張?jiān)Ｆ咸丫破放撇呗蕴接懀L城葡萄酒 張?jiān)Ｆ咸丫圃诩幽么筮M(jìn)行的怎么的銷售策略

　張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒優(yōu)選級(jí) 商品名稱：張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒（優(yōu)選級(jí)）凈含量：750ml 原 料：葡萄原汁含量：100% 酒精度：12%（v/v）生產(chǎn)商：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸朴邢挢?zé)任公司 配料： ：水、高粱、玉米、小麥、大米、豌豆、大麥 飲用葡萄酒的八大益處 一.葡萄酒是唯一堿性的酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質(zhì)。 　　二.美國醫(yī)學(xué)方面的專家證實(shí)，葡萄酒含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以補(bǔ)血、降低血中的膽固醇；尤其礦物質(zhì)鉀和鈉，含量約為10比1，能預(yù)防心臟病和高血壓。 　　三.紅葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化，提升血中高密度脂蛋白(HDL),促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防冠心病。 　　四.紅葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻管。 　　五.紅葡萄酒中含有豐富的酸類化合物Procyanidols,可防止動(dòng)脈硬化并維持血管的滲透性。 　　六.紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害。 　　七.飲用葡萄酒對(duì)有輕微貧血的女性可養(yǎng)氣活血。養(yǎng)顏美容，使皮膚有彈性，并且能使菜肴中的油質(zhì)消失，促進(jìn)胃的消化能力。 　　八.每天飲用2—3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病變的發(fā)生率。

　　 紅酒推廣方案 （一） 　　一、前言 　　號(hào)稱中國葡萄酒業(yè)第一品牌的張?jiān)８杉t葡萄酒，有著中國葡萄酒業(yè)最為悠久的歷史，和葡萄酒業(yè)最好的營銷網(wǎng)絡(luò)，但在廣東，張?jiān)８杉t葡萄酒所占的市場份額，卻與她的品牌地位嚴(yán)重不符。張?jiān)８杉t葡萄酒要想有重大的市場突破，就應(yīng)該調(diào)動(dòng)各方面可以調(diào)動(dòng)的力量，制定科學(xué)嚴(yán)密的營銷計(jì)劃，在競爭對(duì)手并不警覺的時(shí)候，一舉搶得市場先機(jī)，占領(lǐng)深圳更多的市場份額。 　　二、市場分析 　　一）有利點(diǎn) 　　1、張?jiān)８杉t葡萄酒是全國著名品牌，在全國市場占有最重要的市場份額，在許多重要城市有著驕人的銷售業(yè)績。深圳的消費(fèi)者來自全國各地，對(duì)張?jiān)＞撇⒉荒吧? 　　2、有著國內(nèi)葡萄酒業(yè)最為悠久歷史的張?jiān)８杉t葡萄酒，文化底蘊(yùn)最為深厚，正符合葡萄酒消費(fèi)者追求高品位消費(fèi)的心理需求，有利于張?jiān)８杉t葡萄酒進(jìn)行市場炒作。 　　二）不利點(diǎn) 　　1、深圳的干紅葡萄酒市場，長期被以長城干紅葡萄酒為主的葡萄酒占領(lǐng)著，結(jié)果長城干紅先入為主，在消費(fèi)者心中的品牌形象已經(jīng)形成，品牌地位較高，無論是從口感，還是從產(chǎn)品的性價(jià)比看，眾多消費(fèi)者都認(rèn)為長城干紅葡萄酒是最好的，要消除這個(gè)觀念需要做大量的工作。 　　