茅臺酒怎樣辨別真?zhèn)窝?/h2>
就現(xiàn)在市面上的茅臺酒,如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋,品嘗口感等。還有可以打電話查詢,可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的,我們該如何辨別呢? 鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)?茅臺酒為中國名酒,在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年,在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺酒真假的方法如下: (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標許可權(quán)與任何廠家共享,更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標,是用進口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。 假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的,商標規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點。
2,茅臺酒真假鑒別方法圖
工具/原料茅臺。1、看真茅臺酒的瓶身肩膀第二節(jié)位置附近。2、看瓶蓋的齒輪數(shù),真的是13個。3、假酒齒輪呈n直角狀,真的時n的圓角狀。4、看茅臺酒的背標印刷清晰度。5、特別注意印刷字酒字的區(qū)別,具體區(qū)別如下圖所示。6、看正標側(cè)面右上面黑色和白色三粉色區(qū)呈鋸齒狀是假的,真的是直線。7、摸瓶身的有機碼,真茅臺摸起來有凹凸感。
3,如何辨別茅臺真假
問題一:如何鑒別真假貴州茅臺酒 鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)蚊┡_酒為中國名酒,在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年,在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下:(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標許可權(quán)與任何廠家共享,更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。(2)注冊商標鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標,是用進口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅 *** 塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅 *** 塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍色 *** 數(shù)字。商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的,商標規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點鑒別茅臺酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點。 問題二:請教現(xiàn)在茅臺酒如何辨別真?zhèn)? 認準一些茅臺固有的品牌,比如飛天茅臺、茅臺北冬蟲夏草酒、茅臺國賓酒等,特別是在酒仙網(wǎng)和國美電子商城銷售的茅臺北冬蟲夏草酒藍鉆款,銷量一直呈上升趨勢,已經(jīng)出現(xiàn)有仿冒品,如果對商品的質(zhì)量存疑,可以與經(jīng)銷商北京北方億星糖酒有限公司聯(lián)系。消費者在購買茅臺酒后,一定要讓對方開具正規(guī)發(fā)票并保存,以便買到假酒后有據(jù)可查,憑發(fā)票舉報、索賠。 