茅臺玫瑰金怎么樣，藍(lán)色妖姬酒怎么調(diào)制

藍(lán)色妖姬寓意是清純的愛和敦厚善良的愛。相知是一種宿命，心靈的交匯讓我們有訴不盡的浪漫情懷；相守是一種承諾，人世輪回中，永遠(yuǎn)銘記我們這段美麗的愛情故事！然而，不同枝數(shù)的花束寓意又稍有不同。玫瑰長久以來就象征著美麗和愛情。古希臘和古羅馬民族用玫瑰象征他們的愛神阿芙洛狄忒（aphrodite）、維納斯（venus）。　　雙枝藍(lán)色妖姬代表：相遇是一種宿命，心靈的交匯讓我們有訴不盡的浪漫情懷?！　∪λ{(lán)色妖姬花語：你是我最深的愛戀，希望永遠(yuǎn)銘記我們這段美麗的愛情故事！　　七枝藍(lán)色妖姬花語：無盡的祝福。十一枝藍(lán)色妖姬花語：一心一意?！　∈?滿天星花語：哦，我的玫瑰情人，我要挑逗你、誘惑你、寵愛你、縱容你！我要你做我的藍(lán)色精靈，對全世界揚(yáng)起驕傲的唇角，在愛的天空中翱翔?！　∈胖λ{(lán)色妖姬花語：愛是藍(lán)色的海洋，在你我的浪漫世界里，我要愛你疼你保護(hù)你，一輩子和你在一起?！　∪λ{(lán)色妖姬花語：想與你永結(jié)美好，手牽手，去一個叫永遠(yuǎn)的地方，不分不離，直到終老?！　【攀胖λ{(lán)色妖姬花語：情不知所起，一往而深，生者可以死，死者可以生，我的愛注定今生只為你一個人。

藍(lán) 色 妖 姬雞尾酒杯兩個,白蘭地杯一個,力姣杯一個藍(lán)橙 0.5oz伏特加 0.5oz橙汁 0.5oz下杯.........伏特加 0.5oz力姣杯..........橙汁1.5oz疊杯!點(diǎn)火,用橙汁滅火，綠櫻桃裝飾!

夢見抱著粉色的豬84夢見抱著粉色的豬意味著：對人的不信任感在加劇。這兩天的你對身邊的人和事抱著一種猜疑的態(tài)度，這往往讓你對世界的看法也變得悲觀起來。其實(shí)情況并沒有你想象的糟糕！安靜平和地按規(guī)律過日子，就可以讓你這兩天的損失減到最小。情感上也會出現(xiàn)猜疑不信任的狀況，雙方都會覺得很辛苦哦！夢見抱著粉色的豬的吉兇：勤勉做事，無厄安泰，終獲成功之吉兆無疑，雖然成功較遲些，但平安發(fā)展，改善境遇，家門興隆，但過程中亦有不少困苦煩惱。如果人、地兩格無兇數(shù)，則無病，若有病吃藥可速愈。

幸福是什么？其實(shí)幸福沒有絕對的答案，關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事，那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后，才明白，幸福其實(shí)很簡單，只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么？其實(shí)很簡單。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鮮花，一片綠葉，常常可以帶來幸福的氣息；一間陋室，一卷書冊，可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕，幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受，一種意識，是柔風(fēng)拂面的愜意，是玫瑰盛開的芳香，是遠(yuǎn)外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨ｓw驗(yàn)幸福，要有一顆純正的心靈，要有懂得欣賞自然，甘于淡泊的智慧，要有寵辱不驚，縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物，然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。這個世界有人喝茅臺而優(yōu)，有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫，富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄，愉快的心情，幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證，但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí)，心靈的寧靜，靈魂的坦蕩，其次，才是物質(zhì)生活的安逸

朋友領(lǐng)過來的。很有個性的酒吧，香港來的調(diào)酒師很專業(yè)，可以根據(jù)自己要求來調(diào)制，在廈門第一次見。環(huán)境氛圍感覺不錯。計劃以后多去看看調(diào)酒。