2、張?jiān)８杉t葡萄酒雖然在全國有較高的知名度，但深圳消費(fèi)者對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒的產(chǎn)品認(rèn)知度不夠，沒有對(duì)產(chǎn)品全面的了解，就對(duì)產(chǎn)品沒有較高的信任度，在消費(fèi)者心目中就難形成一個(gè)良好的品牌形象，對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒的價(jià)格和口感也就難以認(rèn)同。 　　3、深圳市民很少有看中央電視臺(tái)的節(jié)目，因此張?jiān)Ｆ咸丫圃谥醒腚娨暸_(tái)的廣告，對(duì)深圳消費(fèi)者作用不大。 　　三）機(jī)會(huì)點(diǎn) 　　長城酒在深圳的市場，完全處于自然銷售狀態(tài)，長城酒公司對(duì)消費(fèi)者沒有太多的親和力，市場看似強(qiáng)大，但品牌根基并不牢固，況且長城酒與張?jiān)＞频馁|(zhì)量在同一個(gè)檔次，公司背景實(shí)力還是張?jiān)Ｆ咸丫乒菊純?yōu)。目前，張?jiān)Ｆ咸丫频氖袌鲋挥懈偁帉?duì)手的1/5，因此張?jiān)Ｆ咸丫颇軌蛲ㄟ^多種營銷手段，借助權(quán)威媒體，迅速樹立張?jiān)Ｔ谏钲谑忻裰械钠放菩蜗螅瑩屨际袌鱿葯C(jī)。 　　三、目標(biāo)市場 　　1、有較高經(jīng)濟(jì)收入，不善飲白酒，講究生活格調(diào)的中青年人； 　　2、事業(yè)有所成就，家庭美滿，生活安定的中老人。 　　四、消費(fèi)心理分析 　　喝葡萄酒需要特定的環(huán)境，與喝白酒買醉，喝啤酒買歡不同的是，喝葡萄酒是想喝出好心情，喝出品位，因此喝葡萄酒最講究喝酒的的環(huán)境和場所。 　　五、市場策略 　　1、打破長城獨(dú)霸老大的位置 　　召開新聞發(fā)布會(huì)，傳遞張?jiān)８杉t葡萄酒強(qiáng)勢(shì)入駐深圳的消息，并通過新聞媒體進(jìn)行分析：在深圳葡萄酒市場，張?jiān)⑴c長城并坐市場老大的位置，擺出一付與競爭對(duì)手決一雌雄的架勢(shì)，大造聲勢(shì)。同時(shí)借媒體分析的方式，使用較為激烈的語言刺激競爭對(duì)手，如能讓競爭對(duì)手還擊，還可以通過媒體與對(duì)手“對(duì)話”，引起的話題越多，新聞關(guān)注的越多，對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒越有利。因?yàn)樵凇皩?duì)話”的過程中，借助了媒體在寫干紅葡萄酒的時(shí)候，會(huì)把張?jiān)?、長城放在一起，從而大大加快張?jiān)８杉t葡萄酒品牌的傳播速度，提升張?jiān)Ｆ咸丫频钠放菩蜗蟆? 　　2、樹立張?jiān)＞破放菩蜗? 　　通過各種手段，采用多種渠道對(duì)張?jiān)Ｆ咸丫七M(jìn)行廣告宣傳，尤其是政府的權(quán)威新聞媒體，她的可信度依然很高，應(yīng)該把她作為進(jìn)行品牌形象樹造的重要陣地。 　　3、更新觀念，引導(dǎo)消費(fèi) 　　喝葡萄酒除了是在一些幽雅的場所，輕輕的碰杯，細(xì)細(xì)的品味，……同時(shí)葡萄酒中富含的多種元素 ，還使她具有天生的醫(yī)療保鍵功能。喝葡萄酒保??！為喝葡萄酒創(chuàng)造了一個(gè)附加值。對(duì)比白酒和啤酒，這是葡萄酒最大的優(yōu)勢(shì)。 　　六、廣告策略 　　1、促銷活動(dòng) 　　促銷活動(dòng)是本次營銷策劃的重要組成部分，是整個(gè)營銷活動(dòng)的高潮點(diǎn)。（詳細(xì)方案見附頁） 　　2、新聞發(fā)布會(huì) 　　在活動(dòng)前20天舉辦新聞發(fā)布會(huì)，爭取多家主要媒體刊發(fā)新聞報(bào)道。發(fā)布會(huì)主題是：張?jiān)８杉t葡萄酒強(qiáng)勢(shì)入駐深圳，鵬城干紅葡萄酒市場硝煙彌漫，張?jiān)８杉t葡萄酒將與長城干紅一爭高下的消息，制造新聞熱點(diǎn)和炒作噱頭。 　　3、公司領(lǐng)導(dǎo)專訪和軟文廣告 　　新聞發(fā)布會(huì)召開以后，采用軟文廣告進(jìn)行跟近炒作，進(jìn)一步發(fā)布張?jiān)Ｆ咸丫圃谏钲诘氖袌鰟?dòng)向，繼續(xù)吸引廣大消費(fèi)者的關(guān)注。