1,關公坊42度白酒能存放幾年
封口封好的話。放多少年都可以因為那樣它不跑酒的、不然沒封好口 酒氣跑出來了放個幾年就不能喝了。。但是這酒放幾年干嘛?這不是收藏酒、、沒有什么收藏價值的。。
2,42度白酒可以放多久
可以進行長期保存。將白酒密封之后,至于一些密封的地方就可以進行長期保存,一般保存時間為5~10年。按照國家規(guī)定,低度白酒,既乙醇含量在10%以下的飲料酒是必須要標注保質期的。通常飲用的白酒,酒精度大于10%的白酒是可以免標注保質期的。所以通常意義上我們看到的白酒是沒有保質期的。但是這并不意味著可以無限期儲存。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū),分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。以上內容參考;百度百科-白酒
3,白云邊42度的白酒可以長期保存嗎
只要是白酒,所有的白酒,只要密封的好都能永久保存
5年
一個品牌“白云邊”白酒好壞與酒度沒直接關系,42度、52度哪個好,需要品嘗來確定,而不是看酒度高低確定產品質量。所以,你的提問,無法給出準確答案。
5年
4,42白酒可保存多少年
42℃白酒可保存可以保存20—30年。42℃白酒可以保存多少年這個與本身酒的檔次和儲存環(huán)境有關,正常情況下,可以保存20—30年,其也是可以長期保存的,想要再保存得久一些,則需要更加嚴格的儲存環(huán)境來存放。保存白酒的注意事項:1、環(huán)境。環(huán)境是儲藏白酒最主要的條件。瓶裝白酒應選擇較干燥、清潔、光亮和通風較好的地方,溫度控制在0℃到20℃之間;嚴禁煙火;注意避光,最好是可以在密封后埋入地下或者放在地窖中。2、容器。最好使用玻璃、陶器等,以免“跑度”。3、密封。酒精具有揮發(fā)性,所以容器封口一定要嚴密。擰緊瓶蓋、包上塑料紙、再封蠟,以防漏酒和“跑度”。4、忌過滿。容器裝酒不要太滿,以免氣溫升高引起外溢。5、適當攪拌。白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。由于比重不同,白酒在儲存過程中一般上層酒度數(shù)偏高,下層酒度數(shù)較低。如果久存,封蓋又不嚴密,上層酒口味就會偏淡。因此,為了保證酒度和口味一致,在取用前應適當攪拌,上下勾勻。
5,一般白酒的保質期為多久
沒有保質期,放的越長越好!
會很久,例如幾十年
42度以上的純糧酒可以長久儲藏保存!越久越好喝!酒精勾兌的酒也就沒保存價值了?。?!
白酒是越陳越香 ·· 沒有具體的保質期····
可以長久貯存
6,42度白酒能放幾年
應該沒有期限,陰涼處可以一直放著。 密封在酒桶中的釀造的白酒陳的好,沒有保質期,食品品質的微生物在10%的酒精溶液中,不能生長繁殖,難以生存,更不會出現(xiàn)微生物導致的變質問題; 對密封差一些的酒存?zhèn)€幾年沒問題,存放時間太長的話,酒精度數(shù)會降低、酒味變淡等問題,只要密封的好越久越好,白酒沒有保質期的。 酒是陳的香,中國自古就有存酒的習慣。特別是近十幾年,隨著人們生活水平的提高,人們對酒質的要求也越來越高。 你問42度白酒能放幾年? 有人說只有高度酒才適合長時間保存,其實這個長時間到底有多長沒有說清楚。 根據(jù)筆者十幾年的存酒經歷,我認為42度的白酒如果保存完好的話,至少可以存放十到二十年是沒有問題的。如果存放三十年、五十年筆者沒有這個經歷,也不敢妄下結論。 筆者收藏白酒到今年為止有十六年的 歷史 ,家中有白酒近千瓶,剛開始收藏白酒的時候,對白酒知識了解得很少,也買了一些中低度酒,直到今天還有不少。上個月還拿出兩瓶我們當?shù)?2度濃香型白酒和朋友暢飲。 這瓶酒酒齡有十七年,十七年的歲月入酒,漫長歲月在瓶中的慢慢沉淀,時光就像一位魔法大師,讓酒在瓶中發(fā)生了巨大的變化。開瓶倒杯入酒,舉杯觀色,晶亮微黃;舉杯聞香,香氣醇厚;舉杯入口,口感醇厚,綿柔甘冽,無任何刺激感,不似瓊漿勝似瓊漿;但是酒的勁道力度還是有的,飲后臉微紅,不上頭,心里特別舒服。 老酒巨大的魅力真是擋都擋不住,平時你能喝二兩,喝老酒半斤問題不大。在推杯換盞,淺酌慢飲中,兩瓶老酒被四個人喝得一滴不剩,還大呼沒喝過癮。 白酒按度數(shù)劃分,分為三個等級,一是高度酒,50度以上。二是中度酒,40度到50度之間。三是低度酒,40度以下。 通常大家認為高度酒最適合存放,中度酒相對較差,低度酒最不適合存放。我們平時飲酒也能看到,全國最暢銷、最知名、最受歡迎的白酒幾乎都是高度酒,比如飛天茅臺53度,五糧液52度,劍南春水晶劍和瀘州老窖1573都是52度。由此可見高度酒不僅適合收藏也適合飲用。高度酒是中國傳統(tǒng)意義的白酒,真正的飲酒之人,只有喝高度酒才會體驗到中國白酒的魅力。 在上世紀五六十年代,中國的名酒都是高度酒,那時候幾乎沒有低度酒的概念。茅臺酒在1958年之前,最低都是55度,高的達到60度,當時茅臺的主要任務是出口創(chuàng)外匯。后來外貿部門反饋說茅臺酒的酒精度數(shù)太高,外國人喝不慣,希望茅臺酒降低度數(shù)。在這種情況下,1958年茅臺酒由55度降低至53度,一直保持到今天。 到了八十年代,中國與外國的交往越來越頻繁,茅臺酒為了和國市場際接軌,降低度數(shù)勢在必行。因為國際上知名的烈酒,度數(shù)都在40度左右。