一直以來,貴州茅臺酒作為中國“國酒”,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。茅臺酒以其色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清洌甘爽、回香持久的特點,深受廣大消費者喜愛。同時,一些不法分子在利益的驅(qū)動下,制售假冒侵權(quán)茅臺酒,不僅嚴重損害了國酒的聲譽,更嚴重侵犯了消費者的權(quán)益。針對此等現(xiàn)象,專家建議,購買茅臺酒時,可以通過以下細節(jié),辨別真假。 一是看生產(chǎn)廠家。貴州茅臺酒由貴州茅臺酒股份有限公司出品,凡是生產(chǎn)廠家標注為聯(lián)營廠、一廠、二廠和分廠的“茅臺酒”,可以肯定為假酒。 二是看外包裝材料。真茅臺的包裝彩盒質(zhì)地較硬,印刷精美,顏色均勻,部分文字及圖案有明顯的凹凸感,盒上字體和色澤與商標、背標一致,酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”5個白字,瓶口無內(nèi)塞;假茅臺外包裝盒常用的是不合格的劣質(zhì)皮革或其他材料,封口常用深淺不同的紅色膠帽,酒瓶的顏色發(fā)青或淡藍色。 三是看細節(jié)標志。真茅臺的酒瓶底部有茅臺公司的注冊商標(五星麥穗標),瓶底有瓶子廠的代碼,目前茅臺酒公司茅臺酒瓶型有4種,即HB、MB、CKK、小方塊。同一箱茅臺酒瓶底部的標志應(yīng)是一樣的,若一箱茅臺的標志各不相同,就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱。 真茅臺的瓶蓋一側(cè)有噴碼,由3行數(shù)字組成,第1行標明出廠日期,第2行標明出廠批次,第3行標明生產(chǎn)序號。3行數(shù)據(jù)具有唯一性,噴碼色彩明朗,點狀結(jié)構(gòu)均勻、飽滿,無散狀現(xiàn)象;瓶蓋頂在貼有標識的情況下,用手觸摸有明顯的凹凸感,與瓶口的接觸非常緊湊,用手握住瓶蓋的金屬部分輕輕的左右旋轉(zhuǎn),一般無松動現(xiàn)象,無滲漏現(xiàn)象。 四是看防偽標志。每箱從正規(guī)渠道出廠的貴州茅臺都配有一個官方的識別器,消費者可向銷售商索要。通過識別器觀看茅臺的防偽標簽會出現(xiàn)與肉眼觀看不同的效果,這是官方所提供最權(quán)威的鑒定真假的方法。 五是通過口感、風(fēng)格鑒別,茅臺酒是用小麥制曲,經(jīng)8次發(fā)酵,從原料進廠到產(chǎn)品出廠要五年以上,因此它的酒液無色透明,酒香突出,空杯留香持久,經(jīng)久不散。而假茅臺多為用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充,因此很難具有茅臺酒香的特點。 六是問價格。目前茅臺酒的市場價格較為穩(wěn)定,飛天茅臺零售價一般在1100元左右。如果低于這個價格過多,那么,十有八九是假酒。 七是搓酒和聞酒。消費者可以將購買的茅臺酒打開倒出幾滴在手心上,雙手用力搓熱,如果聞到手上有高粱味道,那么是真酒,反之是假酒。 八是飲后不上頭。茅臺酒用純高粱釀造而成,沒有用酒精勾兌,喝完之后不會上頭,不會感覺頭疼,如果有上述反應(yīng),可以確定為假酒。 此外,茅臺酒全部都是醬香型的,如果看到了標注為濃香型或者其他類型的茅臺酒,那絕對就是假酒。茅臺酒不分等級,也無所謂正、次品之說,如有劃分品級的也肯定是假的。茅臺酒廠從未生產(chǎn)銷售所謂的內(nèi)供酒、職工內(nèi)部用酒、節(jié)日專(特)供酒等產(chǎn)品,這些產(chǎn)品全部為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。 轉(zhuǎn)載:茅臺酒定制中心官網(wǎng) 問題三:茅臺酒是怎樣辨別真?zhèn)文兀? 01 最直接辦法:手機驗真?zhèn)巍? 茅臺率先啟用商務(wù)部推行的RFID技術(shù),也就是射頻識別技術(shù)。這就意味著每一瓶茅臺酒品名、規(guī)格、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、銷售渠道等信息的標簽都帶有RFID技術(shù)的芯片?,F(xiàn)在智能機很流行,只要你的手機具備了NFC功能,那么你就可以對茅臺酒進行查詢了。 