1,高度酒怎么勾兌出低度酒具體點(diǎn)就是1公斤50的白酒能勾兌或則說(shuō)
50度折算30度的折算率是1.72%。
一公斤50度白酒加漿0.72公斤出1.72公斤30度白酒。
2,一斤酒精能勾兌幾斤酒
1、必須是食用酒精2、如果是50度的白酒,2斤多3、30多度的,大概3斤左右
一斤酒精的體積大約是0.625升。60度即60%是酒精體積與總體積的比值。故可勾兌出約1升即約2斤的六十度白酒。
3,一斤酒精能對(duì)出多少38白酒
100jin
靠,這種問(wèn)題都敢問(wèn)啊,擺明一個(gè)造假酒的啊
食用酒精一般為95°左右,按95算的話,一斤酒精可兌出2.5斤38°白酒,但是白酒不是只用酒精和純凈水就能對(duì)出來(lái)的,其中還要加入多種食用香料調(diào)配,有很復(fù)雜的工藝。
4,一萬(wàn)斤的白酒應(yīng)加多少原酒多少酒精百分比
中低檔白酒,30-50%左右原酒,其他是酒精。
1w斤也就是5噸白酒。原酒質(zhì)量好,有較好的調(diào)味酒,50%原酒就能生成中高檔的成品。質(zhì)量不好。所以不好確定比例關(guān)系。差別很大這個(gè)看你的原酒質(zhì)量、白酒達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn),50%原酒也只能生產(chǎn)低檔酒。采用固液結(jié)合法勾兌白酒,原酒有哪幾種,不好確定比例,沒(méi)有調(diào)味酒再看看別人怎么說(shuō)的。
5,把一斤75度的白酒勾兌成45度的白酒需要再加入多少純凈水 問(wèn)
我回答了很多類似降度問(wèn)題,沒(méi)一個(gè)采納的,很是痛心。不過(guò)我還是幫助你。75度白酒重量百分比67.824645度白酒重量百分比37.8019計(jì)算:1*67.8246/37.8019-1=0.7942加水0.7942斤水
150克水
60度白酒降低酒精度需要添加軟化水,冷開(kāi)水或純凈水都可以。按1000ml60度白酒,添加153ml純凈水,混合后的酒精度是52度,總量為1153ml。這在酒企業(yè)勾調(diào)工序是最基礎(chǔ)的工作了。
6,請(qǐng)問(wèn)專家煮高粱白酒從煮高粱到出白酒的整個(gè)過(guò)程1斤能煮多少白酒
如果按續(xù)渣法投糧生產(chǎn),不算加曲量只算高粱出酒,一斤高粱實(shí)際能出0.37斤60度左右的白酒。
如果按續(xù)渣法投糧生產(chǎn),不算加曲量只算高粱出酒,一斤高粱實(shí)際能出0.37斤60度左右的白酒。在實(shí)際生產(chǎn)中,發(fā)酵期30天左右,可以達(dá)到2.7斤出一斤。
一斤糧食7兩酒已經(jīng)是最厲害的水平了!至于你能出多少兩,取決于你的技術(shù),曲種!如果有人說(shuō)一斤糧食出一斤酒,充分說(shuō)明是酒精勾兌!因?yàn)?,淀粉轉(zhuǎn)化糖,糖轉(zhuǎn)化酒精,一斤糧食里不可能是一斤的淀粉?。。?!
7,一斤食用酒精兌多少水可以變?yōu)?5度的勾兌酒
45%VOL,水與乙醇(食用酒精)的比例為:一斤食用酒精 比 約2.2斤純凈水
蒸餾器器分為2個(gè)部分,一個(gè)是蒸餾鍋,一個(gè)是冷凝器。蒸餾鍋的作用是將原酒加熱變成蒸汽,冷凝器的作用是將蒸汽冷凝變成液態(tài)的酒。蒸餾的原理是:酒精的沸點(diǎn)比水低,酒水混合物中,酒精含量越高,其沸點(diǎn)越低,因此在加熱的過(guò)程中,酒精首先蒸發(fā)由密封的管道進(jìn)入冷凝器,蒸汽遇冷凝集而成酒,達(dá)到分離和濃縮酒精的作用。整個(gè)鍋體由銅制成的,銅制目的有多個(gè):其一是銅具有很好的導(dǎo)熱性,其二銅是某些酯化反應(yīng)催化劑,其三是銅對(duì)原料酒的酸度具良好的抗性,其四是銅可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性銅鹽而析出,使這些不良?xì)馕兜乃岜蝗コ?。銅板應(yīng)是質(zhì)地很純的電解銅,銅板應(yīng)進(jìn)行過(guò)刨平,使金屬內(nèi)的孔密實(shí)化,使鍋體表面更光滑而利于清洗。鍋體為圓壺式,鍋底應(yīng)向內(nèi)凸起以便利于排空,由于直接火加熱,因而鍋底應(yīng)有一定的厚度。發(fā)酵酒第一次蒸餾可以得到45-55度左右的酒,第二次蒸餾可以得到70-80度的酒,第三次蒸餾可以得到90度以上的酒。
一斤二