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奔富由克里斯多夫·奔富醫(yī)生夫婦于瑪格爾莊園正式創(chuàng)立。成立于1844年，旗下?lián)碛斜几桓鹛m許、雅塔娜、Bin707、Bin407、Bin389等多款經(jīng)典產(chǎn)品。
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結(jié)構(gòu)調(diào)整加劇、新零售模式?jīng)_擊、消費回歸理性......這是2024年的酒業(yè)市場關(guān)鍵詞，隨著酒業(yè)進入調(diào)整期，“散酒
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品牌背景：
奔富酒莊是澳大利亞著名且歷史悠久的酒莊，被視為澳大利亞葡萄酒的象征。麥克斯系列是為紀念奔富歷史上的傳奇首席釀酒師麥克斯?舒伯特（MaxSchubert）所推出，他對奔富的發(fā)展有著極其重要的貢獻，該系列體現(xiàn)了他帶給奔富和整個澳大利亞葡萄酒的精神。
釀造信息：
葡萄品種：主要由設(shè)拉子（Shiraz）和赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄混釀而成。設(shè)拉子為澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種之一，能帶來濃郁的果香、香料味和飽滿的酒體；赤霞珠則具有較高的酸度、豐富的單寧和濃郁的黑色水果香氣，二者的結(jié)合相得益彰。
產(chǎn)區(qū)：葡萄來自澳大利亞的南澳大利亞產(chǎn)區(qū)，這里氣候溫暖，陽光充足，土壤類型多樣，為葡萄的生長提供了優(yōu)良條件，使釀出的葡萄酒具有獨特的地域風(fēng)味。
橡木桶熟成：經(jīng)過一定時間的橡木桶熟成，通常會使用美國橡木桶和法國橡木桶進行調(diào)配熟成，為葡萄酒增添了香草、煙熏、烤面包等復(fù)雜的香氣，同時也使單寧更加柔和細膩。
酒款特點：
外觀：呈現(xiàn)出深邃的寶石紅色，色澤鮮艷誘人。
香氣：香氣豐富復(fù)雜，有設(shè)拉子帶來的黑色水果（如黑莓、黑櫻桃）香氣、香料氣息以及赤霞珠的黑醋栗、青椒等香氣，還融合了橡木桶賦予的香草、煙熏等香氣，層次豐富。
口感：口感飽滿，酸度適中，單寧強勁但不失細膩，具有良好的結(jié)構(gòu)感。設(shè)拉子的濃郁與赤霞珠的醇厚相互融合，回味悠長。
適飲場景與搭配建議：
適飲場景：適合多種場合飲用，如商務(wù)宴請、家庭聚會、婚禮婚宴、禮節(jié)拜訪等，也適合葡萄酒愛好者收藏。
搭配建議：與烤肉、烤羊排、牛排等紅肉菜肴搭配非常合適，葡萄酒的單寧可以中和肉類的油膩感，同時肉類的鮮美也能凸顯葡萄酒的果香和復(fù)雜風(fēng)味；也可搭配一些硬質(zhì)奶酪，如切達奶酪或帕瑪森奶酪，奶酪的咸香和葡萄酒的醇厚相互呼應(yīng)。
