—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國(guó)際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國(guó)內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
泰斯卡1985年單一麥芽威士忌
Talisker Vintage 1985
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù): 56.1%vol容量: 700ml
產(chǎn)區(qū): 蘇格蘭島嶼區(qū) (sland)
酒體：金黃色聞香：撲鼻而來(lái)的烤面包的焦香和黑巧克力味，煙熏味仿佛讓人覺得置身于冬日燃燒著的壁爐旁邊。入口：仿佛撲面而來(lái)的咸濕海風(fēng)，緊接著涌上姜茶班的辛辣暖流，油潤(rùn)厚重的酒體下滿是李子布丁、葡萄干、水果蛋糕以及松木的香味。尾韻：黑巧克力、高級(jí)雪茄的灰燼、整體十分悠長(zhǎng)。泰斯卡Talisker是Skye島上唯—一家生產(chǎn)單一麥芽威士忌的酒廠。1830年由麥卡斯吉爾兄弟在哈柏灣旁建立，名字來(lái)自于挪威語(yǔ)，意為“傾斜的石頭”。1960年，酒廠遭遇火災(zāi)，花費(fèi)了兩年時(shí)間修葺得以重新運(yùn)營(yíng)。1972年改用蒸氣加熱.1997~I998年更新銅制糖化槽與木制蠕蟲盤旋冷卻池，但仍依照傳統(tǒng)方式設(shè)置。一直到1982年止，都使用島嶼威士忌中少見的三次蒸餾法，近代才改為二次蒸溜.如今依然很努力的釀造一種完全獨(dú)立風(fēng)格的威士忌，原始、煙熏、海洋風(fēng)格。泰斯卡曾被知名文學(xué)家史蒂文森譽(yù)為“酒中之王”。
