10斤白酒2斤桑椹要多少冰糖，泡十斤白酒要幾斤桑葚 一斤桑葚放多少冰糖幾斤白酒

最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月，就可以飲用了。01一斤桑葚放多少冰糖家里自己制作的桑葚酒，放5%～10%的冰糖即可，不必太多。

十斤酒用三斤桑葚就可以了，家里自己制作的桑葚酒，放5%～10%的冰糖即可，冰糖主要是用作調味的，要想酒的口感好還是要選擇優(yōu)質純糧食酒制作，推薦可以購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，不但品質好，并且還不用另外購買容器。

500克左右。桑葚泡酒放糖主要是為了提升口感和發(fā)酵速度，但糖放的量越多，喝起來反而過于甜膩，對健康也不大好，而且本身桑葚酒含有較高的糖分，大約100克桑葚含糖量在13克左右，因此放糖量大約是酒質量的10%，即泡十斤桑葚酒放大約500克冰糖即可。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為?？浦参锷涞墓?。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。