1,一兩白酒等于多少啤酒
一兩白酒等于1瓶啤酒。按照酒精度,38度白酒,3.6度啤酒,那么一兩白酒50毫升相當(dāng)于500毫升多點(diǎn)啤酒,按照一瓶啤酒500毫升,那么一兩白酒等于一瓶啤酒。但是,白酒還有42度、52度、53度等等,啤酒還有2度多的、4度多的、甚至于7、8度的。所以這個問題本身很難有標(biāo)準(zhǔn)答案,只能選擇常規(guī)來作答。國內(nèi)現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)白酒度數(shù)有:28度、33度、35度、38度、39度、40度、42度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。釀酒專家經(jīng)過無數(shù)專家多次品評后一致認(rèn)為酒分子和水分子之間最好的融合點(diǎn)在52度-54度之間,在這個度數(shù)的酒的口感是最醇和的,如果度數(shù)過高,會過于烈,過低則水的味道會過重,這也是多數(shù)名酒的常規(guī)度數(shù)都是52度53度的原因。清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風(fēng)味,因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型白酒,原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高,所以白酒度數(shù)降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味,但一旦降至35度以下,就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。
2,一兩白的等于多少啤酒
一兩42度的白酒相當(dāng)于500ml的4%vol啤酒。一兩白酒等于一瓶多啤酒。以53度白酒為例,再根據(jù)換算單位,1兩=50ml,每瓶500ml的白酒,酒精含量為53%,既265ml純酒精。啤酒的酒精度數(shù)是按質(zhì)量體積百分比(M/V%)計算的。低濃度啤酒麥芽汁濃度為6°- 8°,酒精含量也是最低的,一般是2%;中濃度啤酒麥芽汁濃度為10°- 12°,酒精含量在3.5%左右,以12度為普遍,是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種;高濃度啤酒麥芽汁濃度為14°- 20°,酒精含量接近5%。國際上公認(rèn)12度以上的啤酒為高級啤酒,這種啤酒的釀造周期長,穩(wěn)定性好,并且耐貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。以我國常見標(biāo)注12度的啤酒種類來算,酒精度數(shù)大約在3.5%,那么500ml啤酒的酒精含量就為17.5ml。簡介:對于密封、未開封的啤酒,如果是瓶裝的,通常保質(zhì)期在4個月左右,而灌裝的啤酒保質(zhì)期相對較長一些,約為1年左右。關(guān)于保質(zhì)期,上述時間僅是普遍情況,不同廠家不同品牌生產(chǎn)的啤酒可能保質(zhì)期會不同,還需以啤酒瓶和啤酒罐印刷的保質(zhì)期為準(zhǔn)。而對于已開封了的啤酒,應(yīng)該盡快飲用,因?yàn)槠【崎_封后會暴露在空氣中,在天氣炎熱的情況下,啤酒里面的活酵母容易變質(zhì),導(dǎo)致啤酒變味變壞。
3,一兩白酒等于多少啤酒
不同酒的酒精度數(shù)不同,換算方法也稍有不同,不過可以粗略地說,喝一兩白酒等于喝半斤多啤酒。白酒50度的意思是100毫升酒中,含有酒精50毫升,啤酒4度的意思是100毫升啤酒中,含有4毫升酒精。半斤白酒也就是250毫升,250毫升白酒,所含有的酒精量是125毫升。若通過喝4度的啤酒喝足125毫升的酒精量,那需要喝大概3125毫升啤酒,普通啤酒一瓶大概是500毫升,這就相當(dāng)于6瓶多一點(diǎn)啤酒。所以喝半斤50度的白酒,相當(dāng)于喝6瓶多4度的啤酒,喝一兩白酒的話,相當(dāng)于喝一瓶多一點(diǎn)的啤酒。白酒和啤酒的不同:一、所含成分不同:白酒的主要成分為酒精和水,乙醇含量越高,酒度越烈,對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡。啤酒也是一種酒精性飲料,每升熱量為400千卡,其中一半來自酒精成分,一半來自糖分。一升啤酒熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、維生素等。二、制作工藝不同:白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒料,一般為50~65度。釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 啤酒的定義按現(xiàn)行國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定是:“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,含有二氧化碳?xì)?、起泡的低酒精度飲料”。啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料,經(jīng)磨碎,糖化,發(fā)酵等工序制得。