1,多少度就算高度酒
按目前白酒標(biāo)準(zhǔn)分類,酒精度在41%vol以上屬于高度酒,40%vol以下屬于低度酒。
30以上
35度以上
按目前白酒標(biāo)準(zhǔn),41度以上就算高度白酒。
一喝就暈頭轉(zhuǎn)向,找不到東南西北的那種酒就是高度酒了。。呵呵。。。
2,一般白酒多少度算高度酒
18度到78度。白酒度數(shù)從18度到78度,分4個(gè)檔次:低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度,中度酒39-48度,高度酒50-68度,特高度酒70度以上。我國(guó)絕大多數(shù)白酒是以農(nóng)作物原料釀造,大約在公元前5~3000年,已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒,只不過(guò)當(dāng)時(shí)釀出來(lái)的是黃酒,大約才幾度;到了宋代,人們逐漸掌握了用酒曲釀酒,酒的度數(shù)進(jìn)一步提高,可達(dá)到十多度;北宋時(shí)期,遼國(guó)、金國(guó)首創(chuàng)出了蒸餾酒;元朝則將蒸餾酒放在了所有酒類之上,以突出蒙古人自身文化;明朝又重新興起了發(fā)酵酒,使得華夏傳統(tǒng)釀酒工藝得到發(fā)揚(yáng);但滿清入關(guān)后,對(duì)高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨(dú)鐘。因此,蒸餾酒逐漸替代了發(fā)酵酒,成為主流,直至現(xiàn)在。酒度,是指酒中純乙醇(酒精)所占容量的百分比。比如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,酒的酒度就是10度。但容量是隨溫度高低有所增減的。(我國(guó)規(guī)定在溫度20℃時(shí)檢測(cè))也就是說(shuō)20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,為該酒的酒度。白酒度數(shù)的高低取決于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。40度以上是高度白酒,40度以下是低度白酒。白酒的酒度因各地的飲用習(xí)慣和制造方法的不同而不同,有些地區(qū)消費(fèi)者喜歡高度白酒,有的地區(qū)喜歡低度白酒。有些人認(rèn)為酒度越高質(zhì)量越好,這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。越優(yōu)質(zhì)的低度白酒釀造工藝越復(fù)雜各酒廠生產(chǎn)低度白酒過(guò)程基本是一致的。低度白酒生產(chǎn)一般要經(jīng)過(guò)選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒。低度白酒生產(chǎn)中的勾兌工作比高度白酒勾兌難度要更大一些,一些名優(yōu)低度白酒需經(jīng)過(guò)數(shù)次勾調(diào),才能保持低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。
3,到位白酒是多少度的高度的還是低度的
到位白酒是純糧釀造的高度白酒,應(yīng)該是53度,我老丈人只喝高度的白酒,上次過(guò)生日,想著給買幾瓶白酒,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在高度的純糧白酒其實(shí)在市場(chǎng)上還是比較有限。有條件的話當(dāng)然要買茅臺(tái)了,但真茅臺(tái)其實(shí)挺難搞到的。正好朋友給介紹到位白酒,就拿了一箱,這個(gè)酒口感挺好的,當(dāng)天生日喝的時(shí)候,老丈人也夸這個(gè)酒挺不錯(cuò)的。
最高度數(shù)的白酒有多少度? 那時(shí) 我二十年前賣過(guò)的;一種叫“衡水老白干”的酒,(普通玻璃瓶)一斤裝,度數(shù)是:75度的;但是其價(jià)格我忘了,可能是4~5元吧。還有一種酒就是“北京紅星二鍋頭”;也是普通玻璃瓶一斤裝,度數(shù)是:72度的。以上兩種酒就是我見過(guò)的;我國(guó)度數(shù)最高的白酒了。
4,一兩白酒等于多少ml謝謝
1兩白酒等于55.5ml。白酒酒度高低改變了白酒的密度,以水為例,1兩水就是50毫升。50度白酒密度在0.9g/ml為例,1兩白酒等于55.5ml。半兩白酒(50度),大約與一瓶啤酒的酒精含量相當(dāng)。白酒因酒精度不同,折合后的容量也會(huì)有差異。酒精度越高,密度越小,反之,酒精度越低,密度越大。
質(zhì)量=體積×密度 推出多少ml=質(zhì)量÷密度一兩等于50g,白酒的密度=度數(shù)×酒精的密度(0.8g/ml)+水的密度(1.0g/ml)×(1—度數(shù))現(xiàn)在可以理解了吧。。。要看度數(shù)!介于50—62.5ml之間
50ml
50
50ml的水是一兩,白酒的比重要比水輕,一般是0.95-0.98。
50-60那樣吧。因?yàn)榫偷妹芏缺人 ?/div>
5,多少度的白酒算高度酒
50度以上
一般五十五度的北京二鍋頭算是高度的,再有我見過(guò)七十二的,應(yīng)該是最高的了 !
