1. 巖博人民小酒的歷史背景
巖博人民小酒是一種傳統(tǒng)的白酒，產(chǎn)于貴州省巖博酒業(yè)股份有限公司。該公司成立于1954年，是以生產(chǎn)貴州老窖為主的國(guó)有大型酒廠。巖博人民小酒作為其酒類(lèi)產(chǎn)品中的佼佼者，是貴州省重要的特色文化酒。
2. 巖博人民小酒的釀造工藝
巖博人民小酒選用天然優(yōu)質(zhì)小麥、高粱、玉米等糧食為原料，采用傳統(tǒng)的窖藏發(fā)酵、傳統(tǒng)的蒸煮、傳統(tǒng)的泥坑加水兌酒，以及現(xiàn)代的科技手段，完美融合了傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代釀酒技術(shù)。釀造過(guò)程中，無(wú)任何添加劑，充分保留了源自貴州黔菜、川菜、湘菜等地區(qū)的獨(dú)特風(fēng)味。
3. 巖博人民小酒的品質(zhì)特點(diǎn)
巖博人民小酒的酒體渾厚醇正，口感綿長(zhǎng)，入口即化。酒香醇厚，余味悠長(zhǎng)，貴州大米釀制的“豐收酒香”與清水河谷釀制的“清泉般的甘美”充分融合，是一款口感十分獨(dú)特的酒品。此外，巖博人民小酒的酒精度數(shù)較高，為52度，是一款值得珍藏的品質(zhì)白酒。
4. 巖博人民小酒的消費(fèi)價(jià)值
巖博人民小酒作為一款白酒品牌，早已成為中國(guó)餐桌上不可或缺的佳釀。其酒體醇厚，口感豐富，不僅可與各式美食相得益彰，還是親朋好友之間交流的絕佳禮品。在國(guó)家各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人中也十分受歡迎，曾多次作為貴州省特產(chǎn)代表，贈(zèng)送給國(guó)內(nèi)外來(lái)賓。
