，待汁收濃，盛在燒好的蹄筋上。

【原料】主料水發(fā)魚翅針150克，雞蛋黃150克，火腿末30克。調(diào)料大油50克，料酒10克，鹽2克，味精2克，蔥姜油25克，毛姜水適量。 【制作過程】(1)把水發(fā)魚翅下入開水鍋內(nèi)，加適量的堿煮沸，后再用開水氽兩次去掉腥味和堿性味，撈出來放在碗里。(2)再在魚翅碗里加入雞蛋黃、鹽毛姜水、料酒、味精等，用筷子攪拌均勻。(3)把大油倒入炒勺內(nèi)，燒熱后，將魚翅和調(diào)勻的雞蛋黃倒入，用中火燒片刻，用手勺攪拌，用手勺攪拌，炒至松散。(4)炒熟后滴入蔥姜油，盛放于盤內(nèi)，在上面再撒上火腿末即成。 紙包魚翅 主料〗水發(fā)魚翅 蟹肉 〖輔料〗本雞 火腿 豬爪 豆芽 〖調(diào)料〗食用油 鹽 味精 黃酒 蠔油 白胡椒粉 〖做法〗 1．先在鍋中放入魚翅和焯過水的本雞、火腿、豬爪等輔料，用慢火燉至魚翅綿軟，湯汁濃香后，將魚翅撈出，原湯過濾。 2．將魚翅重新入鍋，加入部分湯汁、蟹肉和調(diào)料，分成10份，用玻璃紙包扎好后，放入烤箱烤5分鐘。 3．在鍋中放入剩下的湯汁，加蠔油、酒、味精、白胡椒粉及少許鹽，燒開后放入小盅內(nèi)成湯，并在盤中擺上烤好的魚翅和用水焯熟的豆芽。

紅燒或鮑汁扣。

可樂雞翅的作法 1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍; 2.用酒+鹽+姜腌一下雞翅,約20-30分鐘; 3.蔥切(寸)段備用; 4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香; 5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火); 6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒; 7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋; 8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了. 雪梨雞翅煲 原料/調(diào)料] 雪梨100克、雞翅膀200克、生姜10克、紅棗10克。鹽10克、味精15克、白糖3克、清水500克、紹灑。 [制作流程] 1.雪梨去籽留皮切塊，雞翅切段，生姜切片，紅棗泡透。 2.瓦煲注入清水，下雞翅膀，用大火燒開，再改用小火煲30分鐘。 3.然后加入雪梨，調(diào)入鹽、味精、白糖，煲10分鐘即可。

等級40 加入幫派 去白虎堂申請成商人 領(lǐng)銀票 新手地府-北俱 北俱-地府 一般2-3趟一票！

先要商人稱謂,然后到白虎堂領(lǐng)銀票開始跑商

首先 1、加入一個幫派。2、讓幫主或者副幫主任命你為商人。3、如果你本人就是幫主，也可以領(lǐng)商人任務(wù)。 二、跑商的準(zhǔn)備工作1、買攝妖香。因為，使用攝妖香后，可以不再遇到場景等級低于自己等級的怪物暗雷。每個攝妖香使用后可以維持30分鐘的效果。長安雜貨店有賣。2、清空物品欄。因為，商人買的貨物只能放在物品欄，每個貨物占一格，所以，只有把物品欄清空，才能帶更多的貨物。 三、跑商的過程1、準(zhǔn)備工作做好后，就去幫派的金庫，找白虎堂總管領(lǐng)取商人任務(wù)。2、然后，出幫派，找長安的商人NPC查看各種商品的價格。1）長安的商人NPC坐標(biāo)：長安貨商(395,170)，長安商人(302,109)2）長安商品能買進(jìn)的價格：佛珠7000以下；扇子3800以下；武器4000以下。3、如果長安的商品能買，就直接去北具賣。路線：江南野外->東海灣->傲來->花果山->北具4、如果長安的商品不能買，就去地府進(jìn)貨。找長安驛站老板(280,43)直接過去。1）地府的商人NPC坐標(biāo)：地府商人(88,11) 地府貨商(65,61)2）地府商品能買進(jìn)的價格：首飾4300以下；紙錢3000以下；夜明珠8000以下。5、如果地府的商品能買進(jìn)，就直接去北具。如果不能買進(jìn)，看看是否到了刷價的時間，如果快刷價了，可以等 刷價。6、怎么知道刷價的時間呢？看游戲畫面左上角顯示的時辰。一天12個時辰，分別是：子、丑、寅、卯、辰、已 、午、未、申、酉、戌、亥。每個時辰在現(xiàn)實中的時間是2分30秒。每4個時辰刷一次買價，也就是：子時、 辰時、申時會刷買價。注意：當(dāng)游戲畫面上剛開始到刷價的時辰時，要等幾秒鐘再點貨商才出現(xiàn)新的買價。7、如果在地府進(jìn)好貨物，或者是地府貨物價太高，時間離刷價的時辰還遠(yuǎn)，就可以直接去北具。路線是：地府->長安->江南野外->東海灣->傲來->花果山->北具。8、到達(dá)北具后，如果有貨物，就先賣掉，賣貨物前要先比較貨物在兩個貨商的賣出價格。右鍵單擊貨物可以直 接把貨物賣掉。貨物賣完后，看看北具有沒有能買的貨物。1）北具的商人NPC坐標(biāo)：北俱商人(167,36) 北俱貨商(158,118)2）北具商品能買進(jìn)的價格：人參7500以下；銅油4000以下；鈴鐺4000以下。9、在看賣出貨物的價格的時候，沒必要看買進(jìn)貨物的價格，一般，貨物賣出價格低的商人處，買進(jìn)的貨物的價 格也比較低，所以，在賣出價格高的商人處賣完貨物后，直接去另外一個商人處進(jìn)貨。10、如果北具能進(jìn)貨，進(jìn)完貨，就直接回地府賣貨。找北具驛站老板（49,119)可以直接回長安。11、如果北具沒有可以買的貨物，而且快到刷價的時辰，可以在北具等刷。12、如果北具沒有可以買的貨物，而且離刷價的時辰還遠(yuǎn)，可以先去傲來看商品的價格。1）傲來的商人NPC坐標(biāo)：傲來商人(185,105) 傲來貨商(91,106) 2）傲來商品能買進(jìn)的價格：帽子3000以下；酒3500以下；蠟燭1800以下。13、如果在傲來進(jìn)好貨物，或者是傲來貨物價太高，時間離刷價的時辰還遠(yuǎn)，就可以去長壽村。路線：傲來->花果山->北具->長壽郊外->長壽村 在北具找地遁鬼（198，7）可以去長壽郊外。14、在長壽，如果身上有貨物，可以采用上面介紹的方法把貨物賣掉，然后進(jìn)貨。1）長壽的商人NPC坐標(biāo)：長壽貨商（87,21），長壽商人（141,49） 2）長壽商品能買進(jìn)的價格：面粉3000以下；鹿茸7000以下；符5000以下。15、如果長壽也沒有可以進(jìn)的貨物，可以回北具等刷。16、如果長壽能進(jìn)貨，就回長安賣貨。找北具驛站老板（49,119)可以直接回長安。路線：長壽->長壽郊外->北具->長安。17、至此，跑商所涉及到的所有場景已經(jīng)介紹完畢，按照這個順序，循環(huán)幾次，直到賺夠交票的錢為止。18、不同等級完成商人任務(wù)所需要賺夠的資金（就是銀票上顯示的錢的數(shù)目）如下：40級以下的商人，銀票上顯示的金額大于50000才能交票40級到60級商人，銀票上顯示的金額大于100000才能交票60級以上的商人，銀票上顯示的金額大于150000才能交票右鍵點擊銀票，可以查看銀票上的金額。19、關(guān)于交票：交票就是：當(dāng)你賺夠完成任務(wù)的錢后，回幫派金庫，把銀票交給白虎堂總管，注意是用給予，而 不是和他對話，和他對話會取消任務(wù)，就白跑了。如果你銀票上的錢不夠完成任務(wù)的數(shù)目，用給予也是取消 商人任務(wù)。20、完成商人任務(wù)會得到獎勵：40級以下的商人，獎勵：10%的交票金額的金錢，30000經(jīng)驗值，5點幫貢40級到60級商人，獎勵：10%的交票金額的金錢，45000經(jīng)驗值，8點幫貢60級以上的商人，獎勵：10%的交票金額的金錢，60000經(jīng)驗值，10點幫貢21、商人的額外獎勵：當(dāng)幫派等級大于等于2級幫派，而且?guī)团少Y金不足1000w的時候，商人會有額外的獎勵， 這個時候，商人的經(jīng)驗獎勵增加30%，幫貢獎勵加倍。備注： 1、購買商品的時候，雖然顯示的是商人自己身上的錢的數(shù)目，但是，花的錢是從銀票上扣除的，不是從商人自 己身上扣除的。2、商人身上有銀票的時候，不能使用：飛行符、導(dǎo)標(biāo)旗、回師門法術(shù)。3、如果恰好在地府賣完貨物就能交票，可以直接找地府的小白回長安飛機場，這樣能節(jié)省不少時間。 附錄：一、為什么商人的等級最好是40級以上的？1、因為如果商人的等級低于40的話，即使使用了攝妖香，也會在北具遇怪。2、40級以下的商人初始資金只有20000，能買的商品少，完成任務(wù)需要花的時間很長。二、為什么跑商的人最好隱藏自己商人的身份？因為，有些不懷好意的人喜歡強制PK商人，商人被PK死亡后，銀票就被對方得到，對方把得到的銀票交回自己幫派，銀票上的資金就存入了他們自己幫派了。三、為什么商人的位子通常不是固定的，是輪換的？因為，跑商獲得的資金基本上是一個幫派資金的全部來源，幫派每天要花費大量的維護(hù)費。所以，只有不斷的有人跑商為幫派增加資金，幫派才能維持和發(fā)展下去。

