1,白酒和啤酒的換算比例是怎么樣的
按照酒精度計算,通常10度原麥汁濃度的啤酒酒精度在4%±,如果按照酒精度折算40度白酒一斤,就相當于10瓶啤酒,而實際上喝酒時的酒量不是這樣對等的,因為啤酒中含有二氧化碳,會促進酒精的吸收,通常情況下喝白酒和啤酒的比例都是按照1:6的比例,也就是喝1瓶白酒對6瓶啤酒。白酒和啤酒其實不能相提并論的,因為其性質(zhì)本身就不一樣,白酒是為了更高層次的享受和健康,而啤酒的話則追求豪爽,我們知道喝啤酒一般都是一次性杯子一杯一杯的喝,甚至有人用更大的容器或者直接用瓶子喝,這樣子表現(xiàn)出一種豪放不羈、舒心大氣的感覺。白酒注意事項適當?shù)暮劝拙凭湍軌蛴行У幕钛},喝少量的低度白酒可以擴張小血管,加速血液在全身的流通,促進血液循環(huán),減緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,有利于改善心腦血管系統(tǒng),是我們保護血管健康的好選擇。其次我們適量的喝白酒還能加快胃的血液循環(huán),在吃飯的時候,少酌一點低度的白酒能增進食欲,促進食物消化。但是一點要把握好度,白酒喝多了反而會傷胃,所以說喝白酒的時候還是應該適量服用。
2,一杯白酒換多少啤酒
這就相當是一個計算問題,小六現(xiàn)在有空可以跟大家一起來算一下吧,相信大家看了之后都會漲姿勢!白酒中說的酒度,其定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。大家經(jīng)常說的啤酒度數(shù)不是酒精度,而是啤酒的原麥汁濃度, 是麥芽汁浸出物的濃度百分比(重量比),用°P 標示。啤酒也有高低之分的,咱們先用一種來做例子吧。我國大部分中高端啤酒的原麥汁濃度在10°左右,根據(jù)學者們的檢測研究發(fā)現(xiàn)麥芽汁濃度為10°- 12°時候,酒精(乙醇)含量在3.5%左右,就是說100毫升含有3.5毫升酒精。現(xiàn)在我們可以粗略計算一下,假設(shè)一杯100毫升的53度的醬香酒白酒,其酒精含量約在53毫升,要想通過喝啤酒(原麥汁濃度在10°左右的啤酒)而達到53毫升酒精,要是同樣使用100毫升的杯子,根據(jù)上面的換算,一杯相當是3.5毫升酒精,那么就要15杯啤酒才能比得上這杯白酒的酒精含量了。我們用不同原麥汁濃度的啤酒,其杯數(shù)都不一樣,現(xiàn)在主要是使用常見度數(shù)的來計算了,其他的度數(shù)的啤酒,同理進行計算即可。看了貴州德譽酒業(yè)對白酒與啤酒的酒精含量對比,我們就明白了為什么白酒喝一杯酒就容易醉,而啤酒喝十杯還是覺得沒事。生活中我們免不了喝酒的場合,我們要知道自己的酒量去到什么水平,就要把握好了,避免一不小心就喝醉了,喝高后要是自我控制不好,很尷尬的,也會危及到人身安全問題,在這里建議大家切勿酗酒,量力而行就好。還有就是喝酒就要喝比較優(yōu)質(zhì)的,別貪小便宜,現(xiàn)在劣質(zhì)也多,其雜質(zhì)也多,喝后感覺也是與優(yōu)質(zhì)酒不一樣的。就醬香酒來說,醬香型白酒根據(jù)釀造工藝的差別分為四種:坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串香酒。坤沙酒是最好的,碎沙酒比翻沙酒略好一些,有時候要是那些酒糟質(zhì)量好的話,翻沙酒也比碎沙酒好的;串香酒,就是用第九次蒸煮后的廢棄酒糟,然后用食用酒精再串一下香味得到的酒,這個質(zhì)量是最差的。
3,白酒紅酒啤酒比例
酒桌上白酒紅酒啤酒的比例 因為白酒、啤酒和紅酒的度數(shù)不同,如果同一桌有人喝不同的酒,那自然就存在一個比例問題。這個比例是多少?記者先咨詢了在國企做了五年辦公室行政秘書的范真。他告訴記者,一般他們酒桌上1杯白酒比3杯紅酒比6杯啤酒。這個白酒指的是40度左右的低度白酒。如果是70度的高度白酒,那啤酒和紅酒的比例就會上漲,紅酒變?yōu)?杯,啤酒漲到8杯甚至10杯。 而在另外一個單位的部門主任那里,記者聽到的比例略有不同。白酒、紅酒和啤酒的比例是1:4:9。在隨后采訪的釀造和健康問題的時候,記者也問了另兩位專家,他們給出的答案也不同。其中一位說白酒和啤酒的比例是1:10,另一位說白酒度數(shù)高的時候和啤酒的比例甚至能高達1:20。 “這個比例不是一成不變的。 ”范真看到記者一臉疑惑后解釋說,一般來說,大家心里都有個“數(shù)”,比如1杯白酒對應的紅酒大約是3—4杯,啤酒是6—8杯,如果是高度的就再漲一點。