同時(shí)不失時(shí)機(jī)的對(duì)張?jiān)９驹谏钲诘念I(lǐng)導(dǎo)人進(jìn)行專訪，對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒進(jìn)行全面的詮釋，讓消費(fèi)者了解張?jiān)８杉t葡萄酒，漸漸接受張?jiān)８杉t葡萄酒，以及慢慢認(rèn)同她的酒文化。 　　4、戶外廣告牌 　　在市區(qū)繁華位置，人流量較多，發(fā)布戶外廣告牌效果不錯(cuò)。 　　5、舉辦葡萄酒健康保健講座 　　把喝葡萄酒能保健這個(gè)附加值功能，通過講座等形式進(jìn)行宣傳。 　　6、禮品促銷 　　禮品促銷是非常直觀有效的促銷手段，禮品的好壞可以直接影響到銷售的好壞。 　　 紅酒推廣方案 （二） 　　此產(chǎn)品選在餐飲點(diǎn)推廣，也就是通常所說的飯店、餐廳；現(xiàn)分析優(yōu)劣勢(shì)，詳細(xì)了解市場需求，才能更好的發(fā)展推廣。 　　優(yōu)勢(shì)： 　　1.產(chǎn)品為法國進(jìn)口，屬高品質(zhì)產(chǎn)品，從食品衛(wèi)生方面來說，符合市場需求； 　　2.今社會(huì)各種壓力、污染，使人們?cè)絹碓蕉嗟奶幱趤喗】禒顟B(tài)，使人們開始關(guān)注養(yǎng)生保??；紅酒具有一定的保健養(yǎng)生作用，符合人們對(duì)健康的需求； 　　3.目前的餐飲點(diǎn)，提供的較多的是白酒和啤酒，紅酒只有長城、張?jiān)５葌鹘y(tǒng)的牌子，種類也是鳳毛麟角，選擇面??；給此產(chǎn)品提供了相當(dāng)大的空間。 　　劣勢(shì)： 　　1.產(chǎn)品的品牌目前在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知形象非常模糊，幾乎為零； 　　2.產(chǎn)品價(jià)位稍顯偏高，這也是消費(fèi)者抉擇的一個(gè)關(guān)鍵； 　　3.消費(fèi)者大部分對(duì)紅酒的認(rèn)知都只停留在知道它對(duì)身體有好處；至于為什么對(duì)身體有好處，有哪些好處不甚了解。 　　鑒于以上情況，我們需要對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行信息傳播，為消費(fèi)者灌輸紅酒的概念，引領(lǐng)純正的紅酒消費(fèi)習(xí)慣。確定產(chǎn)品定位，突出優(yōu)勢(shì)，明確消費(fèi)群體；使?jié)撛诳蛻魧?duì)產(chǎn)品認(rèn)識(shí)有一個(gè)由“不知—知名—了解—心動(dòng)—行動(dòng)”的發(fā)展過程。 　　此次推廣活動(dòng)的目的是：迅速提供品牌知名度，增加新品試用機(jī)會(huì)。具體方式有：廣告宣傳、產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)、各類促銷、公關(guān)活動(dòng)等。 　　廣告宣傳： 　　1.在餐飲點(diǎn)顯眼位置張貼精心設(shè)計(jì)的POP產(chǎn)品海報(bào)；及樹立立式宣傳海報(bào)。 　　2.在餐飲點(diǎn)入口、洗手間口、演出臺(tái)上鋪設(shè)印有產(chǎn)品名稱及廣告語的地毯或防滑墊； 　　3.在餐飲點(diǎn)酒水展示柜上爭取好的擺放位置； 　　4.在餐飲點(diǎn)設(shè)立專門的產(chǎn)品推廣展示臺(tái)，展示臺(tái)，放置介紹產(chǎn)品的DM單或宣傳冊(cè)，利用廣告機(jī)循環(huán)播放產(chǎn)品的宣傳片，如條件允許，可再此展示臺(tái)上做一金字塔形推頭（類似宴會(huì)上的香檳酒推頭），供進(jìn)店就餐者品嘗，從口感上進(jìn)一步了解產(chǎn)品； 　　5.專業(yè)促銷人員穿著訂制的代表產(chǎn)品形象的促銷服從消費(fèi)者進(jìn)門起對(duì)其做產(chǎn)品介紹，潛移默化的產(chǎn)生效果； 　　6.每個(gè)餐桌上放置一個(gè)特制的酒水牌，讓消費(fèi)者一眼就可以看到。( )并為酒店提供印有產(chǎn)品標(biāo)示的開瓶器、高腳杯等，潛移默化的讓產(chǎn)品深入人心。 　　