2013年的紅酒過期了嗎，2013年13度的干型葡萄灑過期了嗎

普通的干紅葡萄酒保質(zhì)期十年，最佳飲用期基本就在出廠后的前二年，第三年開始口味變差。如果有專業(yè)的酒窖保存除外。2013年13度的干型葡萄灑未過期。

你這款酒應(yīng)該是匈牙利的公牛血干紅葡萄酒。1994年份的到現(xiàn)在將近17年，估計已經(jīng)過了適飲期。假如保存的條件好的話（15度左右，70%相對濕度），可能還能喝。如果封口完好，可以打開嘗一嘗。有沉淀是正常的，可以喝之前一天直立放置讓沉淀到底部。嘗起來如果沒有酸敗的味道就是正常的。老酒的顏色會淡一些，酒表面的邊緣顏色會略顯黃色（紫色邊緣為新酒）。打開后應(yīng)該盡快喝掉，因為老酒是很嬌氣的，香氣也很容易喪失。

都有的，一般為十年

普魯士王子白葡萄酒口感非常不錯，酒呈亮麗的黃綠色，酒體中等偏輕，散發(fā)出濃郁的綠色水果、柑橘和檸檬香味。還略帶桃子、杏、菠蘿、芒果的氣息。 口感平衡，充滿新鮮水果的吸引力，能營造出享樂與喜悅的氛圍。如果你搭配上重口味的菜系，那將會有意想不到的效果。 德國普魯士王子酒莊是貴族酒莊，擁有幾百年的歷史了，以前是德國王室的專供酒莊，由普魯士王室姓氏賜名，而目前的股東弗蘭茨王子是德國末代皇帝德皇威廉二世的孫子，因此酒莊的地位不言而喻?，F(xiàn)在也是德國葡萄酒中的代表，在德國屬于中高檔酒，如果有葡萄酒愛好，建議收藏，代表有普魯士王子雷司令白葡萄酒，普魯士王子灰皮諾白葡萄酒。

有的 紅葡萄酒 白葡萄酒都是5-10年保質(zhì)期

生活中很多酒是有一定時間的保質(zhì)期的，比如葡萄酒就是這樣的，明確標明了保質(zhì)期，那么這葡萄酒過可保質(zhì)期還能喝嗎？1葡萄酒有保質(zhì)期嗎葡萄酒有保質(zhì)期。在我國的酒中酒精度超過了20%就可不明確標注保質(zhì)期，而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之間，屬于低度的酒，因此，我國的葡萄酒都是有明確保質(zhì)期標注。2過期葡萄酒能喝嗎過期的葡萄酒能不能喝得看具體情況。葡萄酒過期了不一定變質(zhì)，而沒過期的葡萄酒也有可能變質(zhì)，葡萄酒的酒精度雖然較低，但對酒中的菌類也有一定抑制作用，若是保存的方法比較正確，很多葡萄酒就算過期了幾個月也能喝，不過過期太久的不建議繼續(xù)飲用。3怎么辨別葡萄酒是否變質(zhì)看顏色：葡萄酒的顏色一般有紫色、紅色、棕色3種，顏色越深，酒存的時間越長，也越好喝；而過期的葡萄酒顏色是橘紅色，以邊緣色調(diào)為主要觀察點，這種顏色的葡萄酒不建議飲用?？赐该鞫龋荷钪斜容^常見的葡萄酒都是經(jīng)過了過濾處理，因此，透明度較好，而變質(zhì)的葡萄酒會生成一些雜質(zhì)，透明度不高，但注意沒有過濾的葡萄酒不能用這個方法鑒別?？措s質(zhì)：市場上的葡萄酒經(jīng)過了過濾，一般不會存在雜質(zhì)，就算有也是葡萄籽和葡萄皮，而過期的葡萄酒會滋生很多菌類，會出現(xiàn)白色的菌群在酒的表層，酒中也有絮狀樣雜質(zhì)。品口感：好的葡萄酒帶有濃郁的香味，水果味，紅葡萄酒還有澀澀的口感，而變質(zhì)的葡萄酒帶有酸臭味，入口后口味清淡，酒味幾乎沒有。4葡萄酒怎么保存不會變質(zhì)溫度：為了避免酒成熟得過快或過慢，溫度應(yīng)保持在12°C左右。光線：陽光中的紫外線可以穿透玻璃瓶，將葡萄酒氧化，應(yīng)該放在避光處。氣味：葡萄酒酒塞很容易吸收周圍各種味道，因此不要把葡萄酒與食物或日常用品儲存在一起。濕度：濕度對于酒的品質(zhì)和成熟也非常重要。濕度應(yīng)控制在70-80%之間，過低軟木塞會干燥，過高則會使酒標受潮。

