中國酒業(yè)協(xié)會酒師培訓(xùn)班，國內(nèi)有品酒師的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)嗎

是白酒還是紅酒，白酒的國家白酒協(xié)會可以培訓(xùn)。

有??！目前品酒師一般是針對葡萄酒和烈酒的品酒師培訓(xùn)，相關(guān)的課程有wset、esw等，如果想學(xué)習(xí)品酒師的話，可以關(guān)注一下品酒師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，如逸香等。

各個省的酒業(yè)協(xié)會啊。每年都舉辦高級工、品酒師、釀酒師培訓(xùn)班的。 可以聯(lián)系本省酒協(xié)（電話很好查，酒類企業(yè)都知道，好多都入?yún)f(xié)會了），舉辦培訓(xùn)班時去參加，但費(fèi)用很多（每期5天左右，基礎(chǔ)知識講解、實戰(zhàn)培訓(xùn)等，2000-2600元）。 你先從基礎(chǔ)入手吧，在本省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局附近有標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)行圖書館，那里有品酒方面的書，你看一些，會逐漸入門的。

現(xiàn)在中國的調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校也不少，還是比較多的，相對比較好的調(diào)酒學(xué)校，還是有幾家的，我個人比較認(rèn)可成都的地平線調(diào)酒師培訓(xùn)基地，認(rèn)可的原因比較多，但最主要首先肯定是他們的實力，不管是硬件設(shè)備設(shè)施，還是教學(xué)方式的師資力量都很尖端，從他們學(xué)校走出來的優(yōu)秀調(diào)酒師、調(diào)酒老師很多，遍布全國各地，另外他們的誠信、真誠，讓人很踏實，去他們那里不僅僅可以學(xué)到技術(shù)，還可以學(xué)到技術(shù)以外，可能在其它地方學(xué)不到的東西，所以如果想找好學(xué)校，我真心推薦你去了解一下地平線，我相信他們的專業(yè)和誠信，不會讓你失望的。

成都地平線。

品酒師要了解：各種酒的知識、包括釀造方法、過程，酒的術(shù)語、評語，各種物質(zhì)的閾值范圍及在酒中的氣味和味道（舌感），各種酒的色澤描述，色、香、味、格的含義及打分方法。參加幾次酒協(xié)舉辦的培訓(xùn)班，就會很快掌握這些基礎(chǔ)知識。 各個省版的酒業(yè)協(xié)會，每年定期有品酒師和釀酒師資格培訓(xùn)權(quán)。

品酒師需要學(xué)習(xí)的葡萄酒知識復(fù)很多，比如：釀酒葡萄品制種，葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候土壤，葡萄酒分級系統(tǒng)，葡萄酒術(shù)語，酒窖管理，葡萄酒與食物搭配，品鑒技巧等等。隨著品酒水平的提高，學(xué)習(xí)的知識也會越來越豐富。樓主可考慮來逸香培訓(xùn)葡萄酒相關(guān)知識。

不好學(xué)

學(xué)習(xí)白酒勾兌調(diào)味知識，可以在本省酒業(yè)協(xié)會咨詢，協(xié)會每年都有相關(guān)培訓(xùn)班。培訓(xùn)期間，介紹相關(guān)知識，里面有初級、中級、高級品酒師、釀造師培訓(xùn)講義，要掌握的內(nèi)容很多的。具體情況，可咨詢本省酒業(yè)協(xié)會，他們會告訴你今年有沒有辦培訓(xùn)班的打算，什么時候辦，大致費(fèi)用多少等詳細(xì)內(nèi)容。你也可以在本省酒業(yè)協(xié)會網(wǎng)站上查找，那上面有最新行業(yè)動態(tài)、協(xié)會新聞、展會等。

你是哪里？準(zhǔn)備做什么香型白酒的勾兌？是散酒還是瓶裝？我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)，有機(jī)會可以聊聊。

四川理工學(xué)院 生物工程學(xué)院 生物工程專業(yè)， 你可以網(wǎng)上搜一下，能系統(tǒng)的學(xué)習(xí)白酒的知識 從生產(chǎn)到勾兌到包裝！~~~

