醬油選哪種比較健康，吃什么牌子的醬油比較健康安全啊

山與特級(jí)醬油是采用高鹽稀態(tài)釀造工藝，區(qū)別于低端醬油的低鹽固態(tài)工藝，在日本知名度很高，銷量很大，健康安全。

味事達(dá)醬油是比較安全健康的，釀造過程中沒有添加任何香精、香料、色素和人工合成甜味劑，而且它采用的第一道醬油原汁還含有豐富的氨基酸等活性成分，不僅味道鮮香，也比較營(yíng)養(yǎng)。

哈爾濱醬油

選那些不含各類添加劑、釀造而非“配制”的純生醬油比較有助于健康養(yǎng)生，比如說(shuō)黃小鮮純生醬油就是目前市場(chǎng)上少有的高端健康醬油。黃小鮮醬油可以說(shuō)是一種“活”的醬油，釀造工藝不像傳統(tǒng)醬油那樣依靠野生發(fā)酵與加熱滅菌，完全保留了醬油的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和純正風(fēng)味，而且沒有任何添加劑，含對(duì)人體健康有益的各種氨基酸、維生素及SOD活性酵素等，非常適合追求健康生活品質(zhì)的家庭選擇食用。

比如說(shuō)黃小鮮純生醬油，據(jù)說(shuō)是沒有任何添加劑的，而且富含孝素這種對(duì)人體消化等有幫助的物質(zhì)，我再盒馬生鮮買的，吃起來(lái)可以，咋說(shuō)呢，至少看起來(lái)跟普通醬油不一樣，是透明色棕色，聞起來(lái)是那種自然的醬香味。

中國(guó)十大醬油排行榜1、海天醬油溯源于清乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，起草并制定國(guó)家醬油檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。是中國(guó)十大醬油排行榜之一。2006年成為全國(guó)第一批“中華老字號(hào)”稱號(hào)企業(yè)。海天醬油工藝講究、口感醇厚的釀造方法領(lǐng)先同儕。海天醬油覆蓋中、高、低端市場(chǎng)，已出口到全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，獲得相當(dāng)不錯(cuò)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。自1990年代始，連續(xù)多年保持醬油產(chǎn)銷量全國(guó)第一的紀(jì)錄。2014年在上交所主板成功掛牌上市，汪涵還是海天的形象代言人。2、李錦記醬油1888年，李錦記創(chuàng)辦人李錦裳先生于廣東省珠海南水鎮(zhèn)發(fā)明蠔油，創(chuàng)立李錦記。「思利及人」和「務(wù)實(shí)，誠(chéng)信，永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神」是李錦記貫徹和堅(jiān)守的經(jīng)營(yíng)理念。3、廚邦醬油廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司坐落于美麗的名人城市——中山市，是中炬高新技術(shù)實(shí)業(yè)(集團(tuán))股份有限公司(股票代碼：600872)的全資控股企業(yè)，是中國(guó)十大醬油排行榜之一。是專業(yè)生產(chǎn)調(diào)味品的現(xiàn)代化大型企業(yè)，是我國(guó)調(diào)味品的主要品牌企業(yè)之一。4、加加醬油加加食品集團(tuán)股份有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的大型調(diào)味食品上市企業(yè)，創(chuàng)建于1996年，擁有長(zhǎng)沙加加食品銷售有限公司、盤中餐糧油食品(長(zhǎng)沙)有限公司、鄭州加加味業(yè)有限公司、加加食品集團(tuán)(閬中)有限公司等4家全資子公司。5、欣和醬油通過綠色食品、有機(jī)食品、HALAL清真食品，Kosher等各種產(chǎn)品認(rèn)證，銷往美國(guó)、新加坡、韓國(guó)、日本等30多個(gè)國(guó)家。“味達(dá)美”味極鮮因其鮮味、醬香自然，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)力薦;六月鮮醬油引領(lǐng)“減鹽”理念。有趣的是，欣和會(huì)給“醬油菌種”聽音樂來(lái)激發(fā)其發(fā)酵潛力。經(jīng)過6個(gè)月足期的全封閉釀造，營(yíng)養(yǎng)色澤都達(dá)到最佳。是中國(guó)十大醬油排行榜之一。6、淘大醬油"淘大"創(chuàng)始于1908年福建省廈門市，以釀造優(yōu)質(zhì)醬油而聞名。上海淘大食品有限公司成立于1994年，專業(yè)生產(chǎn)醬油等系列調(diào)味品。淘大醬油選用優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料，以天然釀造方式，經(jīng)蒸煮，制曲和微生物發(fā)酵釀造而成，保持了醬油的傳統(tǒng)風(fēng)味。

巧媳婦的古方龍缸醬油的成分就很健康的，他們的醬油用的都是上好的原料，像青島嶗山泉水和東北非轉(zhuǎn)基因黑豆，很不錯(cuò)的。如果對(duì)我的回答滿意請(qǐng)采納

海天醬油的成分比較健康。是純糧釀造，色澤紅潤(rùn)透亮，香味醇厚，做萊用很香的