水井坊地位，水井坊算不上中國(guó)十大名酒嗎

還不算中國(guó)十大名酒，是指貴州茅臺(tái)、五糧液、西鳳酒、四特酒 、郎酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、汾酒等十大白酒品牌

世紀(jì)典藏/井臺(tái)適合收藏 水井坊【井臺(tái)】52度 濃香型是水井坊酒中的中高端產(chǎn)品，市場(chǎng)零售價(jià)在500左右。 這款酒銷(xiāo)售量比較好，一般招待送客戶(hù)選擇也比較多，酒質(zhì)認(rèn)可度高，口感以順 滑 醇 香 甜等特點(diǎn)是很多老酒友的鐘愛(ài)之選。 個(gè)人認(rèn)為性?xún)r(jià)比比較高，不管將來(lái)收藏的酒是送禮 自己喝 宴請(qǐng) 還是銷(xiāo)售老酒，都是非常有價(jià)值也拿的出手的，而且收藏?cái)?shù)年后，白酒后酒質(zhì)會(huì)更上一個(gè)臺(tái)階，當(dāng)然價(jià)值也翻倍。 溫馨小提示，收藏白酒，收藏環(huán)境很重要，好的環(huán)境，好的酒，才有好的價(jià)值，個(gè)人建議，主要還是在于你自己的選擇，更好建議歡迎大家一起分享，希望能幫到你，祝生活愉快 水井坊是名酒，川酒5朵金花之一，如果收藏，就要選擇走量暢銷(xiāo)大單品，也就是水井坊井臺(tái)或者臻釀8號(hào)，但是由于濃香的特點(diǎn)，最好喝的時(shí)候就是5年左右，20年后開(kāi)始酒質(zhì)就有變化。所以長(zhǎng)期存放還是建議60度以上高度濃香或者鳳香型（秦川大曲）或者醬香型白酒！ 首先要知道為什么要收藏，存新酒喝老酒當(dāng)然存什么都行，只要是你想喝的！如果存水井坊，那必須52度井臺(tái)或大師典藏！ 首先要了解收藏的價(jià)值。收藏就是存放，酒存放時(shí)間越常，酒的度數(shù)越低，味越寡談。香味也就變談，見(jiàn)議收藏價(jià)位高且酒度在5o度以上的酒。 水井坊是濃香型白酒，雖然無(wú)法超越五糧液的地位，但是酒質(zhì)還不錯(cuò)，菁翠、井臺(tái)珍藏、典藏大師都可以。 不過(guò)要收藏白酒，還是建議選擇醬香酒，醬香型白酒釀造工藝復(fù)雜，在保存得當(dāng)情況下，酒會(huì)越陳越香，而濃香型白酒需要加入一些香料，在儲(chǔ)存中不利于香味的延伸，收藏價(jià)值遠(yuǎn)不及以茅臺(tái)為首的醬香白酒。覺(jué)得茅臺(tái)太貴，可以考慮入手釣魚(yú)臺(tái)、東方國(guó)賓精品陳釀，未來(lái)醬酒市場(chǎng)很火熱，即使不賣(mài)，屯個(gè)五六年再拿來(lái)喝，口感也更加香醇。 為啥收藏水井坊？ 可能是，你覺(jué)得好喝，你覺(jué)得性?xún)r(jià)比高，你覺(jué)得可能會(huì)漲價(jià)，你覺(jué)得酒好看。。。。 這一切都是你覺(jué)得，也有可能是我覺(jué)得你這樣覺(jué)得。 但從收藏的專(zhuān)業(yè)從業(yè)者給你的建議是：別浪費(fèi)這個(gè)錢(qián)。

水井坊之所以有名氣，完全是因?yàn)樗坏臍v史價(jià)值、文化價(jià)值。 其實(shí)，水井坊在2000年才首先在廣東上市。 說(shuō)它有歷史價(jià)值，是因?yàn)樗槐煌诰虺鰜?lái)的時(shí)候，是1998年，當(dāng)時(shí)，全興集團(tuán)在對(duì)成都市錦江畔的曲酒生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行改造時(shí)，意外地發(fā)現(xiàn)了水井街酒坊遺址。經(jīng)過(guò)考古發(fā)掘證明，水井街酒坊起自元末明初，發(fā)展至今，經(jīng)過(guò)歷朝歷代不斷增修重建，前后連續(xù)使用600余年， 由此，水井坊成為迄今為止發(fā)現(xiàn)的中國(guó)白酒的最早源頭。 而且，水井街酒坊遺址被列入“全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)"和“國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)"單位了。 我覺(jué)得，我們國(guó)家的白酒中，還是茅臺(tái)，五糧液，汾酒和古井貢， 其它的酒， 難說(shuō)！

