1,貴州茅臺(tái)酒怎么裝進(jìn)去倒出來沒有喝完怎么在倒回去
茅臺(tái)為了預(yù)防回收瓶子回灌造假,瓶口設(shè)計(jì)是只出不進(jìn),很難倒回去,你只有找其他密封容器(陶瓷不透光最好)保存了。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答茅臺(tái)酒瓶口是有小珠子堵住的,所以不能夠直接的倒回去。如果還有喝剩的酒又不想浪費(fèi)掉了,要么就想辦法把瓶口取下來,然后在用保鮮膜封存。第二個(gè)辦法就是用注射器將剩下的酒又重新的裝回瓶子里面去。還可以用保鮮膜,把保鮮膜塞到孔里,把玻璃珠來回晃,卡住,然后用針刺個(gè)小眼,慢慢的往里倒。這個(gè)方法不適合造價(jià),因?yàn)樗俣忍?,一?個(gè)小時(shí)能夠滲進(jìn)去就不錯(cuò)了。
2,我家住在樓上想買點(diǎn)酒存起來有高手可以教一下嗎
泥土護(hù)著
用壇子裝著,蓋子不要使用塑料?。ň妫核芰嫌兴芑瘎┑?,相信你也看過相關(guān)報(bào)道的)。
放在暗處,長(zhǎng)時(shí)間不要?jiǎng)铀?,(?dāng)然埋在土里最好?。。?
白酒的存放,不一定說要放在地底下的,尤其是我們現(xiàn)在的生活狀況,也不可能找到地方埋起來,其實(shí)如果樓主需要保存的話,封存好瓶口放到一個(gè)陰涼的地方存放酒可以了,其實(shí)如果樓主要存酒的話,個(gè)人建議可以買點(diǎn)散酒和藥材泡藥酒,這樣不管老人家喝還是送禮都也很補(bǔ)身體也很體面(藥酒送禮的話會(huì)顯得對(duì)人親近), 我自己也有泡藥酒,不過泡藥酒的話對(duì)酒有一定的要求,個(gè)人覺得茅臺(tái)的黃酒比較適合,而且有便宜有貴的,便宜的20幾塊,貴的上百上千的都有,我是個(gè)小工人,買的是20幾的,都不錯(cuò),如果樓主需要了解的更清楚的話可以追問我哦!希望采納
3,白酒 存儲(chǔ)
你用的小麥?zhǔn)谴蛩榱嗽卺勗斓?,還是沒打碎酒釀造的。要是打碎了釀造的建議你就不要放太長(zhǎng)的時(shí)間了,(不管你封的多好,酒質(zhì)都會(huì)變淡)如果是沒有打碎的小麥來釀造的,那可以存下, 具體的方法是; 用陶瓷酒缸將白酒裝好,(酒缸大小你自己定)先用保鮮膜密封好,再用黃泥封第二層,最后用蠟封這樣就能夠保證,白酒不管存放多少時(shí)間都不會(huì)跑酒度, 其次就是存放的地方,建議你專門建立以個(gè)酒窖(量大的話)或者用地下室來存放, 要去就是:不要通風(fēng),不要見光,存放的地方溫度最好不要變化很大。 希望對(duì)你有幫助。
酒的質(zhì)量要好。劣質(zhì)酒不值得貯藏。首先要密封好,其次要注意貯藏的環(huán)境。
沉淀,蒸餾后裝入陶制的壇中,泥土封存,埋入地下2~3米深處?;蛘哐b入橡木桶,入窖存放也可以,注意密封好,隔絕空氣,使溫度恒定就可以保證酒不變質(zhì)
存儲(chǔ)白酒是最好用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒的味道更香醇,促進(jìn)酒的老熟。而存放地點(diǎn)最好選擇地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫。喝過山雁王白酒嗎,東北存糧食酒,遼寧特產(chǎn),感覺挺不錯(cuò)的,去淘寶搜下就ok了。
4,白酒如何封存
最簡(jiǎn)單的辦法,而且封存質(zhì)量好,找瓶好點(diǎn)的白酒,用保鮮膜將其裹好,尤其是瓶口部分,然后找個(gè)干燥點(diǎn)的院落,深埋一米,地表做好標(biāo)記,如果能等十年,酒液又粘又香。純手工望采納。
最簡(jiǎn)單的辦法,而且封存質(zhì)量好,找瓶好點(diǎn)的白酒,用保鮮膜將其裹好,尤其是瓶口部分,然后找個(gè)干燥點(diǎn)的院落,深埋一米,地表做好標(biāo)記,如果能等十年,酒液又粘又香。純手工望采納。
封上口埋到地里,埋它個(gè)幾十年再出土,就是好酒了