巴塞羅那實(shí)際上是兩城合一城.老城有一個景色美麗的哥特區(qū)和許多建筑遺址,因?yàn)檫@里有不少令人難忘的灰色石頭造的哥特區(qū)建筑物,包括壯觀的大教堂.新城是城市規(guī)劃的典范,有寬廣的大道,兩邊樹木成行,還有大廣場.令人感興趣的中世紀(jì)建筑物中有許多教堂和宮殿.巴塞羅那是一座優(yōu)雅的城市,城郊斜坡緩緩向上連接周圍的山丘.從附近的提比達(dá)波山和蒙特胡依西山坡上可以眺望城市極好的景色.遠(yuǎn)處是蒙特塞拉特山脈,山峰如針尖突起,著名的蒙特塞拉特修道院緊靠山腰.巴塞羅那市是國際建筑界公認(rèn)的將古代文明和現(xiàn)代文明結(jié)合最完美的城市，也是一所藝術(shù)家的殿堂，市內(nèi)隨處可見世界著名的藝術(shù)大師畢加索、高迪、米羅等人的遺作。 巴塞羅那是一座美麗的城市.市內(nèi)羅馬城墻遺址、中世紀(jì)的古老宮殿和房屋與現(xiàn)代化建筑交相輝映,不少街道仍保留著石塊鋪砌的古老路面.建于14世紀(jì)的哥特式天主教大教堂位于老城中央.圣家族教堂是西班牙最大教堂.連接和平門廣場和市中心加泰羅尼亞廣場的蘭布拉斯大街是著名的"花市大街".西班牙廣場上的光明泉巧奪天工、色彩斑斕.西烏達(dá)德拉公園的噴泉、動物園、植物園及蒙特惠奇公園的層層瀑布聞名遐邇.巴塞羅那市內(nèi)有現(xiàn)代藝術(shù)博物館、弗雷德里克·馬塞斯陳列館、畢加索博物館、海洋博物館等20多所博物館.巴塞羅那大學(xué)有500多年的歷史,自治大學(xué)和工藝學(xué)院亦十分著名.每年10月舉行的國際音樂節(jié)是世界樂壇盛會,當(dāng)?shù)氐乃_爾達(dá)那園舞、吉他歌曲是世界著名的民間歌舞.每年4月的玫瑰花展和斗牛、國際博覽會十分吸引人.這里的加泰羅尼亞甜食譽(yù)滿全球. 巴塞羅那是典型的地中海型氣候 溫和宜人,全年陽光明媚，鮮花盛開，不像馬德里那樣四季分明。冬季和初春幾個月雨量大,但很少下雪,氣溫很少降至零度以下。宜人的氣候、著名的金色海岸和充滿浪漫色彩的人文環(huán)境，每年吸引數(shù)千萬國外游客到此旅游休假。帶動了當(dāng)?shù)氐穆糜畏?wù)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的收入是巴塞羅那市最重要的收入來源之一。 巴塞羅那公共交通非常方便,地鐵四通八達(dá),公共汽車很少有擁擠現(xiàn)象,大部分都是老年人、婦女和兒童乘車.巴塞羅那及其周圍地區(qū)為體育活動提供很多方便.在市區(qū)或乘車幾小時即到達(dá)的地方,人們可以打高爾夫球、打網(wǎng)球、游泳、滑水、駕帆船、打獵、釣魚、騎馬以及進(jìn)行冬季活動.城里有豐富多彩的娛樂活動,包括歌劇、芭蕾舞和許多精彩的音樂會.本地的劇場上演戲劇、輕歌劇和音樂喜劇.電影很受歡迎,但多數(shù)影片是用西班牙語配音的.北美洲研究院每周放映一次英語電影,還有許多其他美術(shù)展覽和音樂演出.

