拉菲紅酒生產(chǎn)地，正宗的拉菲產(chǎn)自哪個酒莊

拉菲酒莊位于波爾多酒區(qū)的梅多克分產(chǎn)區(qū)

波爾多

拉菲紅酒只有一個產(chǎn)地，就是拉菲莊園，拉菲莊園坐落在波亞克區(qū)北方盡是碎石的一個山丘上，氣候土壤條件得天獨厚。占地約一百公頃，面積之廣居五個一等頂級酒莊之冠，也較絕大多數(shù)的二、三等級酒園規(guī)模大。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁（國內(nèi)譯名：赤霞珠）(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余為卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。葡萄樹的平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級名莊之冠。擴展資料：拉菲莊園的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進(jìn)行了評級。當(dāng)時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe（中文可稱作"列級名莊"）。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、瑪歌莊（Chateau Margaux）和紅顏容莊（Chateau Haut - Brion）。而四個中拉菲排名第一。參考資料：百度百科_拉菲紅酒—品質(zhì)

拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。它本是世界頂級酒莊拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的簡稱，人們習(xí)慣把拉菲古堡釀制的拉菲古堡干紅葡萄酒（也稱大拉菲、拉菲酒莊干紅葡萄酒、拉菲正牌）以及拉菲珍寶干紅葡萄酒（也稱小拉菲、拉菲副牌，Carruades de Lafite）也簡稱為拉菲。同時，拉菲還代表了酒莊所有者拉菲羅斯柴爾德男爵集團(tuán)DBR（Domaines Barons de Rothschild(Lafite)）。嚴(yán)格意義上，只有拉菲古堡所釀制的大、小拉菲才是真正意義上的拉菲葡萄酒，而拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)其它酒莊旗下的酒款只屬于也只是拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的其它酒業(yè)品牌，這些酒款也只屬于拉菲集團(tuán)生產(chǎn)的系列紅酒而不是拉菲葡萄酒。

法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)的波亞克村。 出產(chǎn)大、小拉菲。（即正牌拉菲和副牌拉菲）

　　在世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應(yīng)算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。何故？ 讓我一一道來！ 　　拉菲莊是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵（J. D. Segur）購得。希剛當(dāng)時在酒界叱咤風(fēng)云，他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖（Chateau Latour）、武當(dāng)王（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀(jì)，法國基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而當(dāng)時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后，拉菲產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士·羅富齊爵士（Baron James Rothschild）在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標(biāo)購得。該家族擁有拉菲莊一直至今，而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。 　　1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進(jìn)行了評級。當(dāng)時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe（中文可稱作列級名莊）。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、瑪歌莊（Chateau Margaux）和紅顏容莊（Chateau Haut - Brion）。而四個中拉菲排名第一。 　　拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者。美國的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜（Thomas Jefferson）不單是總統(tǒng)，他還是十八世紀(jì)最出名的酒評家。相當(dāng)于今天的派克（Robert Parker）。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。 　　拉菲的品質(zhì)和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅樂（Merlot）占20%左右，其余為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產(chǎn)量居所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細(xì)，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。