切記:手機一定要具備NFC功能,另外茅臺酒要是RFID技術(shù)使用后出廠的。 >02 留意廠家。 茅臺酒是中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的。凡是不是以這個名字命名的,那么就可以判斷它是假的,如有的注明著某某分廠,某某廠,或者某某一廠,聯(lián)營廠等。下圖是茅臺酒酒廠的一個縮略圖。。 >03 紙箱包裝。 如下面的截圖,茅臺酒的紙箱的包裝盒子上是有那三個商標的。所以在購買時,一定要仔細檢查商標,絕不能馬虎。畢竟這可不是一筆小數(shù)目。 >04 酒瓶看端倪。 茅臺酒的酒瓶也很特殊,如下圖,一個真的茅臺酒瓶的底部會有茅臺酒公司的注冊商標,就是那個五角星麥穗的圖標。同時,瓶底有瓶子是哪個廠生產(chǎn)的代碼的。目前,茅臺酒的瓶型有4種,HB,MB,CKK,小方塊(一個小矩形圖標)。當然了,同一箱茅臺酒的底部的標志是一樣的。 當然,摸到瓶身時,會感覺到它很均勻,玻璃無雜質(zhì)感。 >05 酒瓶的包裝。 茅臺酒的酒瓶包裝也是很有講究的。比如,酒盒上色彩鮮明均勻,光澤很好,上賣弄的圖案,商標很清晰,盒子的材料也不錯,但要注意了,上面的圖案摸上去有凹凸感。 其實,包裝工藝技術(shù)已經(jīng)很成熟了,所以一般還是很難辨別的。如果賣家從包裝上做功夫,豈不是搬起石頭砸自己的腳。 >06 防偽標示的應(yīng)用。 茅臺酒在制造時,也考慮到部分商家或個人會制造假茅臺。因此在設(shè)計瓶蓋時,帶有防偽設(shè)計的膠帽開瓶后就會被毀掉了。當然,見過膠帽的人也許不一定知道,膠帽在光照下,不同的光照,尤其是順光和逆光條件下,差異對比明顯。 但要引起重視的是,膠帽上有茅臺的漢字和拼音字符,不能什么光線,茅臺兩個字都很清晰,變化很小,不會有太強烈的對比感。 >07 嘗一嘗便知真假。 通過這種方法判斷茅臺酒真假的人,肯定也是喝過茅臺,并且有一定的認知基礎(chǔ)的??墒乾F(xiàn)實中,存在一種“買茅臺的人不喝茅臺,喝茅臺的人不買茅臺”的怪現(xiàn)象。所以,對于很多消費者來說,這一招似乎不太感冒。這里還得嗦一下品嘗茅臺酒時要注意什么。畢竟茅臺酒是色香味俱全,所以我們在品嘗時要注意觀察,茅臺的顏色,聞一聞它的香氣,感受一下它的余味和余香。 附加:購買須知 >01 認準茅臺直營店購買。 目前,茅臺酒在全國開了很多家直營店,正常情況下,去那里購買的一般都是真貨。不過還是要留心,畢竟這不是一筆小數(shù)目。 >02 知名商場超市購買。 當我們?nèi)ヒ恍┲纳虉龌蛘叽蟪羞x購茅臺酒的時候,除了最基本的檢查包裝,酒瓶,能夠使用手機檢驗的一定要用手機查查。一定要注意,保留好發(fā)票。有必要的話可以讓商場負責(zé)人在上面簽名。有求是對于有一些收藏酒的人來說,這很有必要的。 >03 建議讓懂酒的人帶你到實體店購買。 現(xiàn)在,由于茅臺酒的價格比較貴,很多賣家看到了其中的暴利,會想法設(shè)法作假。個......>> 問題四:如何鑒別茅臺酒真假 茅臺酒感官鑒別茅臺酒真假的方法如下: 生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標許可權(quán)與任何廠家共享,更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。 注冊商標鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標,是用進口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅 *** 塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅 *** 塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字,白字下有 “53%VOL,500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍色 *** 數(shù)字。商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。 