產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)： 　　由于產(chǎn)品對(duì)于市場來說，是個(gè)全新的，消費(fèi)者一無所知的東西；建議在餐飲點(diǎn)舉行一場產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)，也可稱作品酒會(huì)；介紹一下紅酒的知識(shí)，紅酒對(duì)身體的好處等，引導(dǎo)消費(fèi)者購買。 　　1.品酒會(huì)請(qǐng)?zhí)?，邀?qǐng)媒體、客戶等社會(huì)各界的朋友，并由餐飲點(diǎn)配合邀請(qǐng)酒店的長期客戶等。 　　2.布置同餐飲點(diǎn)商議，可在餐飲點(diǎn)入口處架設(shè)氣球拱門、氮?dú)馇颉①R聯(lián)等慶典用品；從入口處一直到舞臺(tái)鋪設(shè)紅地毯，酒店正門設(shè)一有產(chǎn)品標(biāo)示的大型背板，禮儀小姐歡迎來賓的光臨并引領(lǐng)其簽到，來賓簽到后走紅毯入場；場內(nèi)放精心制作的音樂并配以介紹產(chǎn)品的音頻或視頻。餐桌上放置來賓的名牌。 　　3.主持人宣布酒會(huì)開始，放冷光焰火。主持人介紹此次活動(dòng)的目的，并引出開場節(jié)目以提高氣氛。主持人以問答的方式跟臺(tái)下嘉賓互動(dòng)（主要是提問一些關(guān)于紅酒的知識(shí)），回答問題的嘉賓會(huì)有小禮品相送；以此為契機(jī)，告訴大家，他們對(duì)紅酒的認(rèn)識(shí)是不正確或者不全面的，繼而由主持人引出產(chǎn)品代表給大家講解紅酒知識(shí)。紅酒知識(shí)介紹完后，由主持人介紹下一個(gè)節(jié)目，由模特以情景劇的方式為產(chǎn)品做廣告；而后由禮儀小姐邀請(qǐng)嘉賓一起開啟我們的產(chǎn)品，供大家品嘗。主持人邀請(qǐng)大家再次欣賞精彩節(jié)目，把就會(huì)推向高潮，并對(duì)現(xiàn)場來賓進(jìn)行抽獎(jiǎng)。（獎(jiǎng)品為本產(chǎn)品及其相應(yīng)附屬品，如印有產(chǎn)品標(biāo)示的開瓶器、高腳杯等）。主持人宣布本次活動(dòng)圓滿成功，開始宴會(huì)。散場后每位來賓都將領(lǐng)到一份紀(jì)念品。（用訂制的產(chǎn)品手提袋，內(nèi)裝產(chǎn)品畫冊(cè)，紅酒保健方法，小紀(jì)念品，從開瓶器，紅酒造型的打火機(jī)等）。 　　各類促銷：消費(fèi)者消費(fèi)關(guān)鍵還要看一個(gè)性價(jià)比，占小便宜的心理人皆有之。鑒于此，我們推出多種促銷手段。 　　1.價(jià)格促銷：是最常見、最直接的促銷方式之一，是以降低產(chǎn)品銷售價(jià)格（分為直接降價(jià)和間接降價(jià)），讓利于消費(fèi)者的促銷。如特價(jià)、折扣、優(yōu)惠券等。可靈活的掌握，產(chǎn)品上架的首月內(nèi)優(yōu)惠多少，或者買一瓶產(chǎn)品可得一張第二天生效的.用餐優(yōu)惠券等。 　　2.贈(zèng)品促銷：在產(chǎn)品以外根據(jù)購買數(shù)量或金額，贈(zèng)本產(chǎn)品或贈(zèng)其它產(chǎn)品或服務(wù)的促銷方式。如買二送一、加量不加價(jià)、買產(chǎn)品增開瓶器、買產(chǎn)品贈(zèng)專用紅酒杯等。 　　3.獎(jiǎng)勵(lì)促銷：以確定性的物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)激發(fā)消費(fèi)者消費(fèi)熱情的促銷方式，如開箱有獎(jiǎng)、刮刮卡、集中抽獎(jiǎng)等。可為每瓶銷售出的產(chǎn)品都編一個(gè)序號(hào)，掛個(gè)牌子；在每天的統(tǒng)一時(shí)間集中對(duì)今天售出的產(chǎn)品進(jìn)行抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品分設(shè)一二三等；（如本產(chǎn)品一瓶、就餐折扣卡、代金券、果籃、開瓶器、打火機(jī)、酒杯、購物袋等）。 　　公關(guān)活動(dòng)：可推出各種文藝演出，機(jī)智游戲，有獎(jiǎng)問答等，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者了解產(chǎn)品的積極性。