?對香檳(Champagne)有一定概念以后。你現(xiàn)在需要學(xué)習(xí)如何選擇一瓶香檳，具體來說就是知道怎樣讀懂香檳瓶子上面的標(biāo)簽。閱讀香檳標(biāo)簽我們找來一瓶享有盛名的香檳：Boellinger 特釀。這個標(biāo)簽足夠讓人學(xué)習(xí)香檳標(biāo)簽上的信息組成部分。在做出購買選擇以前，每一部分的信息對于買家來說都是必須要弄清楚的。?1 - “香檳”(CHAMPAGNE )字眼會標(biāo)在品牌名的上面2 - 品牌名字“BOLLINGER ”標(biāo)在正中間。其他有名的牌子：Laurent Perrier, Mo?t & Chandon, Mumm, Dom Pérignon, Dom Ruinart…3 - 配量額標(biāo)在角落，指明香檳里面的糖分含量。糖分由低到高的排行：Brut-Nature(少于3克/升)，Extra-Brut, Brut, Extra-Sec, Sec, Demi-sec，Doux(高于50克/升)。這個糖分指數(shù)并不代表什么，最重要的是香檳整體的和諧度。4 - “Spécial Cuvée ”指的是香檳的摻兌情況。香檳酒莊有自己的摻兌標(biāo)識。摻兌信息指明了葡萄品種的運(yùn)用。如果是單一的霞多麗葡萄，那么標(biāo)簽上就會顯示“白中之白(Blanc de blanc )”，如果是黑品諾或者明尼爾，那么標(biāo)簽是“黑中之白”(blanc de noirs )。如果使用的葡萄來自同一個年份，那么標(biāo)簽上要顯示“好年份”(Millésimé )。5 - 這里是香檳品牌商(酒莊名字)-Bollinger，指香檳生產(chǎn)的國家和城市。6 - 瓶中香檳的容量。7 - 酒精含量8 - 香檳業(yè)內(nèi)委員會編號。如果看到N M(操作批發(fā)商)字眼，要持謹(jǐn)慎態(tài)度：因?yàn)镹M指香檳品牌商買葡萄然后自己釀制香檳。其他編號是CM, RC, RM, MA et ND。ND(批發(fā)經(jīng)銷商)是其中檔次較低的編號，意味著酒商買香檳酒(瓶)然后貼上自己的標(biāo)簽。9 - 品牌商標(biāo)以及其他表明地理位置的信息。在這里算是一個榮譽(yù)性的注語：Bollinger香檳是英國皇家的供酒商。從市場營銷的角度而言，香檳瓶上的標(biāo)簽是樸實(shí)無華的，因?yàn)樗粫衿咸丫破恳粯诱故揪魄f的地理風(fēng)景。香檳四大家族軀體之香檳：黑品諾的味道占主導(dǎo)，力道強(qiáng)勁，酒香醇厚而濃烈。入口后的味道讓人聯(lián)想到成熟的麥子，新鮮的牛油，香料，塊菰，淺黃色煙絲及香堇。這種香檳有時候帶有年份。顏色為金黃色。心靈之香檳。味道由黑品諾主導(dǎo)，口感比較醇圓：桃子，榲桲，梨，熟果，蜂蜜，玫瑰花瓣和香料。這種香檳通常帶有年份，顏色由黃銅色到玫瑰色。精神之香檳：味道由霞多麗主導(dǎo)，清新活潑。這種香檳的氣泡輕薄，有新鮮杏仁，薄荷和柑橘的香氣。顏色也很清淡，呈淡金色。靈魂之香檳：無疑是最享有盛名的-要么是限量特殊酒釀，要么是絕佳的年份。這種香檳已經(jīng)達(dá)到了最佳成熟度，泡沫極其細(xì)膩。顏色呈金褐色，酒香持久，深沉而豐富。