白酒的貯存是非常有講究的,瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)良好的地方,相對(duì)濕度在70%左右為宜,環(huán)境溫度不宜超過30度,嚴(yán)禁煙火靠近,容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶裝白酒不宜讓強(qiáng)光直接照射。保存之前檢查酒瓶狀況,把瓶蓋重新擰緊。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果就可想而知了。出現(xiàn)這種情況可用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈。透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)纏得越緊,也可采用封蠟將瓶口密封。
我女兒剛出生的時(shí)候我就給她封存過一壇酒,9年了可以跟你分享一下方法。可以去市場(chǎng)上買一個(gè)壇子,就是老式燒制的那種,你說裝酒賣壇子的就會(huì)明白。然后用蠟或者泥封口,放在酒窖或者深埋地下,這樣的話比較能保證溫度與濕度,也利于酒的存放。最近接觸一個(gè)叫到位的白酒品牌,他們業(yè)務(wù)跟我說,很重要一點(diǎn)一定要買純糧釀造的白酒,這種才會(huì)越沉越香。
5,如何來保存開過的酒
最好是用軟木塞封閉. 此方法適合所有開過的酒!
先用蠟將瓶口密封,建議將紅酒水平放置為好,這樣可以保持瓶塞與酒的接觸,起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的,隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì),而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置,這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏12-15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒有影響,突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯,很多的紅酒是在1-2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。 通常的習(xí)慣,紅酒是不長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的,這種“突變的行為”會(huì)損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一,兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時(shí)。
紅酒一般沒有特定的保存場(chǎng)所就比較難保存了。因?yàn)楸4婕t酒要對(duì)溫度,濕度,陰暗度有嚴(yán)格的要求。在專業(yè)酒窯中,溫度需控制在10度至14度,濕度維持在70%。在一般家庭中,先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi),再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方,也可保存較長(zhǎng)時(shí)間。 至于已開瓶而未喝完的酒,比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣一來,可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中,讓瓶中存不住空氣,就可再保存24小時(shí)。不過,已開瓶的葡萄酒,應(yīng)盡早喝完,因?yàn)楸4娴臅r(shí)間越長(zhǎng),它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外,擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放,最好是瓶口稍向下傾斜一些,這樣不但有助于酒渣的沉淀,軟木塞也能受到酒液的潤(rùn)澤,保持一定的濕度,瓶口就會(huì)被木塞緊緊的塞住。
6,酒壇怎么封藏
工具:陶瓷密封蓋、密封圈、金屬密封蓋。1、基本材料、罐子、封條、封條等準(zhǔn)備好了。2、將密封圈放在陶瓷蓋子上,然后用陶瓷蓋子蓋在罐子上。3、主要金屬密封,用鎖松開金屬蓋的頂部螺絲,如圖所示。4、將密封蓋放在已蓋上陶瓷蓋的罐子上,并用鎖擰緊頂部的螺絲。如圖所示,蓋子上有一個(gè)小的四面按鈕,該按鈕連接在界面上,界面扣緊。5、最后,就可以直接上鎖了,這樣就封住了。