只要在吃飯前先互相打好招呼約定好了就行。而且這個比例也不是說一杯一口一個地灌,比如白酒和啤酒是1:6,那“走一個”酒,喝啤酒的一杯喝完,喝白酒的人喝1/6即可。 “其實也沒有那么嚴格,只要分六次喝完就行,哪怕前五次都抿一口,最后一口喝完也行。 ”喝酒的杯子大小也一樣,酒店高腳杯一般是二兩多一點到三兩。 范真說,這個比例和請客的情況也有關(guān)系。如果是宴請比較重要的`客人,請客方會多喝一點,比例也會相應傾斜,而如果是朋友間喝酒,就很隨意了。 “我有次請同學吃飯,我1杯白酒比他們10杯啤酒,大家也都沒意見。 ” 酒精度決定了比例 除了人情規(guī)矩,喝酒的比例怎么定更合理呢?其實這還和酒的配比有關(guān)??紫壬且晃黄【漆勗鞄?,從事啤酒釀造行業(yè)已經(jīng)有二十多年。他告訴記者,酒對人體的影響程度,主要取決于酒精作用,體現(xiàn)到酒上就是酒精度。一瓶45度的白酒,指的是1升的酒里有45毫升的酒精。如果是和4.5度的啤酒一塊喝,那比例一般就是1:10。也就是說,想讓喝酒的比例最健康科學,喝酒前看看要喝的幾種酒的酒精度,然后列出大概的比例。 比例列好后,喝酒對身體的影響,和酒的優(yōu)劣程度也有很大的關(guān)系。酒在生產(chǎn)過程中,不單單會生成乙醇,還會生成微量甲醇和丙醇、丁醇等高級醇。甲醇對身體的傷害很多人都知道,其實丙醇和丁醇等高級醇對身體的傷害更大,會引起頭疼、腦袋脹?!斑@就是為什么有的人會抱怨酒不好,喝了頭疼。 ”孔先生說,同樣4.5度的啤酒,釀造好的喝下去,醉的時候也就是腿軟,但如果釀造的技術(shù)不行,喝下去頭很快就得疼了。 此外還有人會關(guān)注啤酒的麥芽度,覺得麥芽度越高,這個酒更容易醉??紫壬赋?,這個說法是錯誤的。麥芽度不影響酒的度數(shù)。釀啤酒之前先要做糖漿,這個麥芽度指的就是原漿糖漿里的含糖量。 “它代表不了熱量,也代表不了啤酒的好壞。唯一有關(guān)聯(lián)的就是一個國家標準,規(guī)定了多少度的麥芽度釀造出來的啤酒酒精度不能低于多少度,否則就是不合格?!北热?0—11度的麥芽度,釀出來的啤酒酒精度不能低于3.7度。 “簡單來說,這個麥芽度和酒精度沒有直接關(guān)系,對喝酒比例也沒有參考價值。 ” 一天喝多少酒最好 孕婦、兒童、青少年、病人應忌酒。高血脂、高血壓、冠心病等患者應忌酒。 1、男女飲酒限量 ①成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克,相當于啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38°的白酒75g,或高度白酒50g。 ?、诔赡昱砸惶祜嬘镁频木凭坎怀^15g,相當于啤酒450mL,或葡萄酒150mL,或38°的白酒50g。 2、啤酒白酒限量 白酒最多不能超3兩,葡萄酒以4兩為宜,啤酒每天別超兩瓶。 ?、倨【疲好刻熳疃嗖灰^兩瓶(1250毫升)。 一種酒精性飲料,每升熱量為400千卡,其中一半來自酒精成分,一半來自糖分。啤酒中的啤酒花能增進食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。不過,啤酒在人體中的代謝較快,熱量較高,且能增進食欲,提高消化能力,因此過量飲用易使人發(fā)胖。 ?、诎拙疲憾葦?shù)較高的白酒每日最好不要超過2兩。度數(shù)較低的白酒每日最好不要超過3兩。 白酒中的成分很復雜,其主要成分為酒精和水,一般來說,乙醇含量越高,酒度越烈,對人體越不利。飲適量的白酒,可緩和憂慮和緊張心理。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。但過量飲用白酒,對身體的危害很大。 ?、燮咸丫疲浩咸丫频亩葦?shù)一般為10~12°,飲用葡萄酒以200毫升為宜,最多不要超過300毫升。 葡萄酒也是一種低度酒,酒精度一般在12°左右,維生素含量很豐富,并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。 美國科學家對葡萄酒中含有的白藜蘆醇進行分析,發(fā)現(xiàn)其具有降低膽固醇和甘油三酯作用。心臟病專家也證實,每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血液黏稠度,使血栓不易形成,預防動脈硬化。