紅酒幾年的口感最好賣，什么年份的紅酒口感好

得看哪個酒莊的紅酒才能判定陳釀年份，最好是法國波爾多小美人魚酒莊，廈門華灃酒業(yè)有售，之前拿貨還可以。

張裕的不錯 張?？ㄋ固厣啐堉榭诟蟹浅：?酒店的這種酒是銷的最好的 很多客人都點 包括一些外國客人

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這個是當然的，葡萄酒講究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設備，釀酒師的釀造技術(shù)等因素的影響，這些因素一般比較容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄質(zhì)量好，酒相對就好。而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響，天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質(zhì)。對種植葡萄來說，所謂天氣不佳是指成長期缺水分，采收期日照不足或者降雨過多等因素。如果該年氣候條件好，那么收成的葡萄就好，釀成葡萄酒也就好。像我買的西域·沙地02這個葡萄酒口感就很好，同事買的那瓶98的葡萄酒喝著就沒這個好，所以不要一味追求年份老的葡萄酒了，這樣只會讓銷售人員覺得你是個菜鳥，可以狠宰一把

葡萄酒跟發(fā)酵時間有關(guān)吧，發(fā)酵時間越長，質(zhì)量越好。在瓶中存放就要注意了，時間就反了，越長質(zhì)量越差。

越久越好

跟年份無關(guān)。葡萄酒越久越好是個誤區(qū)。葡萄酒是應該有保質(zhì)期。其實葡萄酒跟人一樣會經(jīng)過生長、成熟和衰老等階段。 在經(jīng)過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程后，葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升，這好比人類的學生階段。然后裝瓶，這時候葡萄酒會進入休眠期，須要有合適的儲藏環(huán)境，再經(jīng)過陳年后品質(zhì)才會有第二次提升，這好比從學校走向社會的成熟過程。經(jīng)過陳年后進入成熟期的葡萄其優(yōu)秀的品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時間，最后進入衰老期。 這個過程所需時間會因葡萄陳年的潛質(zhì)而不同，該酒的單寧結(jié)構(gòu)是主要因素。進入衰老期的葡萄酒并不等于變質(zhì)不能喝，只是這酒已經(jīng)失去了原有的風采，變成平庸的液體，沒有人愿意將它倒進口里了。所以，要給葡萄酒定個“保質(zhì)期”不如給葡萄酒定個“適飲期”。 一般來 說啤酒保質(zhì)期是3個月，開瓶之后，當天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。

越久月好，六幾年的能賣過百萬

越來越多

紅酒的保質(zhì)期一般都是2～10年，但也有例外（如法國一些頂級酒莊的名牌可以陳20年左右）。在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真并非如此。真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時間過長即使不變質(zhì)，也會產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題。 所以，紅酒是在規(guī)定的年限內(nèi)喝口味是最好的，過了這個點就不好喝了。1996這個年份，是表示當年葡萄酒質(zhì)量的概念，而不是酒的生產(chǎn)日期，你可以仔細去查查，瓶子上應該還有另外的日期，如生產(chǎn)日期出廠日期等等，而我所說的2～10年保質(zhì)期，也是指瓶裝的保質(zhì)期，裝瓶超過了10年的紅酒就不好喝了。 紅酒的保存很是講究，保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處于常溫之下，則在家里只要保存于常溫之下即可。你若想飲用冰鎮(zhèn)過的葡萄酒于飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存于冰箱中，只適合存放于溫度變化較小的蔬菜室內(nèi)。最理想與長期的儲存環(huán)境是溫度約在攝氏12~14度間保持恒溫，濕度在65%~80%間，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內(nèi)。 記著保存紅酒要平放，開過瓶的盡快喝完，要不酒會長時間氧化口味會發(fā)生很大變化，開瓶引用時先醒酒，散去異味，并讓酒與空氣充分接觸，控制在一個小時左右的口味最好，可以充分喚醒紅酒濃郁的香味，開瓶的第一杯酒其實和最后一杯的口味是不同的，這是由于醒酒的時間引發(fā)的微妙的變化，呵呵，細細的品味你就會發(fā)現(xiàn)很多哦

