酒曲多少錢(qián)一個(gè)，生料酒曲一般要多少錢(qián)一斤

生料酒曲一般要10元錢(qián)一斤.雅大酒曲--品質(zhì)一流!百斤大米出酒率50度可達(dá)95斤以上，百斤玉米可產(chǎn)50度白酒75斤以上.0371--68765590

18元人民幣再看看別人怎么說(shuō)的。

截止時(shí)間2020年2月16日，酒曲價(jià)格在20-25元/斤左右。不同的品牌價(jià)格會(huì)有不同，酒曲價(jià)格在20-25元/斤左右。酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在。酒曲中所生長(zhǎng)的微生物主要是霉菌。對(duì)霉菌的利用是中國(guó)人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授，認(rèn)為這甚至可與中國(guó)古代的四大發(fā)明相媲美，這顯然是從生物工程技術(shù)在當(dāng)今科學(xué)技術(shù)的重要地位推斷出來(lái)的。隨著時(shí)代的發(fā)展，中國(guó)古代人民所創(chuàng)立的方法將日益顯示其重要的作用。原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物，人們加以改良，就制成了適于釀酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生產(chǎn)地區(qū)的自然條件有異，酒曲的品種豐富多彩。大致在宋代，中國(guó)酒曲的種類(lèi)和制造技術(shù)基本上定型。后世在此基礎(chǔ)上還有一些改進(jìn)。擴(kuò)展資料注意事項(xiàng)1、拌酒曲一定要在糯米涼透至30℃以后。否則，熱糯米就把菌殺死了。結(jié)果要么是酸的、臭的，要么就沒(méi)動(dòng)靜。中間溫度太低也不成，酒曲不活躍，雜菌就會(huì)繁殖，30℃左右最好。還有一定要密閉好。否則會(huì)又酸又澀。????2、做酒釀的關(guān)鍵是干凈，一切東西都不能沾生水和油，否則就會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)毛，（這和酒曲的生長(zhǎng)條件有關(guān)，不潔的環(huán)境會(huì)促進(jìn)雜菌生長(zhǎng)）。要先把蒸米飯的容器、鏟米飯的鏟子、勺子和發(fā)酵米酒的容器都洗凈擦干，還要把您的手洗凈擦干。

生料酒曲一般要10元錢(qián)一斤.百斤大米出酒率50度可達(dá)95斤以上，百斤玉米可產(chǎn)50度白酒75斤以上.

瀘州瑞華生物制曲生產(chǎn)的酒曲不錯(cuò)，他們的酒曲價(jià)格比較便宜，出酒率比較高。希望對(duì)您有所幫助。

釀造白酒的酒曲有很多種。不同種類(lèi)價(jià)格不一樣，銷(xiāo)售的價(jià)格與企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念也會(huì)有差別。大曲價(jià)格在4000-5000元一噸。麩曲價(jià)格在6500-7000元一噸。

要是沒(méi)有曲味就成了白水了，不好喝了。

現(xiàn)在安琪的 甜酒曲大型超市，或者集貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)干調(diào)的都有賣(mài)的，價(jià)格就1塊錢(qián)1袋，一袋8g可以做4Kg大米或者糯米吧。

用大米做最簡(jiǎn)單了，蒸好的米飯放到不燙手時(shí)放入安琪酒曲和少量涼開(kāi)水拌勻，放到干凈帶蓋子的容器中，中間挖個(gè)坑，蓋好蓋子，用小棉被蓋上，冬天可以放到暖氣上。兩天就好了，想喝米酒要再加水發(fā)酵，釀好后把米過(guò)濾出來(lái)就可以了。如果想和稠酒，將做好的醪糟加涼開(kāi)水用攪拌器打勻就可以了?？梢苑判氖秤茫葡銚浔?，有利消化

有普通型和風(fēng)味型，風(fēng)味型比較濃，普通型比較淡，看個(gè)人喜歡，都是1塊錢(qián)1小包