41度以上的酒稱為高度酒。高度白酒我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過(guò)65度。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國(guó)白酒spirit)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸?,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
6,白酒的最高度數(shù)是多少
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答你好最高70度左右白酒最高的度數(shù)在70度左右,一般都不會(huì)超過(guò)這個(gè)數(shù)字了,因?yàn)槎葦?shù)再高的話,人體是不適宜飲用的,并且這樣高度數(shù)的白酒,在市面上也并不是很多見,市面上常見的白酒一般度數(shù)都是在35度至55度之間。一些少數(shù)民族和農(nóng)村地區(qū)的自釀酒,度數(shù)最高可達(dá)75度。但是由于這些酒都是用來(lái)自飲,所以在釀造的過(guò)程中也不會(huì)添加其他物質(zhì)來(lái)進(jìn)行勾兌,因此醉酒和醒酒都非常快。但是醬香酒的度數(shù)一般都是在53度,因?yàn)樵谶@個(gè)度數(shù)能使醬香酒中的各種元素分子達(dá)到一個(gè)最佳平衡的狀態(tài)。親~答案對(duì)您有幫助的話可以點(diǎn)個(gè)贊和關(guān)注哦,如還有其它問(wèn)題可以繼續(xù)向我咨詢~感謝您的支持~最后祝您新年快樂(lè)!心想事成~??更多2條
最高可達(dá)75度!多出現(xiàn)于少數(shù)民族地區(qū),自釀的糧食酒。市面上也有高度數(shù)的酒:五糧液有68度的原漿酒、瀘州一品留香酒亦有70度的高度數(shù)?。。?/div>
我知道的是70度的衡水老白干,再高的就不知道了。我想再高就干脆喝酒精算了。
喝的白酒啊 ? 我見過(guò)國(guó)內(nèi)的 56度 國(guó)外的像伏特加之類的 65度
90年代,重慶的“江津白酒”在重慶和四川風(fēng)靡一時(shí),60度的,快趕上現(xiàn)在醫(yī)用酒精的度數(shù)了。不過(guò)聽說(shuō)酒廠剛出爐的度數(shù)更高,就算喝都是勾兌水在喝。
7,多少度數(shù)的酒才算高度數(shù)
40度以上的酒。1、高度白酒:這是中國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在40度以上,多在55度以下,一般不超過(guò)65度。2、低度白酒:采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。3、酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,酒精度一般是以容量來(lái)計(jì)算,故在酒精濃度后,會(huì)加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。擴(kuò)展資料:酒度的測(cè)定方法:一、酒度比重計(jì)法1、原理:酒度比重計(jì)的原理應(yīng)該是根據(jù)密度計(jì)的原理設(shè)計(jì)的,乙醇的密度是小于水的,而相應(yīng)的酒精(乙醇)度越大,那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度計(jì)就是根據(jù)這種差異而算出乙醇的含量的。用精密酒精計(jì)讀取酒精體積分?jǐn)?shù)示值,查表進(jìn)行溫度校正,求得在20℃時(shí)乙醇含量的體積分?jǐn)?shù),即為酒精度。2、儀器:精密酒度比重計(jì):分度值為0.1%vol。3、分析步驟:將試樣液(密度瓶法制備)注入潔凈、干燥的量筒中,靜置數(shù)分鐘,待酒中氣泡消失后,放入潔凈、擦干的酒精計(jì),再輕輕按一下,不應(yīng)接觸量筒壁,同時(shí)插入溫度計(jì),平衡約5min,水平觀測(cè),讀取與彎月面相切處的刻度示值,同時(shí)記錄溫度。根據(jù)測(cè)得的酒精計(jì)示值和溫度,查表,換算為20℃時(shí)樣品的酒精度。所得結(jié)果應(yīng)表示至一位小數(shù)。4、精密度:在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值,不應(yīng)超過(guò)平均值的0.5%。參考資料來(lái)源:搜狗百科-白酒參考資料來(lái)源:搜狗百科-酒精度
