1,喝紅酒的專用杯子有幾類分別是什么
高腳杯
2,紅酒酒杯及各種酒杯
波爾多紅酒杯
勃艮第紅酒杯
天普蘭尼諾西班牙里歐哈紅酒杯
霞多麗白葡萄酒杯
冰酒杯
香檳杯
起泡葡萄酒杯
烈酒杯
(圖片來源于杭州弘騰貿(mào)易)
3,喝紅酒用的高腳杯 學(xué)名叫什么
葡萄酒杯采用大類分法,可分為紅酒杯、白酒杯和香檳杯;采用細(xì)分法則有波爾多酒杯、勃艮第酒杯、萊茵酒杯、雪莉酒杯等。其中波爾多酒杯最為常見,適合大多數(shù)紅酒,其次是勃艮第酒杯,適用于法國勃艮第紅酒及新世界品種為黑品諾的紅酒。波爾多酒杯為口徑較窄的郁金香型,勃艮第紅酒杯為腰身較寬的郁金香型。
4,都有哪些酒杯最好有圖片
波爾多紅酒杯:
杯身較長,杯口較窄,令酒的氣味聚集在杯口。
波爾多的杯子也適用于除了勃艮第之外的其他紅葡萄酒,
因?yàn)榇蟛糠制咸丫凭票际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去做的。
勃艮第紅酒杯:
杯身較矮,杯肚較寬,杯口較大,方便我們把鼻子“伸”進(jìn)去聞香。
白葡萄酒杯:
杯身較長,杯肚較瘦,像一朵含苞待放的郁金香。跟紅葡萄酒杯相比,它身形更瘦,為的是
減少白葡萄酒和空間的接觸,令香氣更持久一些。其中白葡萄酒中比較常見的霞多麗和雷司令又較為常見,為之杯型也大同小異。
霞多麗杯:霞多麗杯的杯身寬,而杯口微微略窄。杯內(nèi)任何部位的容量都是在5-7盎司之間,這使得杯中有足夠的空間搖晃酒液及小口品酒。它的杯柄比較長從而可以使杯中的酒盡可能的冰涼。
雷司令杯:雷司令杯比霞多麗杯要窄一些,但又高一些。雷司令杯的杯形設(shè)計(jì)主要是為了將酒中的水果香味集中在酒杯的上半部分。杯的容量在6-7盎司之間。長長的杯柄使得酒能夠保持冰涼狀態(tài);雷司令生性的甜味要求酒必須保持冰涼
香檳杯:
杯身細(xì)長,像一朵纖細(xì)的郁金香,纖長的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間。標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯,在杯子底部有一個(gè)尖的凹點(diǎn),這個(gè)設(shè)計(jì)可以讓氣泡更豐富,更漂亮。香檳杯也可以用來品嘗冰酒,不過小瓶口會(huì)減弱冰酒散發(fā)的香氣。
白蘭地杯:
杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯。杯子實(shí)際容量雖然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜過多,以杯子橫放、酒在杯腹中不溢出為量。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息,真不愧是為盛裝白蘭地而設(shè)計(jì)。圓潤的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留于杯中。飲用時(shí)常用手中指和無名指的指根夾住杯柄,讓手溫傳入杯內(nèi)使酒略暖,從而增加酒意和放香。倒入不超過1/3為佳。
以上這些酒杯主要是根據(jù)紅酒產(chǎn)地命名,現(xiàn)在一般非專業(yè)的就只知道紅酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯、白蘭地杯,威士忌杯,就行了。