從單價計算每斤多少錢是小鴨貴，從總價計算是老鴨貴。

魚以外鮮美之品要算雞、鴨。 以價值來說，鴨貴于雞，但以做法來說，卻是雞多于鴨。雞多易得，冷食熱烹無不咸宜。我在春殘柳老、花事將闌的時候，常喜歡買上"一把抓"的熏筍雞，坐在薜荔墻陰，伴著拍紅水蘿卜，喝上幾杯"喝亦未必醉"的酒，解襟迎爽，凱風(fēng)自南，又比清蒸鱖魚容易得了。 崇郊寺牡丹將開，社稷壇丁香綻紫，以至陶然亭白石橋春葦抽青，西山下阡陌上花黃麥綠，諸位如有提壺攜□的雅興時，最便莫如做些嫩雞。 普通的雞饌很多，如炸八塊、碎溜雞、炒辣子雞、醬爆雞丁、宮保雞丁、紙包雞、炒生熟雞絲、炒菜心雞絲、溜雞片、芙蓉雞片、雞丸、雞餅、扒雞、鍋燒整只半只，紅燒雞、黃燜雞、熏雞、臘雞、風(fēng)雞、醬雞、桶子雞、三鮮雞、肥鹵雞、燒雞、雞松、雞蓉魚翅、雞蓉菜花、炸雞胗、軟炸雞胗肝、炒溜什件、軟炸雞丁、燴雞絲加蜇頭、雞骨醬、烤雞、黃瓜拌雞絲、白蘸雞、雞凍、豆豉雞、雞絲拌粉皮、五香雞、咖喱雞、雞蓉鴿蛋、雞絲拌洋粉、清燉雞湯、砂鍋雞、紅燒雞翅、八寶雞、素雞、鍋□雞、什錦全雞、酥雞、醬瓜雞丁、醬瓜雞絲，以至家常燉栗子雞、豬肉燉雞，涼吃熱吃，指不勝屈。 但以上的雞饌都是飯莊館居軒的各自擅長，作為家常自做的便肴，也有幾種應(yīng)時的雞菜。 鹽水雞　不是普通飯館所做的"鹵牲口"，也不是保定府出名的"鹵煮雞"，是家庭中自飽或款客的妙品。鹽水雞的做法很簡單，最要緊的是不用筍雞，也不用多年老雞，要用當(dāng)年的大雞（試其老嫩的方法是按其胸骨，應(yīng)手折斷的最嫩，應(yīng)手彎軟的也在當(dāng)年，如為隔年老雞，就非普通人指力所能屈動的了）活雞現(xiàn)宰，煺凈雞毛，洗凈內(nèi)膛，一劈兩半放進(jìn)鍋內(nèi)（最好用南京砂鍋或大同府砂鈷）。放水須浸過雞肉，多放一點食鹽，加入料酒微火慢煨，靠到湯剩下一鍋底時放進(jìn)花椒，等最后出鍋時，湯已沒有多少。冷吃可以滲酒，熱吃可以下飯，較市頭出賣的高出百倍，緣故是原湯完全浸入雞肉，和既煮雞又要湯的不同，但千萬不可使雞肉過爛，否則也會失去美味。 雞絲巧凍　鹽水雞是四時咸宜的食品，夏天宜吃"酒醉雞"，冬天宜吃"糟雞"，春天色味全好的要屬"雞絲巧凍"。做法是當(dāng)年大雞一只，煺盡洗凈，加豬爪尖一個，用鹽水料酒煨爛，撈出，豬爪尖不要，將雞湯淀清，澄去渣滓，傾入大盆盤中，然后把雞脯嫩肉撕成細(xì)絲，撒放湯內(nèi)，但雞肉不可太多，以免影響美觀。雞凍呈紹興酒色，如透明黃玉，如帶花紋的琥珀。更將香菜掐成寸葉，擺在凍上。吃時用刀將凍劃切為骨牌塊，盛于白盤之內(nèi)，色美味佳，是春天小酌的妙品。 酒醉雞　夏天吃酒醉雞味最相宜。做法是取筍雞以淡鹽水煮至八成熟撈出，控干雞湯，切成方塊，雞皮朝上擺在碗底，如米粉肉、扣肉的擺法，對入極好的陳紹酒，最好用"真竹葉青"，取其色彩青青，令人見之心喜，煩暑盡除，扣上罩碗，上鍋熏蒸（千萬不要再放雞湯），等酒浸肉爛即可取出。食時合在細(xì)瓷盤中，陽面向上，涼吃尤好。 糟雞糟肉　糟雞和糟肉是連帶的肴饌，需同時做出。做法是用當(dāng)年大雞連同五花豬肉和豬爪尖一同下鍋白煮，少加料酒鹽粒，煮至九成熟（不可太爛），以豬肉能利刀為度。撈出后，趁熱傾入壇中，用新布口袋盛好香糟，擺在肉上。糟袋要擺得嚴(yán)密，壇內(nèi)貯入少許雞肉湯，不可太多，用紙糊嚴(yán)壇口，然后用豬尿泡和布扎緊，放在涼爽地方，一星期后便可食用，但千萬不能使其上凍。吃的時候，肉切厚片，雞切大塊，頗堪咀嚼。在雪夜初霽，冷月窺人時，小飲三杯，恍如身到江南了。 荷葉雞　在夏天吃荷葉雞，確較肥肉大燉強得多，使人有一種清香風(fēng)味勾上鼻頭。但荷葉肉仍不免肥膩嘔人，不如荷葉雞絕沒有使人膩膈的地方。本來荷葉雞的做法，也是雞肉一塊豬肉一塊一齊包起，現(xiàn)在只談用雞肉，以便名副其實。