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葡萄酒的保質(zhì)期是國內(nèi)的要求，在國外是沒有設(shè)置葡萄酒保質(zhì)期的。因為世界上有很多非常好的酒，在釀造完成裝瓶后要等待20年才可以喝。當然這是少數(shù)。 但是，如果是100%葡萄汁釀造的葡萄酒就可以不設(shè)保質(zhì)期。可是，葡萄酒是有一個適飲期的，這個期限與葡萄酒的質(zhì)量有很大關(guān)系。普通的葡萄酒適飲期只有幾年（一般3～5年），過了這個時期的葡萄酒會變酸，口感會下降，但并不是壞掉了（最終會變成葡萄酒醋）。很多普通葡萄酒在過了10年后還是可以飲用的。

紅葡萄酒在地窖里釀制、保存，時間越長就越醇綿、越好。 出窖后環(huán)境、溫度不同，會影響到酒的質(zhì)量，所以出窖酒標有保質(zhì)期。

一般的葡萄酒喝的都是新鮮程度，也就是說買到手后一兩年之內(nèi)喝掉是最好的。像82的拉菲這種酒是特殊的，因為他們是時間越久越好，2013左右是喝82拉菲的最佳時期。 可以說每一瓶酒都是幾代人用心血來做的，所以那些生產(chǎn)低質(zhì)量酒的人是可恨的，假酒更是不可饒恕的。如果你想了解酒標上每一個字的意思，如果你想知道這個酒為什么貴，如果你想了解更多的葡萄酒方面的知識，尤其是對法國的葡萄酒感興趣的話你可以登錄 http://chrisxiao.jimdo.com來看一下，這個網(wǎng)站詳細的介紹了法國11大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，土壤，天氣，歷史背景等等，保證能滿足你的需求。

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簡單點來說：舊世界（法國、德國、意大利、西班牙等）葡萄酒一般保存期為10年左右，特殊年份會更長。新世界（澳大利亞、南非、智利等)葡萄酒一般保存期為五年。主要是釀造工藝的不同導致新舊世界的保存期有差異，舊世界一般醇化期較長，而新世界一般發(fā)酵過后不進行醇化而直接上市。這樣就導致舊世界酒酒體結(jié)構(gòu)比新世界酒酒體結(jié)構(gòu)緊密，一般來說：酒體結(jié)構(gòu)緊密的更易于長期保存。

葡萄的保質(zhì)期看的是釀葡萄酒的葡萄和工藝，一般Cabernet Sauvignon（赤霞珠）釀造的葡萄酒成熟期都比較長，因為這種葡萄的皮中，單寧含量是最高的。 葡萄酒是有一個適飲期的，有些當年葡萄當年出酒，當年就可以喝，例如博若萊產(chǎn)區(qū) Beaujolais 82年的拉菲貌似還沒到成熟期。。貌似是2020年才是飲用的最佳時期。 有些高檔葡萄酒保存好的話，過百年的酒都可以飲用。所以，你可以觀察法國高檔紅酒都沒有保質(zhì)期一說的。