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8,一般酒瓶 紅酒白酒的高度是
紅酒瓶
375 ML (1/2標(biāo)準(zhǔn)瓶)還算常見的小尺寸酒瓶,容量剛好為標(biāo)準(zhǔn)瓶的一半。除了一般紅白酒,也常見貴腐酒(botrytised wine)用這個(gè)尺寸。我認(rèn)為1/2標(biāo)準(zhǔn)瓶很適合一個(gè)人或外出雙人晚餐時(shí)品飲。750 ML〈標(biāo)準(zhǔn)瓶〉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)尺寸的葡萄酒瓶,約略4/5夸脫。不論是紅酒、白酒還是Sparkling氣泡酒,都采用標(biāo)準(zhǔn)瓶容量。雖然氣泡酒瓶比一般酒瓶大一些,但只是其瓶身玻璃材質(zhì)較厚以支撐氣泡的壓力,容量還是保持在750ml的標(biāo)準(zhǔn)尺寸。Magnum〈2夸脫〉最常見的大尺寸葡萄酒,其容量約為兩支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或1.5公升。在澳洲,較有名的酒款多有生產(chǎn)Magnum尺寸,以利收藏者長(zhǎng)期存藏。另外,氣泡酒有時(shí)以Magnum尺寸的瓶子做二次發(fā)酵,一般認(rèn)為可延長(zhǎng)氣泡酒最佳品嘗風(fēng)味的年限。Double Magnum一瓶約為四支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或3公升葡萄酒的容量。Jeroboam〈大香檳酒瓶〉氣泡酒的Jeroboam瓶相當(dāng)于一瓶double magnum葡萄酒的容量。Rehoboam一瓶約為6支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或約為4.5公升葡萄酒的容量。Methuselah & Imperial一瓶約為8支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或6公升葡萄酒的容量。上圖大尺寸的Penfolds Grange即為6公升瓶。Methuselah和imperial的酒瓶形狀不同。Salmanazar一瓶約為16支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或12公升葡萄酒的容量。Nebuchadnezzar超大尺寸的葡萄酒瓶,一瓶約為17-20支750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶或13-15公升葡萄酒的容量。
白酒瓶尺寸規(guī)格
1) 容量: 根據(jù)對(duì)目前國(guó)內(nèi)白酒瓶包裝的現(xiàn)狀,為保證酒瓶?jī)?nèi)裝物的安全,根據(jù)對(duì)目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和使用企業(yè)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)以及國(guó)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,對(duì)公稱容量的滿口容量設(shè)計(jì)值規(guī)定了一個(gè)最低值,滿口容量允許誤差引用GB/T 21299-2007 《玻璃容器 公差》標(biāo)準(zhǔn)中的要求。
2)規(guī)格尺寸:白酒玻璃瓶規(guī)格尺寸要求根據(jù)GB/T 21299-2007《玻璃容器 公差》確定。結(jié)合實(shí)際要求,對(duì)瓶的瓶身圓度要求按晶質(zhì)料玻璃、高白料玻璃、普料玻璃、乳白料玻璃、依次降低,對(duì)于特殊瓶形規(guī)格尺寸由供需雙方確定。
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