法國(guó)白蘭地有保質(zhì)期嗎，白蘭地有保質(zhì)期嗎

白蘭地有保質(zhì)期嗎? 白蘭地是一種烈性酒,由葡萄發(fā)酵蒸餾而成,也可用其他水果,但僅葡萄發(fā)酵的才稱為白蘭地,其他水果則必須在前面加上水果名如蘋果白蘭地,櫻桃白蘭地.在法國(guó)對(duì)白蘭地的成量有很大講究，法國(guó)政府規(guī)定至少18個(gè)月，貯存時(shí)間越長(zhǎng)，酒的品質(zhì)也越佳。

10年

有,10年

題主您好： 只要密封沒問題，就不會(huì)過期的。 白蘭地的陳釀是在橡木桶中進(jìn)行的，裝瓶之后，酒質(zhì)幾乎就不在變化了。此致 希望能幫到您

白蘭地屬于烈性酒，烈性酒沒有保質(zhì)期。1. 白蘭地也是葡萄酒，不過是經(jīng)過蒸餾后再發(fā)酵，所以酒精度高，如果放在橡木桶里，再放在酒窖貯存，自然是存的越久越好。2. 裝進(jìn)瓶子后再存放就沒有用了，對(duì)于普通的葡萄酒，就是不蒸餾發(fā)酵的，出廠后再存放是沒有意義的，其標(biāo)注的年份也與白蘭地的年份意義完全不同，白蘭地的年份自然是越久越好，而年份葡萄酒上標(biāo)注的年份是指葡萄的收獲年份，因?yàn)槊磕甑臍鉁亍⒐庹盏鹊韧庠谝蛩夭煌?，葡萄的質(zhì)量也完全不同，所以每個(gè)葡萄酒生產(chǎn)廠都會(huì)根據(jù)葡萄的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)級(jí)，以此確定該年葡萄酒的質(zhì)量。3. 所以年份的早晚并不會(huì)影響酒的質(zhì)量，每一年的酒都是經(jīng)過嚴(yán)格的程序發(fā)酵制造出，然后裝瓶存放到一定期限再出廠，出廠后的酒就是完成品，所以出廠后你自己再存放意義就不大了，對(duì)酒的質(zhì)量基本也不會(huì)再有大的影響。4. 只有那些正宗法國(guó)西班牙等莊園出產(chǎn)的年份葡萄酒，才基本上不會(huì)有保質(zhì)期，什么時(shí)間喝都可以，但并不是放的越久就越好，出廠后的年份葡萄酒再存放基本沒有意義。5. 酒是越久越香，越久越貴，特別是白酒和葡萄酒，這些酒瓶子上都沒寫保質(zhì)期的。不過當(dāng)然是在沒打開過的情況下。

白蘭地也是葡萄酒，不過是經(jīng)過蒸餾后再發(fā)酵，所以酒精度高，如果放在橡木桶里，再放在酒窖貯存，自然是存的越久越好。裝進(jìn)瓶子后再存放就沒有用了。 對(duì)于普通的葡萄酒，就是不蒸餾發(fā)酵的，出廠后再存放是沒有意義的，其標(biāo)注的年份也與白蘭地的年份意義完全不同，白蘭地的年份自然是越久越好，而年份葡萄酒上標(biāo)注的年份是指葡萄的收獲年份，因?yàn)槊磕甑臍鉁?、光照等等外在因素不同，葡萄的質(zhì)量也完全不同，所以每個(gè)葡萄酒生產(chǎn)廠都會(huì)根據(jù)葡萄的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)級(jí)，以此確定該年葡萄酒的質(zhì)量。所以年份的早晚并不會(huì)影響酒的質(zhì)量，每一年的酒都是經(jīng)過嚴(yán)格的程序發(fā)酵制造出，然后裝瓶存放到一定期限再出廠，出廠后的酒就是完成品，所以出廠后你自己再存放意義就不大了，對(duì)酒的質(zhì)量基本也不會(huì)再有大的影響。 只有那些正宗法國(guó)西班牙等莊園出產(chǎn)的年份葡萄酒，才基本上不會(huì)有保質(zhì)期，什么時(shí)間喝都可以，但并不是放的越久就越好，出廠后的年份葡萄酒再存放基本沒有意義。 從理論上來講，是沒有一點(diǎn)問題的。

白蘭地是將葡萄經(jīng)過發(fā)酵，多次蒸餾后得到的透明的白蘭地原液，貯存到內(nèi)壁燒焦的橡木桶中，經(jīng)過多年陳釀后，和新酒勾兌而成的。 白蘭地的酒齡是從將白蘭地原液放入橡木桶中貯存開始計(jì)算的，在橡木桶中，白蘭地的顏色和口味會(huì)發(fā)生變化，從透明、辛辣的原液變成琥珀色、口味高雅的白蘭地酒。一般白蘭地的酒齡為20至50年，最多不可超過70年，否則白蘭地的品質(zhì)將會(huì)走向衰敗。 一般VSOP級(jí)別白蘭地的酒齡為5至8年，拿破侖級(jí)別的在8至12年，XO級(jí)的在12至15年，EXTRA級(jí)的在15至20年，最高級(jí)的COLLECTION級(jí)的酒齡一律在20年以上，價(jià)值不菲。 白蘭地裝瓶后，只要避光、低溫保存，確保不漏，可長(zhǎng)期留用。