假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的,商標規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 目前茅臺酒已使用了三層防偽,一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標志,二是意大利引進的防盜蓋,三是從美國3M公司引進的水印反射標簽。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。 一桌飯菜再隨意的酒席,只要有一瓶茅臺酒上桌,立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺酒一開,先給人一種莫名的激動,隨之便是奇香溢滿室,異芳舉座驚。聞香之后,再蕩香入杯,細觀其色,微黃顯透明,純凈無沉淀。舉杯輕搖,對著日光或月光,則可看到細細的酒花沿杯而生,又復(fù)歸于滅。有人將其歸納為開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。 假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點。 咂香品味鑒別 品茅臺酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味,組成一個完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。 抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細細抿品。 咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。 空杯留香,是茅臺酒區(qū)別于其他名酒的又一特點,不僅毫不遜于口感,對不善飲者而言,甚至勝于口感??毡嵯悖?.....>> 問題五:如何鑒別茅臺酒真?zhèn)? 從以下的外包裝紙箱上可以看出真?zhèn)蔚膮^(qū)別來 彩盒、商標和背貼 酒瓶方面:貴州茅臺酒酒瓶底部有公司注冊商標(五星牌),在燒制工藝上,瓶身均勻,玻璃內(nèi)無雜質(zhì),瓶身表面無金屬粉狀材料,瓶底有瓶子廠的代碼,目前公司茅臺酒瓶型有四種,即HB、MB、CKK、口。(通常一箱茅臺酒里上述瓶型最多只能有兩種)。 防偽技術(shù)識別 瓶蓋由整體具有防偽性能的膠帽收縮套住,開瓶即毀,不可逆轉(zhuǎn),杜絕回收再利用;膠帽的側(cè)面通過順光和逆光觀看明暗差異明顯; 使用防偽識別器觀察帽頂會有至少一個黑色的浮點出現(xiàn),浮點可隨帽套的轉(zhuǎn)動在亮黃色的背景范圍內(nèi)漂移。 透過識別器觀察,肉眼看到的帽體表面圖文隱退,出現(xiàn)彩虹狀背景和黃色“國酒茅臺”、“MOUTAI”文字互相交錯出現(xiàn)。 防偽膠帽識別方法 真標用專用檢測器觀測器觀察至少有一枚動感圖案MT并隨首角度變化忽隱忽現(xiàn),彩色反光水印MOUTAI隨不同觀察角度呈現(xiàn)出不同顏色。假標圖案不清晰,手摸比較粗糙,手刮有粉狀物掉下。 上下在光源固定的情況下,不同角度可看到“茅臺”字體顏色變化不大。右圖為正品,在光源固定的情況下,不同角度,“茅臺”字體顏色變化明顯。 從人的嗅覺、味覺審美角度感受茅臺酒的品位 用“幽雅細膩,醬香突出,協(xié)調(diào)豐滿,回味悠長,空杯留香”來加以表達。茅臺酒的成分種類,是所有蒸餾酒中最多、最豐富、最協(xié)調(diào)、最有層次感的“復(fù)合香”。當人們開瓶啟酒時,立刻會感受到一股幽雅的芳香氣撲面而來;飲酒入喉,獲得的香味感,又是一種夾帶著醇甜濃郁的醬香風(fēng)味緩緩?fù)铝?。即使酒盡杯空,舉杯聞吸,仍能鮮明地體會到一股類似蘭香素等復(fù)合的絲絲幽香飄逸其間,并可長達數(shù)天。 作為消費者如何品鑒貴州茅臺酒呢?可分四個步驟: 觀察茅臺酒的顏色 茅臺酒是無色(或微黃)、透明、無懸浮物、無沉淀物的液體,可以取一個質(zhì)地均勻的玻璃杯,然后注入三分之二的酒,以白桌布為背景來觀察酒的顏色和純凈度,從而判斷酒的好壞。 聞茅臺酒的香氣聞香時拿起酒杯,放在鼻子底下聞酒的香氣,茅臺酒具有醬香突出、幽雅細膩的香氣,香氣舒適、香而不艷。 品茅臺酒的味道 先喝一點酒,布滿舌頭表面,然后慢慢咽下去。重復(fù)喝2-3次就會品出茅臺酒的味道,酒體醇和、諧調(diào)豐滿,回味悠長。 嗅茅臺酒的余香將酒杯中的酒倒干,嗅其空杯香。