問本省的白酒（釀酒）協(xié)會四川省類似的班比較多，可能距離遠(yuǎn)，費(fèi)用大但都是短期“提高”班

北京的話，參加過一個葡萄酒品評師和培訓(xùn)師 的培訓(xùn)，是人力資源和社會保障部的認(rèn)證，機(jī)構(gòu)的名稱是全國1+N葡萄酒課程發(fā)展中心，都是葡萄酒界的專家授課，課程內(nèi)容也很全面，課程下來可以品到30多款酒呢，現(xiàn)在我每月都參加他們中心的品酒活動，不錯嘞。。。

國內(nèi)逸香算是比較專業(yè)的了

鮮媽媽明確告訴：蘇州沒有葡萄酒品酒師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！一是蘇州不是葡萄酒產(chǎn)地，二是蘇州人沒有葡萄基地，三是蘇州的葡萄酒銷量也只是平平。如果想真心真意地想成為葡萄酒品酒師，鮮媽媽建議：去山東的煙臺！祝你成功！

你在哪了？一般上海，廣州一些大城市會有些專業(yè)的侍酒師，品酒師培訓(xùn)，初級比較容易，二級就需要英語考試了，如果你只是想稍微了解一下，不如參加各地葡萄酒公司的品酒會、培訓(xùn)會，即可了解一下葡萄酒，還可喝喝美酒！

如果要參加專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)，一般人是不可能的，一般是由中國葡萄酒協(xié)會之類或者中國酒業(yè)協(xié)會之類組織，參加者由酒企業(yè)內(nèi)部選派，參加培訓(xùn)的內(nèi)容很多，光是香味就有上百種，培訓(xùn)后有考試，考試分為筆試和口感測試?？忌虾笫强梢运懵毞Q的，不過很難啊，需要很高的天賦和努力，每四年一次，每次錄取的人數(shù)都只有一百人左右。其余的其實都是業(yè)余的培訓(xùn)，花錢去對葡萄酒有個了解，和專業(yè)的品酒師比起來還是有很大差距的，不過如果自己喜歡還是可以去了解下。

品酒師培訓(xùn)的話，在國內(nèi)逸香算是比較權(quán)威的教育機(jī)構(gòu)，他們ESW品酒師認(rèn)證課程（Ease scent wine and spirits course）是目前國內(nèi)唯一一套將國際最流行葡萄酒培訓(xùn)課程內(nèi)容與中國葡萄酒本土文化相結(jié)合，全面、專業(yè)、系統(tǒng)的葡萄酒品鑒培訓(xùn)課程。目前他們的品酒師等級有初級、中級、高級還有WEST等等，對于初學(xué)者而言，從初級開始也挺好，目前他們在長沙地區(qū)他們沒有專門開課，除非有單位專門邀請，像去年的9月份納新紅酒就邀請他們到納新經(jīng)酒匯開課，這樣只交學(xué)費(fèi)就行了，省去了去北京的路費(fèi)，而且他們在8月2日和商務(wù)局聯(lián)合又要邀請他們來長沙開辦初級品酒師班了，這次的陣容比較強(qiáng)大，你可以去報名，登錄他們的官網(wǎng)致電咨詢就行。

報WSET的課程吧，其他的還是不要考慮了

逸香方面的課程建議你還是報讀 WSET 比較好點(diǎn)，這個畢竟是國際正規(guī)認(rèn)可的，ESW的證書目前在中國來說，還沒有獲得國家正式的認(rèn)可。

報逸香吧，效果挺好的，小班的教學(xué)。

葡萄酒品酒師要通過國家職業(yè)培訓(xùn)中心鑒定，考取合格后可以發(fā)給品酒師證書。一般在本省酒業(yè)協(xié)會代為委培，每年都有相應(yīng)培訓(xùn)班。培訓(xùn)期間，介紹相關(guān)知識，里面有初級、中級、高級品酒師培訓(xùn)講義，要掌握的內(nèi)容很多的。品酒師學(xué)習(xí)大概需要來回7天左右，初級費(fèi)用稍低點(diǎn)，高級多點(diǎn)，總費(fèi)用在3300--4000元左右。具體的情況，可咨詢本省酒業(yè)協(xié)會，他們會告訴你今年有沒有辦培訓(xùn)班的打算，什么時候辦，大致費(fèi)用多少等詳細(xì)內(nèi)容。你也可以在本省酒業(yè)協(xié)會網(wǎng)站上查找，那上面有最新行業(yè)動態(tài)、協(xié)會新聞、展會等。