1,什么郎酒郎酒該怎樣諒制
郎酒,是四川省古藺縣郎酒廠的產品,呈微黃色,清澈透明,醬香突出,酒體豐滿,空杯留香長。它的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香” 它在釀制過程中,雖按茅臺酒的工藝,但其味道又不同于茅臺酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊:“蜀中盡道多佳釀,更數(shù)郎酒回味長”。
它以高梁和小麥為原料,用純小麥制成高溫曲為糖化發(fā)酵劑,引郎泉之水,其釀造工藝與茅臺酒大同小異。兩次投料,七次取酒,周期為九個月,按質分貯于天然溶洞的“天寶洞”和“地寶洞”,三年后再勾兌出廠。人稱“山泉釀酒,深洞貯藏;泉甘酒洌,洞出奇香”。
2,郎酒是什么意思
一種酒的牌子是“郎”
就像“茅臺”酒
郎酒始于1903年,產自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔。從“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”開始,已有100年悠久歷史。 四川郎酒集團有限責任公司,是一個以生產銷售中國名酒——郎酒為主業(yè)的大型現(xiàn)代企業(yè)集團,廠區(qū)所在地地處四川古藺縣二郎鎮(zhèn)。此鎮(zhèn)地處赤水河中游,四周崇山峻嶺。就在這高山深谷之中有一清泉流出,泉水清澈,味甜,人們稱它為“郎泉”。因取郎泉之水釀酒,故名“郎酒”。
‘郎’是酒的牌子。
白酒品牌,醬香型。
酒的名字。
3,紅花郎的郎酒香型
郎酒,始于1903年,產自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔——四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)。擁有百年歷史以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細膩,回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國。郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型,醬香型,兼香型。郎酒旗下醬香型產品主要有:精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒、12年陳青花郎酒、20年陳青花郎酒、30年紅運郎酒、50年青云郎酒等;濃香型產品包括天寶洞藏酒、雙喜郎酒、福郎、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎、香醇郎酒及古藺系列酒等;兼香型產品有12年陳釀、9年陳釀、3年陳釀的新郎酒。 濃香型白酒的特點是窖香濃郁,香味協(xié)調。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表,郎牌特曲、四川五糧液、香港天旺健養(yǎng)生酒等也屬濃香型。