原生態(tài)”，一度是個很冷僻的詞匯。但是，一個民族的骨子里或多或少都會帶有一種自然而然的根源習(xí)俗與生存態(tài)度，它會長久的根植并存在于民族成員的血液當(dāng)中。這一點(diǎn)是不可否認(rèn)的，盡管很多人不知道“原生態(tài)”這個語詞符號，也或者還并沒有注意到這種生存狀態(tài)。 基酒又名：酒基/底料/主料。在雞尾酒中起決定性的主導(dǎo)作用，是雞尾酒中的當(dāng)家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨(dú)角戲，需要基酒有廣闊的胸懷，能容納各種加香/呈味/調(diào)色的材料。與各種成分充分的混合達(dá)到色/香/味/形俱佳的效果。選擇基酒首要的標(biāo)準(zhǔn)是酒的品質(zhì)/風(fēng)格/特性，其次是價格。理想的酒是用品質(zhì)優(yōu)良/價格適中的酒做基酒，既能保證利潤空間，又能調(diào)出令任滿意的酒。如何選擇什么樣的酒來作基酒，是需要有一定的技巧。 一：調(diào)酒時常用釀造酒的選取： 以釀造酒作基酒的雞尾酒數(shù)量較少，但是釀造酒富含營養(yǎng)，酒度較低，是未來雞尾酒的發(fā)展方向。紅酒加可樂，白葡萄酒加雪碧都是簡單的雞尾酒，酒性溫和細(xì)膩的葡萄酒常用于調(diào)制酒精含量低的清涼飲料。啤酒可與果汁/汽水/奶類飲料等混合調(diào)制成口感風(fēng)格獨(dú)特的飲品。黃酒和清酒也可以用于調(diào)制雞尾酒，黃酒即可調(diào)制熱飲又可調(diào)制冷飲，清酒冰鎮(zhèn)后的調(diào)酒效果會更好。 二：調(diào)酒時常用蒸餾酒的選?。? 喜歡飲酒的是以男士消費(fèi)者為多，就使以各種蒸餾酒為基酒的雞尾酒消費(fèi)量很大。蒸餾酒酒度高，雜質(zhì)少，是絕好的基酒候選品種。 白蘭地是一種香醇的果類蒸餾酒，是不是可以說XO等高檔陳年名釀就能調(diào)出更好的雞尾酒呢，給你答案是否定的。酒的價格因素只是一方面，更主要的原因在于酒品本身。一般在調(diào)制酒時選用法國VSOP級以下的普通干邑就可以了，既成本低又兼顧色/香/味。 在朗姆酒中淡色朗姆用的做多，凡在雞尾酒中未加注明的都用淡色朗姆作基酒。用深色朗姆和金色朗姆會特別加以說明。往往能調(diào)制出具有濃郁熱帶風(fēng)情的雞尾酒，常用的是：船長釀和百加得。 特基拉呢出于調(diào)配色彩的考慮，無色的特基拉更讓人喜歡。以特基拉為基酒的雞尾酒常和檸檬汁/鹽口杯搭配使用，既調(diào)整口感又起到裝飾作用。在酒巴里流行的喝法是一份特基拉作基酒注入古典杯，兌入少量的雪碧甩酒喝，名位特基拉禮炮。常用調(diào)酒的有：白金武士 稱爾弗。 威士忌有不同的特點(diǎn)，使用它作基酒要特別的小心。應(yīng)選擇酒齡較短風(fēng)味清淡的普通蘇格蘭混合威士忌，如珍寶/順風(fēng)等。愛爾蘭威士忌以搭配咖啡調(diào)制熱類雞尾酒最好。威士忌真正適合作基酒配酒的是美國波本威士忌，此酒善于容納多種輔料用得較多。常用的：四玫瑰 占邊 七星威士忌。 中性伏特加無味/無色/無香，是極好的調(diào)酒基酒。常用的有：綠伏/紅伏/皇冠伏特加。 金酒是雞尾酒中用的最多的基酒。常選的是英式干金酒，品質(zhì)細(xì)膩，口感甘醇。金酒能和大多數(shù)飲料搭配，價格適中，由金酒作基酒的雞尾酒做著名。常用的有：狗頭金 將軍金。 現(xiàn)在用白酒作基酒的雞尾酒還很少見。因?yàn)榘拙剖歉呦憔?，香氣濃烈很難調(diào)和。白酒混喝還暫時沒有市場反映，一些調(diào)酒師嘗試用白酒作基酒同樣也調(diào)制出了色/香/味各方面都不遜于國外流行雞尾酒的新品。常用的有：洋河大曲 汾酒 古井貢 茅臺。 三：調(diào)酒時常用配制酒的選取： 配制酒中只有甜食酒常作基酒。加強(qiáng)型的葡萄酒可以大量的摻合飲料調(diào)成雞尾酒，只是這種酒在市場上還不多見。開胃酒和利口酒多是一輔助酒的面目出現(xiàn)的，很少直接作基酒. 在調(diào)雞尾酒時，基酒的用量在1--3盎司，這個數(shù)量體現(xiàn)了科學(xué)飲酒/藝術(shù)飲酒的原則。 經(jīng)過科學(xué)研究表明，健康人每天適量飲酒是有益于健康，正常人每天每千克體重最好攝入1克的純酒精，就是說一個體重在70KG左右的人，每天最佳攝入70克純酒精。酒精在酒中的含量是以酒度來標(biāo)志的，標(biāo)準(zhǔn)酒度指的是正常氣壓條件下每100克酒中含有多少克純酒精。常用調(diào)酒的烈酒多在40度左右，也就是說每100克酒中含有40克純酒精。70克純酒精相當(dāng)于175克40度的酒，簡單地說就是一個體重70KG的人明每天飲酒不能超過4兩40度的酒。 雞尾酒基酒的的用量一般不超過3盎司，折合不到100克酒，對于正常人來說是在可以接受的科學(xué)計量范圍內(nèi)。 藝術(shù)飲酒講究情趣/文化內(nèi)涵等，因此酒量較少，酒只是一種點(diǎn)綴，狂喝暴飲無論如何也稱不上是藝術(shù)飲酒，要是喝的酩酊大醉還會有什么美感而言嗎 雞尾酒提倡科學(xué)飲酒/藝術(shù)飲酒，是雞尾酒的文化精髓.