并針對(duì)一些特殊節(jié)日，可進(jìn)行主題節(jié)目。如11月14日，是世界糖尿病日，可專門做紅酒對(duì)糖尿病人的保健作用的專題。 　　文藝演出主要以唱歌、舞蹈、器樂演奏、模特紅酒展示為主；可根據(jù)周一至周日，循環(huán)進(jìn)行，保證消費(fèi)者的新鮮感。舞臺(tái)上鋪訂制地毯，舞臺(tái)后方做產(chǎn)品背板，讓消費(fèi)者在看演出的同時(shí)，自然能夠看到我們產(chǎn)品的標(biāo)示。 　　機(jī)智游戲、有獎(jiǎng)問答等都由主持人帶領(lǐng)大家互動(dòng)，以促進(jìn)大家了解產(chǎn)品，刺激消費(fèi)。 　　本月節(jié)目安排， 　　每周一：文藝演出，包括歌曲兩首（歌手1名），舞蹈兩支（舞者3名），器樂演奏一曲（演奏者1名），模特產(chǎn)品展示兩次（模特4名）； 　　每周二：猜謎活動(dòng)，由主持人對(duì)臺(tái)下所有消費(fèi)者朗讀準(zhǔn)備的謎語，猜到答案的送紀(jì)念品一份；根據(jù)難度不同得到的紀(jì)念品不一； 　　每周三：我愛記歌詞，由主持人在臺(tái)上唱出上句歌詞，能夠準(zhǔn)確唱出下句者，可得到紀(jì)念品一份； 　　每周四：文藝演出，同周一； 　　每周五：11月11號(hào)，四根棍，最大的節(jié)日。在入口處張貼宣傳海報(bào)，并由門口促銷人員告訴大家，今天我們的消費(fèi)者如果是單身的，可報(bào)名參加今晚的活動(dòng)；活動(dòng)名稱叫“誰是你心中最可愛的美女/帥哥”； 　　規(guī)則（以男生版舉例） 　　1.主持人請(qǐng)一位報(bào)名的消費(fèi)者上臺(tái)，背對(duì)觀眾站立； 　　2.主持人講解游戲規(guī)則，告訴大家，在座有單身的朋友請(qǐng)暫時(shí)起立，通過回答提出的一連串二選一的問題，選出其心目中最可愛的人； 　　3.主持人對(duì)臺(tái)上消費(fèi)者提問，待其回答問題后，不符合條件的人坐下； 　　4.主持人“你心目中最可愛的女生身高高于1.65米還是低于1.65米？”若回答高于1.65米，那么臺(tái)下站立的低于1.65米的女生就可坐下； 　　5.主持人“你心目中最可愛的女生是長頭發(fā)還是短頭發(fā)？”若回答長頭發(fā)，那么短頭發(fā)的女生就可以坐下； 　　6.主持人“你心目中最可愛的女生是單眼皮還是雙眼皮？”若回答雙眼皮，那么單眼皮的女生就可以坐下； 　　7.主持人“你心目中最可愛的女生是穿深色衣服還是淺色衣服？”若回答淺色衣服，那么穿深色衣服的女生就可以坐下； 　　8.當(dāng)只剩下最后一位女士站立時(shí)，主持人結(jié)束提問，請(qǐng)選手轉(zhuǎn)過來，欣賞自己心中的完美女人。 　　9.主持人請(qǐng)美女上臺(tái)，與選手并肩站立，給與祝福，并發(fā)放紀(jì)念品，如雙方有意，可自留聯(lián)系方式。 　　此活動(dòng)將繼續(xù)沿用，在每周五進(jìn)行?？商崆皥?bào)名，也可現(xiàn)場報(bào)名。 　　每周六：紅酒知識(shí)問答，由主持人向大家介紹有關(guān)紅酒的知識(shí)，并提前告訴大家，要仔細(xì)聽，一會(huì)提問，答上來的有獎(jiǎng)品。如像大家介紹怎樣識(shí)別紅酒，怎樣的紅酒才是好的，外觀該怎樣，口感該怎樣；講解完后請(qǐng)消費(fèi)者品嘗，并講述一下自己的嘗后感；讓消費(fèi)者開口說產(chǎn)品怎么樣，并有獎(jiǎng)品。 　　每周天：文藝演出，同周一。 　　