用筍雞切成骨牌長塊，先用醬油浸泡，后用料酒、蔥姜蒜絲一拌，用炒米粉裹好，外包荷葉，擺好上鍋蒸熟，冷食熱吃均可。 麻油雞　雞饌外澆作料的很少，只夏天的麻油雞別有新味。將筍雞煮爛，切成方塊，再將用開水焯過的薺菜碼放在雞肉上，用麻油（北方叫香油）、醬油調(diào)合，澆在薺菜上，味清而不膩。 清燉辣子雞　炒辣子雞是以不帶骨的雞肉切成小丁，炒時不勾汁；而清燉辣子雞是用當(dāng)年的大雞帶骨切成寸塊，炒掛糖色，用鮮紅海椒切細(xì)絲加入鍋內(nèi)，文火微燉，必須極爛，不加醬，少放醬油，湯求其淡，與家常燉雞、紅黃燜雞、炒辣子雞均不同，味尤過之。 油燜雞　用當(dāng)年大肥嫩雞剁成骨牌大塊，再用真正香油炸成深黃色，能有烤鴨烤雞的焦黃色最好，將油澄出另加生油，再放醬油料酒蔥姜作料煨燒，但不可放水。至湯里肉外有一層油時，才能好吃，雖雞皮上油色汪然也絕不膩人。 瓤冬瓜雞　瓤雞的冬瓜要用一斤多重的高莊冬瓜，將嫩雞切成大骰子塊，火腿切成小骰子塊備用。冬瓜刮去外皮，切去上蓋，掏出冬瓜內(nèi)瓤，用水洗凈，再將雞塊、火腿塊、料酒、鹽填滿瓜中，蓋好上蓋，放進(jìn)盤里，入蒸鍋蒸熟，連盤取出，即可用勺分食。這是多人聚食的妙品。 泥襄灶膛雞　用六七個月的筍雞宰殺放血后，不拔毛，不開膛，由翅膀下開一小洞，放進(jìn)蔥姜料酒醬油調(diào)好的作料，再用干凈鮮荷葉填滿堵嚴(yán)，然后用黃土稀泥將雞身糊滿，放在柴鍋灶膛里用秫秸燒烤?；鸩灰阅軐ⅫS土燒干即可取出，雞毛雞皮隨黃土一齊脫下，里肉白軟，香味撲鼻，用手將雞肉撕開，酥嫩異常。這種做法既保持了雞的原味，又有荷葉的清香，其味不是語言所能形容的。 南京桶鴨板鴨雖馳名天下，但烤鴨卻是北京第一。鴨的肥嫩也以北京為巨擘。北京鴨子分"春鴨"、"秋鴨"兩種。小鴨孵出蛋殼后八十天即可食用，是采用特有的"填鴨"方法育肥。春鴨嫩而易爛，清蒸后皮白肉粉，瘦肉不似干柴。稍老的大鴨可以用做烤鴨，也很嫩爛，帶湯的可以做蒸爐鴨，不可混淆。北京的鴨饌，以肉市全聚德和米市胡同老便宜坊為專長，此外各掛爐鋪、各莊館均各擅長鴨饌。 鴨饌主要有：糟鴨片、拌鴨掌、大爐烤鴨、燜爐烤鴨、蒸爐鴨（加白菜、冬瓜或川冬菜）、燴鴨條、川鴨肝、川鴨腰、燴鴨腰、鹵鴨胗、醬鴨胗、風(fēng)干鴨肫、烹爐鴨片、醬鴨。南京板鴨以秋天最好，八月的"桂花鴨子"又嫩又香，春夏太咸，味遜一籌。北京雖有南京運來的板鴨，不但不能吃著新鮮貨，烹炙也不得法，所以很少有人注意。此外廣東臘鴨、菠蘿鴨也都別具一格。野鴨則另有鄉(xiāng)村味道，有蔥燒野鴨、炸野鴨、鹵野鴨、五香野鴨等。北京同福居的"兩做野鴨"，風(fēng)味新奇，雖冗骨太多，但因此反能生出咀嚼之樂的。鴨的吃法很多，嚴(yán)格說起來，烤鴨燒鴨并不相同。北京土著呼烤鴨為燒鴨，相沿日久，反不知誰正誰誤了?，F(xiàn)在略談幾種鴨的吃法，以資點綴。 加餡鴨　肥嫩大鴨洗凈，取其肥脯部位，由上而下一刀劈開，切成大骨牌塊，將瘦火腿切薄片，與鴨塊大小相等，鴨塊火腿相間，面朝下擺放碗底，上鍋蒸熟。吃時合過大湯碗內(nèi)，澆上清湯，上撒青筍尖、豆苗，可做為一道湯菜。 紅燒鴨　用鴨塊紅燒，加冬菜或川冬菜名為"冬菜燒鴨"，比蒸爐鴨味更深厚。 江米鴨子　將江米洗凈，拌上切成米星小丁的碎火腿，填進(jìn)鴨腹腔內(nèi)清蒸，可為飯菜，可為點心，均有清遠(yuǎn)的滋味。 清蒸鴨子　取大肥鴨放在砂鍋里清煮，不加別物，至八成熟后，以火腿豬肘切塊，與鴨同蒸。春冬時節(jié)配上鮮筍，夏天可配青筍，鴨味不失，且極鮮美。 干貝鴨子　與清蒸鴨子相同，不過只配干貝不加他物，另有新味。 淡菜鴨子　與清蒸鴨子相仿，只配淡菜、火腿、雞膀、干筍而已。 ps:有個超值價 網(wǎng)站,搜索超值價就可以了.是一個綜合性的折扣券網(wǎng).也許更優(yōu)惠

老鴨貴