當東方韻味遇上西方情愫,當傳統(tǒng)古典美學碰撞新輕奢主義,清香型白酒還可以有多少種可能?10月24-28日,汾酒國際將于深圳華僑城洲際酒店“博酒匯·秋季酒業(yè)峰會”亮
在當前經(jīng)濟大環(huán)境的影響下,白酒市場整體持續(xù)低迷,各大白酒企業(yè)競爭愈發(fā)激烈。然而,枝江酒業(yè)并未被困境所束縛,而是積極應對,以實際行動展現(xiàn)了強者的姿態(tài)?! ≡诮?/p>
繼成都首發(fā)站圓滿落幕之后,10月15日,五糧春 SHOW 真我臻享秀全國巡展跨越長江與黃河,走進了湖北武漢和甘肅蘭州,以時尚快閃的形式邀請兩
品牌背景:
奔富酒莊是澳大利亞歷史最悠久、最著名的酒莊之一,被視為澳大利亞葡萄酒的象征。麥克斯系列是為了紀念奔富歷史上的傳奇首席釀酒師麥克斯?舒伯特(MaxSchubert)所帶來的巨大影響及珍貴釀酒遺產(chǎn),于2015年推出。
釀造信息:
葡萄品種:以赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄為主釀造。赤霞珠是一種著名的紅葡萄品種,具有較高的酸度、豐富的單寧和濃郁的果香,為葡萄酒帶來了強大的結(jié)構(gòu)和陳年潛力。
產(chǎn)區(qū):葡萄主要來自澳大利亞的南澳州產(chǎn)區(qū),這里氣候溫暖,陽光充足,土壤多樣,為葡萄的生長提供了良好的條件,能夠孕育出優(yōu)質(zhì)的赤霞珠葡萄。
橡木桶熟成:部分酒款會在橡木桶中進行熟成,例如會使用一定比例的新美國橡木桶和新法國橡木桶,以及經(jīng)過陳年的美國和法國橡木桶進行調(diào)配熟成,這使得葡萄酒能夠獲得橡木桶帶來的香草、煙熏、烤面包等復雜香氣,同時單寧也會變得更加柔和細膩。
酒款特點:
外觀:通常呈現(xiàn)出明亮的櫻桃紅色或深紅色,色澤鮮艷誘人。
香氣:香氣濃郁復雜,帶有經(jīng)典的赤霞珠葡萄所具有的黑醋栗、黑莓等黑色水果香氣,以及如紫羅蘭、甘草等復雜的花香和香料氣息。經(jīng)過橡木桶熟成的酒款還會帶有香草、煙熏等橡木桶賦予的香氣。
口感:口感飽滿,酸度適中,單寧強勁但不失細膩,具有良好的結(jié)構(gòu)感。在口腔中,濃郁的果味與橡木桶帶來的香氣相互融合,回味悠長。
適飲場景與搭配建議:
適飲場景:適合在商務宴請、家庭聚會、朋友小酌等多種場合飲用。同時,其較高的品質(zhì)和獨特的風味也使其成為葡萄酒愛好者收藏的選擇之一。
搭配建議:適合搭配烤肉、牛排、烤羊排等紅肉菜肴,濃郁的肉香與葡萄酒的單寧和酸度相互平衡,能夠提升用餐的體驗;也可以搭配一些口味較重的奶酪,如藍紋奶酪等,奶酪的豐富口感與葡萄酒的復雜風味相得益彰。