長城華夏九二干紅葡萄酒（木盒）強烈推薦京東商城￥305種類：干紅葡萄酒品種：赤霞珠酒精度：13.5%Vol凈含量：750ml/瓶保質(zhì)期：10年商品介紹 長城葡萄酒是全球500強企業(yè)中糧集團旗下馳名品牌，是中國葡萄酒第一品牌, 是“中國名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標志性品牌”，連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。 2004年，“長城”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標。2006年，長城葡萄酒成為北京2008年奧運會正式葡萄酒產(chǎn)品。同年，以125.87億元的品牌價值榮登“2006中國品牌500強”行業(yè)榜首。2009年，長城葡萄酒成為2010年上海世博會唯一指定葡萄酒。 長城葡萄酒在中國最好的葡萄產(chǎn)區(qū)河北沙城、河北昌黎和山東煙臺擁有三大葡萄酒莊，其旗下著名產(chǎn)品長城桑干酒莊系列、華夏葡園小產(chǎn)區(qū)系列、星級干紅系列、海岸葡萄酒系列等產(chǎn)品多次在巴黎、布魯塞爾、倫敦等多個國際專業(yè)評酒會上捧得最高獎項，遠銷法國等20多個國家和地區(qū)，以獨具個性的風格和品味帶給消費者豐富多彩的葡萄酒體驗。長城葡萄酒亦是唯一榮登全球權(quán)威商業(yè)調(diào)查機構(gòu)美國蓋洛普“21世紀奢華品牌榜之頂級品牌榜”的中國葡萄酒。產(chǎn)區(qū)介紹 昌黎產(chǎn)區(qū):華夏葡園小產(chǎn)區(qū)火山坡地三層土壤結(jié)構(gòu)：昌黎產(chǎn)區(qū)華夏葡園位于北緯40度，是中國第一個實施葡萄酒原產(chǎn)地域保護的區(qū)域。它具有億年火山坡地形成的獨一無二的三層土壤結(jié)構(gòu)，是中國唯一世界級AA級綠色有機葡萄種植園。目前，該產(chǎn)區(qū)葡萄樹已全面進入成熟期，平均樹齡15年以上。亞洲最大山體地下花崗巖陳釀酒窖：華夏葡園先后從德、法、意、美引進國際先進釀酒設備，超一流的裝備，為釀造各具風格的長城葡萄酒提供了多種工藝選擇。開創(chuàng)中國小產(chǎn)區(qū)葡萄酒先河：華夏葡園依據(jù)國際頂級酒莊特定小產(chǎn)區(qū)的劃分標準，按照光照、通風、方位和水分等四個核心因素劃分成核心小產(chǎn)區(qū)A區(qū)、中心小產(chǎn)區(qū)B區(qū)、海岸小產(chǎn)區(qū)S區(qū)、坡地小產(chǎn)區(qū)H區(qū)、坡頂小產(chǎn)區(qū)T區(qū)、山谷小產(chǎn)區(qū)V區(qū)等6個特定小產(chǎn)區(qū)，使其在華夏葡園所具備的優(yōu)勢基礎上實現(xiàn)了“特定的葡萄生長環(huán)境+特定的小氣候+特定的葡萄品種+特定的釀造工藝=特定小產(chǎn)區(qū)酒”的中國葡萄酒業(yè)的新突破。 中國干紅第一產(chǎn)區(qū)：中國第一瓶干紅誕生在華夏產(chǎn)區(qū)，長城華夏葡園小產(chǎn)區(qū)系列酒中的A區(qū)、B區(qū)和H區(qū)是其中的三款代表產(chǎn)品，A區(qū)曾獲得第五屆布魯塞爾中國國際評酒會最高獎項—特別金獎；B區(qū)榮獲2005年倫敦中國國際評酒會最高獎項—特別金獎，H區(qū)因濃郁自然，奔放熱烈而被譽為具有印象派氣質(zhì)的中國干紅，因此長城華夏葡園小產(chǎn)區(qū)系列產(chǎn)品深受高端商務人士和消費者的信賴和推崇。

很抱歉的對您說，如果不是非常懂紅酒的話，盡量不要選年份酒，可以選單一品種葡萄酒，比較適合中國人的口味，而不是太過酸澀。黑皮諾是紅葡萄之王，舊世界產(chǎn)的太貴，新世界里新西蘭產(chǎn)的非常不錯。迎樹酒莊黑皮諾 200元德拉蘭黑皮諾紅葡萄酒 288馬哈納黑品諾 177富利來馨石黑皮諾 213摩諾威黑比諾紅葡萄酒 198還有梅洛這個品種的也非常好，清淡典雅的香味，適合中國人。澳洲的就不錯。金凱利窖藏梅羅特 140泰來斯 - 梅樂（紅） 195禾富酒園-黃牌梅洛紅葡萄酒 196柏拉圖斯梅洛干紅 245 另外建議不要買國內(nèi)的，國內(nèi)的600元左右的葡萄酒也就相當于新世界200多的，而且多為赤霞珠，國內(nèi)也就赤霞珠還可以。如果非要買國內(nèi)品牌的話，我建議買龍徽與桃樂絲的。

我覺得紅酒不大論年份的吧，當然如果你是品酒大師就當我沒說

我是做酒的。國產(chǎn)的紅酒有很多，并且每個地方的市場是不同的。如今張裕賣的最好的是張裕特選級卡斯特，終端的零售價在300元左右（這個價格浮動很大，看地方的），其次是張裕特選級解百納，價格在100元左右，這兩款酒的口感都很醇厚，飽滿，是國產(chǎn)酒當中算比較出色的消費酒。其次是威龍，威龍的紅酒有點偏甜，主要是為中國人自己打造的紅酒，威龍92，93，94，96等等，相對來說92的價格屬于高端的消費，200多，其中94和96賣的不錯，因為價格比較大眾，大家都消費的起，口感也是公認的。老王朝是婚宴上用的比較多的產(chǎn)品，基本是很多人都喝過，價格也便宜，30多元，口感也是像威龍一樣，偏甜。至于長城系列紅酒，其實也像威龍及王朝一樣。建議有錢的話去買瓶法國卡斯特的紅酒，一定要是原裝的，印有法國卡斯特英文的，價錢比如美露干紅100來塊，也有酒莊酒，500600元不等。干白建議喝莎當妮干白，很正宗，配海鮮。

我可以很負責任的告訴你，中國屬于新世界的釀酒技術(shù)，所以不管是幾幾年的葡萄，只要是國產(chǎn)的口感都一樣，當然是在一個牌子的情況下。如果真要考慮年份，建議你選擇舊世界的酒，像法國、西班牙、意大利。以波爾多來說，2005年的葡萄是最近這段時間最好的，你可以試試