1，張裕特制干紅是用什么制做
葡萄，這個是機(jī)密，沒有人知道
紅酒就是葡萄制作的
葡萄撒
2，好的紅酒配料表是什么
如果你說的紅酒指的是干紅的話，如何搭配你要根據(jù)干紅的特性——也就是它特有的內(nèi)含物。其中就包括——水、酒精、芳香物質(zhì)、糖、酸、單寧，尤其是單寧。尤其是單寧，在干紅葡萄酒的風(fēng)味中扮演非常重要的角色。是一款干紅的骨架。單寧是多酚的一種，在口中會和唾液蛋白反應(yīng)造成干澀的收斂感。因此，我們可以理解，單寧可以幫助我們消化食物中的蛋白以及油脂。另一方面，咸味可以柔和單寧帶來的澀感。因此，可以得出結(jié)論，高油脂、高蛋白甚至咸的比較重口的食物，都是干紅葡萄酒搭配的理想選擇。紅燒肉、醬牛肉、油炸的肉類什么的都可作為備選。但是，海物和鮮的食材是禁忌的選擇。除非你選用特殊的干紅或是烹飪方式。
3，張裕麟球干紅葡萄酒原料是什么
就是普通的葡萄品種。
張裕張裕麟球半干紅葡萄酒一箱（6瓶裝，750毫升），每瓶20元，整箱110元
4，張裕葡萄酒的成分
隨著科學(xué)技術(shù)和葡萄酒學(xué)的進(jìn)步和發(fā)展，人們對張裕葡萄酒的認(rèn)識和了解不斷地深入。例如，人們確定的葡萄酒的成分已經(jīng)由1950年的50多種增加到1986年的600種(Baumes 1986), 在張裕葡萄酒中已鑒定出1000多種物質(zhì)，其中有350多種已被定量鑒定（Navarre,1998）。但人們對張裕葡萄酒的某些物質(zhì),特別是芳香性物質(zhì)的了解還很少。葡萄酒作為一種自然產(chǎn)品,作為一種營養(yǎng)豐富的自然飲料，仍然存在著很多秘密等待我們?nèi)ヌ剿?。雖然我們現(xiàn)有的知識還遠(yuǎn)未揭開葡萄酒的秘密，但我們已經(jīng)知道了張裕葡萄酒的主要成分。水 水是張裕葡萄酒的主要成份，約占70-90%。但張裕葡萄酒中的水，是葡萄植株的根系從土壤中直接吸收的，因此，是生物學(xué)純水。它也是葡萄酒中其它物質(zhì)的載體，正是這些物質(zhì)，才使每一種張裕葡萄酒具有其個性和風(fēng)格。水，是葡萄酒“生命”的源泉。酒精 即乙醇，它是酵母菌利用葡萄漿果中的糖進(jìn)行發(fā)酵的主要產(chǎn)物。張裕葡萄酒中酒精的含量通常為7-16%(V/V)，但一些自然甜型張裕葡萄酒和加強(qiáng)張裕葡萄酒的酒精含量可達(dá)到23%(V/V)。酒精是張裕葡萄酒香氣和風(fēng)味物質(zhì)的支撐物，它也使葡萄酒具有醇厚和結(jié)構(gòu)感。糖和甘油 張裕葡萄酒中的糖通常是漿果中未經(jīng)發(fā)酵的部分。干型張裕葡萄酒的含糖量低于4g/L，而甜型張裕葡萄酒中的含糖量可達(dá)到80g/L或更高。甘油是酒精發(fā)酵的主要副產(chǎn)物，其含量通常為5-12g/L。糖和甘油都可使張裕葡萄酒具圓潤和肥碩感。酸 張裕葡萄酒中的酸主要有兩大類：——葡萄漿果本身的酸：酒石酸、蘋果酸和微量檸檬酸；——發(fā)酵產(chǎn)生的酸：乳酸、琥珀酸和醋酸等。張裕葡萄酒含酸量過低，則口味平淡，貯藏性差；相反，含量過高，則酒體粗糙、瘦弱。因此，張裕葡萄酒中酸的成份和含量可影響張裕葡萄酒的協(xié)調(diào)感和貯藏性。丹寧和色素 在紅葡萄酒的釀造過程中，由于對果梗、果皮和種子的浸漬作用，使存在于其中的丹寧和色素溶解在葡萄酒中，其含量通常為1-5g/L。丹寧可影響葡萄酒的結(jié)構(gòu)感和成熟特性；而色素則主要影響葡萄酒的顏色。其它物質(zhì) 在張裕葡萄酒中，還含有很多其它的物質(zhì)，如酯類、高級酯、脂肪酸、芳香物質(zhì)、多種礦物質(zhì)(包括微量元素)、微量的二氧化碳、三氧化硫以及多種維生素(VB1、VB2、VB6、VB12、Vc、Vh、Vp等)和各種氨基酸。
5，張裕干紅葡萄酒的詳細(xì)情況說明
張裕解百納干紅葡萄酒優(yōu)選級 商品名稱：張裕解百納干紅葡萄酒（優(yōu)選級）凈含量：750ml 原 料：葡萄原汁含量：100% 酒精度：12%（v/v）生產(chǎn)商：煙臺張裕葡萄釀酒有限責(zé)任公司 配料： ：水、高粱、玉米、小麥、大米、豌豆、大麥 飲用葡萄酒的八大益處 一.葡萄酒是唯一堿性的酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質(zhì)。 二.美國醫(yī)學(xué)方面的專家證實，葡萄酒含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以補(bǔ)血、降低血中的膽固醇；尤其礦物質(zhì)鉀和鈉，含量約為10比1，能預(yù)防心臟病和高血壓。 三.紅葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化，提升血中高密度脂蛋白(HDL),促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防冠心病。 四.紅葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻管。 五.紅葡萄酒中含有豐富的酸類化合物Procyanidols,可防止動脈硬化并維持血管的滲透性。 六.紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害。 七.飲用葡萄酒對有輕微貧血的女性可養(yǎng)氣活血。養(yǎng)顏美容，使皮膚有彈性，并且能使菜肴中的油質(zhì)消失，促進(jìn)胃的消化能力。 八.每天飲用2—3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病變的發(fā)生率。