主要報(bào)價(jià)預(yù)算如下： 　　廣告宣傳：合計(jì)15780 　　POP宣傳海報(bào)：10張，共500； 　　立式海報(bào)架：6個(gè)，200； 　　爆炸貼：5本，50； 　　地毯：30/平，演出舞臺(tái)尺寸為5M*3M，15平，450； 　　防滑墊：6個(gè)，30/個(gè)，180； 　　DM單、宣傳手冊(cè)：5000份，0.3/份，1500； 　　手提袋：0.5/個(gè)，5000個(gè)，2500 　　廣告機(jī)，一臺(tái)，800； 　　產(chǎn)品宣傳片，錄制，后期制作，配音等，1000； 　　促銷人員服裝，150/人，4人，600； 　　餐桌酒水牌，10/個(gè)，50個(gè)，500； 　　開瓶器，5/個(gè)，500個(gè)，2500； 　　高腳杯，5/個(gè)，500個(gè)，2500； 　　打火機(jī)，5/個(gè)，500個(gè)，2500； 　　產(chǎn)品酒會(huì)：合計(jì)4540； 　　請(qǐng)?zhí)?.2/張，200張，共40； 　　慶典用品：氣球拱門、紅地毯、音響、冷光焰火等，1500； 　　簽到板：100； 　　舞臺(tái)背板：300； 　　來賓名牌：1/個(gè)，100個(gè)，100； 　　抽獎(jiǎng)箱：50； 　　演職人員：主持人，600；禮儀，100/人，6人，600；舞蹈，150/人，3人，450；模特，200/人，2人，400；器樂演奏，400. 　　公關(guān)活動(dòng)：長期駐店人員，共24500 　　促銷員：2000/人/月，共4人，6000； 　　主持人：3000/月，共1人； 　　歌手：2000/月； 　　模特：1500/人/月，共4人； 　　舞蹈：1500/人/月，共3人； 　　器樂：3000/人/月，共1人 　　 紅酒推廣方案 （三） 　　1、來自咖啡伴侶的啟發(fā)：既然咖啡可以通過增加不伴侶來調(diào)節(jié)咖啡的苦澀，葡萄酒也可以通過增加葡萄酒伴侶來解決口感的生澀，而勾兌的量的多少可以由個(gè)人喜好而定，以一種甜味飲料作為伴侶來改善口感，這點(diǎn)啟發(fā)在于很多女性在飲用葡萄酒的同時(shí)喜歡勾兌一定比例的雪碧或七喜來調(diào)節(jié)原本葡萄酒的生澀。這樣做既維護(hù)了傳統(tǒng)紅酒的正統(tǒng)，同樣改善的口感也飲用方式，更讓消費(fèi)者可以獲得喝自制雞尾酒的情調(diào)。如此一來可以爭取到更多的消費(fèi)群體。 　　1#方案應(yīng)對(duì)措施：僅僅增加一個(gè)想法是簡單可行的，但是為此而增加的生產(chǎn)線卻不在廠家的計(jì)劃之內(nèi)，盡可能節(jié)約成本改進(jìn)，換取更大利潤，可以通過商業(yè)上的關(guān)系與合適的甜味飲料生產(chǎn)廠家進(jìn)行合作，捆綁銷售。達(dá)到雙盈的目的。 　　2、葡萄酒沒有觸覺，僅有味覺是不夠的，在喝的同時(shí)如果有氣泡接觸嘴唇而產(chǎn)生感覺是必要的，三維的感官已經(jīng)不足，葡萄酒需要以一種四維的感官來征服消費(fèi)者 　　2#方案應(yīng)對(duì)措施：好的葡萄酒在飲用的時(shí)候，可以發(fā)現(xiàn)年份越長的酒掛杯越明顯，而粘稠+干澀，更使很多無法真正意義上品位葡萄酒的人對(duì)其敬而遠(yuǎn)之的原因，葡萄酒被稱為有生命的液體，是因?yàn)榫浦兴械膯螌幩幔═annic Acid）成分，而空氣中的氧氣可以與其中和，這也就是為什么在品酒前需要有一個(gè)喚醒酒的過程，這也就是過酒程序的意義所在，如何讓就不出容器就可以完成過酒的程序，而讓單寧酸充分氧化讓酒散發(fā)香氣呢，泡騰片是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，隨包裝一起外賣泡騰片，在開啟的同時(shí)將捆綁銷售的泡騰片投入酒中（或更小，可以投入每個(gè)飲者杯中）通過與液體反應(yīng)發(fā)泡達(dá)到過酒中和單寧酸的目的。一則可以改善口感，二則也有新鮮的感覺。注意事項(xiàng)：所用泡騰片不可以在反應(yīng)過后產(chǎn)生沉?，其次視炥味发泡片剂作为猪d肌１苊餛蘋燈咸丫頻奶烊環(huán)縹?，其次窂摩时间不能太短，应保?2~~5分鐘為宜。由于葡萄酒瓶的特殊性，泡騰片可以制作成泡騰栓劑等等。 　　3、既然當(dāng)作酒類飲料來銷售，做到非酒非飲料而又既是酒且也是飲料，包裝方面，現(xiàn)在知名品牌的聚集，而瓶形的大同小異已經(jīng)無法在一排貨品中脫穎而出。而如果無法做到吸引眼球，如何讓人進(jìn)一步去選擇呢？外觀的改變也是必然之趨勢(shì)。 　　3#方案應(yīng)對(duì)措施：包裝方面，傳統(tǒng)的波爾多瓶的確高雅，也是傳統(tǒng)觀念所致，然而，需要注意的是，每個(gè)廠家的單個(gè)產(chǎn)品擺出來都?jí)蚪k爛奪目，為什么都擺放在貨架上的時(shí)候卻很難出眾奪目，因?yàn)閹缀跻恢碌念伾托螤钭屼N售進(jìn)入了沒有個(gè)性的桎梏。