酒業(yè)資本冷思維，小資本如何經(jīng)營(yíng)酒類

要看是什么酒。啤酒？紅酒？洋酒？白酒？品牌酒？

法國(guó)馬爹利干紅葡萄酒格拉夫干紅是328元,梅多克干紅是218元.

杜康陳年老酒系列酒的酒瓶的設(shè)計(jì)非常漂亮，很上檔次，融千年杜康、陳年老酒于一體，精美高雅，像藝術(shù)品一樣。酒水口感喝著也很不錯(cuò)，入口柔，不上頭。

干紅與干白的區(qū)別是根據(jù)葡萄酒的顏色劃分的，在釀造葡萄酒的過(guò)程中把葡萄皮去掉就釀成了白葡萄酒，不去皮的就釀造成紅葡萄酒。如果想了解更多紅酒知識(shí)，建議關(guān)注醍恩酒業(yè)紅酒論壇。

用固態(tài)發(fā)酵的方法可以釀成白酒，不過(guò)需要用酒曲的，工藝是傳統(tǒng)工藝，不知道你會(huì)不會(huì)

先將大米煮成飯，冷卻，再加上炳藥，放入缸內(nèi)蓋好，發(fā)酵7—10天左右，即可用來(lái)蒸成白酒。

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沒(méi)看懂什么意思？

當(dāng)拿到一杯威士忌酒的時(shí)候，首先應(yīng)該仔細(xì)來(lái)觀察這杯酒的色澤。當(dāng)然，拿酒杯時(shí)應(yīng)該拿住杯子的下方杯腳，而不能托著杯壁。因?yàn)槭种傅臏囟葧?huì)讓杯中的酒發(fā)生微妙的變化。為了便于觀察，可以在酒杯的背后襯上一張白紙作為背景。因?yàn)橥考删贫际谴娣畔鹉就袄锏?，所以酒的色澤和威士忌在橡木桶里存放時(shí)間的長(zhǎng)短密切相關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，存放時(shí)間越長(zhǎng)，威士忌的色澤就越深。

不知道你說(shuō)的spey是不是蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)speyside？大部分的蘇格蘭威士忌都產(chǎn)于speyside呀，主要是因?yàn)閬?lái)自于 river of spey的水源很適合順滑口感的威士忌。比如，中國(guó)比較流行的 chivas regal 芝華士就是speyside的，而它的主要酒廠strathisla（有出產(chǎn)丹麥威士忌）是蘇格蘭第二老的酒廠，也位于speyside。其它比較常聽(tīng)到的牌子例如glenlivet, glenfiddich, balvenie, cardhu, cragganmore, glenglassaugh, speyburn, maccallan, glenrothes 都在speyside。其中最有名的兩個(gè)是glenfiddich 和 glenlivet。johnny walker也有使用里面幾家威士忌酒廠的威士忌，但johnny walker使用的不全是speyside。