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中國(guó)的白酒，又叫燒酒、白干、燒刀子，是一種傳統(tǒng)的蒸餾酒。它既是國(guó)人最常飲用的酒類(lèi)，也是傳統(tǒng)節(jié)日送禮的佳品。白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味，可分為醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、特香型等多種口感，入口柔，一線喉，總有一款適合你。今天，我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下中國(guó)的十大白酒。第十名：劍南春劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬于劍南道，故稱(chēng)“劍南春”。劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐御酒。盛唐開(kāi)放包容，萬(wàn)國(guó)來(lái)朝，絲綢之路繁榮無(wú)比，御酒劍南燒春借此良機(jī)，名揚(yáng)四海。劍南春以“芳香濃郁，滋味悠美”而著稱(chēng)，采用“泥窖固態(tài)發(fā)酵”的傳統(tǒng)釀造工藝，多年貯藏，方得佳釀。第九名：郎酒郎酒始于1898年，綿延百年，使用二郎灘郎泉之水釀制，因此而得名。郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香久”。郎酒和茅臺(tái)有著很深的淵源，不但水源相同，釀造工藝也十分相似，二者并稱(chēng)為中國(guó)兩大醬香型白酒。比較而言，郎酒的醬香更為馥郁而濃烈，有“濃中帶醬”的味道。第八名：西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣，是一種鳳香型大曲白酒，其主要原料為高粱和泉水，釀造方法非常獨(dú)特，不同于一般白酒。西鳳酒利用土窖和大型容器——酒海來(lái)進(jìn)行精釀，“立春封壇、立夏立窖、秋分開(kāi)壇、立冬繕?！?。西鳳酒色澤清澈透明，香氣清芬，酒味醇厚、清洌。1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，將西鳳酒評(píng)選為中國(guó)四大名酒之一。第七名：水井坊水井坊始于元朝釀制，酒坊位于中國(guó)成都老東門(mén)大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址，被譽(yù)為“中國(guó)白酒第一坊”，也是歷史上最古老的白酒作坊，被載入了吉尼斯世界紀(jì)錄。水井坊甄選600年古窖特有菌種，釀就了“層次豐富，陳香飄逸，甘潤(rùn)幽雅”的經(jīng)典風(fēng)味，是濃香型白酒的典型代表。第六名：古井貢酒古井貢酒是安徽亳州的傳統(tǒng)名酒，其淵源始于建安元年（196年），曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給了漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。古井貢酒傳承“九醞酒法”，采用“無(wú)極之水、桃花春曲”，具有“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，被譽(yù)為“酒中牡丹”，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。第五名：汾酒汾酒是清香型白酒，產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，因此又稱(chēng)“杏花村酒”。南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒，受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，一舉成名。汾酒的工藝精湛，以清澈干凈、幽雅純正、綿甜味長(zhǎng)即色香味三絕著稱(chēng)于世，曾榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界五大洲的四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。第四名：瀘州老窖瀘州老窖是出產(chǎn)于四川瀘州的濃香型大曲酒的通稱(chēng)。瀘州老窖股份有限公司還擁有國(guó)窖1573，瀘州老窖特曲，頭曲，二曲等一系列子品牌，其所產(chǎn)白酒為單糧濃香型白酒的典型代表，其窖香濃郁的風(fēng)格又被稱(chēng)為“瀘香”。瀘州的釀酒歷史悠久，可以追溯到秦漢，經(jīng)過(guò)唐宋的發(fā)展，至明清瀘州老窖酒的釀造技藝終于成熟定型。其中部分窖池始建于1573年（萬(wàn)歷元年），至今已經(jīng)連續(xù)使用了四百多年，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國(guó)寶窖池，被譽(yù)為國(guó)窖。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國(guó)最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表，尊為“酒中泰斗”，具有“窖香濃郁、飲后尤香、清洌甘爽、回味悠長(zhǎng)”的正宗濃香。第三名：洋河大曲洋河大曲產(chǎn)于江蘇省宿遷市洋河鎮(zhèn)，興于隋唐，盛于明清。清雍正年間，洋河大曲行銷(xiāo)江淮一帶，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之譽(yù)，是清皇室的貢品。洋河酒以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制作的高溫大火曲為發(fā)酵劑，用當(dāng)?shù)厝?“美人泉”釀造。特點(diǎn)為酒香馥郁，口味純凈協(xié)調(diào)，以“甜、綿、軟、凈、香”為特點(diǎn)，為最具代表性的江淮地區(qū)白酒之一。第二名：五糧液五糧液產(chǎn)于四川宜賓市，用高粱、小麥、大米、玉米、糯米五種糧食發(fā)酵釀制而成，故稱(chēng)“五糧液”。五糧液在濃香型白酒中獨(dú)樹(shù)一幟，使用陳年老窖發(fā)酵，精心勾兌而成，并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。在1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，五糧液榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，從此享譽(yù)世界，現(xiàn)遠(yuǎn)銷(xiāo)海外100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為中國(guó)濃香型白酒的杰出典范?！爸袊?guó)的五糧液，世界的五糧液”。第一名：茅臺(tái)茅臺(tái)是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，已有800多年的歷史，是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺(tái)酒與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名，并稱(chēng)世界三大蒸餾名酒。茅臺(tái)氣味芬芳香醇濃郁，氣味與口感均散發(fā)著強(qiáng)烈香氣，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，具有“色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的風(fēng)格特點(diǎn)。茅臺(tái)酒以其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、深厚的釀造文化，在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮著無(wú)可比擬的作用，受到廣大消費(fèi)者的追捧和喜愛(ài)。茅臺(tái)聲名顯赫，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地，屢獲殊榮，被譽(yù)為“世界名酒”、“祖國(guó)之光”。中國(guó)茅臺(tái)，香飄世界。

