1，一般白酒的貯藏期是多少年
白酒看是什么類型的，你要是純糧食燒出來的，密封好了十年以上，但是白酒也有衰敗期，如果密封做不好可能三五年就不行了，不是說不能喝，而且口感不好了。古人上千年的白酒給你也不敢喝，現(xiàn)在酒精勾兌的酒存放多久都沒有意義。
2，白酒能存放多少年
白酒只要存放得當(dāng)，在沒有漏氣、走氣或者是蒸發(fā)的情況下，可以存放幾年到幾十年甚至上百年，存放時間越久，白酒的口感越醇厚。白酒中的酯化反應(yīng)很慢，一般好一點的酒都需要存放3-4年，有的可能會更長。一些中高端的白酒在勾兌的過程中，會添加一些香味劑，這種白酒存放的時間要短一些，存放過久白酒會變質(zhì)。優(yōu)質(zhì)白酒必須有一個適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3-6個月，多在一年以上。汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。
3，白酒的保質(zhì)期是多久
白酒沒有保質(zhì)期。根據(jù)國家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。擴(kuò)展資料：白酒儲存注意事項1、濕度白酒儲存在相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€；溫度0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。2、避光貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過程中要“多看少動”。很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期