美國加州索諾瑪縣的包裝設(shè)計(jì)公司ToyRat magery日前成立了一個(gè)鋁瓶聯(lián)合體，預(yù)計(jì)不久的將來將向市場推出一個(gè)嶄新的葡萄酒包裝概念——鋁制葡萄酒瓶。鋁制酒瓶相比傳統(tǒng)的玻璃瓶相比新的鋁制造技術(shù)已經(jīng)可以把鋁制成幾乎任何大小和形狀。未來的鋁制葡萄酒瓶質(zhì)地不會(huì)像許多蘇打罐那樣有輕薄感，是一種可以替代塑料、紙盒等另類包裝的高檔產(chǎn)品。當(dāng)然，與玻璃瓶比較，鋁瓶的最大好處是不易破碎。而且其加工成本僅僅是同樣大小的玻璃瓶的1\2，更重要的是，在宣揚(yáng)個(gè)性消費(fèi)和新奇感官的今天，鋁制的葡萄酒瓶更應(yīng)該會(huì)吸引年輕人的眼球，要做到從眾多產(chǎn)品中脫穎而出，那么首先感官上的刺激是必須的。 　　4、與強(qiáng)勢(shì)餐飲業(yè)的聯(lián)手經(jīng)營 　　4#方案應(yīng)對(duì)措施：眾所周知，麥當(dāng)勞和肯德基，一家主要經(jīng)營可口可樂，另外一家主要經(jīng)營百事可樂，但是在前不久，王老吉成功打進(jìn)其企業(yè)內(nèi)部，將降火的王老吉賣進(jìn)了快餐行業(yè)，源何？因?yàn)槠渲饕?jīng)營的食品多數(shù)屬油炸，高熱量的食品，人們吃東西當(dāng)然最怕的也是上火，而其經(jīng)營的食物都在上火范圍之內(nèi)，所以搭配涼茶來銷售也不僅僅是出奇之舉。仔細(xì)觀察就可以得出一個(gè)結(jié)論，這兩家快餐連鎖企業(yè)的出處是哪里？答案是：舶來品，對(duì)，是從國外傳進(jìn)國內(nèi)的，那么葡萄酒，尤其是白葡萄酒，是非常適合與肉類以及海鮮類食品搭配飲用的。那么這條方案的解決方式已經(jīng)相當(dāng)明顯，需要一個(gè)公關(guān)上的渠道來進(jìn)行。 　　消費(fèi)無止境，創(chuàng)造無邊界。 　　市場是消費(fèi)者創(chuàng)造的，也是生產(chǎn)者創(chuàng)造的。自從看到鳥的翱翔，人類就想飛，于是有人造出了飛機(jī)，這叫做“滿足需求”；自古謄抄是苦差，可是沒人需求過復(fù)印機(jī)，直到聰明人把它制造出來了，大家才恍然大悟，這叫做“創(chuàng)造需求”。 　　歷史有多久，需求就有多遠(yuǎn)。 　　好的創(chuàng)造意識(shí)加上后期的廣告宣傳，勢(shì)必水到渠成。

面對(duì)市場機(jī)遇和葡萄酒行業(yè)的激烈挑戰(zhàn)，張?jiān)４_定了未來三年的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)：到2008年，實(shí)現(xiàn)銷售收入50億元，利稅15億元，進(jìn)入世界葡萄酒酒業(yè)前20強(qiáng)，成為國際著名的葡萄酒企業(yè)集團(tuán)。 全球飲料權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)——英國佳納地亞（Canadean）日前公布的《2008年飲料市場研究報(bào)告》顯示，張?jiān)＜瘓F(tuán)繼2007年首次躋身全球葡萄酒企業(yè)十強(qiáng)之后，2008年又以8.9億美元的銷售額上升至第七位，并以持續(xù)的高成長業(yè)績?yōu)槿蚴畯?qiáng)榜單增添了唯一一抹亮色。 鑒于張?jiān)＝獍偌{在國際國內(nèi)成功的商業(yè)表現(xiàn)和卓越的品質(zhì)保證，SIAL(法國國際食品及飲料展覽會(huì))決定授予張?jiān)＝獍偌{為全球30個(gè)頂級(jí)品牌之一。 SIAL是服務(wù)于從事葡萄酒貿(mào)易業(yè)務(wù)人士，使葡萄酒貿(mào)易更具有吸引力，并增強(qiáng)其現(xiàn)代性和創(chuàng)造性。SIAL從國際化的視角出發(fā)，充分考慮了消費(fèi)者的觀點(diǎn)，注重品牌的價(jià)值創(chuàng)造力。 