當(dāng)愛成為習(xí)慣，當(dāng)被愛成為習(xí)慣，也許這就是一種幸福。幸福的顏色？我想應(yīng)該是自己最喜歡的那一種

幸福只是一種個人的感覺罷了，看你自己怎么看待它了。很多時候，簡單就是一種幸福。生活本來就太多的誘惑，太多的追求和渴望會讓原來簡單純粹的人生變的迷茫與困惑起來。什么是幸福？這是個太老套的問題，我想每個人的答案和標(biāo)準(zhǔn)都不同，不過有一點(diǎn)是肯定的。那就是活著就是幸福，可以看到早上升起的太陽是一種幸福，可以聽家人在你的餐桌嘮叨個沒完那也是種幸福，可以和好朋友插科打諢也是種幸福，幸福很多很多，多的就如你身邊的空氣，充盈在你的周圍而你懵然不知。。。。 幸福，好比時光老人給每個人每天24小時一樣均等，只是，因每個人的態(tài)度不同而使幸福變得不公平，悲觀的人認(rèn)為，幸福是那遙不可及的地平線，可望而不可及；樂觀的人認(rèn)為，幸福就在身邊。。。。 幸福是什么，我不知道，但我知道，開心度過每一天，很輕松；珍惜現(xiàn)在所擁有的，很滿足；把握時光，不留下遺憾，很充實(shí)。這，也許就是一種幸福吧。。。。 一個幸福的人不是由于他擁有的多，而是由于他計較的少，懂得發(fā)現(xiàn)和尋找，且具有博大的胸襟、雍容大雅的風(fēng)度。很多時候，幸福就是這么簡單，像野草一樣蔓延瘋長，像空氣一樣彌散于每個空間，只要你留意，得到它其實(shí)很簡單。人所處的環(huán)境不同 ，但凡福禍相依，苦樂摻半，只要從容處世，看淡得失，積極努力地發(fā)掘生活中美好的一面，幸福的感覺就會接踵而來的....幸福其實(shí)就在我們身邊、就在我們眼前、就在時空的分秒間。。。。