材料:帶有水槽和內(nèi)外蓋子的酒壇子黃泥熟石灰方法:一、取黃泥和熟石灰若干,按黃泥與熟石灰以3:1的比例放入干凈的水桶內(nèi)。二、加適量的水,用攪拌棍不停攪拌,使黃泥和石灰充分混合,并且使混合物變粘稠。三、酒壇裝好酒后,先蓋內(nèi)蓋,再蓋一張塑料薄膜。薄膜不要太大,能蓋住內(nèi)蓋邊沿并大20mm就可以了。這樣將來容易打開內(nèi)蓋。四、先用和好的黃泥封好內(nèi)蓋。黃泥的大小和高度大體跟外蓋的內(nèi)腔相同即可。五、把外蓋壓蓋內(nèi)蓋和黃泥,外蓋盡量壓到底,酒壇怎么封藏完成,如圖。
很多做酒人都有這個(gè)困惑,我們實(shí)驗(yàn)有以下方法最合適,小一些的酒壇,需要做一個(gè)硅膠墊用作內(nèi)塞,上面再蓋上蓋子,外面用牛皮紙裹住再用膠水糊??;大一些的酒壇,就用宣紙蓋一層,外在蓋牛皮紙,再用黃泥糊上,這樣就行了,除此沒有更好的方法。
來自茅臺(tái)河濱街網(wǎng)友為你解答茅臺(tái)酒封壇: 舉列 350公斤酒壇先用宣紙蓋住壇口,然后在用塑料薄膜蓋住宣紙然后用繩子或橡膠帶把壇口栓緊.再用壇蓋子蓋住沒有蓋子用瓷磚蓋住也可以其實(shí)就是兩層.宣紙的目的是與塑料薄膜隔開塑料薄膜是與空氣隔絕,蓋住是防止其他東西或小動(dòng)物把薄膜捅破酒切忌與塑料接觸,時(shí)間長(zhǎng)了以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響酒質(zhì)切忌用膠水.只要繩子或橡膠帶栓緊沒事的.
411
7,如何藏白酒埋酒
酒封存時(shí)間越長(zhǎng),酒越醇越香,濃郁陳香,能品嘗到真正的陳年白酒,將是好酒者人生的最大享受!如果白酒長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方,酒會(huì)慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,從而使酒質(zhì)醇香,這個(gè)就是酒的陳化,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。首先用蠟封,先有略厚的塑料紙包住瓶口,多包幾層,用繩捆住,用蠟油滴下封口(要把塑料紙全部封滿防止漏氣)。再將所有的白酒放到壇子或缸里,然后用細(xì)水泥密封,最后埋入地下大功告成。
窖藏不一定得是高檔酒,只要夠年份保藏得當(dāng),幾十年后你的酒比茅臺(tái)還醇厚綿長(zhǎng)。建議你盡量選擇高度酒,因?yàn)榈投染茣r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑度,更何況現(xiàn)在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的純糧釀造的就好,盡量買剛上市的品種,不然假酒太多。兩尺深就夠用,盡量選擇以前老式那種酒壇,忌那種塑料桶之類的東西,盡量做好密封,選擇陰涼環(huán)境,最好是別太潮濕的。至于酒的類型,我感覺以曲酒為好。
一要取比較高度的白酒。最少是55度或60度的。因較高酒度的白酒里面幾乎沒有添加劑的成分(就是酒用香精等)。有添加劑的酒在存貯過程中,一般的添加劑要變成很難喝的味道,或出現(xiàn)香粉味。這就是在選擇貯存白酒時(shí)非常重要的一項(xiàng)。 二是要選擇酒質(zhì)是大塊曲燒的酒比較好,因這種燒酒中的一些有機(jī)成分比較多,在貯存過程中,能轉(zhuǎn)化成很強(qiáng)列的香味物質(zhì),使酒的質(zhì)量大大的提高。 三是貯存器最好是用細(xì)陶瓷容器,如沒有玻璃玻也可。并且一定要把口封好,不能進(jìn)水、也不能透氣。千萬不要用塑料容器!有塑化劑,哈哈、、、 再好的白酒也有貯存期的,也不可能是無限期的。一般的好白酒存貯期在6到十年也就非常好了,到20年的酒也有,但總是陳味有些過重。這可能也與容器的通透性有關(guān)。
把白酒放在家里面就行了,因?yàn)槟銢]有專用的酒精。白酒沒有保質(zhì)期,放10年,20年....都可以
最好就是米酒、用瓦缸裝好封了,拿稀泥糊嚴(yán)密藏在地下約1尺深的地方——樹下較好,不要讓陽光直射。祝早生貴子!母子健康!