張?jiān)＝獍偌{自上世紀(jì)30年代注冊(cè)以來，已歷70余載風(fēng)雨歷程，是中國葡萄酒行業(yè)最早的原創(chuàng)品牌，2005年以后在歐洲市場上首創(chuàng)“五個(gè)第一”，先后出口歐洲14個(gè)國家；零點(diǎn)調(diào)查公司和新生代調(diào)查公司的調(diào)查結(jié)果都顯示，張?jiān)＝獍偌{受到了消費(fèi)者的極大青睞，獲得了終端賣場的良好口碑。此次入選全球30個(gè)頂級(jí)品牌，標(biāo)志著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)為世界所關(guān)注，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的解百納品牌產(chǎn)品，越來越得到消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。

長城張?jiān)]拿過什么金獎(jiǎng)，但是尼雅葡萄酒拿過很多啊。只是中國人更喜歡拿不到金獎(jiǎng)的酒而已。

呵呵！這種愛國熱情是很值得學(xué)習(xí)的！但是“葡萄酒”這個(gè)是“舶來品”就像我們的白酒一樣的！在國外已經(jīng)擁有很悠久的歷史了！就像我們的白酒業(yè)已經(jīng)釀制的爐火純青了！一樣！國內(nèi)的酒為什么拿不到獎(jiǎng)呢！第一“氣候”這個(gè)雖然說得有點(diǎn)牽強(qiáng)，因?yàn)槎际且粋€(gè)地球怎么他們那可以我們這就不行呢！至少現(xiàn)在我們國內(nèi)還沒發(fā)現(xiàn)能夠適合我們釀制出非常好葡萄酒的葡萄品種！不知道上面那句話懂不懂！第二“土壤”也可以向上面的那樣說，沒有發(fā)現(xiàn)適合釀酒葡萄生長的土壤？注意不是沒有，是沒有發(fā)現(xiàn)！第三“法律”就像上面說的，國外的葡萄酒文化歷史很長了，長久以來形成了很多關(guān)于葡萄酒的法律，就像我們中國有“糖酒類” 的法律一樣的，國外的法律到什么樣子了呢，（每個(gè)國家和每個(gè)省都有不同），他們?yōu)榱吮ＷC他們葡萄酒的質(zhì)量，他們精確到每棵樹，限制他們的葡萄生長，如果一棵樹規(guī)定的只能長20串葡萄，他就只能長20串葡萄，多的就得剪掉，也是為了養(yǎng)分更好的吸收。諸如此類！一系列的法律約束。第四“觀念”中國目前，大部分選擇喝葡萄酒是因?yàn)椋幌癜拙颇敲戳?，容易入口，然后喝很多醉了也不是很吃辛苦。所以就?dǎo)致我們的葡萄酒，就口感等各方面沒有更好的發(fā)展。但是，不要失望，現(xiàn)在中國的人觀念已經(jīng)慢慢的改變了，已經(jīng)領(lǐng)會(huì)到葡萄酒的保健，醫(yī)藥等方面的作用，所以葡萄酒在中國發(fā)展指日可待。拿獎(jiǎng)應(yīng)該也在不久的將來會(huì)實(shí)現(xiàn)。有個(gè)“山西怡園”的酒在國際的葡萄酒評(píng)分上面已經(jīng)拿到了“86”分的高分了，就中國來說已經(jīng)是很值得驕傲了!我建了一個(gè)葡萄酒的討論群“82515320”喜歡就一起研究研究！

一樓的回答得很好！我個(gè)人覺得最重要的原因是法律跟文化

張?jiān)v史上和現(xiàn)在拿過很多國際性的金獎(jiǎng)?。。?！

可能還是張?jiān)５囊命c(diǎn)，主要是長城的昌黎產(chǎn)區(qū)太不像話，連帶把長城的信譽(yù)也搞低了。 從葡萄品種上來說，解百納就是赤霞珠（cabernet sauvignon），只不過解百納是其音譯，也有譯作加本力.蘇維翁的。這種葡萄品種通常被用來釀造紅葡萄酒，入口感覺厚實(shí)，單寧強(qiáng)勁，香辛感較重，而以梅洛（merlot）為主要品種釀造的葡萄酒，相對(duì)入口感覺就柔順一些，更符合大多數(shù)國人的口味。 國產(chǎn)酒無所謂年份，2000和2002年份的從酒質(zhì)上來說，基本沒有差別（其實(shí)國產(chǎn)酒各個(gè)品牌之間，也沒有太大差別，都是半斤八兩，張?jiān)：外鶊@的有些系列總體上來說強(qiáng)一點(diǎn)），只有舊世界（即法國、西班牙、意大利、德國、葡萄牙等南歐葡萄酒產(chǎn)酒國）有年份一說，對(duì)于其它新世界產(chǎn)酒國（即歐洲以外的葡萄酒產(chǎn)酒國），年份也不重要。