長城葡萄酒作為中國葡萄酒行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，生產(chǎn)出了中國第一瓶干紅、 千白和傳統(tǒng)法起泡葡萄酒，為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了奠基石。產(chǎn)銷量和市場(chǎng)綜合占有率連續(xù)多年領(lǐng)跑行業(yè)。
春節(jié)即將來臨，白酒市場(chǎng)迎來了今年第一個(gè)銷售旺季。今年春節(jié)，返鄉(xiāng)熱和走親訪友活動(dòng)頻繁，這些人際交往活動(dòng)將帶動(dòng)消費(fèi)復(fù)蘇，也導(dǎo)致白酒動(dòng)銷明顯。作為擁有1500余年歷史
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
長城華夏大酒窖赤霞珠怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
赤霞珠的果實(shí)形狀圓潤，呈現(xiàn)出紫黑色，除了果香，聞上去還有類似青草的氣息。釀造出來的酒液呈現(xiàn)寶石紅色，黑色水果香氣濃郁，還會(huì)帶有巧克力、香料等復(fù)雜香氣~因?yàn)槌嘞贾槭潜容^強(qiáng)勁的一款葡萄，所以采取單一赤霞珠釀造的紅酒，入口單寧是比較緊實(shí)的，但結(jié)構(gòu)肯定是平衡的，不存在說一入口就只剩澀或者酸。醒酒也是很重要的一步，建議大家醒30分鐘左右，等單寧與空氣充分融合，口感更好。
也是因?yàn)檫@一點(diǎn)，所以赤霞珠多是進(jìn)行混釀。赤霞珠最初是波爾多培育的品種，波爾多地區(qū)本來就擅長混釀?；灬劦某嘞贾檫€是占主導(dǎo)，但更為柔和，配合上其他葡萄的優(yōu)點(diǎn)，香氣更為復(fù)雜、優(yōu)雅。
亞洲最大地下花崗巖酒窖——亞洲大酒窖，全地下花崗巖建造，總面積1.9萬平米，內(nèi)置20000余只百年樹齡橡木桶，以山為體、鑿山而建、山窖合一、四季恒溫的天然結(jié)構(gòu)，獨(dú)樹一幟，奠定了在世界酒窖中獨(dú)特地位。
長城華夏酒莊地下花崗巖酒窖“以山為體，依山而建，山窖合一，四季恒溫”的特性，結(jié)合秦皇島碣石山產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的“山、海、河”風(fēng)土條件，讓長城華夏亞洲大酒窖赤霞珠干紅葡萄酒色澤深邃、口感醇美動(dòng)人，“濃郁厚重”的典型風(fēng)格完美契合了中國餐飲文化對(duì)酒品的搭配需求。
