2024年12月27日-29日，第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來自全國各地的經(jīng)銷商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
又是一年,告別一年的忙碌與奔波,正是與摯友相聚、舉杯暢談的好時(shí)刻。在這個(gè)充滿溫情與回憶的季節(jié),一杯醇厚的威士忌,能助力每一個(gè)相聚的時(shí)刻更加難忘。無論是溫馨的家庭
隨著乙巳蛇年新年的腳步日益臨近，各大酒企紛紛推出各具特色的新品，以搶占春節(jié)檔市場。2025年1月2日，赤水河酒也推出了其精心打造的新品——赤水河梅西授權(quán)簽名款白
葡萄品種
主要為赤霞珠、設(shè)拉子、小維多。赤霞珠賦予了葡萄酒堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)和豐富的單寧，設(shè)拉子帶來濃郁的果香和香料味，小維多則增加了酒的色澤和復(fù)雜度。
外觀與香氣
外觀：呈現(xiàn)出活躍的櫻桃紅色，色澤誘人。
香氣：帶有夏日莓果布丁的香氣，混合著覆盆子果泥和鮮摘桑葚的味道，還有新鮮白梅和荔枝的微妙香氣，紅甘草的稠密氣息將其襯托得更加豐富，可頌面團(tuán)的甜感也在其中若隱若現(xiàn)。
口感特點(diǎn)
入口果味豐沛，有青橄欖的咸香鹽漬味道，堅(jiān)韌的酸度為骨架豐富了口感，并平衡了愉悅的紅果香，整體口感干凈利落卻不單調(diào)。
配餐建議
適合搭配烤肉、牛排、漢堡等美式經(jīng)典美食，烤肉的焦香和牛排的鮮嫩多汁與酒中的果香和單寧相互呼應(yīng)，能提升口感的豐富度；也可搭配一些奶酪，如切達(dá)奶酪、藍(lán)紋奶酪等，奶酪的醇厚口感與酒的風(fēng)味相得益彰。