空杯留香是茅臺酒與其它名酒的又一區(qū)別,茅臺酒的空杯留香突出、幽雅舒適、雋永悠長。 問題六:茅臺酒怎樣從外包裝真假辨別 從外包裝鑒別真?zhèn)螘r,首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷,如紙盒表面不光潔或分層、起皺,則十分可疑。打開“飛天牌”茅臺酒盒蓋,應(yīng)注意上面所貼的附簽,真品的生產(chǎn)日期是以 *** 數(shù)字順序排列,如“1995年10月12日”,凡是用漢字標示年月日的,如“一九九二年八月五日”,必是假茅臺酒。生產(chǎn)批號是以4 位 *** 數(shù)字印出,兩兩相連,中間用兩道短橫線相連分割,如“95--06”,凡生產(chǎn)批號有問題的標簽如“91―13”,年份和批號之間用一道橫線分割的,以及“92086”,年份和批號之間沒有橫線分割的,都是假茅臺酒,所以盒蓋上的附簽是鑒別“飛天牌”茅臺酒真?zhèn)蔚闹匾獦酥?。?995年2月21日起,酒瓶瓶口上所套的紅色塑料膠帽上用噴墨機打印“茅臺”二字,邊上用小黑字打印有生產(chǎn)日期與批號?!帮w天牌”茅臺酒生產(chǎn)日期與批號與盒蓋附簽所印的相同。印有紅星商標的“貴州茅臺酒”,由于近年來已不再在盒蓋上貼附簽。因此,瓶口膠帽上的噴墨印記已成為產(chǎn)品重要標記。 轉(zhuǎn)載:茅臺酒定制中心官網(wǎng)mtjdz 問題七:如何鑒別茅臺酒真?zhèn)? 鑒別茅臺酒有個特殊的記號,即在其酒瓶瓶口,所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號,真品的特點是噴墨字跡清晰而不模糊,用手輕輕刮擦?xí)r不會脫落,假貨輕輕一擦即變得模糊不清。另外,從外包裝鑒別時,首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷精美狀況,如紙盒表面不光潔并且起皺者則極為可疑。飛天牌茅臺酒標簽左上角的“飛天”商標圖案則是鑒別真假的重要標志,真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合,不會露在邊框之外,而假品則印刷粗糙,彩色常常跑出邊框。另外,取出酒瓶后則應(yīng)注意紅色塑蓋與瓶口咬合是否緊密,如果隨意轉(zhuǎn)動乃至倒置后漏酒者當屬可疑。 問題八:茅臺酒怎么辨真假? 茅臺酒真?zhèn)伪鎰e方法 最直接辦法:手機驗真?zhèn)巍? 茅臺率先啟用商務(wù)部推行的RFID技術(shù),也就是射頻識別技術(shù)。這就意味著每一瓶茅臺酒品名、規(guī)格、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、銷售渠道等信息的標簽都帶有RFID技術(shù)的芯片?,F(xiàn)在智能機很流行,只要你的手機具備了NFC功能,那么你就可以對茅臺酒進行查詢了。 切記:手機一定要具備NFC功能,另外茅臺酒要是RFID技術(shù)使用后出廠的。 留意廠家。 茅臺酒是中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的。凡是不是以這個名字命名的,那么就可以判斷它是假的,如有的注明著某某分廠,某某廠,或者某某一廠,聯(lián)營廠等。下圖是茅臺酒酒廠的一個縮略圖。。 紙箱包裝。 如下面的截圖,茅臺酒的紙箱的包裝盒子上是有那三個商標的。所以在購買時,一定要仔細檢查商標,絕不能馬虎。畢竟這可不是一筆小數(shù)目。 酒瓶看端倪。 茅臺酒的酒瓶也很特殊,如下圖,一個真的茅臺酒瓶的底部會有茅臺酒公司的注冊商標,就是那個五角星麥穗的圖標。同時,瓶底有瓶子是哪個廠生產(chǎn)的代碼的。目前,茅臺酒的瓶型有4種,HB,MB,CKK,小方塊(一個小矩形圖標)。當然了,同一箱茅臺酒的底部的標志是一樣的。 當然,摸到瓶身時,會感覺到它很均勻,玻璃無雜質(zhì)感。 酒瓶的包裝。 茅臺酒的酒瓶包裝也是很有講究的。比如,酒盒上色彩鮮明均勻,光澤很好,上賣弄的圖案,商標很清晰,盒子的材料也不錯,但要注意了,上面的圖案摸上去有凹凸感。 其實,包裝工藝技術(shù)已經(jīng)很成熟了,所以一般還是很難辨別的。如果賣家從包裝上做功夫,豈不是搬起石頭砸自己的腳。 防偽標示的應(yīng)用。 茅臺酒在制造時,也考慮到部分商家或個人會制造假茅臺。