1,半斤白酒相當(dāng)于吃米飯
半斤白酒相當(dāng)于吃米飯喝酒不吃飯其實(shí)不是一個好的習(xí)慣,那會造成營養(yǎng)的不均衡。一般白酒是用糧食釀造的,算是糧食的精華,換算下來大概是:1一杯紅葡萄酒( 150毫升) = 82千卡 1一杯白葡萄酒( 150毫升) = 87千卡 1一杯白蘭地( 100毫升) = 243千卡 1一杯基里巴斯( 150毫升) = 225千卡 1玻璃馬斯喀特( 150毫升) = 240千卡 伏特加1 ( 100毫升) = 300千卡 1血腥瑪麗( 150毫升) = 211千卡 1杯啤酒( 200毫升) 100千卡 1馬提尼( 80毫升) = 128千卡 1一杯杜松子酒( 80毫升) = 177千卡 1一杯威士忌( 150毫升) = 360千卡 1杯香檳( 150毫升) = 70千卡 1玻璃皮斯科( 100毫升) = 210千卡 1一杯白酒( 100毫升) = 305千卡
2,啤酒的度數(shù)越高能量越高是這樣嗎
啤酒度數(shù)越高,能量越高。啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。常用的輔助原料為:玉米、大米、大麥、小麥、淀粉、糖漿和糖類物質(zhì)等。雖然大米排在工藝的最前面,但是啤酒的主要原料一般是麥芽,而大米只是啤酒釀造的輔料,所以啤酒也被稱為液體面包。啤酒花是啤酒的特征性原料,為啤酒帶來其特有的風(fēng)味。既然啤酒的主要原料離不開糧食作物,那么發(fā)酵的啤酒必然是含有能量的,啤酒度數(shù)越低,能量也越低。因?yàn)槎葦?shù)高的啤酒添加的麥芽等原料更多,發(fā)酵之后的能量自然更多。不同度數(shù)的酒熱量也不相同,6度的啤酒熱量是32大卡,12度的葡萄酒熱量是75大卡,40度的白蘭地?zé)崃渴?52大卡,而52度的白酒熱量則是338大卡,根據(jù)數(shù)字的大小就能基本顯示出熱量和酒精度數(shù)的關(guān)系,因此酒精度數(shù)越高的酒,熱量也可能會很高。熱量和酒精度數(shù)也有一定的聯(lián)系,但這并不表示喝酒就會引起發(fā)胖,發(fā)胖并不是因?yàn)楹染?,而是因?yàn)楹染茣r吃的東西,所以啤酒肚不能讓啤酒背鍋,少吃油膩的肥胖幾率就會大大降低了。一杯啤酒的熱量只有154千卡,但這只是平均值。那精釀啤酒的熱量有多高呢?啤酒里的熱量主要來源于酒精,度數(shù)越高熱量越高,所以也就是說154千卡熱量的啤酒只能代表酒精度數(shù)為5度的啤酒。用平常5200ml的杯子,一杯6.5°的IPA就要260千卡,相當(dāng)于一個大肉包的熱量。先給出點(diǎn)數(shù)據(jù),各類物質(zhì)的卡路里含量1克碳水化合物 = 4 卡1克蛋白質(zhì)= 4 卡1克脂肪= 9 卡 1克酒精 = 7 卡酒精的的熱量幾乎是碳水化合物和蛋白質(zhì)兩倍,只比脂肪低一點(diǎn)。根據(jù)這些,計算啤酒中的熱量熱量可以利用以下公式:每瓶啤酒(以330ml為例)的熱量=[(10.5 x ABV) + 4.0 × (RE – 0.1) ]×FG × 3.3簡單來說就是酒精的熱量加上糖分的熱量,最后換算成330ml啤酒的熱量。
3,酒的熱量是多少呢
白酒的熱量(以100克可食部分計)是298大卡(1246千焦),在同類食物中單位熱量較高。每100克白酒的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。拓展資料:/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d1a20cf431adcbef87c43ddda0af2edda2cc9f7d"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d1a20cf431adcbef87c43ddda0af2edda2cc9f7d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d1a20cf431adcbef87c43ddda0af2edda2cc9f7d"/>白酒(外文名:LiquorandSpirits [1] ),以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國三大名酒 [2] 的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒LiquorandSpirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 [3] ,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸?,我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。參考資料:/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E9%85%92"target="_blank"title="百度百科-白酒">百度百科-白酒