1986年,茅臺首次推出39度低度酒,后來也推出38度,最后穩(wěn)定在43度,除了豐富產品種類,最主要的是符合出口國對度數(shù)的要求。目前市場上43度的茅臺酒很容易買到,而53度的茅臺酒卻一瓶難求。 白酒并不是存放的時間越長越好,根據(jù)飲用的口感,白酒最佳的口感在三十年之內。每一瓶糧食酒都是有生命的,白酒在存放的過程中會不斷發(fā)生酯化反應,這個反應是一個極其漫長的過程,時間就像一位會魔法的大師,它能讓白酒成功散發(fā)出各種芳香氣體,最終讓酒喝起來最美醇香,勝似瓊漿玉液,飲后讓人心情舒暢。當然這個酯化反應并不是無期限的一直繼續(xù)下去,它也有個期限的。當酯化反應結束之后,還繼續(xù)存放,白酒不僅不會更加香醇,反而口感會更加寡淡無味。就像一個人的一生一樣,從初始的嬰幼兒期,到慢慢成長的青少年時期,到人生巔峰的青壯年期,到日漸衰老的暮年期,酒的口感最好在最巔峰的時候飲用最適合。 以上介紹可以看出,中國最好的白酒,無論是飲用體驗還是存放,高度的糧食酒是最好的,42度白酒可以存放,但是最佳時間不要超過15年最好。但是無論低度酒還是高度酒,想長時間保存,必須要買知名品牌的糧食酒,酒精勾兌的白酒,不適合存放,即使你存放的時間再長,酒質也不會有多大的改變。 42度的白酒我不建議存放。 首先白酒存放是有很多自身要求的,并不是說所有的白酒都可以存放。要想存放白酒的話,我建議存放度數(shù)高的白酒。度數(shù)低的白酒酒精含量不高,存放下去的話,隨著時間的延伸,酒精難免揮發(fā)(哪怕瓶口密封再嚴),酒精揮發(fā)后,酒值自然就改變了。所以存放酒的時候建議存放50度以上的白酒。 那么非讓問42度的酒能存放幾年,那么我回答最多不要超過兩年。 謝謝,希望可以幫到你 我個人覺得,如果密封的好的話,存多久都沒有問題,如果想存酒或者藏酒呢,像這個度數(shù)的白酒收藏和存放的意義并不大,希望我的回答對您有所幫助! 白酒在儲存中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應產生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優(yōu)質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解,特別是中低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質會變得苦澀膩味。 原漿白酒保存可以采取以下方式: 1、原漿白酒最好是原度儲存,儲存好后降度、調味飲用。因原度儲存有利于酒體老熟,有利于酒中各種香味物質間的生化反應。 2、儲存的時,選擇干凈的儲存容器置于干凈、常溫的環(huán)境為佳,且儲存過程中注意密封。 3、并非所有的原漿酒都適合長期儲存,要根據(jù)你酒的工藝和酒質情況靈活處理,盡量選擇發(fā)酵期長點的酒儲存。 4、原漿酒的儲存容器可以考慮用陶壇、不銹鋼罐等儲存,其中對酒體老熟度比較好的儲存容器為陶壇,不過儲存過程中酒的損耗相對較大。 一般白酒儲存恒溫,恒濕最好,最佳溫度以25度最合適,因為,溫度不算太高,白酒揮發(fā)度又比較小,也有助于白酒中的水分子的氫離子和乙醇分子中的羥基離子締合,達到陳化的效果。 實際上42度的 是不會被細菌污染的,這么高的酒度,微生物不可能利用,因此放多長時間都沒有關系,盡管喝好了。只是打開后再蓋上,密封效果會差點,放置時間 長了,酒精容易揮發(fā),酒度會降低一些,不影響飲用的。 白酒按理來說放上6、7年是完全沒有問題的,需要注意的是包裝材料和密封情況,白酒中揮發(fā)性物質較多,密封不好的話很有可能導致酒水中的物質揮發(fā),從而失去白酒的味道,所以在喝不確定年限白酒的時候,需要先品嘗一下,確認無異味才行。而42度的白酒,因為沒有那么高濃度的酒精維持,一般也能存放4、5年左右,可能還會更長。 我老公的父親的大哥,有一瓶42度的瀘州老窖,1983年的,今年過年拿了出來,因為老爺子覺得是時候喝了它了,迎接21世紀第二個十年。老窖密封嚴密,里外5層還拿松緊帶裹著,打開那一瞬間,還剩5/6,蒸發(fā)了一點點。 但是味道非常好喝!完全喝不出是放了20多年的酒!酒香也怕巷子深! 白酒放10年,可以喝。 低度白酒存放一般不要超過8年,因為不管白酒包裝多么密封,在儲存過程中都會發(fā)生氧化反應,酒精也會慢慢地發(fā)揮,那樣低度白酒儲存時間太長,就有可能會口味變淡。 雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。 由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優(yōu)質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。 否則,酒質會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當?shù)臅r間,并非越陳越好。 你好,白酒雖然沒有質保期。但因為白酒中的酯化反應很慢,所以一般好的一點的酒都需要存放3-4年,有的可能會更長一點。但是有的白酒中的酯化反應也會達到平衡,酯化反應就會停止,要是繼續(xù)存放的話,白酒中的酒精也會變淡,白酒的味道就沒有那么好了。 尤其是一些中高端的白酒在勾兌的過程中,或多或少也會添加一些香味劑,這種白酒存放的時間要短一些,不然白酒就會變質,所以白酒的存放時間也要有個時間點的,也不是越久越香醇。 優(yōu)質白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3 6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上白酒放10年,可以喝。不過,低度白酒存放一般不要超過8年,因為不管白酒包裝多么密封,在儲存過程中都會發(fā)生氧化反應,酒精也會慢慢地發(fā)揮,那樣低度白酒儲存時間太長,就有可能會口味變淡。