因此在設(shè)計瓶蓋時,帶有防偽設(shè)計的膠帽開瓶后就會被毀掉了。當然,見過膠帽的人也許不一定知道,膠帽在光照下,不同的光照,尤其是順光和逆光條件下,差異對比明顯。 但要引起重視的是,膠帽上有茅臺的漢字和拼音字符,不能什么光線,茅臺兩個字都很清晰,變化很小,不會有太強烈的對比感。 嘗一嘗便知真假。 通過這種方法判斷茅臺酒真假的人,肯定也是喝過茅臺,并且有一定的認知基礎(chǔ)的??墒乾F(xiàn)實中,存在一種“買茅臺的人不喝茅臺,喝茅臺的人不買茅臺”的怪現(xiàn)象。所以,對于很多消費者來說,這一招似乎不太感冒。這里還得嗦一下品嘗茅臺酒時要注意什么。畢竟茅臺酒是色香味俱全,所以我們在品嘗時要注意觀察,茅臺的顏色,聞一聞它的香氣,感受一下它的余味和余香。 問題九:如何鑒別茅臺酒真?zhèn)? 茅臺酒的防偽標記有好多,而且不同時期還有相應(yīng)的變化。為了幫到您,現(xiàn)將搜集到的一些鑒別方法發(fā)布于此,希望能幫到您: 1、看銷售憑證: 茅臺酒是大曲醬香型,53±1度%Vol,不分等級,統(tǒng)一經(jīng)銷。外銷以“飛天牌”為注冊商標,由仁懷縣外貿(mào)公司統(tǒng)一調(diào)撥;內(nèi)銷以“貴州牌”為注冊商標,酒盒及酒標上印有紅星圖案,由仁懷縣煙酒糖業(yè)公司調(diào)撥。茅臺酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章,三者上面都沒有“仁懷縣”三個字,若有則是假冒的茅臺酒。 2、看包裝: 貴州茅臺酒裝于乳白色玻璃瓶中。早年產(chǎn)品為紅色塑料蓋,并以紅色膠帽封固。近年則以印有“貴州茅臺酒”字樣的紅色鋁蓋密封,瓶口無內(nèi)塞,瓶蓋上印制的“貴州茅臺酒”字體平滑,有光澤,瓶蓋和酒瓶密封好。酒瓶倒置,滴酒不漏,而且一擰就開。 假茅臺瓶蓋色澤暗淡,手摸感覺粗糙,由于蓋子和瓶不配套,酒瓶倒置,會有酒液漏出,或可聞到酒味。假酒的瓶蓋往往擰半天也擰不開,甚至用剪刀剪才能擰開,這樣的“茅臺酒”必假無疑。 3、看商標: 茅臺酒全瓶貼 “貴州茅臺酒”注冊商標,是用進口100g銅版紙印刷,500ml容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90mm×125mm。商標印刷精美,套色準確,圖案、字體規(guī)范,標簽金邊和字體密合,切邊均勻。外銷“飛天牌”酒瓶上系有兩條紅底白字的“中國貴州茅臺酒”絲帶,瓶貼上印有中英文對照說明。內(nèi)銷貴州茅臺酒印有紅星圖案,它的絲帶與“飛天牌”不同之處是在其中一條絲帶上印有“中國名酒 世界名酒”,瓶貼僅有中文說明。酒瓶外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中,外包裝彩盒是用進口白版紙加細瓦楞。盒上字體、色澤、商標與瓶貼完全一致,印刷規(guī)范、工整,絕無分層或起皺現(xiàn)象。 4、看盒蓋內(nèi)附簽: 打開“飛天牌”盒蓋,內(nèi)貼一小張附簽,上面標示有名稱、標準代號、配料、批號、生產(chǎn)日期與廠址,其中生產(chǎn)日期與批號均用淡藍色印字,其余幾項一律為鉛印字樣。真品的生產(chǎn)日期是以 *** 數(shù)字順序排列,如“1995年10月12日”,凡是用漢字標示年月日的,如“一九九二年八月五日”,必是假茅臺酒。生產(chǎn)批號是以4 位 *** 數(shù)字印出,兩兩相連,中間用兩道短橫線相連分割,如“95--06”。 凡生產(chǎn)批號有問題的標簽如“91―13”,年份和批號之間用一道橫線分割的,以及“92086”,年份和批號之間沒有橫線分割的,都是假茅臺酒。 5、一些新的防偽細節(jié): (1)在商品包裝盒上采用了激光防偽標志:“貴州茅臺”牌1993年8月26日起用,“飛天牌”1993年5月19日起用,43%(V/V)茅臺酒1993年7月19日起用,38%(V/V)茅臺酒1993年8月17日起用。 (2)從 1995年2月21日起,在出廠酒瓶蓋上,用數(shù)碼機打上黑字包裝酒生產(chǎn)日期。 (3)從1996年8月19日開始,對500ml茅臺酒,使用從意大利進口的一次性扭斷瓶蓋。 (4)1998年茅臺酒已采用最新反射防偽技術(shù),用電筒照射瓶蓋側(cè)面,紅色塑料膠帽上白底紅字的“國酒茅臺”四個字會消失,從內(nèi)部顯示字樣。