水井坊是漢族傳統(tǒng)名酒，屬濃香型酒?！八痪啤笔侵袊?guó)大曲濃香型白酒的典型代表，1998年8月，中國(guó)考古學(xué)者在四川省成都市錦江河畔發(fā)現(xiàn)了大型古代酒坊遺址“水井坊”。上起元末明初，歷經(jīng)明清，下至當(dāng)今，呈“前店后坊”布局，延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn)，“是我國(guó)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實(shí)例”，有力地佐證了明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)之”的觀點(diǎn)。此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學(xué)界、白酒界專(zhuān)家認(rèn)定為“中國(guó)最古老的酒坊”、“中國(guó)濃香型白酒的一部無(wú)字史書(shū)”、“中國(guó)白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國(guó)白酒第一坊”。擴(kuò)展資料水井坊有600年延續(xù)不斷的釀酒歷史，被譽(yù)為“中國(guó)白酒第一坊”。成都釀酒歷史悠久，早在距今四五千年前的寶墩文化中，已有各種陶質(zhì)用具，其中不乏酒器。到夏商時(shí)代，三星堆文化更是出現(xiàn)了許多式樣不同的酒器，既有青銅質(zhì)的尊、罍、方彝，又有陶質(zhì)的盉、杯、盞、瓶、觚、壺、勺、缸、甕。從釀酒之器到盛酒之器，從舀酒之器到溫酒、飲酒之器無(wú)不俱備，說(shuō)明酒是蜀人日常生活和祭祀活動(dòng)中不可或缺之物。從大量酒具束頸、侈口的器型看，蜀酒可能是濾去渣滓后的低度發(fā)酵酒，與中原連糟食用的酒不同。商周到戰(zhàn)國(guó)，古蜀酒業(yè)持續(xù)發(fā)展。考古發(fā)掘出土了大量青銅酒器，如罍、尊、壺、觶、鈁、缶、彝、鍪、勺等。古蜀文化以酒器列罍和尊為重要禮器，尤其銅罍，是蜀地青銅酒器中數(shù)量最多、使用時(shí)間最長(zhǎng)、紋飾最為繁褥的重要器物，往往五件一組，形成列罍，以彰顯主人崇高的政治地位。這種以酒器為禮器的現(xiàn)象，更充分表明飲酒在蜀人生活中的地位。參考資料來(lái)源：搜狗百科-水井坊酒

水井坊是漢族傳統(tǒng)名酒。屬濃香型酒。水井坊酒特點(diǎn)：觀其色：晶瑩剔透；聞其香：窖香濃郁，陳香優(yōu)雅，幽香綿綿；品其味：醇厚協(xié)調(diào)，綿甜凈爽，回味悠長(zhǎng)，余香不斷。發(fā)展歷史：水井坊酒，上起元末明初，歷經(jīng)明清，下至當(dāng)今，呈“前店后坊”布局，延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn)，“是我國(guó)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實(shí)例”，有力地佐證了明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)之”的觀點(diǎn)。此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學(xué)界、白酒界專(zhuān)家認(rèn)定為“中國(guó)最古老的酒坊”、“中國(guó)濃香型白酒的一部無(wú)字史書(shū)”、“中國(guó)白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國(guó)白酒第一坊”。由于她填補(bǔ)了我國(guó)酒坊遺址專(zhuān)題考古的空白，被國(guó)家文物局授予“1999年中國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)”中國(guó)的馳名商標(biāo)。

我賣(mài)過(guò)水井坊的酒，市面上水井坊一般假貨很少，一個(gè)是包裝不好仿，一個(gè)是不如仿茅臺(tái)五糧液賺錢(qián)（他們市場(chǎng)占有率大）。1：瓶蓋處的標(biāo)簽用的是印刷鈔票用的技術(shù)，紙里有黑色纖維。2：酒質(zhì)清透。3：包裝考究，假的做工差（例如瓶?jī)?nèi)畫(huà)，獅頭紐扣，瓶蓋等等）。4：大型超市更有保障。5：防偽碼。6：禮盒很少有假貨。

水井坊酒，屬濃香型酒。