我覺得 是粉滴 額、

有人常常把你掛在心上就是幸福 幸福是粉紅色白色透明的

愛一個人不一定要擁有，但擁有一個人就一定要好好去愛他!! 當(dāng)你經(jīng)歷過愛與被愛，學(xué)會了愛，才會知道什么是你需要的， 也才會找到最適合你，能夠相處一輩子的人。 但很悲哀的，在現(xiàn)實(shí)生活中， 由于種種原因真心相愛的人并不一定能在一起； 你最愛的，往往沒有選擇你； 最愛你的，往往不是你最愛的； 而最長久的，偏偏不是你最愛的，也不是最愛你的。 只是在最適合的時間出現(xiàn)的那個人， 才會真的和你永遠(yuǎn)在一起! 沒有人是故意要變心的，他愛你的時候是真的愛你， 可是他不愛你的時候也是真的不愛你了， 他愛你的時候沒有辦法假裝不愛你； 同樣的，他不愛你的時候也沒有辦法假裝愛你。 當(dāng)一個人不愛你要離開你， 你要問自己還愛不愛他(她)， 如果你也不愛他(她)了，千萬別為了可憐的自尊而不肯離開； 如果你還愛他(她)，你應(yīng)該會希望他(她)過得幸?？鞓罚?希望他(她)跟真正愛的人在一起，絕不會阻止， 你要是阻止他(她)得到真正的幸福，就表示你已經(jīng)不愛他(她)了， 而如果你不愛他(她)，你又有什么資格指責(zé)他(她)變心呢？ 愛不是占有!!! 你喜歡星星，不可能把星星拿下來放在臉盆里， 但星星的光芒仍可照進(jìn)你的房間。 換句話說，你愛一個人，也可以用另一種方式擁有， 讓愛人成為生命里的永恒回憶， 如果你真愛一個人，就要愛他原來的樣子──愛他的好，也愛他的壞： 愛他的優(yōu)點(diǎn)，也愛他的缺點(diǎn)， 絕不能因?yàn)閻鬯?，就希望他變成自己所希望的樣子?萬一變不成就不愛他了。 真正愛一個人是無法說出原因的， 你只知道無論何時何地、心情好壞，你都希望這個人陪著你； 真正的感情是兩人能在最艱苦中相守，也就是沒有絲毫要求。 畢竟，感情必須付出，而不是只想獲得； 分開是一種必然的考驗(yàn)， 如果你們感情不夠穩(wěn)固，只好認(rèn)輸， 真愛是不會變成怨恨的。 兩人在談情說愛的時候， 最喜歡叫對方發(fā)誓，許下承諾我們?yōu)槭裁匆獙Ψ桨l(fā)誓， 就是因?yàn)槲覀儾幌嘈艑Ψ?，我們根本不相信情人?而這些山盟海誓又很不切實(shí)際。 ?？菔癄€、地老天荒，都不能改變我對你的愛! 明知道海不會枯、石不會爛、地不會老、天不會荒； 就算會，也活不到那時候。 許下諾言的時候千萬注意，不要許下可以實(shí)現(xiàn)的諾言， 最好是承諾做不到的事， 反正做不到的，隨便說說也不要緊， 請記?。骸安豢?能 實(shí)現(xiàn)的 諾 言最動人” 在愛 情里，說的是一套 ，做的是另一套； 講的人不相信，聽的人也不相信 …… 茫茫人海中，你遇見了誰？誰又遇見了你

幸福就是貓吃魚，狗吃肉，奧特曼打小怪獸！幸福是五顏六色的！

幸福是種感覺，幸福就是真心的感到快樂。其實(shí)真正的幸福與金錢無關(guān)，與住別墅開名車穿裘皮無關(guān)，與高官厚祿無關(guān)，真正的幸福是心靈的安恬，精神的充實(shí)，和諧的情感，平靜的生活。其實(shí)幸福很簡單，一件舊衣服，一個白面饅頭，就已經(jīng)感到了幸福的存在；而一旦欲望提升，幸福在你身邊而你卻再也沒有幸福的感覺了了。我們要學(xué)會感受幸福！其實(shí)幸福就在我們身邊！真心的祝你幸福哦！ 我覺得幸福不能用顏色來形容，只能用感覺去體會

中國的http://www.jiuwenhua.cn/http://www.zh5000.com/ZHJD/jwh/zhjwh-index.htm外國的http://wenwen.sogou.com/z/q758212421.htm