7,42度大米原漿酒可以存放10年嗎
可以。大米原漿酒屬米香型白酒,白酒存放的時間越長越美味,價格也越高。
慚愧得很,我沒總喝,只喝過幾次而已,不過印象還是挺深刻的~ 冰峪莊園大米原漿酒既有白酒的香醇甘冽,又有紅酒的浪漫典雅、啤酒的簡約細膩,同時還有保健酒的養(yǎng)生功效,集多種酒的口味、口感為一體,想怎么喝就怎么喝,真正的隨心所欲。 琥珀酒色,晶瑩剔透,麗質清雅,米香純正,聞之濃而不驟,香而不艷,入口綿甜 醇厚,馥郁柔和,頭甘尾凈,圓潤爽怡。品飲原漿可以充分領略冰峪莊園大米原漿酒的精美與尊貴。 “冰峪莊園”、“金槐花”系列大米原漿酒,不僅是純綠色生態(tài)酒,而且營養(yǎng)豐富、美味香醇、高雅時尚,適應了現(xiàn)代人對酒品的要求。品飲冰峪莊園大米原漿酒,在享受營養(yǎng)健康、高雅時尚的同時,還可尋覓到那種久已淡出人們記憶的感覺——自然野味、冰清玉潔、聞香下馬,斗酒詩百篇……將山水的精靈融入飲者的魂魄,一嘗鐘情,此生不渝。
8,50度的白酒可以儲存多少年
一般意義上講,白酒是沒有保質期的。因其包裝、儲存條件不同,酒質隨著時間的延長,會有所變化。原酒儲存時間越長越香,是因為酒中的酸和醇的酯化作用產生香味物質。但成品白酒的存放一般3-5年沒問題,時間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標準也不合格了),其實成品酒存放過久是沒意義的。 有些成品酒包裝上會標注上保質期,實際上,多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。國家《食品標識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標注保質期。
看你要什么樣的口感,好像出土過上千年的,成醋了
酒的話,正常40度以上的酒就沒有保質期,可以一直存放,紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳 前幾天喝了瓶06年的汾酒,和今年的何起來天差地別,所以說,酒還是越陳越香,呵呵。
9,白酒有保質期嗎能放多少年懂酒的回答
白酒一般沒有保質期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。
有,看瓶身包裝
白酒經過較長時間的貯存,其質量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優(yōu)質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當?shù)臅r間,并非越陳越好
10,多少度以上的白酒才適合長期保存
白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。首先白酒儲存時,盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,在合適的環(huán)境中,你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方,也不能儲存在溫差較大的地方,常溫是最適合白酒儲存的溫度,因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇,促進酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環(huán)境,基本保持常溫。其次,酒精有揮發(fā)性,時間長了會跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對環(huán)境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴禁煙火靠近。
白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。
50度以上
白酒一般是沒有保質期的,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點:⑴蓋嚴 在付貨暫停時,要將酒容器的蓋蓋好,封嚴,以防揮發(fā),減少酒的風耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠,并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內,以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發(fā)展,機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學習和掌握其使用方法。