馬爹利和人頭馬vsop，酒都喝過吧那么馬爹利SO跟人頭馬VSOP有什么不同呢試猜下咯

喝馬爹利我老是感覺到有點點的苦味 而人頭馬要XO才好喝,VSOP香味沒那么醇香.而XO的那種醇香是讓人陶醉的 對于第一次和洋酒的人來說，沒有那么多的味感 首先這些烈酒的口感都是辛辣，白蘭地稍有水果味，但和平時喝的果汁是兩個味道記得采納啊

人頭馬與馬爹利都是法國知名白蘭地酒，兩者各有特色，沒有說哪一個更好，每個人的喜好不同。因為本人喜歡花果香氣多些，喝起來有回甘的酒，所以比較推薦人頭馬。人頭馬特點就是只用大、小香檳區(qū)的干邑原酒來調(diào)配自己的產(chǎn)品。在干邑鎮(zhèn)的六個子產(chǎn)區(qū)中，傳統(tǒng)認(rèn)為大、小香檳區(qū)的風(fēng)土最好，原酒口感最豐富，最具陳年潛力。對于擁有優(yōu)質(zhì)陳年潛力的干邑，釀酒商通常會選擇利穆贊橡木桶。人頭馬就是如此。利穆贊橡木桶單寧酸和木質(zhì)素都更強，適合干邑長時間陳化(對于沒有陳年潛力的酒，利穆贊桶會帶來太重的木氣)。香檳區(qū)超強陳年潛力的原酒加上利穆贊橡木桶，所以人頭馬所追求的是一種陳年干邑的老酒風(fēng)味，所以它通常擁有果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的芳香口感，回味悠長。人頭馬算是干邑產(chǎn)地風(fēng)土、陳年性的捍衛(wèi)者。人頭馬和馬爹利區(qū)別：馬爹利的原酒更多來自邊緣區(qū)和上林區(qū)。與人頭馬相比，馬爹利在口感和香氣上沒有那么豐富及變化。而且馬爹利主要使用特隆塞橡木桶。人頭馬和馬爹利具有不同的特色，是兩種差異明顯的品牌。由于價格并不親民，所以一般消費者并不太關(guān)注。兩種品牌都是行業(yè)的佼佼者，是榮譽和奢華的象征。無論是在釀造技術(shù)還是選擇原材料，都具有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，獨特的工藝創(chuàng)造出獨特的口感。

先說人頭馬吧。人頭馬的崛起遠比馬爹利和軒尼詩晚。它大概是20世紀(jì)中期崛起的，這時馬爹利和軒尼詩已經(jīng)雄霸干邑鎮(zhèn)近兩個世紀(jì)了。人頭馬干邑的特點（或者說他的宣傳口號）就是，它只用大、小香檳區(qū)的干邑原酒來調(diào)配自己的產(chǎn)品。在干邑鎮(zhèn)的六個子產(chǎn)區(qū)中，傳統(tǒng)認(rèn)為大、小香檳區(qū)的風(fēng)土最好，原酒口感最豐富，最具陳年潛力。所以人頭馬不斷強調(diào)，我只用風(fēng)土最佳的大小香檳區(qū)的原酒來調(diào)配干邑，我的酒不論是VSOP還是XO，陳年時間都遠遠比其它品牌的VSOP和XO更長。人頭馬XO Excellence原酒的平均陳年時間為23年，人頭馬Extre是35年，人頭馬路易十三陳年時間在50年以上。對于擁有優(yōu)質(zhì)陳年潛力的干邑，釀酒商通常會選擇利木贊橡木桶。人頭馬就是如此。利木贊橡木桶單寧酸和木質(zhì)素都更強，適合干邑長時間陳化（對于沒有陳年潛力的酒，利木贊桶會帶來太重的木氣）。香檳區(qū)超強陳年潛力的原酒加上利木贊橡木桶，所以人頭馬所追求的是一種陳年干邑的老酒風(fēng)味，所以它通常擁有果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的芳香口感，回味悠長。人頭馬算是干邑產(chǎn)地風(fēng)土、陳年性的捍衛(wèi)者。上世紀(jì)中期，干邑鎮(zhèn)還是馬爹利、軒尼詩、拿破侖（Courvoisier）三大家族的天下，他們的大部分原酒都不是來自大小香檳產(chǎn)區(qū)（這兩個產(chǎn)區(qū)是傳統(tǒng)觀念里最好的產(chǎn)區(qū)）。所以他們開始聯(lián)手打壓大小香檳產(chǎn)區(qū)。三大巨頭宣稱：“大小香檳產(chǎn)區(qū)的干邑品質(zhì)正在大幅惡化”，“消費者要看品質(zhì)，而非迷信產(chǎn)區(qū)”。這一下子，大小香檳地區(qū)的酒農(nóng)徹底被激怒了。他們開始反擊，宣稱風(fēng)土決定著干邑的品質(zhì)。這場爭論中，人頭馬成了大小香檳產(chǎn)區(qū)的帶頭大哥，在輿論戰(zhàn)中迅速做大，只用了不到三十年時間就和馬爹利、軒尼詩并駕齊驅(qū)了。對于軒尼詩，它的主要原酒既來自植林區(qū)、邊緣區(qū)（這是干邑鎮(zhèn)的兩個子產(chǎn)區(qū)），也有香檳區(qū)，軒尼詩很強調(diào)通過調(diào)配，創(chuàng)造干邑口感的層次性、豐富性，來之植林區(qū)的原酒令它帶有葡萄、花果的香氣。在陳年方面，軒尼詩不像人頭馬那樣著力追求持久橡木桶陳年的老酒風(fēng)味，它更強調(diào)陳年的精準(zhǔn)性。所以對于軒尼詩干邑，其產(chǎn)品口感層次較為豐富，通常更有力度與個性（到XO級的干邑都是醇厚的，力度與個性是蘊含在醇厚之中的）。如果說人頭馬的風(fēng)格是”陳年風(fēng)味“，軒尼詩整體來說更有層次和力度。馬爹利是三家里最古老的品牌。他的原酒更多來自邊緣區(qū)和上林區(qū)，這令馬爹利干邑帶了非常迷人的堅果香氣。與人頭馬與軒尼詩相比，馬爹利的口感更純干（品酒術(shù)語中，干的意思就是不甜）。而且馬爹利主要使用風(fēng)格更細膩的特隆塞橡木桶，這也是它與人頭馬明顯的區(qū)別，它也不刻意追求人頭馬標(biāo)榜的陳年老酒風(fēng)味。馬爹利追求的，主要是干而細膩的口感（還有些豐腴的滋味）。