酒太多了,你要怎么分啊?紅酒、白酒、米酒還 是要像上面一樣一個個列出來？

世界名酒介紹龍舌蘭酒（TEQUILA）龍舌蘭酒的制造原料是用生長在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物，這種植物在墨西哥境內(nèi)約有 400多種，但能被稱之為TEQUILA的釀酒最佳品種是藍(lán)色的龍舌蘭（BLUEAGAVE）。這是采收成長8年以上的 龍舌蘭植物，切其埋在土里的球PINA，將球莖熬煮后再經(jīng)發(fā)酵及蒸餾成酒。龍舌蘭酒在蒸餾后即裝瓶出售味道較嗆，而經(jīng)木桶陳年過的金黃色龍舌蘭酒風(fēng)味柔順且又不失其粗狼特色，非常受飲者喜愛.伏特加酒（VODKA）伏特加酒最早起源于蘇俄，其VODKA一詞即是從俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要制造原料為馬鈴薯，玉米，或各種谷物所蒸餾而成的。世界上雖然有很能多國家在生產(chǎn)伏特加酒，但較受好評的伏特加仍然來自獨(dú)聯(lián)體諸國。利喬酒（LIQUEUR）利喬酒LIQUEUR亦稱利口酒，因大多為濃稠甜膩，所以也可稱為香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用釀制或蒸飲餾類原酒作為基酒，再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利喬酒約可分為（果實(shí)）和（藥物）兩種類型， 前者如可可酒、櫻桃酒、咖啡酒等等。后者則屬飲療保健用途，且多為世傳獨(dú)門 秘方，很能 多以家族名稱命名，如蜂蜜酒、愛爾蘭迷霧、君度、金巴利、班尼 迪克汀，加里安奴等等。朗姆酒（RUM）朗姆酒起源于17世紀(jì)初的西印度群RUM字源自當(dāng)?shù)胤Q興歷為RUMBULLION。朗姆酒的制法是將甘蔗糖渣 或稱糖蜜即是生產(chǎn)蔗糖時的殘馀品，朗姆酒依儲藏年期長短分為兩種類型：淡朗姆酒為白朗姆酒，是直接將 蒸餾好的酒調(diào)配裝瓶，而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經(jīng)過橡木桶的儲放以令酒色更深，味道口感更 醇，因而有甘庶白蘭地之美譽(yù)。但深色的朗姆酒并非都稱為DARK，亦有標(biāo)示為GOLD即是儲藏年期較短而色澤 金黃的朗姆酒。啤酒（BEER）啤酒的主要原料是大麥、蛇麻草（啤酒花又稱忽布HOPS）、淀粉（臺灣啤酒使用 米）、水。大致 上來說發(fā)酵方法可分上酵和下酵，現(xiàn)在各國都采用下酵法，也就是發(fā)酵時，溫度較低，在發(fā)酵后期，酵母 沉淀，所產(chǎn)生的啤酒呈淡金色，口味較重，富有蛇麻草的香味，例如日本的溫度較高，酵母不沉而上浮， 啤酒因攙入燒焦的麥芽，色澤較深，酒精含量較高，如英國的產(chǎn)品。主要分類如下：PORTOR：黑啤酒（波打酒）。STOUT：烈性啤酒。ALE：麥酒。酒精成分比LAGER強(qiáng)，比PORTOR弱。BEER：啤酒的總稱。在美國及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER：淡味啤酒。 BOCK：烈性黑啤酒（多為德國產(chǎn)）。威士忌酒（WHISKY）前較受歡迎的威士忌酒約有下列五款： 愛爾蘭威士忌（IRISHWHISKY） 威士忌 酒的發(fā)源地，酒味含帶濃郁的大麥香味。 蘇格蘭威士SCOTCHWHISKY） ：原料大 多為麥和各種谷物混合，但也有純粹采用麥芽釀制的。由于在制酒前 使用草炭熏過麥 芽，因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。波旁威士忌（ BOURBON WHISKY）：是美國最具代表的威士忌酒類型，于肯德基州的波旁鎮(zhèn)所 生產(chǎn)，其釀酒原料需用51% 以上的玉米來混合麥或其他谷物。美國威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 RYEWHISKY，麥和多種谷物混合的BLENDED WHISKY，以及在釀法上獨(dú)創(chuàng)一格的 TENNESSEESTRAIGHT，即田納西州以采用焦 炭的楓木濾過后再裝于橡木桶內(nèi)熟成的威士忌酒。