客家白酒多少度，客家釀米酒多少度

客家米酒還是有一定酒精度的，一般在20-30度左右吧。飲用的時候最好配合龍眼加水，十分甜香美味

娘酒富含：硒、18種氨基酸（其中有8張是人體必需但無法合成的最珍貴氨基酸）、葡萄糖、乳酸、維生素及人體必須多種微量元素。娘酒營養(yǎng)價值高，其蛋白質(zhì)含量較多，并含有大量B族維生素。長期飲用有利于美容、抗衰老。娘酒營養(yǎng)豐富更易于人體吸收，促進(jìn)血液循環(huán)，溫胃暖身心。對中老年人、產(chǎn)婦和身體虛者有補(bǔ)氣養(yǎng)血功效。女性長期少量飲用對養(yǎng)氣補(bǔ)血、宮寒、痛經(jīng)及更年期延緩有不錯的改善效果。長期少量飲用對男性有提高性功能，增加精子活性。對于寒涼食物與海鮮較敏感的人群有緩解作用。提高人體免疫力，促進(jìn)腸道吸收與調(diào)節(jié)腸道功能。在烹飪中可去除原料中的腥味、雜味并起到增香、改善口味的作用。

長汀米酒客家米酒12度。長汀縣南山塘背客家老酒具有獨(dú)特的生態(tài)魅力，這一方面取決于釀造工藝對水源生態(tài)環(huán)境的依賴性，也表現(xiàn)為文化傳承和地域魅力，生態(tài)價值無疑是白酒底蘊(yùn)的充分展示，保護(hù)好我們的水源，才能夠好山好水出好酒。長汀米酒的歷史在長汀人的飲食中，飲酒是很普遍的習(xí)俗，長汀人年長的會飲，年小的也會飲，有的地區(qū)在盛夏時還以酒代茶，普遍飲用。至于節(jié)慶佳日、喜慶壽誕上、酒是缺不了少來助興。長汀客家人在日常生活中喜歡擺筵席宴賓客，稱之為做酒，如子女畢業(yè)要做畢業(yè)酒，婚娶要做暖轎酒，做完婚酒，小孩出生三天要做三朝酒，滿月要做滿月酒，周歲要做周歲酒。老人壽辰要做生日酒，工匠拜師學(xué)徒要做拜師酒，做出師灑，諸此種種，顯示了酒在客家人心目中占有極高的地位。不過客家人所說的酒，特指的是用糯米特制的酒，這種酒，客家人家家戶戶都會釀制，釀制一般由家里的女主人承擔(dān)。釀制酒水平的高低，還是衡量一個客家婦女能干與否的標(biāo)準(zhǔn)呢。