陳酒是怎么做的，海安糥米陳酒怎么做的

將糯米洗好！放在鍋里煮半熟的時(shí)候把糯米和水分開！等米差不多冷了后把酒梁撒在糯米上用容器裝好密封！適當(dāng)加溫促使它加速發(fā)酵！之后容器中的水就是酒了！放一段時(shí)間就可以喝了。

1、陳酒50克，雞蛋250克，椰漿20克，牛奶20克，紅糖10克，水300克，椰果10克，冰糖10克。 2、先將陳酒裝到碗里，混合椰漿或牛奶。 3、直接敲入一個(gè)或兩個(gè)雞蛋，上鍋蒸15分鐘。 4、或者將雞蛋打散，倒在陳酒上。 5、加蓋蒸15分鐘左右，不加蓋蒸10分鐘左右，就可以吃。

1、洗凈桔皮：先采買品質(zhì)較好的桔子，然后將桔皮剝來，讓桔皮根部連接起來，再將桔皮清洗干凈，控干水分。?2、風(fēng)干桔皮：將桔皮放在陰涼處自然的風(fēng)干，當(dāng)桔皮變成褐色的陳皮就可以了。?3、制作陳皮酒：將陳皮放入干凈干燥無水漬的玻璃瓶中，倒入白酒密封泡制半個(gè)月左右就可以了喝了，陳皮酒中可以加入當(dāng)歸、陳皮、草烏、枳殼、千年健等，制成藥用酒也很不錯(cuò)，關(guān)鍵看個(gè)人喜好。