加拿大威士忌（CANADIAN WHISKY）：較其他威士忌酒輕 爽，芳香的特 色來自于裸麥和玉米連續(xù)蒸餾后再經(jīng)調(diào)混合而成。加拿大 于1920年開始大量生產(chǎn)威士忌酒。 日本威士忌（JAPANESE WHISKY）： 款式很多，其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ，只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年，明治4年是維新運(yùn)動的成果之 一，而最早量產(chǎn)威 真正忌酒的廠商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。葡萄酒（WINE）葡萄酒主要分為以下幾類： 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所說的 TABLEWINE即是指這一類型，即把葡萄壓榨為果汁再加上酵母來發(fā)酵 ， 使其葡萄中的糖分分解為二氧化碳和酒精，然后把二氧化碳揮發(fā)掉 即 為WINE，酒精濃度9度-17度，分紅，白，玫瑰三種。 紅酒（RED W INE）：把黑葡萄壓榨連同果皮一起來發(fā)醇，由于果皮所含色素會滲 入 酒中，故成為紅葡萄酒，但依其品種的不同而有紫紅色，鮮紅色， 淡 紅色等等。 白酒（WHITE WINE）：以白葡萄（黃、綠系）為主，如用 黑葡萄來做也可，去掉果柄、果皮再加以壓榨，取其果汁來做， 顏色有無色透明、青、淡 黃、琥珀、黃金色等等。 玫瑰色葡萄灑 （ROSE WINE）：把紅葡萄連果皮一起拿來發(fā)酵， 發(fā)酵時再豎果皮， 或把紅，白混合發(fā)酵，或把已做好的白酒用紅葡萄皮來浸。 2、起泡的葡萄酒（SPARKLING WINE） 其制造方式和WINE大致相同 ，WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全終止時即拿來裝瓶，使其在瓶 中發(fā)酵第二次，所以會朦朧 一些殘存的二氧化 碳，因此開瓶之后會劇 烈的起泡，其酒精濃度為9度-14度。只有在法國香檳區(qū)所產(chǎn)的才可 稱為香檳酒CHAMPAGNE。 3、強(qiáng)化性酒精葡萄酒（FORTIRIED WINE） 把壓榨后的果汁加酵母 等其 發(fā)酵時再添加白蘭地，使其停止發(fā)酵，如此可使葡萄的糖分保留 在酒中， 因此是含有甜味的葡萄酒，酒精濃度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料（MIXED WINEAROMATIZED） 這種是把 WINE加上藥草，香料，色素等配合而成，例如意大利和法國所產(chǎn)的苦 艾酒（即威末酒VERMOUTH），即先把艾草，基納樹皮浸在酒里。白蘭地酒（BRANDY）雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒，但市面上所賣的白蘭地酒大多數(shù)是用葡萄蒸 餾成的。目前世界上有很能多地方生產(chǎn)白蘭地酒，但最負(fù)盛名 的兩大白蘭地酒產(chǎn)地干邑區(qū)（COGNAC） 和雅瑪邑區(qū)（ARMAGNAC）卻都位于法國的西南邊，因此法國可謂目前公認(rèn)最優(yōu)秀的白蘭地王國。白蘭地 酒（亦有稱作拔蘭地酒）的優(yōu)劣、價格的高低大都依酒的儲藏長短而定，即是指酒水裝于橡木桶內(nèi) 作長時間窖藏。以法國干邑區(qū)為例，其陳年等級可概分為三星級：最少 需窖藏三年以上 V S O P級：需窖藏五年以上 NAPOLEON級：需窖藏六 年以上XO級：需窖藏七年以上甚至更久另外，還有些采用特別調(diào)配方式 釀制或標(biāo)榜有窖藏數(shù)十年的超齡白蘭地酒，這類白蘭地酒的年份是屬于 非制式的獨(dú)家紀(jì)念等級酒齡，例如人頭馬牌（REMYMARTIN）的路易十三 （LOUISXIII）等級，或軒尼斯牌（HENNESSY）的天堂鳥PARADIS）等級等。