2024年12月20日,在南昌綠地國際博覽中心,2024中國綠色食品博覽會盛大啟幕。本次博覽會匯聚了全國各地的綠色食品企業(yè)和經(jīng)銷商,共同探討綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向
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木桐嘉棣誕生于1930年。當時,木桐·羅斯柴爾德酒莊莊主菲利普·德·羅斯柴爾德男爵決定當年生產(chǎn)的酒不用木桐酒莊標識,而將這種酒命名為“MoutonCadet”,即木桐嘉棣。Cadet在法文中是“小”的意思,菲利普男爵在家中中排行最小,因此有自喻之意,木桐嘉棣即木桐酒莊酒的“小弟弟”。
木桐嘉棣推出后,由于質(zhì)量超過普通波爾多葡萄酒,且物美價廉,因而立即受到市場歡迎,大獲成功。市場需求之大,使得木桐酒莊葡萄園的葡萄原料根本不能滿足釀酒需求,于是從1931年開始,木桐嘉棣改用木桐酒莊的部分葡萄,以及波亞克和圣艾斯代夫村葡萄園的葡萄釀成,由此邁出了品牌酒的第一步。1932年,為保證葡萄酒質(zhì)量的穩(wěn)定性,菲利普男爵將收購范圍擴大到整個波爾多地區(qū),并制定了嚴格的收購標準,開創(chuàng)了以高檔酒莊聲譽帶動品牌酒發(fā)展的時代。
第二次世界大戰(zhàn)后,木桐嘉棣重新發(fā)展。最初僅在法國聞名,隨著品牌聲譽的擴大,1950年開始進入英國市場。之后迅速發(fā)展,于1960年進入美國市場,并成為享譽世界的波爾多品牌酒。繼木桐嘉棣紅葡萄酒成功之后,為滿足美國市場對白葡萄酒的需求,菲利普男爵在1972年開發(fā)了木桐嘉棣白葡萄酒。以果香新鮮、口感圓潤柔和為特點的木桐嘉棣白葡萄酒立刻流行世界,1986年銷量達1700萬瓶。當時,市場上賣出的波爾多酒,每四瓶紅葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣紅葡萄酒,每兩瓶波爾多白葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣白葡萄酒。
木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild,簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac),那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。1973年由二級酒莊升為一級酒莊,成為五大頂級酒莊之一。木桐酒莊聞名世界,所以其中文名稱也非常多。在1855分級中,它與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)和侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)共享一級莊殊榮。
特色:酒精含量12.5%,酒體渾厚,單寧充足,濃郁和諧,有著令人難以捉摸的神韻,是一款經(jīng)得起時間考驗的酒,尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽。